Taller Fundamentos de la Norma

ISO
Enero 2014
Jorge Gonzlez Alonso Eusebio Rubio
http://crearvirtual.net
Plan de trabajo para el
Curso
Da 1 Concepto de Calidad. Conceptos bsicos.
Organizacin Curso. Expectativas de los participantes
Da 2 ISO. Fundamentos
Da 3. Principios del SGC. ISO 9001-2000
Da 4. Discusin principios SGC
Da 5 ISO 9001-2000. Visin general
Da 6. ISO 9001-2000 en el Ciclo Deming
Da 7 SGC. Discusin requerimientos ISO
Da 8. Taller final
Discusin
NORMA
EMPRESA NORMA
EMPRESA
Definiciones
Calidad. Grado en el que un grupo de
caractersticas inherentes cumple con los
requisitos
Discusin. Concepto de calidad de los
participantes
Cmo entender la Calidad
Sin embargo para efectos prcticos, la
calidad debe ser entendida no como la
ausencia de errores o fallos en los
productos y servicios, sino como todos
aquellos esfuerzos que se realizan da a
da en la empresa para lograr que el
producto o servicio que entregamos a
nuestros clientes sea el que realmente el
cliente quiere
Visin del desarrollo del
Control de Calidad
Revisar Material
UNA VISIN DE LA HISTORIA DEL CONTROL DE
CALIDAD
http://www.geocities.com/WallStreet/Exchange/9158/hcal.htm#EL
%20CONTROL%20DE%20CALIDAD%20MODERNO
Desarrollo Control de
Calidad
XIX
Control
por el
Operario
XX
Primera
Guerra
Mundial
Control
por el
Capataz
1931 Walter
Shewhart Control
Econmico de la
Calidad de
Productos
Manufacturados
Control
Estadstico
1941-1942 Estndares
Z
(Estndares de Guerra)
Cuadros de
Control
(Anlisis de
datos)
1947 video
Control de
Calidad
Moderno
Anlisis
Estadstico
(Inicios)
Normas ISO
Familia o serie de normas genricas
elaboradas por la Organizacin
Internacional de Normalizacin (ISO por
sus siglas en ingls) para asistir a las
organizaciones, de todo tipo y tamao en
la implementacin y la operacin de
Sistemas de Gestin de la Calidad
Que consigue la ISO
La norma ISO 9001 es un conjunto de
REQUISITOS o reglas que se aplica en las
actividades actuales de la empresa, y que
permite facilitar y mejorar la forma en que se
hacen
Se consiguen PROCESOS fluidos, sin trabas,
sin equivocaciones, y sin demoras.
Permite hacer las COSAS bien a LA PRIMERA
VEZ
Orienta a las empresas a ser mejores
continuamente
Que puede lograrse
Mayor organizacin en su trabajo diario.
Hacer cada vez mejor las cosas.
Mejor trabajo en equipo.
Rapidez, flexibilidad y adaptabilidad a las necesidades
de los clientes.
Clientes ms satisfechos.
Lograr ventajas frente a los competidores.
Aumentar la participacin de mercado: CRECER.
Ganar prestigio: liderazgo en el sector.
Prepararnos para procesos de globalizacin
Principio bsico.
Muestrame
Decir lo que hay
que hacer
(procedimientos)
Hacer lo que
dicen
procedimientos
Mostrar evidencia de
que se est haciendo
lo que se dijo que se
iba a hacer
Objetivos del Proyecto ISO
Integrar los requisitos de calidad
establecidos en ISO 9000 con los sistemas
de calidad de una empresa de manera que
se ponga la casa en orden, se creen
sinergias internas, optimicen los procesos,
se consigan niveles de calidad
satisfactorios y se cumplan con las
expectativas de los clientes, facilitando
relaciones a largo plazo
Identifique metas
Ser ms eficiente y rentable?
Producir bienes y servicios que consistentemente
suplan los requerimientos del cliente?
Alcanzar la satisfaccin del cliente?
Incrementar la participacin de mercado?
Mantener la participacin de mercado?
Mejorar la motivacin y las comunicaciones en la
organizacin?
Reducir costos?
Incrementar la confianza en el sistema productivo?
Etapas implementacin
ISO
Diagnstico
Planificacin
Documentacin
Implantacin
Mantenimiento
Entrenamiento
Duracin proyecto: aproximadamente 8 meses
Planificacin de la Calidad
La Planificacin de la Calidad es una
actividad en el cual se da respuesta a
diferentes necesidades de una organizacin
en materia de calidad, mediante unas
disposiciones establecidas que se pueden
agrupar en tres enfoques:
Planificacin Estratgica de la Calidad
Planificacin del Sistema de Gestin de Calidad
Planificacin Operativa del Producto y el
Proceso de Realizacin
Metodologa PHVA
Planear (Plan)
Hacer (Do)
Verificar (Check)
Actuar (Act)
P
V H
A P
H V
A
Ciclo de Mejora o de Deming
Ciclo de Deming Mejoramiento
Continuo. Discusin
C
A
L
I
D
A
D

