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Bacteriologa

Universidad Galileo
San Marcos, 2014
Tamao:
o Esfricas: 0.5 2 m
o Bastn: 0.2 2 m de ancho X 1 a 10 m de largo
Formas:
o Esferas: Cocos
o Bastoncillos: bacilos
o Espirales: espirilas y espiroquetas
Disposicin:
o Diplococos
o Estreptococos
o Estafilococos
Estructuras principales:
o Cubierta
o Apndices
o Nucleoide
o Citosol
Composicin qumica:
o 90% macromolculas
Protenas: 55%
RNA (RNAm, RNAt y RNAr): 20%
DNA: 3%
CHO: 5%
Fosfolpidos: 6%
o Peptidoglucanos: Mureina
o Lipopolisacridos y acidos teicoicos

Principios fundamentales de la anatoma funcional:
o Cubierta: procesos singulares equivalentes a los organelos
eucariotas.
o Cubierta: sitio primario de las funciones de proteccin.
o Cubierta y apndices: colonizacin.

Tres grupos principales:
o Gram positivo
o Gram negativo
o Sin pared: micoplasmas (molicutos) y clamidias
Capsula:
o Capa gruesa
o Mayor al dimetro celular
o Gel hidroflico
o Transparente y difcil de teir
o Dos tipos:
Cpsula: capa discreta
Capa mucilaginosa: apariencia amorfa
o Composicin:
Polisacridos por tipos nicos o mltiples de residuos de azcares.
Simples: polmero del cido D-glutmico (B. anthracis)
Protenas
o Funcin:
Proteccin: ingestin por leucocitos
Colonizacin
Pared Celular
o En todas las eubacterias (micoplasmas y clamidias)
o Funciones:
Proteccin de alteraciones mecnicas y osmticas.
Barrera a productos qumicos txicos y biolgicos.
o Hans Christian Gram:
Tincin de Gram: capacidad diferencial del etanol o mezcla con
acetona para extraer complejos de yodo y cristal violeta de clulas
bacterianas.
Gram Positivo
Gram Negativo
Excepto: Micobacterias y espiroquetas

Pared celular Gram Positivo
o Componentes principales:
Peptidoglucano y cidos teicoicos
CHO y CHON adicionales

o Mureina: Peptidoglucano principal
Cadena lineal de glicano formada por azcares (1:4):
N-acetilglucosamina (NAG)
N-acetilmurmico (NAM)
Tetrapptido L y D que forman enlaces cruzados adyacentes
Forman las placas e integran la matrz tridimensional rgida.
o Saco de murena o sculo
Molcula gigante extendida por toda la clula
o Diferencia entre bacterias:
Frecuencia de puentes cruzados, naturaleza y tipo de aa del
tetrapptido.

Pared celular Gram positiva
o Los componente nicos de la murena confieren resistencia a la
mayora de las enzimas de los mamferos:
Lisozimas: lgrimas y otras secreciones
o Funciones de la murena:
Resistencia osmtica
Forma celular

Pared celular Gram positivo
o cido teicoico:
Polmero de fosfato de glicerol o fosfato de ribitrol
Azcares
Azcares aminados
AA
Conforma hasta la mitad de la pared:
Enlaces covalentes con NAM de murena
cido lipoteicoico:
Fosfato de poligricelor que no esta unido a la pared sino a la
membrana celular.
Fija la pared a la membrana celular
Adhesina en las clulas epiteliales
Solamente est en Gram positivo: antignico
S. aureus polisacrido A
Enterococcus faecalis grupo D: CHO
Pared celular Gram positivo
o Otras molculas:
Polisacridos especficos
Protinas: Adhesinas
Promueven la colonizacin
Permiten la adhesin de las bacterias a la superficie celular husped.

Pared celular Gram negativo
o Posee murena
Poca cantidad
Una sola hoja de lminas mltiples
Forma el gel periplsmico
o Periplasma
Saco de murena: forma e integridad celular.
Estructura intermembranal: membrana celular-membrana externa
o Membrana externa:
Bicapa de fosfolpidos y protenas opuestas
Interna: fosfolpidos comunes
Externa: lipopolisacridos (txicos: endotoxinas)


Pared celular Gram negativo
o LPS:
Lpido A txico: glucosamina en lugar de glicerol.
Polisacrido nuclear: residuos no usuales de CHO
Cadenas laterales de polisacrido antignico O: principal antgeno
superficial.
o LPS membraba externa:
Bloquean el paso de cualquier molcula orgnica hacia la clula.
Molculas hidrofbicas (ATBs) se bloquean por accin de la capa
hidroflica de antgeno O.
Molculas hidrflicos se enfrentan la barrera creada por lpidos
externos.
o Membrana externa
Permite la entrada rpida de nutrientes: transporte activo.
Protenas de membrana: porinas
Lipoprotena de Braun o lipoprotena murena
Pared celular Gram negativo
o Bacterias Gram negativo (evolucin):
Formar un periplasma que retiene las enzimas digestivas y
protectoras y protenas importantes para el transporte y quimiotxis.
Presentar una superficie externa con fuerte carga negativa, que
es esencial para evitar la fagocitosis y la accin de los
complementos.
Contar con una barrera permeable contra molculas peligrosas.


