UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR-

FACULTAD DE CIENCIAS Y HUMANIDADES-CICLO II/2014

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA EDUCACIN-LICENCIATURA EN
EDUCACIN FSICA, DEPORTES Y RECREACIN

FISIOLOGA DEL EJERCICIO (GRUPO 02)
DOCENTE: DR. CARLOS A. ORTEGA


Grupo 02:

Autores: Nstor Mauricio Rojas
Marcos Antonio Lpez
Jos Antonio Flores
Karla Margarita Meja
Jos David Renderos
SEMINARIO:
LA FATIGA Y EL DOLOR MUSCULAR EN LA
ACTIVIDAD FSICA

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR-FACULTAD DE CIENCIAS Y HUMANIDADES-CICLO
II/2014-DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA EDUCACIN-LICENCIATURA EN
EDUCACIN FSICA, DEPORTES Y RECREACIN

Introduccin
La capacidad de nadar, correr o esquiar largas distancias est
condicionada en gran parte por las posibilidades del individuo de extraer
la energa de los alimentos y transferirla a los elementos contrctiles de
los msculos esquelticos.
Las secciones que siguen presentan los conceptos generales
relacionados con la produccin y transferencia de la energa en la
prctica deportiva. Proporcionan la base para comprender como es que
surge la fatiga muscular y el dolor muscular durante varias formas de
actividad fsica.

Nutricin: la base del rendimiento humano
Carbohidratos, grasas y protenas.

Naturaleza de los carbohidratos
Los carbohidratos como indica su nombre, estn
compuestos de carbn y agua. tomos de
carbono, hidrogeno y oxigeno se combinan para
formar dichos compuestos. La estructura qumica
bsica de una molcula de azcar consta de una
cadena de entre 3 a 7 tomos de carbono con los
tomos de hidrogeno y oxigeno unidos de uno en
uno.

APORTES DE LAS CARBOHIDRATOS AL
CUERPO

Una fuente de energa
El ahorro de protenas
Facilitador del
metabolismo
Un combustible para el
sistema nervioso central

TIPOS DE FUENTES DE CARBOHIDRATOS

Los monosacridos
(Azucares sencillos, la glucosa, la fructosa y la
galactosa.)

TIPOS DE FUENTES DE CARBOHIDRATOS

Los oligosacridos
(Lactosa, maltosa, sacarosa, azucares sencillos)

TIPOS DE FUENTES DE CARBOHIDRATOS
Los polisacridos
Vegetales
Fcula, la celulosa (hojas,
races, tallos, etc.)
Animales
El glucgeno muscular y
heptico.

El azcar mas tpico la glucosa
La molcula de glucosa consta de 6 tomos de
carbono 12 de hidrogeno y 6 de oxigeno(C6H12O6).
La glucosa puede ser utilizada directamente por la
clula para sacar energa, almacenada como
glucgeno en los msculos y el hgado, o convertida
en grasas para almacenar la energa.

APLICACIN EN LA ACTIVIDAD FSICA
El ejercicio intenso
Los carbohidratos son los principales contribuidores de
energa durante los primeros minutos de ejercicio en el que
la provisin de oxigeno no satisface las demandas del
metabolismo aerbico.
El aumento de la contribucin porcentual de los
carbohidratos durante el ejercicio intenso se explica en
gran parte, por el hecho de que es el nico alimento que
proporciona energa cuando el oxigeno suministrados a los
msculos es insuficiente con respecto a las demandas del
oxigeno.

APLICACIN EN LA ACTIVIDAD FSICA
El ejercicio moderado y prolongado
Durante el ejercicio continuado la energa se deriva
principalmente de la degradacin de las reservas de grasas
de y carbohidratos.
Una dieta deficiente en carbohidratos rpidamente agota el
glucgeno muscular afectando el rendimiento en los
ejercicios cortos y en las actividades de resistencia
submaximas prolongadas.

