Prcticas ideas de loncheras

nutritivas para el regreso

a clases







Nutricionista Eliana Mozzo

La lonchera se convierte en uno de los alimentos ms importantes del nio
duramente el da. Por eso, es indispensable que sea agradable para el pequeo
y, adems, que contenga todos los nutrientes y las vitaminas que necesita. Una
lonchera balanceada debe incluir, por lo menos, una porcin de frutas y
vegetales, calcio, hierro y protena, y fibra.

Las frutas y vegetales deben ser de color verde oscuro y naranja fuerte, pues
son los ms ricos en vitaminas y minerales, esenciales para el crecimiento y el
desarrollo del nio.

Se aconseja mezclar los vegetales con aderezos naturales para que tenga una
mejor aceptacin en el paladar del nio. Es recomendable escoger lcteos,
carnes blancas y los embutidos bajos en grasa, como el jamn de pavo, leche,
yogur y quesos.
En cuanto a la fibra, es fundamental porque optimiza el proceso digestivo y
ayuda a captar y a reducir el colesterol. El pan integral, el cereal no azucarado y
la granola baja en grasa son algunas alternativas para los pequeos.

La apariencia de los alimentos es fundamental pues es necesario que sea
llamativo para el nio. De ah la importancia de que los ingredientes se
conserven frescos y no pierdan sus propiedades. Por eso, es fundamental
utilizar recipientes que mantengan la temperatura del alimento, refrigerar los
lcteos antes de empacarlos y lavar bien las frutas y las verduras. Estas ltimas
se deben enviar picadas o en trozos para facilitar el consumo. En cuanto a los
panes, se deben guardar en bolsas hermticas o envolver en papel aluminio,
para que no se humedezcan.

Ideas de loncheras saludables
Sndwich de pollo:

2 rebanadas de pan blanco o integral
1/4 de pechuga desmenuzada
Salsa en cantidades moderadas
1 vaso de jugo de mango

Yogur con cereal:

1 Pocillo de ensalada
1 Vaso de yogur de frutas
1 Bolsita de cereal

Sndwich de jamn y queso:

2 rebanadas de pan blanco o integral
1 rebanada de jamn de pollo, pavo o cerdo
1 rebanada de queso parmesano
1 vaso de jugo de fruta

Sndwich de atn:

2 rebanadas de pan blanco o integral
Atn en agua o aceite de oliva
1 vaso de jugo de fruta

5. Practica el regreso a clases.
Podr sonar como algo descabellado, pero es muy provechoso practicar el
primer da de escuela. Actividades como levantarse, preparar el desayuno,
vestirse, tomar las mochilas, subir a los nios al auto y llegar a la escuela,
pueden tomar ms tiempo del que esperbamos, lo que har que tengamos un
inicio desastroso con todos los dolores de cabeza y malos humores que eso
conlleva. As que no hay nada como designar un da para hacer un simulacro y
verificar si efectivamente estn preparados como familia para ir a la escuela a
tiempo.
Estoy segura que si seguimos estos consejos, la vuelta al colegio ser una
experiencia placentera, contribuir tanto a que los nios tengan una visin
positiva del estudio, como a la armona familiar, as como a organizar de una
mejor manera nuestro da como padres.