Membrana de la clula
o Doble hoja de fosfolpidos y protenas.
Protenas 70%
No contiene esteroles

o Cromosoma bacteriano
Unido a la membrana
Segregacin de cromosomas hijos durante la divisin celular
Anlogo a la mitocondria
Membrana de la clula (funciones):
o Sx:
ADN, polmero de pared celular y lpidos.
o Transporte de electrones
o Protenas receptoras con funciones quimiotcticas.
o Barrera permeable de transporte selectivo y activo de solutos.
o Exoprotenas: exotoxinas y enzimas hidrolticas.

o Membranas G+ y G- similares:
Composicin
Estructura
Funciones
Membrana externa
Flagelos:
o Movilidad
o Tipos:
Pertricos: rodeando la clula
Polar o montrico: en un polo
Loftricos: ambos extremos
o Componentes:
Protenas codificadas por genes fla.
Cuerpo basal: unin celular por medio de anillos
G-: 2 cojineles a travs de la membrana y 2 entre el gel de
peptidoglucano y membrana
G+: 2 anillos internos
Gancho: articulacin
Filamento: flagelina

Pilos
o Proyecciones vellosas superficiales en G+ y G-
o Pilina: tubo con centro hueco y diminuto.
o Tipos:
Comunes:
Superficie celular
Adhesinas: colonizacin (N. gonorrhoeae)
Factor de virulencia
Sexuales:
Bacteria macho
Intercambio gentico en G-
Citosol:
o Limitado por la membrana celular.
o Apariencia granular: ribosomas
o Ribosoma:
Ribonucleoprotena tres especies de rRNA
56 protenas
Estructura:
Subunidad 50S + 30S
Tasa de crecimiento
70% poliribosomas: mRNA
o Reacciones metablicas: 2 a 3 mil enzimas
o Grnulos de reserva: estado nutricional celular.
Nucleoide
o Cromosoma nico de 4000 genes codificados en una molcula
de ADNds circular.
o Nombre: nucleoide o cuerpo nuclear
o ADN superenrrollamiento unido a la membrana celular.
o Cuerpos nucleares:
En funcin de la tasa de crecimiento.
En reposo 1
Crecimiento rpido hasta 4
Plsmidos
o ADNds cerradas de forma covalente.
o Circulares
o Pequeas
o Separadas del cromosoma
o Varios iguales o varios diferentes
o Genes de enzimas protectoras de sustancias txicas
o Virulencia: produccin de pilos y exotoxinas
o Mtodo rpido de transmisin de rasgos genticos.
Son formas latentes, deshidratadas y pequeas en
respuesta a la limitacin de nutrientes o alguna seal de
tiempos difciles.
Importancia mdica:
o Carbunco, gangrena gaseosa, ttanos y botulismo.
Gram positivo
No es reproductivo: supervivencia
Esporulacin Germinacin
Toleran:
o pH
o Temperaturas de ebullicin: poca agua y dipicolinato de calcio.
o Productos qumicos y radiaciones
Capas:
o Membrana de la espora: membrana celular
o Corteza gruesa:
Peptidoglucano
o Recubrimiento:
Protena estructural y soluble rica en cistena y similar a la
queratina.
o Exoesporo:
Lipoprotena externa y capa de CHO
Composicin
Clula Gram
negativo
Clula Gram
positivo
Micoplasmas
Polisacarido o
polipptido
-
+ + -
Membrana
externa
CHON, FLP y LPS + - -
Capa de
peptidogllic
ano
Murena (+
ticoato en
clulas Gram +)
+ + -
Periplasma
CHON y
oligosacridos
en solucin
+ - -
CHON y FLP + + +
CHON (pilina) -
CHON (flagelina
ms otras)
-
Polirribosomas,
CHON, CHO
(glucgeno)
+ + +
DNA con RNA y
protenas
relacionadas
+ + +
DNA
- -
Endosporas
Todos los componentes celulares mas
dipicolinato y componentes de cubierta
Pilos (fimbrias)
Flagelos
Ncleo
Citosol
Nucleoide
Plsmidos
Distribucin
Estructura
Cubierta
Cpsula (capa
mucilaginosa)
Pared
Membrana celular
Apndices

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