TIEMPO
Mantener
M
e
j
o
r
a
r

Mantener
M
e
j
o
r
a
r

Mantener
ISO
ISO
ISO
Actuar Hacer
Planear
Actuar Hacer
Verificar
Planear
Actuar Hacer
Verificar
Planear
Verificar
Actuar Hacer
Mejora Continua del Sistema de
Gestin de la Calidad

Mejora Continua del
Sistema de Gestin de la Calidad

C
L
I
E
N
T
E
C
L
I
E
N
T
E
Responsabilidades
de la Direccin
Gestin de
los Recursos
Medicin, Anlisis,
Mejora
Realizacin
del Producto
(y/o Servicio)

R
E
Q
U
I
S
I
T
O
S


S
A
T
I
S
F
A
C
C
I
O
N

Entrada
Salida
Producto
Servicio
Discusin
Cliente. Requisitos. Satisfaccin
Mejora Continua del
SGC
C
L
I
E
N
T
E
C
L
I
E
N
T
E
Responsabilidades
de la Direccin
Gestin de
los Recursos
Medicin, Anlisis,
Mejora
Realizacin
del Producto
(y/o Servicio)

R
E
Q
U
I
S
I
T
O
S


S
A
T
I
S
F
A
C
C
I
O
N

Entrada
Salida
Producto
Servicio
PRINCIPIOS DEL SGC
ISO 9001:2000
1. Enfoque al cliente
EL REQUERIMIENTO INTERNO NO ES SOLO
CUMPLIR, SINO SATISFACER Y AUMENTAR
LA SATISFACCIN AL CLIENTE
2. Liderazgo
ESTABLECE UNA UNIDAD DE PROPOSITO,
OBJETIVOS, UNA LINEA DE ACCION Y UN
AMBIENTE INTERNO EN EL QUE TODOS SE
INVOLUCRAN Y OBTENGAN BIENESTAR
3. Ambiente de
involucramiento
LOS FUNCIONARIOS SON LA ESENCIA DE LA
ORGANIZACION Y SE DEBE UNIR SUS
HABILIDADES E INICIATIVAS PARA SU
MEJORAMIENTO
4. Enfoque de procesos
IDENTIFICAR LA SECUENCIA E INTERACCION
DE PROCESOS DAN EFECTIVIDAD
Proceso
Actividades interrelacionadas o
que interactan y mtodos de control
Elementos de entrada
Requisitos especficos
(incluye recursos)
EFICACIA DEL
PROCESO
Capacidad para
alcanzar los
resultados
deseados
EFICIENCIA DEL
PROCESO
Resultados logrados
frente a recursos
utilizados
Resultados
Requisitos satisfechos
(Resultado del proceso)
Seguimiento y medicin
Ejemplos de procesos
Discusin. Visin de los participantes
5. Enfoque a Sistema
LA IDENTIFICACION, ENTENDIMIENTO Y
GESTION DE PROCESOS QUE SE
RELACIONAN POR MEDIO DE UNA POLITICA
Y OBJETIVOS DE CALIDAD PERMITE
LOGRAR EFECTIVIDAD Y EFICIENCIA
Sistema. SG. SGC
S
Conjunto de elementos
mutuamente relacionados
SG
Sistema para establecer la
poltica, objetivos y lograrlos
SGC
SG que dirige y controla una
organizacin con respecto a la
calidad
6. Mejoramiento Continuo
LA GESTION DE CALIDAD ENFOCA EL
INCREMENTO DE BENEFICIOS Y VENTAJAS
7. Enfoque para la toma de
decisiones
LA EFECTIVIDAD DE LAS DECISIONES SON
BASADAS EN UN ANALISIS LOGICO E
INTUITIVO DE LOS DATOS E INFORMACION
8. Beneficio Mutuo
ES UNA CREACION DE VALOR -GANANCIA-
GANACIA- ENTRE LA EMPRESA Y EL
CLIENTE. EL CLIENTE ES UN SOCIO
Resultados
1. CLIENTE = FIDELIDAD, LEALTAD
2. LIDERAZGO = COMPROMISO, PARTICIPACION ACTIVA,
EJEMPLO
3. INVOLUCRAMIENTO = CONCIENTIZACION, APORTE DE
HABILIDADES E INICIATIVAS, EMPODERAMIENTO,
DESARROLLO PERSONAL
4. PROCESOS = OPTIMIZACION, EFECTIVIDAD
5. SISTEMA = AUTOGESTION, VENTAJAS COMPETITIVAS
6. MEJORAMIENTO = CONFIANZA EMPRESARIAL, BENEFICIOS
FINANCIEROS Y SOCIALES
7. DATOS = ANLISIS LOGICO E INTUITIVO
8. BENEFICIO MUTUO = CREACION DE VALOR BILATERAL,
MEJORAMIENTO