NATURALEZA DE LAS GRASAS
Una molcula de grasa posee los mismos
elementos que las molculas de los carbohidratos
excepto que el enlace de los tomos especficos
se realiza de manera diferente. Por ejemplo de
grasa comn estearina tiene la formula C
57
H
110
O
6
.


TIPOS DE GRASAS
Grasas sencillas
Las grasas sencillas se denominan grasas neutras y consisten
principalmente en triglicridos.

Los cidos grasos saturados, se encuentran principalmente
en productos de origen animal incluyendo la carne bovina, el
cordero, el cerdo y el pollo.

Los cidos grasos no saturados, se pueden encontrar en los
vegetales ya estn principalmente insaturadas y tienden a
estar en forma lquida. Ejemplo el aceite de maz, semillas de
algodn, soya.


Grasas compuestas
Un grupo de este tipo de grasa es de los
fosfolpidos, que constan de una combinacin de
molculas de uno o ms cidos grasos con cido
fosfrico.

Fosfolpidos:
Son importantes para la coagulacin de la sangre
y para la estructura de la vaina aislante alrededor
de las fibras nerviosas.

Grasas derivadas
Este grupo de grasas incluye sustancias derivadas
de las grasas sencillas y compuestas. La ms
conocida es el colesterol,
APORTE DE LAS GRASAS EN EL CUERPO
Una fuente y reserva de
energticas
Proteccin y aislamiento
Portadora de vitaminas y
depresora del hambre.

EL PAPEL DE LAS GRASAS EN LA ACTIVIDAD
FISICA
Durante el ejercicio ligero y moderado, la grasa contribuye
alrededor del 50% de los requerimientos energticos. Al
prolongarse el ejercicio, el papel de las grasas
almacenadas se hace ms importante y durante el trabajo
prolongado, las molculas de cidos grasos pueden
proporcionar ms del 80% de las necesidades energticas
del cuerpo.

LIBERACIN DE ENERGA DE LAS GRASAS
Las grasas depositadas representan el principal
almacenamiento de energa potencial en el cuerpo. Para
que pueda existir una liberacin de energa procedente de
las grasas se separa la molcula de triglicridos en glicerol
y tres molculas de cidos grasos.

LIBERACIN DE ENERGA DE LAS GRASAS
cumple una funcin importante al proporcionar esqueletos de
carbono para la sntesis de glucosa. El glicerol es importante
cuando es limitado el consumo de carbohidratos en la dieta o
en el ejercicio prolongado que representa el agotamiento del
glucgeno.
NATURALEZA DE LAS PROTENAS
Son semejantes a los carbohidratos y las grasas en
que contienen tomos de carbono, oxigeno e
hidrogeno. Adems, las protenas contienen
nitrgeno, que representa aproximadamente el 16%
de la molcula, junto con azufre, fosforo y hierro.
Las protenas estn formadas por subunidades de
aminocidos

TIPOS Y FUENTES DE PROTEINAS
Protenas completas
Las fuentes de las protenas completas son los
huevos, la leche, la carne, el pescado y el pollo.

TIPOS Y FUENTES DE PROTEINAS
Protenas incompletas
Las fuentes de las protenas incompletas son en su
mayora vegetales entre los cuales, se encuentra:
las lentejas, alubias, guisantes secos, frutos secos
y seriales.

EL PAPEL DE LAS PROTENAS EN LA
ACTIVIDAD FSICA
El papel principal de las protenas es proporcionar
los ladrillos de aminocidos para la sntesis de los
tejidos. Sin embargo una revisin del tema del
equilibrio de las protenas en el ejercicio, presenta
un argumento convincente de que se utilizan las
protenas como un sustrato significativo de energa.
EL PAPEL DE LAS PROTENAS EN LA
ACTIVIDAD FSICA
Particularmente durante el ejercicio prolongado. El
uso de las protenas para la energa durante el
ejercicio es mayor cuando el sujeto se ejercita en un
estado de agotamiento de glucgeno.

LIBERACIN DE ENERGA DE LAS PROTENAS
Durante el ejercicio prolongado, las protenas
desempean un papel importante como substratos
energticos durante el ejercicio.

