NUTRICIN Y ALIMENTACIN

DE EQUINOS




AMBATO-ECUADOR






DIEGO RUIZ Y JAIME NUEZ


UNIVERSIDAD TCNICA DE
AMBATO


MEDICINA VETERINARIA Y
ZOOTECNIA

Importancia de la
Nutricin en Equinos
Mantenimiento Produccin
Suministrar los
diferentes nutrientes que
necesita un caballo para
cumplir dos funciones.
Clasificacin Cientfica de los
Caballos
Reino Animalia
Filo Chordata
Clase Mammalia
Orden Perissodactyla
Familia Equidae
Gnero Equus
Especie E. ferus
Subespecie E. f. caballus
Animal herbvoro
cuyo aparato
digestivo se
caracteriza por un
estmago poco
voluminoso y un
intestino muy
desarrollado.
Monogstrico y
fermentador del tren
posterior.
Un tracto anterior
compuesto por:
Boca
Esfago
Estmago
Intestino delgado
Un tracto posterior
compuesto por :
Ciego
Colon mayor
Colon menor
Recto
La digestin tiene una
duracin de 26 y 37 horas,
dependiendo de la cantidad
de alimento ingerido.

Aparato Digestivo del Equino
Boca
Las partculas
alimenticias se mezclan
con la saliva,
aproximadamente unos
2lt/Kg de avena y 4 lt/
Kg de heno.
El pH salivar es de 7,4
aproximadamente.

1Kg de heno debe ser
masticado unas 3500
veces por 40 minutos.
1Kg de avena ser
necesita 1000
masticado por 10
minutos.

Esfago
Longitud entre 125 a
150 cm variable .
Tiene la funcin de
llevar los alimentos al
estmago.
Estmago
Slo absorbe la
celulosa.
La digestin de
los glcidos es
mnima, y nula
para las grasas y
los minerales.
La digestin
gstrica afecta a la
fraccin fibrosa y
nitrogenada
(predigestin).
Entre 15 y 18
litros de
capacidad.
Intestino
delgado
Mide entre 16
a 24 m.
Los minerales se
absorben en su
mayor parte en el
intestino delgado,
a excepcin del
fsforo que se
absorbe en el
colon.
En la primera parte
del intestino
delgado se absorbe
el Ca y el Mg, el
Na, el K y los
oligoelementos se
absorben a lo largo
de todo el intestino.
Se digieren
los azcares,
la lactosa y el
almidn.
Intestino
grueso
Capacidad entre
180 y 220 litros.
Contiene una
variada flora
microbiana que
transforma los
deshechos del
intestino delgado y
la fraccin fibrosa,
produciendo cidos
grasos voltiles.
Una parte de la urea
sangunea pasa al
intestino grueso para
permitir a la flora
microbiana sintetizar
las protenas
microbianas.
Las vitaminas B y
K son sintetizadas
por los
microorganismos
del tubo digestivo
y rpidamente
absorbidas en el
intestino grueso.

Depende de:
Tipo de caballo
Edad del animal
Peso del animal
Funcin productiva
Tipo de dieta
* Mayor requerimiento para
dietas fibrosas.
Ambiente
* Frio calor
Condicin corporal
*Cantidad de msculo


Requerimiento de Nutrientes
Nutrientes de
primera categora
Energa digestible
o metabolizable
Protena
Lisina
Calcio-fsforo
Sodio
Nutrientes de
segunda categora
Vitaminas A, D
y E
Hierro
Manganeso
Zinc, cobre,
selenio y yodo

Requerimiento de
Nutrientes

Clasificacin de los caballos en funcin del
ejercicio que realizan
Caballos que no trabajan y que realizan libremente el ejercicio
que ellos quieren.
Descanso
Ejercicio de baja intensidad, 1-3h por semana. Por ejemplo, los
caballos que se usan para pasear, estos que usamos solo los fines
de semana para hacer rutas.
Ligero
Se combinan ejercicio de baja y moderada intensidad, 3-5h por
semana. Seran los caballos que se usan para dar clases, para
rutas, para exhibiciones.
Moderado
Ejercicio de intensidad moderada, por lo menos 4-5h semanales
de trabajo. Caballos de salto, o de doma clsica.
Los que realizan un trabajo desarrollando habilidades especiales.
Elevado
En esta categora se incluyen los caballos de raid en
entrenamiento de carrera, caballos a un nivel de concursos de 3
das o actividades similares.
Muy elevado
Requerimientos del
caballo por cada 100
Kg de peso vivo
Descanso Ligero Moderado Elevado Muy
elevado
Energa digestible
(Mcal/da)
3.4 3.9 4.7 5.4 6.9
Protena cruda (g/da)
126.0 144.0 153.5 172.5 201.0
Ca (g/da)
4.0 4.0 7.0 8.0 8.0
P (g/da)
2.8 2.8 4.2 5.8 5.8
Na (g/da)
2.0 2.0 3.6 5.1 8.2
Lisina (g/da) 5.4 6.2 6.6 7.4 8.7
Potros en
Crecimiento
Energa
digestible
(Mcal/da)
Protena
cruda
(g/da)
Lisina
(g/da)
Ca (g/da) P (g/da) Na
(g/da)
6 meses (86.0 Kg. Peso Promedio) 6.2 270.0 11.6 15.5 8.6 2.0
12 meses (128.0 Kg. Peso Promedio)

