Planeamiento

Estratgico de
Desarrollo
Gloria S.A
Integrantes:
- YAJAIRA SUAZO ROJAS
- MIRIAM AQUIJE
- LARRY ARANDA TERREROS



Introduccin.
Datos Generales.
Organigrama.
Datos Administrativos
Certificaciones.
Historia.
Misin y Visin.
Valores.
Objetivos.
Problemas.
Factores Crticos de xito


Factores Importantes de xito.
FODA.
Fuerzas Competitivas.
Competencia Actual.
Nuevos Competidores o
Competencia Futura
Proveedores.
Proyectos.
Produccin.
Categoras.
Fases de la Produccin de la
Leche.


LISTADO DE TEMAS
INTRODUCCION
La Empresa Gloria S.A. es
una de las ms reconocidas
por todos los peruanos por
su alta funcionalidad, gran
variedad de productos y por
ser precursores y lderes en
calidad en todas sus
propuestas.

DATOS GENERALES
20100190797
RUC:
Gloria.
Nombre Comercial:
Gloria S.A
Razn Social:
Av. Republica De Panam N 2461Urb. Santa Catalina- La Victoria

Direccin:
05 de Febrero de 1941
Fundacin:
ORGANIGRAMA GLORIA S.A
DIRECTORIO
GERENTE GENERAL
ASESORA
GERENCIA DE
ADMINISTRACION
GERENCIA DE
PRODUCCIN
GERENCIA DE
DISTIBUCIN
GERENCIA DE
VENTAS
DEPARTAMENTO
DE ADMINISTRACIN
DEPARTAMENTO
DEL T.HUMANO
DEPARTAMENTO
DE FINANZAS
LOGSTICA
CONTABILIDAD
DEPARTAMENTO
DE MANTENIMIENTO
DEPARTAMENTO
DE INGENIERIA IND.
DEPARTAMENTO
DE PRODUCCIN
PRODUCCIN
EMBALAJE
DEPARTAMENTO
DE DISTRIBUCIN
DEPARTAMENTO
DE VENTAS A LIMA
VENTAS A
DEPARTAMENTOS
VENTAS EN EL
EXTRANGERO
DATOS ADMINISTRATIVOS
PRESIDENTE DEL DIRECTORIO:
JORGE COLUMBO RODRGUEZ
VICEPRESIDENTE DE DIRECCTORIO:
VITO MODESTO RODRIGUEZ R.
DIRECTOR:
CLAUDIO JOS RODRIGUEZ HUACO
DIRECTOR CORPORATIVO:
FRANCIS A. PILKIGTON RIOS
DIRECTOR DE RRHH
JOSE MARIA AMADO GALVAN
DIRECTOR LEGAL CORPORATIVO
FERNANDO DEVOTO ACHA

CERTFICACIONES
ISO 9001
(CALIDAD)
ISO 22000
(ALIMENTOS)

HISTORIA
En el ao 2000 Gloria S.A.
expandi su mercado y
actualmente est en 42
pases, Se encuentra en
Amrica del Sur y Central , El
Caribe, frica y Asia


MISION Y VISION
VISIN:
Satisfacer las necesidades de
los clientes y consumidores,
con servicios y productos de
la ms alta calidad y ser
siempre su primera opcin.
MISIN:
Mantener el liderazgo en
cada uno de los mercado en
que participan a travs de la
produccin y
comercializacin de bienes
con marcas que garanticen
un valor agregado para sus
clientes y consumidores
VALORES
Cumplimiento de las
obligaciones
Dedicacin al trabajo
Prudencia en la administracin
de los recursos
Cultura del xito
Orientacin a la persona
Responsabilidad Social

OBJETIVOS
Incrementar el consumo per cpita de
lcteos a nivel nacional, as como, de
aprovechar el crecimiento de consumo de
jugos y refrescos.
Liderar en la produccin y venta de leches
y yogures con una campaa de marketing
orientada a nios, adolescente y jvenes.
Seguir fortaleciendo su presencia en el
mercado local de lcteos y derivados y su
posicin competitiva mediante una
estrategia multimarcas, a la vez de
diversificar el mix de productos para
reducir la dependencia al negocio lcteo

PROBLEMAS
Como sabemos las empresas se ven afectadas
con problemas muchas veces por su propia
infraccin tal es el caso de la empresa GLORIA
quien mantuvo relaciones conflictivas con sus
proveedores de leche (los ganaderos).
Gloria maneja el 75% del Mercado nacional y
es por ello que se le ha permitido manipular a
su antojo los precios.
Desgraciadamente el oligopolio de Gloria a ha
creado una situacin insostenible para los
ganaderos.
Los proveedores estn contra la pared,
perdiendo cada da ms, sacrificando ganado
para solventar sus cuentas, sin hacer
inversiones ni reparaciones.
Las remuneraciones que esta empresa daba a
sus proveedores no eran justas, eran
insuficientes para cubrir con las necesidades
que los proveedores corran.