ISO 9001-2000
INTRODUCCION
1. ALCANCE
2. REFERENCIA NORMATIVA
3. TERMINOS Y DEFINICIONES
4. REQUISITOS PARA EL SISTEMA DE GESTION DE LA
CALIDAD
5. RESPONSABILIDAD GERENCIAL
6. GERENCIA DE RECURSOS
7. REALIZACION DEL PRODUCTO/SERVICIO
8. MEDICION, ANALISIS Y MEJORAMIENTO
ISO 9001-2000
Mejora continua del sistema de
gestin de la calidad








Clientes
Satisfaccin

ACTUAR
VERIFICAR
PLANEAR
HACER
Medicin anlisis
y mejora
Responsabilidad
de la direccin
Gestin de
recursos
Realizacin del
producto











Requisitos
Clientes
Producto
ACTUAR


ESTABLECER LOS OBJETIVOS Y
PROCESOS NECESARIOS PARA
CONSEGUIR RESULTADOS A LOS
REQUISITOS DEL CLIENTE Y A LAS
POLITCAS DELA ORGANIZACIN

IMPLEMENTAR LOS
PROCESOS

REALIZAR EL SEGUIMIENTO Y LA
MEDICIN DE LOS PROCESOS Y
LOS PRODUCTOS RESPECTO A
LAS POLITICAS, LOS OBJETIVOS Y
LOS REQUISITOS PARA EL
PRODUCTO
E INFORMAR SOBRE LOS
RESULTADOS

ISO 9001:2000 EN EL CICLO
DEMING

VERIFICAR
HACER
PLANIFICAR
TOMAR ACCIONES PARA
MEJORAR CONTINUAMENTE EL
DESEMPEO DE LOS PROCESOS
Y RESULTADOS
ISO 9001:2008 EN EL CICLO DEMING

VERIFICAR
REVISION Y EVALUACION
DE LOS RESULTADOS
8.4. Analisis de datos
5.6. Revision por la Direccion
5.1.d Revisiones por la Direccion
8.5. MEJORA
8.5.1. Mejora continua
8.5.2. Accion Correctiva
8.5.3. Accion Preventiva
Nuevos
Objetivos
5.3 Poltica de Calidad
5.4 Planificacin
5.5 Responsabilidad, Autoridad y Comunicacin
OBJETIVOS
7. REALIZACIN DEL PRODUCTO
HACER
8.3 CONTROL DEL PRODUCTO NO CONFORME
7.6 Control de los dispositivos de
seguimiento y de medicion
ACTUAR
PLANIFICAR
5.1 Compromiso de la Direccin
4. Sistema de Gestin de la Calidad
4.2.1. Generalidades
4.2.2. Manual de Calidad
4.2.3. Control de los documentos
4.2.4. Control de los registros
6. GESTION DE LOS RECURSOS
5.1.e. Compromiso de la Direccion hacia la disponibilidad de
recursos
RELACION CON LOS CLIENTES
7.2. Enfoque del cliente
7.2.1. Determinacion de los requisitos
relacionados con el producto
7.2.3. Comunicacion con el cliente
8.2 Seguimiento y Medicin
8.2.1 Satisfaccin del Cliente
8.2.2 Auditora interna
8.2.3 Seguimiento y Medicin de los Procesos
8.2.4 Seguimiento y Medicin del Producto
DATOS
7.1.d Registros
7.5.3. Identificacion
y trazabilidad
ISO 9001:2008 EN EL CICLO DEMING

