UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PERU

FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL

Ing. Luis Clemente Condori
FIC-UNCP
MECANICA DE FLUIDOS I
Agosto - 2014
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CALOR Y TEMPERATURA
Mecanica de Fluidos I FIC- UNCP 2
El calor es el contenido energtico que posee un cuerpo
en forma de energa cintica debido al movimiento
desordenado de sus molculas.

El calor fluye de los cuerpos que se encuentran a mayor
temperatura a los de menor temperatura.
La temperatura Es la capacidad que este tiene para
ceder calor a otro cuerpo recibirlo de este.

Es una medida del calor o energa cintica media de
las partculas de una sustancia.

Para que haya flujo calrico se requiere una
diferencia de temperatura.

El cuerpo que recibe calor aumenta su temperatura,
el que cede calor disminuye su temperatura.
Entonces, calor y temperatura est directamente
relacionados
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Cantidad de Calor
Depende de:
Su masa, ya que cuantas ms
partculas haya en movimiento, mayor
ser la energa de todas ellas.
Su temperatura, que determina la
mayor o menor rapidez de
movimiento de las partculas.
Su calor especfico, determinado por
la naturaleza de la sustancia.
ALGUNAS OTRAS DEFINICIONES
Efecto sensible del calor
Todo cuerpo tiene una temperatura de acuerdo al
movimiento que tengan sus moleculas
Es la cantidad de calor necesaria para que un gramo
de agua eleve su temperatura de 13.5 c a 14.5 c

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Temperatura de un Cuerpo
La Temperatura es independiente de la masa
de un cuerpo.

Determina el sentido en que tienen lugar los
intercambios calorficos entre los cuerpos.

Cuando dos cuerpos se
ponen en contacto, la
energa calrica fluye del
que tiene mayor
temperatura al que tiene
menos, y no del que posee
ms cantidad de calor al que
tiene menos.
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Ejemplo de Calor y Temperatura
1 mg
0.09 cal
90 C
1 g
90 cal
90 C
1 Kg
90.000 cal
90 C
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Unidades de Temperatura
Para expresar numricamente la temperatura
de un cuerpo se toman dos situaciones
fsicas conocidas y reproducibles (P.ej.:
Congelacin y Ebullicin del agua destilada,
medidas a una atmsfera de presin) a cuyas
temperaturas se asignan nmeros arbitrarios.

Con estos dos valores fijos se han
establecido, entre otras, las unidades en
grados Celsius, Fahrenheit y Absoluta o
Kelvin
ESCALAS MAS COMUNES
Escencialmente son 3 las escalas mas
utilizadas son:
* Centigrada
* Fahrenheit
*Kelvin (absoluta)
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Celsius: 0 y 100 C

Fahrenheit: 32 y 212 F

Absoluta o Kelvin: 273 y 373 K








Daniel G. Fahrenheit
La Haya, Holanda
Anders Celsius
Fsico y astrnomo sueco
Lord Kelvin
fsico y matemtico britnico.


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ESCALA CENTIGRADA
Escala creada en 1742 por el astrnomo sueco
Anders Celsius
Su punto de fusin es de 0 c
Su punto de ebullicin es de 100 c
Su divisin es de 100 c
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ESCALA FAHRENHEIT
Creada en 1714 por el fsico aleman
Daniel G. Fahrenheit
Su punto de fusion es de 32 f
Su punto de ebullicion es de 212 f
Su division es de 180 f
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ESCALA KELVIN
Escala creada por Lord kelvin en el ao de 1848
Su punto de fusion es de 273.16 k
Su punto de ebullicion es de 373.16 k
Se denomina escala centigrada absoluta

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OTRAS ESCALAS CONOCIDAS
Escala Reaumur creada por el fsico
francs en el ao de 1731
PUNTO DE FUSION 0 re
PUNTO DE EBULLICION 80 re
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Escala rankine creada por el ingeniero
y fisico escoces en el ao de 1859
SU PUNTO DE FUSION ES 460 ra
SU PUNTO DE EBULLICION ES DE
672 ra
Es conocida como fahrenheit absoluta
FORMULAS PARA CONVERSIONES
C =(5/9) ( F 32)
F =(9/5) ( C) + 32
K = C + 273.16
C = K 273.16
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ESCALAS TERMOMETRICAS
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Calor Sensible y Calor Latente
Calor Sensible es el estado calrico cuya
variacin de nivel puede determinarse mediante
un termmetro, que es sensible a ella.

Calor latente es aquel que agregado o sustrado
a una sustancia no origina cambio de
temperatura. Ocurre en los cambios de estado
(Ej. Ebullicin del agua a 100 C), y se consume
en la accin de transformacin fsica.
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INSTRUMENTOS DE MEDICION
Termmetros de vidrio
Termmetros de resistencia (conocidos como
termistores)
Termopares
Pirmetros

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TERMOPAR
Un termopar es un
circuito formado por dos
metales distintos que
produce un voltaje
siempre y cuando se
encuentren a diferentes
temperaturas





Diagrama de funcionamiento del
Termopar
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PIRANOMETROS
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es un instrumento meteorolgico utilizado para medir de
manera muy precisa la radiacin solar incidente sobre la
superficie de la tierra. Se trata de un sensor diseado para
medir la densidad del flujo de radiacin solar (kilovatios por
metro cuadrado) en un campo de 180 grados.
ALBEDOMETROS
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Est formado por dos sensores a termopila, uno para medir la radiacin
incidente y el otro para medir la relacin global reflejada. El albedometro
est constituido de dos piranmetros iguales contrapuestos, uno
orientado hacia arriba (cielo) y el otro orientado hacia abajo (tierra). El
piranmetro orientado hacia arriba mide la radiacin global (directa
+difusa) que incide en el terreno, mientras aquel orientado hacia abajo
mide la radiacin global reflejada por el terreno.
VARIACION DE LA TEMPERATURA EN
SUPERFICIE
Debido a la forma de nuestro planeta existen 3 zonas trmicas las
cuales son :
Calientes
Templadas
Fra
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ZONAS DE TEMPERATURA

FRIA
TEMPLADA
CALIDA
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VARIACION DE TEMPERATURA EN LA
SUPERFICIE







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VARIACION DE LA TEMPERATURA EN LA
VERTICAL
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