7.5 338.0 14.5 15.1 8.4 2.8
18 meses (155.0 Kg. Peso Promedio)

7.7 320.0 13.7 14.8 8.2 3.2
18 meses, ejercicio ligero (155.0 Kg.
Peso Promedio)

8.8 341.0 14.7 14.8 8.2 4.4
18 meses, ejercicio moderado (155.0 Kg.
Peso Promedio)

10.0 362.0 15.6 14.8 8.2 5.6
24 meses (172.0 Kg. Peso Promedio) 7.5 308.0 13.2 14.7 8.1 3.5
24 meses, ejercicio ligero (172.0 Kg.
Peso Promedio)
8.7 332.0 14.3 14.7 8.1 4.8
24 meses, ejercicio moderado (172.0 Kg.
Peso Promedio)
9.9 355.0 15.3 14.7

8.1

6.8
24 meses, ejercicio pesado (172.0 Kg.
Peso Promedio)
11.2 387.0 16.7 14.7

8.1

8.8
24 meses, ejercicio alto desempeo
(172.0 Kg. Peso Promedio)
13.0 436.0 18.8 14.7

8.1

14.1
Requerimientos de la
yegua gestante por
cada 100 Kg de peso
vivo

Energa
digestible
(Mcal/da)

Protena
cruda (g/da)
Lisina
(g/da)

Ca (g/da)

P (g/da)

Na (g/da)

Primeros 5 meses de
gestacin
3.4 126.0 5.4 4.0 2.8 2.0
6 mese de gestacin
3.5 141.0 6.1 4.0 2.8 2.0
7 mese de gestacin

3.6 145.0 6.3 5.6 4.0 2.0
8 mese de gestacin

3.7 152.0 6.6 5.6 4.0 2.0
9 mese de gestacin

3.9 160.0 6.9 7.2 5.3 2.2
10 mese de gestacin

4.1 168.0 7.3 7.2 5.3 2.2
11 mese de gestacin

4.3 179.0 7.5 7.2 5.3 2.2
Requerimientos de la
yegua lactante por
cada 100 Kg de peso
vivo

Energa
digestible
(Mcal/da)

Protena cruda
(g/da)

Lisina (g/da)

Ca (g/da)

P (g/da)

Na (g/da)


Primeros 30 das de
lactacin
6.4 307.0 16.8 11.8 7.7 2.6
de 31 a 60 das de
lactacin
6.4 306.0 16.4 11.8 7.6 2.6
de 61 a 90 das de
lactacin