FACTORES CRITICOS DE EXITO
FACTORES IMPORTANTES DE EXITO
ANALISIS FODA
FUERZAS COMPETITIVAS
FUERZAS COMPETITIVAS
COMPETENCIA ACTUAL
El mercado lcteo se caracteriza por ser un
mercado pero con poco participes. Su
competencia directa es Nestl y Laive. El
resto cubre un gran numero de pequeos
productores que conforman la industria
artesanal.
Al ser bienes de consumo masivo tienen
una amplia gama de clientes tanto
minoristas como mayoristas, lo que hacer
probable que estos puedan ejercer un
gran poder de negociacin sobre la
industria.

NESTLE
12.9%
1 2 3 4
LAIVE
3.9%
GLORIA
83%
OTROS
0.2%
COMPETENCIA ACTUAL
COMPETENCIA ACTUAL
NUEVOS COMPETIDORES O COMPETENCIA FUTURAS
El sector lacteo ha mostrado un crecimiento de un 7% en los
ltimos aos, sin embargo informes del Scotiabank indican
que si bien la concentracin que muestra la industria podra
ser un aliciente para el ingreso de nuevos competidores, la
amplia red de acopio de leche fresca en las principales
cuencas del pas constituye una importante barrera de
entrada, pues las empresas lcteas compran leche fresca a
ms de 10 mil ganaderos.
El desarrollo de economas de escala y la integracin hacia
delante en la empresa Gloria S.A. hace complicado el ingreso
de nuevas empresas debido al riesgo que implica enfrentarse
a esta y a las otras empresas lderes del mercado. Adems
Gloria posee plantas de produccin de leche en polvo
en Bolivia y Argentina, desde donde importa parte de sus
requerimientos de este insumo.
Por otro lado, la constante innovacin de los productos de
Gloria S.A. por medio de la calidad y marca, adems de
constituir una estrategia muy utilizada, constituye una forma
de diferenciar sus productos; para as hacer menos accesible
el ingreso y competencia de nuevos productores.
PRODUCTOS/SERVICIOS SUSTITUTOS
La empresa Gloria usa como materia prima bsica la leche, la cual es difcil que se pueda
sustituir esta por otro similar, por resultar importante en el proceso productivo; adems
por el aporte nutricional que brinda al consumidor.
Tal como se ha comentado, no existen sustitutos relevantes para los productos lcteos.
Dichos productos son parte de la canasta familiar y mantienen una participacin
importante dentro del consumo de las familias en sus diferentes presentaciones.
Asimismo, los mismos cuentan con precios comparativamente bajos, lo que dificulta su
reemplazo por otros bienes de consumo masivo. Sin embargo, existe un sustituto que
podra hacerle frente a la leche, la soya, pero dado que su precio es relativamente
elevado y la preferencia del mercado por consumir productos lcteos es muy fuerte, su
relevancia es muy limitada. En todo caso, la sustitucin de productos se da al interior de
la industria (leche evaporada Gloria por leche evaporada Ideal, yogurt Laive por yogurt
Gloria, etc.). En tal sentido, la importancia de esta fuerza es "baja".


PROVEEDORES
El principal insumo de la industria lctea es la leche
fresca, la cual representa en promedio entre 35% y 85%
del costo de produccin, dependiendo del tipo de
producto. El abastecimiento de leche se realiza travs de
diversos proveedores de distintos tamaos como
Fongales (fondos ganaderos lecheros), ganaderos o a
travs de ganadera propia. Sin embargo, se estima que
del total de proveedores, 3% de estos representan el 50%
del abastecimiento local de leche fresca.
Asimismo, actualmente el acopio de la leche se ha
extendido a casi toda la costa y una parte importante de
la sierra. Sin embargo, a pesar del esfuerzo de la industria
lctea por expandir su red de acopio, existe cierta
rivalidad entre las empresas por incrementar su
participacin en el aprovisionamiento local de leche,
debido al dficit de produccin. Esto podra suponer
cierto poder de negociacin por parte de los proveedores
para fijar sus precios, los que, sin embargo, se han
mantenido relativamente estables, de forma similar al de
los productos terminados.


PROYECTOS
PROYECTOS
PROYECTOS
PRODUCCION
FASES DE PRODUCCION DE LA LECHE
Recepcin
Evaporacin
Elaboracin
Envasado
CATEGORIAS
Lcteos (leche evaporada, fresca Ultra Heat Treated-UHT, condensada)
Derivados lcteos (yogures, quesos, mantequilla, etc.)
Otros productos (jugos, refrescos, caf mermelada, conservas de pescado
y recientemente snack)
PRODUCTOS