Qumica:

El estudio del cambio

Aplicaciones de la qumica
Salud y medicina
Sistemas de sanitizacin
Ciruga con anestesia
Vacunas y antibiticos
Terapia gnica
Energa y ambiente
Combustibles fsiles
Energa solar
Energa nuclear
Tecnologa de los materiales
Polmeros, cermicas, cristal lquido
Superconductores
Computacin molecular
Agricultura y alimentos
Semillas genticamente
modificadas
Pesticidas naturales
Fertilizantes
El estudio de la qumica
Macroscpico Microscpico
El mtodo cientfico es un enfoque
sistemtico para la investigacin
Una hiptesis es una explicacin tentativa
para una serie de observaciones
probar modificar
Una teora es un principio unificante que
explica las evidencias y/o leyes
Una ley es una declaracin concisa de una
relacin de un fenmeno que siempre ocurre
bajo las mismas condiciones
Teora atmica
Fuerza = masa x aceleracin
En 1940 George Gamow hipotetiz que el universo comenz
con una explosin gigante o big bang
Evidencia experimental
Expansin del universo
Radiacin csmica de fondo
Helio primordial
Materia es todo lo que tiene masa y ocupa espacio
Una sustancia es una forma de materia que
tiene una composicin definida y
propiedades distintivas
La qumica es el estudio de la materia
y los cambios que sufre
Nitrgeno lquido Lingotes de oro
Cristales de silica
Una mezcla es una combinacin de dos o ms
sustancias las cuales mantienen sus identidades
1. Mezcla homogenea la composicin de la
mezcla es uniforme
2. Mezcla Heterogenea la composicin de la
mezcla es no es uniforme

Leche, soldadura
cemento,
viruta en arena
Mediante medios fsicos se pueden separar
mezclas en sus componentes puros
magnetos
destilacin
Un elemento es una sustancia que no puede ser
separado a sustancias ms simples mediante
medios qumicos
Se han identificado 114 elementos
82 elementos son naturales de la tierra
oro, aluminio, plomo, oxigeno, carbono, azufre




32 elementos han sido creados por cientficos
Tecnecio, americio, seaborgio
Un compuesto es una sustancia formada por la
unin de tomos de dos o ms elementos
qumicos. Esta unin siempre es una proporcin
fija.
Los compuestos pueden slo ser separados a
sus componentes puros (elementos) mediante
medios qumicos
fluoruro de litio
quarzo
Hielo seco dixido de carbono
Clasificacin de la materia
Comparacin: Los tres estados de la materia
Efecto de una barra caliente sobre un bloque de
hielo
slido
lquido
gas
Un cambio fsico no altera la composicin o
identidad de la sustancia
Un cambio qumico altera la composicin o
identidad de la sustancia(s) involucradas
derretir un hielo
disolver azcar
en agua
El hidrgeno se
combustiona en el
aire para formar
agua
Tipos de cambios
Una propiedad extensiva de un material depende
de la cantidad de materia considerada
Una propiedad intensiva de un material no
depende de la cantidad de materia considerada
masa
longitud
volumen
densidad
temperatura
color
Propiedades extensivas e intensivas
Materia - cualquiera que ocupe un espacio y
tenga masa
masa medicin de la cantidad de materia
unidad SI para masa kilogramo (kg)
1 kg = 1000 g = 1 x 10
3
g
Peso fuerza que la gravedad ejerce sobre un
objeto
Una barra de 1 kg
1 kg en la tierra
0,1 kg en la luna
peso = c x masa
En la tierra, c = 1,0
En la luna, c ~ 0,1