VERIFICAR
REVISION Y EVALUACION
DE LOS RESULTADOS
8.4. Analisis de datos
5.6. Revision por la Direccion
5.1.d Revisiones por la Direccion
8.5. MEJORA
8.5.1. Mejora continua
8.5.2. Accion Correctiva
8.5.3. Accion Preventiva
Nuevos
Objetivos
5.3 Poltica de Calidad
5.4 Planificacin
5.5 Responsabilidad, Autoridad y Comunicacin
OBJETIVOS
7. REALIZACIN DEL PRODUCTO
HACER
8.3 CONTROL DEL PRODUCTO NO CONFORME
7.6 Control de los dispositivos de
seguimiento y de medicion
ACTUAR
PLANIFICAR
5.1 Compromiso de la Direccin
4. Sistema de Gestin de la Calidad
4.2.1. Generalidades
4.2.2. Manual de Calidad
4.2.3. Control de los documentos
4.2.4. Control de los registros
6. GESTION DE LOS RECURSOS
5.1.e. Compromiso de la Direccion hacia la disponibilidad de
recursos
RELACION CON LOS CLIENTES
7.2. Enfoque del cliente
7.2.1. Determinacion de los requisitos
relacionados con el producto
7.2.3. Comunicacion con el cliente
8.2 Seguimiento y Medicin
8.2.1 Satisfaccin del Cliente
8.2.2 Auditora interna
8.2.3 Seguimiento y Medicin de los Procesos
8.2.4 Seguimiento y Medicin del Producto
DATOS
7.1.d Registros
7.5.3. Identificacion
y trazabilidad
Planificar
5.3 Poltica de Calidad
5.4 Planificacin
5.5 Responsabilidad, Autoridad y Comunicacin
4. Sistema de Gestin de la Calidad
4.2.1. Generalidades
4.2.2. Manual de Calidad
4.2.3. Control de los documentos
4.2.4. Control de los registros
5.1 Compromiso de la Direccin
OBJETIVOS
Hacer
6. GESTION DE LOS RECURSOS
5.1.E. Compromiso de la Direccion hacia la disponibilidad de
recursos

7. Realizacin del Producto
RELACION CON LOS CLIENTES
7.2. Enfoque del cliente
7.2.1. Determinacion de los requisitos
relacionados con el producto
7.2.3. Comunicacion con el cliente
DATOS
7.1.d Registros
7.5.3. Identificacion y trazabilidad
Verificar
8.3 Control del Producto no conforme
7.6 Control de los dispositivos de seguimiento y de medicin
8.2 Seguimiento y Medicin
8.2.1 Satisfaccin del Cliente
8.2.2 Auditora interna
8.2.3 Seguimiento y Medicin de los Procesos
8.2.4 Seguimiento y Medicin del Producto
Actuar
REVISION Y EVALUACION DE
LOS RESULTADOS
8.4. Analisis de datos
5.6. Revision por la Direccin
5.1.d Revisiones por la Direccin
8.5. MEJORA
8.5.1. Mejora Continua
8.5.2. Accion Correctiva
8.5.3. Accion Preventiva
Nuevos
Objetivos
Etapas del desarrollo del
SGC
1. Determinar las necesidades y expectativas
de los clientes y de otras partes
interesadas.
2. Establecer la poltica y objetivos de la
calidad de la organizacin.
3. Determinar los procesos y las
responsabilidades necesarias.
4. Determinar y proporcionar los recursos
necesarios
Etapas del desarrollo del
SGC
5) Determinar las necesidades y expectativas
de los clientes y de otras partes
interesadas.
6) Establecer la poltica y objetivos de la
calidad de la organizacin.
7) Determinar los procesos y las
responsabilidades necesarias.
8) Determinar y proporcionar los recursos
necesarios
Taller
Discusin y anlisis SGC. Valoracin de
los participantes