6.1 293.5 16.1 11.2 7.2 2.5
de 91 a 120 das de
lactacin

5.9 279.5 15.2 8.4 5.3 2.4
de 121 a 150 das de
lactacin
5.7 266.0 14.3 7.9 5.0 2.4
de 151 a 180 das de
lactacin
5.5 253.0 13.4 7.5 4.7 2.3
VITAMINA UNIDAD POTROS
REPRODUCTORES
Vitamina A UI 10000 - 12000 12000 - 15000
Vitamina D UI 1000 - 1200 1200 - 1500
Vitamina E mg 100 - 120 200 - 400
Vitamina K mg 3 - 5 2 - 4
Riboflavina mg 8 - 12 12 - 15
Tiamina mg 8 - 10 8 - 12
Niacina mg 10 - 12 20 - 35
Por cada 100 kg peso vivo / diarios Fuente: Campabadal, 2002
Requerimientos Vitamnicos
Forrajes
Concentrado
Fuentes de alimentacin
El heno de leguminosas, como alfalfa y trbol,
contiene mayor energa digestible, protenas,
vitaminas y calcio en comparacin con el
heno de gramneas.
Heno
Las pasturas leguminosas son ideales para caballos,
puesto que estos son menos propensos a timpanizarse
que otros animales de granja.
Algunas de las legumbres ms usadas para la
alimentacin del caballo es el trbol ladino, el trbol
rojo, el trefolio y el trbol de rosa y carmes, al igual
que de cierta variedad de alfalfa.
Pasturas
El silo, para utilizarlo en el caballo requiere:
ptimo estado de conservacin, ser de
excelente calidad, estar libre de hongos y debe
efectuarse un empleo racional del mismo.
Silos
Forrajes
Concentrado
Energticos
Voluminosos
Proteicos
Alimentos
comerciales
o
balanceados
Aditivos
Materia Prima
MS % EM Mcal/Kg de
MS
PB %
Avena 86 2.81 12.8
Trigo 86 3.29 11
Cebada 90 2.89 11
Maz 87 3.04 8.7
Alimentos Energticos
Granos
Avena Trigo Cebada Maz
Grasas
Aceite mineral
(maz, palma,
soja)
Grasa animal
Grasas
y
Aceites
Ayuda a la
palatabilida
d, es una
fuente alta
de energa.3
Niveles de
uso 0,5 -
10%
Energa
Mcal/kg =
maz (8,4);
soya (8,7-
8,9 ); palma
(8,5-8,7);
sebo (7,5-
8,0).
Disminuye
el uso de
concentrado
en un 7-
15%.
Tiempo de
adaptacin 3
semanas.
Alimentos
Voluminosos
Afrechos
(trigo o
maz)
Materia Prima
MS % EM Mcal/Kg de
MS
PB %
Afrecho de trigo 86 2.81 12.8
Afrecho de maz 86 3.29 11
Materia
Prima
MS % EM Mcal/Kg
de MS
PB %
Harina de
soya
88 2.9 46.0
Harina de
girasol
85.2 2.28 30.8
Harina de
pescado
93 3.3 70.0
Harina de
carne
93 2.62 50
Leche
desnatada
92 3.89 33
Alimentos Proteicos:
a) Harinas: soja, girasol, etc.
b) Harina de carne
c) Harina de pescado
d) Subproductos lcteos

Alimentos Comerciales o
balanceados:
a) Alimento completo,
b) Alimento complementario,
c) Alimento mineral
d) Alimento vitamnico-mineral.

Alimento balanceado completo
Calcium
50g/animal/da
Formula
Cada Kg contiene mnimo:
A (Retinol)
B1 (Tiamina)
B2 (Riboflavina)
Niacina (Nicotinamida)
Ac. Pantotnico
B6 (Piridoxina)
B12 (Cianocobalamina)
C (Acido ascrbico)
D3 (Colecalciferol)
E (Tocoferol)
Biotina (Vitamina H)
Ac. Flico (B9)

Minerales:
Calcio
Cloro
Cobalto
Cobre
Fsforo
Hierro
Yodo
Magnesio
Manganeso
Potasio
Selenio
Sodio
Zinc
Azufre

Aminocidos:
Metionina

Mezcla de Acidos grasos:
Omega 6 y Omega 3
Enriquecida con probiticos
(cultivos de levadura)
3,000,000 UI
2,500 mg
2,200 mg
5,000 mg
1,500 mg
1,500 mg
8 mg
500 mg
300,000 UI
2,000 UI
200 mg
40 mg


32,000 mg
152,500 mg
12 mg
200 mg
25,000 mg
3,000 mg
5 mg
5,000 mg
40 mg
450 mg
5.4 mg
97,500 mg
6,000 mg
10,000 mg


40,000 mg


10 %

Dosis:
Bote de 1 kg.

Oral, mezclado con el alimento o solo
(debido a que es altamente palatable)
Yeguas, sementales, atletas: 1 medida =
25 g diarios

Caballos de paseo: 1/2 medida = 13 g
diarios

Potros hasta de un ao: 1/2 medida =
13 g diarios

Trabajo pesado: 1 medida = 25 g diarios

Principales materias primas
minerales

PTA/Kg
Carbonato clcico (polvo) (38% Ca) 10
Fosf. biclcico anhidro (21.5% P,
25% Ca)
48
Sal marina (35.5% Na) 45
Aditivos:

a) Vitaminas
b) Minerales

c) Vitamnicos-
minerales
d) Otros: melaza,
zanahorias,
levaduras, etc.

Nutriente ms importante en la
alimentacin de los caballos.
Su deficiencia afecta al rendimiento y
produce clicos.
Debe ser suministrada a voluntad, limpia y
fresca.
Consumo de Agua
Consumo promedio de agua de bebida para caballos de 450 kilos
de peso vivo. (Temperatura ambiente de 15 a 21 C.) (Ref.: Evans,
J.W. ? 2002).
Tipo de Actividad Litros/animal/da
En Descanso 17 - 34
Gestacin 32 - 41
Plena Lactancia 41 - 50
Trabajo Medio 41 - 63
Trabajo Pesado 54 - 63