La alanina y la glicina son ejemplos de aminocidos
utilizados directamente en el musculo para generar
energa.
































LA TRANSFERENCIA DE LA ENERGA POR
MEDIO DEL ATP
La energa de los alimentos no se transfiere
directamente a las clulas para el trabajo biolgico.
La energa generada en la degradacin de los
alimentos sirve un propsito: sintetizar el ADP para
reformar el compuesto rico en energa ATP
(adenosintrifosfato).

HIDROLISIS
Los enlaces de fosfato, al descomponerse por
introduccin de una molcula de agua, suministran
aproximadamente 7800 kal por cada enlace. Al
degradarse el ATP es tericamente capaz de
formar un rendimiento energtico de 22,000 kal
EL FOSFATO DE CREATINA
La cantidad de ATP dentro
del cuerpo en cualquier
momento es alrededor de
3 onzas.
A pesar de su importancia
la presencia de ATP en las
fibras musculares es muy
poco, por lo que permitir
suministros de energa por
periodos de tiempo muy
cortos.


TRANSFERENCIA DE ENERGA DE LOS
ALIMENTOS
Liberacin de la energa de los carbohidratos.
Los carbohidratos son el nico alimento cuya
energa almacenada puede utilizarse para generar
ATP de manera anaerbica. Esto es importante en
ejercicios vigorosos que requieren un uso alto de
energa por corto tiempo. En esta situacin, el
glucgeno almacenado y la glucosa sangunea
deben suministrar la mayor parte de la energa para
la resntesis del ATP.

GLUCOLISIS
Cuando una molcula de glucosa entra en una clula
para ser usada para energa sufre una serie de
reacciones qumicas denominadas colectivamente
glucolisis.
GLUCOLISIS ANAERBICA
Implica la degradacin de una molcula de
glucosa a dos molculas de cido pirvico. Dicha
reaccin implica transferencia de energa que no
requiere oxgeno.
En un ejercicio tan intenso, la energa para
sintetizar el ADP viene principalmente de la
glucosa y del glucgeno almacenado durante el
proceso anaerbico de la glucolisis con la
formacion de resultante de acido lactico.

GLUCOLISIS AERBICA
Se degrada an ms las molculas de cido
pirvico a dixido de carbono y agua, la
transferencia de energa que resulta de dichas
reacciones implican parte de electrones y la
fosfoilacion oxidativa asociada.
Aunque la glucolisis es rpida, las reacciones
aerbicas proporcionan la etapa final importante de
la transferencia de energa, especialmente si el
ejercicio vigoroso se prolonga mas de 2 o 3 minutos
EL CICLO DE KREBS
El ciclo de Krebs
proporciona otros
medios por los cuales
los fragmentos de otros
compuestos orgnicos
formados por la
degradacin de grasas
y protenas pueden
metabolizarse para usar
energa.

EL PAPEL DEL GLUCGENO EN EL EJERCICIO
Glucgeno
Es un polisacrido sintetizado de la glucosa en el
proceso de glucognesis y luego almacenado en
el tejido muscular.

EL CONSUMO DE OXIGENO DURANTE EL
EJERCICIO
El consumo de oxigeno aumenta rpidamente
durante los primeros minutos del ejercicio. Despus
de un periodo de ejercicio se alcanza una meseta o
estado estable.
EL DFICIT DE OXIGENO
En las etapas de inicio del ejercicio el consumo de
oxigeno esta debajo del nivel ritmo estable, aunque la
energa requerida para realizar el ejercicio permanece
sin cambiar durante todo el periodo de trabajo. Esta
demora de oxigeno permite proporcionar la energa
inmediata para el trabajo muscular siempre
directamente de la degradacin del ATP en el
musculo que no consume oxgeno.

