Prof Albino Portela

Disciplina: Biologia

Citologia

A base Qumica da Vida
Introduo.
A anlise da matria que constitui os
seres vivos revela:


Composio qumica
da matria viva
gua (75-85%)
Protenas (10-15%)
Lipdios (2-3%)
Glicdios (~1%)
cidos Nuclicos (~1%)
Sais Minerais (~1%)
Outros (~1%)
A base Qumica da Vida
gua.

o componente celular mais abundante.





A base Qumica da Vida
gua.
Apresenta grande importncia sob o ponto de vista
biolgico devido s suas propriedades fsico-
qumicas:
Calor especfico.
Poder de dissoluo.
Tenso superficial.

Principais funes:
Solvente universal.
Transporte.
Termorregulador.

A base Qumica da Vida
Sais Minerais.

Atuam principalmente como reguladores da
atividade celular.

Encontram-se na forma:
Insolvel.
Dissolvidos em gua.

A base Qumica da Vida
Sais Minerais.
Principais:
Potssio.
Fsforo.
Ferro.
Enxofre.
Sdio.
Magnsio.


A base Qumica da Vida
Glicdeos (Carboidratos ou
Acares).
Para muitos carboidratos, a frmula geral : [C(H
2
O)]
n
,
da o nome "carboidrato", ou "hidratos de carbono" .

Funes:
Fonte e reserva de energia.
Estrutural .
Matria prima para a biossntese de outras
biomolculas.
A base Qumica da Vida
Glicdios
Classificao:
Monossacardeo

Dissacardeo

Polissacardeo
A base Qumica da Vida
Glicdios.
Monossacardeos :
So os carboidratos mais simples, dos quais
derivam todas as outras classes.
Exemplos:
Glicose, Frutose e Galactose.


Glicose.

Frutose.
A base Qumica da Vida
Glicdios.
Dissacardeos.
So formados a partir da ligao de 2
monossacardeos, atravs das Ligaes Glicosdicas.
Sua frmula geral C
12
H
22
O
11
.
Exemplos:
Maltose, Sacarose e Lactose .
A base Qumica da Vida
Glicdios.
Polissacardeos (Glicanas).
So formadas por trs ou mais molculas de
acares.
Funes biolgicas principais:
Armazenador de combustvel.
Elemento estrutural.
Os mais encontrados so o amido, o glicognio e
a celulose.
A base Qumica da Vida
Glicdios.
A base Qumica da Vida
Lipdios.

So substncias de natureza hidrofbica.
Alta solubilidade em solventes orgnicos.
Sem uniformidade de funo qumica estrutural.
A base Qumica da Vida
Lipdios.

Principais funes:
Reserva de energia.
Componente estrutural das membranas
biolgicas.
Armazenamento e transporte de
combustvel metablico.


A base Qumica da Vida
Lipdios:
Classificao:
Glicerdeos.
Esterides.
Carotenides.
Fosfolipdios.



A base Qumica da Vida
Lipdios.

Glicerdeos.
So leos e gorduras.
Formadas por uma molcula do lcool glicerol ligada a
molculas de cidos graxos.



A base Qumica da Vida
Lipdios.
Esterides.
Estrutura composta por quatro anis de tomo de
carbono interligados.

Mais comum deles o colesterol.

A base Qumica da Vida
Lipdios.
Carotenides.
Desempenham papel importante no processo da
fotossntese.
Exemplo: Caroteno.

A base Qumica da Vida
Lipdios.
Fosfolipdios.
Principal componente das
membranas celulares.
So molculas anfipticas
(contm uma regio hidroflica e
outra hidrofbica).


A base Qumica da Vida
cidos Nuclicos.
Tipos de cidos nuclicos.

DNA



RNA



A base Qumica da Vida
cidos Nuclicos.
Constituintes:
Aucares cido fosfrico

Bases nitrogenadas



DNA RNA
A base Qumica da Vida
cidos Nuclicos.
Nucleotdeos.

Fosfato + Acar + Base Nitrogenada = Nucleotdeo
A base Qumica da Vida
cidos Nuclicos
RNA se divide em 3 tipos.

RNAm: moldado no DNA e vai ao ribossomo.


RNAt: transporte de aminocidos ate o ribossomo.


RNAr: vai ao citoplasma para compor os
ribossomos.


A base Qumica da Vida


Protenas.
As protenas so compostos
alto peso molecular,
encadeamento de aminocidos.

O composto orgnico mais abundante de
matria viva.

A base Qumica da Vida


Protenas.

Composio = C,H,O,N e S

Construdas basicamente de vinte aminocidos


A base Qumica da Vida


Protenas.
Aminocidos
Composio.
A base Qumica da Vida


Protenas.
Aminocidos

Classificados em essenciais e no- essenciais.
A base Qumica da Vida


Protenas.
Funes da Protena.

Catlise Enzimtica
Transporte e
Armazenamento
A base Qumica da Vida



Protenas.
Funes da Protena.

Movimento
Coordenado
Sustentao Mecnica
A base Qumica da Vida

Protenas.
Funes da Protena.
Proteo Imunitria

Gerao e Transmisso
de Impulsos Nervosos
A base Qumica da Vida

Protenas.
Estrutura das Protenas

Cerca de 4000 estruturas.

So molculas empacotadas.

Protenas com funes similares geralmente
apresentam estruturas similares.
A base Qumica da Vida

Protenas.
Estrutura das Protenas

Estrutura Primria
A base Qumica da Vida

Protenas.
Estrutura das Protenas

Estrutura Secundaria
Estrutura Terciria
A base Qumica da Vida

Protenas.
Estrutura das Protenas

Estrutura Quaternria
A base Qumica da Vida

Protenas.
Sntese


A base Qumica da Vida
Vitaminas

Significa Amina Vital
No apresenta funo especfica
Substncias as qual o microorganismo no
consegue sintetizar (heterotrfico)
Consumidas em pequenas quantidades
Muitas so cofatores enzimticos

A base Qumica da Vida
Vitaminas (Exemplos):

Vitamina B
2







Auxilia na oxidao
dos substratos e
essencial respirao
celular
A base Qumica da Vida
Vitaminas (Exemplos):

Vitamina C Vitamina D