Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
Aportes nutritivos
Losaris"osson a/uellos
aniales inverte-ra#os
"oesti-les /ue tienen en el
agua su e#io noral #e vi#a1
Copren#e olus"os,
"rust+"eos, e/uino#eros,
tuni"a#os * otros
671 Se o-tienen a partir #e
-an"os naturales, en ar a-ierta, o a trav%s #e "ultivos
arti'"iales, e#iante la "rea"i0n #e par/ues * viveros
a"u+ti"os81 En la ta-la 7 se in#i"an los #istintos tipos #e
olus"os * "rust+"eos1
MOLUSCOS:Tienen "uerpos -lan#os "u-iertos "on una "on".a #e
una o +s pie)as:
&ivalvos: #os "on".as uni#as por un 4s"ulo 2uerte
E3: Ale3as, Ostras, C.oros
Ce2al0po#os: Con tent+"ulos uni#os a la "a-e)a * una -olsa
#e tinta
E3: Pulpos, Calaares, 9i-ias
Univalvos o :aster0po#os: una sola "on".a sen"illa * un solo
4s"ulo
E3: Lo"os, Cara"oles
CRUSTACEOS: Tienen "uerpos alarga#os "on "on".as -lan#as *
arti"ula#as
E3: Langostas, "aar0n, 3ai-a, et"1
E;UINODERMOS
E3: Eri)o #e ar
TUNICADOS
E3: Piure
Clasificacin de mariscos
Re"oen#a"iones para su "onsuo