EL DFICIT DE OXIGENO

EL DFICIT DE OXIGENO
Esta deuda de oxigeno se cancela cuando el sistema
energtico aerbico utiliza el oxgeno tomado durante
la recuperacin para restablecer las reservas
musculares de fosfageno. Como el oxgeno
incorporado durante la recuperacin se utiliza
tambin para reabastecer la mioglobina, la reposicin
de O
2
mioglobina se considera como parte de la
cancelacin de la deuda de oxigeno lctico.

EL CONSUMO MXIMO DE OXIGENO
El punto en que el consumo de oxigeno llega a su
meseta y no demuestra ningn aumento adicional
con cargas adicionales se llama el consumo
mximo de oxgeno, toma mxima de oxgeno,
potencia mxima aerbica o sencillamente Vo2
max
CONSUMO MXIMO DE OXIGENO
ACIDO LCTICO
Los fosfatos de alta energa deben resintetizarse
continuamente a un ritmo rpido para poder
prolongar el ejercicio vigoroso durante ms de un
espacio de tiempo. En un ejercicio tan intenso, la
energa para fosforilar el ADP viene principalmente
de la glucosa y del glucgeno almacenado durante
el proceso anaerbico de la glucolisis con la
formacin resultante de cido lctico.

EL ACIDO LCTICO COMO FUENTE
ENERGTICA
El cido lctico es una fuente valiosa de energia
qumica que se acumula y se retiene en el cuerpo
durante el ejercicio fsico duro. Una vez que hay
bastante oxigeno de nuevo, como durante la
recuperacin o cuando el ritmo del ejercicio se
reduce, el hidrogeno unido al cido lctico es
recogido por el NAD+ y finalmente oxidado. Por
consiguiente el cido lctico se reconvierte en acido
pirvico y se utiliza como fuente de energa.
ELIMINACIN DE ACIDO LCTICO
Cuando se realizan ejercicios de largo plazo bajo
el sistema aerbico la produccin de cido lctico
es oxidada o reconvertida en glucosa,
supuestamente en el hgado y posiblemente en los
riones. En condiciones de ritmo estable, la
acumulacin de cido lctico es mnima.

ELIMINACIN DE ACIDO LCTICO
FATIGA MUSCULAR
La fatiga muscular aparece cuando el atleta ha
disminuido sus reservas energticas produciendo
la acumulacin de residuos del metabolismo y
esto hace ms lento la produccin de ATP. La
fatiga esta probablemente controlada por la
creciente acidez que inactiva varias enzimas
implicadas en la transferencia de la energa.

FATIGA FIBRAS DE CONTRACCIN RPIDA
Debido a su capacidad glucolitica estas producen
grandes acumulaciones de cido lctico y esta
acumulacin genera la fatiga. Podemos ver este
tipo de fatigas despus de ejercicio de alta
intensidad.

FIBRAS DE CONTRACCIN LENTA
En estos casos la fatiga consiste en componente
muscular local y un componente general. La fatiga
local se debe a la reduccin de glucgeno en las
fibras de contraccin rpida como en las de
contraccin lenta
FATIGA GENERAL
La fatiga general incluir una fatiga muscular local ms otros factores
como:
Bajos niveles sanguneos de glucosa
La reduccin de glucgeno heptico
La prdida de agua corporal
La prdida de electrolitos corporales
La alta temperatura del cuerpo
El aburrimiento.

Dolor Muscular
Durante el ejercicio muscular agotador y
despus de l, especialmente en sujetos no
entrenados, se produce dolor, inflamacin y
contractura muscular. El dolor aparece
generalmente durante el ejercicio, mientras que
la inflamacin y la contractura muscular
sobrevienen horas despus.

El Dolor Muscular Tardo (DOMS: Delayed onset
muscle soreness), tambin denominado como
agujetas (nombre mdico: mialgia diferida) se
puede definir como: un dolor que aparece en los
msculos sometidos a esfuerzos horas despus
de terminar la actividad. Habitualmente aparece
entre las 12 y 24 horas posteriores.
Una de las caractersticas del DOMS es la
hipersensibilidad, la cual aparece por una
disminucin del umbral del dolor a cualquier
manipulacin mecnica. La rigidez muscular
ser otra caracterstica, y en especial podemos
mencionar como caracterstica clave la prdida
de fuerza muscular, la cual est relacionada con
una alteracin del control del movimiento.

