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O que é a química?
Naturais Sintéticos
Tem um só componente na
sua constituição São formados por dois ou
mais componentes
Exemplos:
leite
queijo
iogurte
maionese
nevoeiro
manteiga
tinta de parede
sangue
Misturas Heterogéneas
Uma solução é uma mistura homogénea, que pode ter mais que dois
componentes
Soluto e solvente
Sólidas
Neste caso o solvente é sólido, e o soluto pode ser sólido, líquido ou gasoso.
Ex: bronze (cobre e estanho); liga de cobre e mercúrio; ouro utilizado em jóias; paládio e
hidrogénio;
Líquidas
O solvente é líquido, e o soluto pode estar em qualquer um dos estados físicos: sólido,
líquido ou gasoso.
Ex: água açucarada; água salgada; água da torneira; vinho;
Gasosas
Tanto o solvente como o soluto são gasosos.
Ex: ar; qualquer mistura de gases.
Algumas Regras de identificaçao de solventes
Uma solução está saturada quando não consegue absorver mais quantidade
de soluto.
Propriedades das Substancias
O que é densidade?
A grandeza física cujo valor se determina dividindo a massa de uma
porção de substancia pelo volume chama se densidade ou massa
volúmica da substancia.
Unidades:
g\cm3
A densidade pode exprimir-se em diferentes unidades.
Magnésio 1,7
Gelo 0,9
Mercurio 13,6
Oxigénio 0,0014
Hidrogénio 0,00009
Gasoso
hélio 0,00018
Algumas propriedades químicas
Sempre que uma substância tem uma propriedade química
característica dela e só dela, podemos usar essa propriedade
para identificar, realizando ensaios quimicos.
Peneiração
Cristalização
Técnica adequada para recuperar um sólido que se encontra dissolvido num
líquido.
Cromatografia