Teoras Del Dolor Muscular Tardo
Teora metablica:
cuanto mayor es la
intensidad de las
contracciones
musculares producidas
durante el ejercicio,
mayores son las
posibilidades de padecer
DOMS. Defiende la
teora de la cristalizacin
Micro rotura de fibras musculares

El dolor muscular y la inflamacin se producen
debido al nmero de microfibras rotas durante la
prctica del ejercicio. Es la rotura de los
sarcmeros musculares principalmente en la fase
excntrica de la contraccin, lo que acaba
produciendo un efecto de inflamacin ligero del
msculo afectado.

Teora mecnica
Numerosas investigaciones han observado que la
aparicin de agujetas es ms frecuente cuando se
realizan ejercicios de contraccin excntrica, por
ejemplo cuando corremos cuesta abajo, ya que se
producen alternancias de fuerzas concntricas y
excntricas, a diferencia de por ejemplo el pedaleo
en una bicicleta.

Bajar una barra hasta el pecho
en el press de banco es la
parte excntrica; levantarla es
la parte concntrica del
ejercicio.
Teora inflamatoria:
Esta teora explica el aumento del dolor en las 24-
48 horas siguientes al ejercicio, la cual se ha
relacionado con una respuesta inflamatoria. Esta
inflamacin viene por la acumulacin de
histamina, serotonina y potasio, los cuales hacen
que se inflame la zona lesionada, y pasan 24
horas como mnimo hasta que estas sustancias se
almacenan, por lo cual tiene una base cientfica.

Causas:

Ejecutar ejercicios con los que no se est familiarizado.

Trabajar msculos diferentes

Ejercicios con cargas elevadas

Esfuerzos excntricos

Aumentar la intensidad de nuestro entrenamiento de una

forma irregular y sin planificacin previa.

Cmo podemos prevenir el DOMS?

Planificar correctamente nuestros entrenamientos

Calentamiento

Estiramientos
Elongaciones posteriores a la actividad
Ingesta de vitamina E

CONCLUSIONES
La alimentacin por medio de una dieta equilibrada entre
carbohidratos, grasas y protenas se convertir energa qumica que
posteriormente se convertir en energa mecnica que permitirn el
desarrollo de las prcticas deportivas.

La fatiga muscular es inevitable en algn momento aparecer en el
deportista, por lo que resulta importante que el entrenamiento logre
una adaptacin que posteriormente lograra nicamente demorar la
fatiga.
CONCLUSIONES
El cido lctico no es solamente un desecho, sino es una fuente de
energa para la resintesis de ATP en el ejercicio, pero su excesiva
acumulacin se vuelve difcil de eliminar cuando la intensidad del
ejercicio aumenta, por lo que el reposo o la recuperacin son
importante para su eliminacin.

El dolor muscular es un resultado de la acumulacin de acidez en el
musculo y este puede aparecer de forma inmediata o posterior a la
prctica deportiva y podr reducirse a medida se logra una adaptacion
al entreno.

REFERENCIA BIBLIOGRFICA


( William D.McArdle,Frank I.Katch, Victor L.Katch,.(1995) Fisiologa del ejercicio.
Energia,nutricin y rendimiento humano (2 Ed.) Alianza Deporte. de Ediciones. Madrid.
( Dr. Barbany.(2006) Fisiologa del ejercicio fsico y el entrenamiento (2 Ed.) Editorial
paidotribo. Argentina.
( Fox, (1990) Fisiologa del deporte
( Fisioterapia, Dolor muscular tardo, obtenido de http://fissioterapia.blogspot.com/2012/03/el-
dolor-muscular-tardio-doms.html
( Sanchs Moysi J (1998) Eficiencia energtica y ejercicio excntrico en seres humanos. Tesis
Doctoral Universidad de Las Palmas de Gran Canaria.



Gracias por la atencin
prestada