La clula es una mquina que

necesita energa para realizar sus

trabajos

El metabolismo es el conjunto de
procesos qumicos que se
producen
en
la
clula,
catalizadas por enzimas y que
tienen como objetivo obtener
materiales y energa para las
diferentes funciones vitales

FASES DEL METABOLISMO

- CATABOLISMO

- ANABOLISMO

Conjunto de procesos por Tiene como finalidad la

de
los que las molculas obtencin
complejas son degradadas molculas orgnicas
a molculas ms simples.
complejas a partir de
Se trata de procesos otras mas simples con
destructivos ,productores consumo de energa
de energa.
Ejemplos: fotosntesis,
sntesis de protenas .
Ejemplos:Gluclisis,
Respiracin
celular,
Fermentaciones

Digestin y absorcin
La digestin transforma las molculas complejas de los

alimentos en componentes sencillos que pueden ser

absorbidos por las clulas:
1. Carbohidratos complejos

monosacridos

2. Proteinas

mono, di y tri-pptidos

3. Grasas

cidos grasos

Hidratos de carbono en nuestra dieta

Monosacridos

Disacridos

Polisacridos

Glucosa

Lactosa

Almidn

Galactosa

Sacarosa

Dextrinas

Fructosa

Maltosa

Glucgeno

Sorbitol

Fibra

Digestin de Hidratos de
Carbono
BOCA

Saliva

Amilasa Salival o Ptialina

FARINGE
ESFAGO
ESTMAGO

Jugo Pancretico

DUODENO

Amilasa Pancretica
Maltasa , Sacarasa, Lactasa
Almidn maltosa,
oligosacridos ramificados
Disacridos monosacridos
(glucosa, galactosa, fructosa)

Productos finales del

metabolismo
HIDRATOS DE CARBONO
1. GLUCOSA (80%)
2.FRUCTOSA
3.GALACTOSA

ABSORCIN
Proceso mediante el cul las sustancias
resultantes de la digestin ingresan a la
sangre a travs de membranas
permeables (sustancias de bajo peso
molecular) o por medio de transporte
selectivo.

Sodio

Glucosa

 Es idntico al de la glucosa

Se absorbe por difusin facilitada

Gran parte de la fructosa se transforma en
glucosa mientras est en la clula epitelial

 La glucosa circula por la sangre.

Cmo ingresa a la clula?
Cul es la condicin fundamental para
que una vez dentro de la clula, la glucosa
siga las distintas vas?

METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS

ANABLICAS
(Biosintticas)

Glucognesis
Gluconeognesis

CATABLICAS
(Degradativas)

Gliclisis
Glucogenlisis

CATABOLISMO DE LOS GLCIDOS

Fases y Localizacin :
Glucogenolisis: POLMEROS MONMEROS
Glucgeno n glucosa- 1P
A partir de glucosa:
Proceso general:

C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O + 686 kcal /mol

Gluclisis:
Citoplasma

C. Krebs:
Matriz mitocondrial

Fosforilacin oxidativa: lo veremos con integracin metablica)

Membrana interna (crestas mitocondriales)

CATABOLISMO DE AZCARES
GLUCLISIS
Es la primera fase del Catabolismo de los azcares que se
produce en el citoplasma de la clula y no necesita la
presencia de Oxgeno = Es un proceso Anaerobio.
Lo realizan todas las clulas vivas = Procariontes y
Eucariontes
Este trmino significa ruptura
o lisis de la glucosa y es la ruta
catablica que conduce a la
formacin, a partir de una molcula
de glucosa, de dos molculas
de piruvato.

ESQUEMA

CATABOLISMO DEL PIRUVATO

En ausencia de
oxgeno

En presencia de
oxgeno

(condiciones
anaerbicas)

(condiciones
aerbicas)

FERMENTACION
(ALCOHLICA O LCTICA)

(completar)
RESPIRACION CELULAR

Gliclisis
(Embden-Meyerhof)
Secuencia de reacciones que convierte una (1)
molcula de glucosa en dos (2) molculas de
piruvato con la producccin de energa
-Ocurre en el citosol
-No requiere oxigeno

Sustrato inicial:
Una molcula de glucosa de 6 carbonos

LA GLUCLISIS
(pregunten a sus docentes qu es la fosforilacin a nivel de
sustrao)

Concepto :
1Glucosa + 2 NAD++ 2ADP + 2 Pi 2 Ac. Pirvico + 2 ATP + 2 NADH
+2H+

Etapas:
Activacin: Consumo de 2 ATP : Glucosa
GAL3P (nombre..)
Oxidacin: Aldheido a cido: GAL3P
3 PG (nombre.)
(GAL 3P-deshidrogenasa 2 NADH + 2 ATP )

Restitucin: Produce 2 ATP: 3 PG P

1- LA GLUCOLISIS

Activacin:

Consumo de 2 ATP :
Glucosa GAL3P

Oxidacin:

Restitucin:

Aldheido a cido:

Produce 2 ATP:

GAL3P 3 PG

3 PG P

1- LA GLUCLISIS

La Ruta de la Gliclisis.

Etapa de consumo de energa

La Ruta de la Gliclisis.

Etapa de produccin de energa

La Ruta de la Glicl

Toda esta etapa ocurre doble

y se producen 2 molculas de piruvato

Sustrato final:
Dos molculas de piruvato de 3
carbonos, 2 NADH y 2 ATP.

Energtica (ATP) de la gliclisis

Reacciones que consumen ATP:
1. Glucosa a glucosa-6-P

2.Fructosa-6-P a fructosa 1,6-bisP

Reacciones que producen ATP:
1. Glycerato-1,3-bisP a 3-P-glycerato

2.PEP(nombre..) a piruvato

Ubique en el esquema a
las enzimas
1. Hexoquinasa o
Glucocinasa
2. Glucosa
fosfoisomerasa
3. Fosfofructoquinasa
4. Aldolasa
5. Triosafosfoisomerasa
6. Gliceraldehido 3
fosfato
deshidrogenasa
7.

3 Fosfogliceratoquinasa

8. Mutasa
9. Enolasa
10. Piruvato quinasa

QU SUCEDE CON EL
PIRUVATO EN AEROBIOSIS???
SIGAN LEYENDO

Regulacin de la gliclisis
Tres enzimas son las reguladoras principales:
Hexokinasa. PFK-1, y piruvato kinasa.

Enzima

Activador

Inhibidor

Hexokinasa

Glucosa

Glu-6-P
ATP

PFK-1
(nombre)

F-2,6bP(nombre)
AMP
F-2,6-bP
AMP

Citrato
ATP

Piruvato
kinasa

Acetyl-CoA
ATP

Regulacin hormonal de la glucosa

Insulina:
Acta para disminuir la glucosa en sangre,
se libera cuando hay concentraciones
altas de glucosa en sangre

Glucagn:
Acta para aumentar la glucosa en sangre,
se libera cuando hay concentraciones
bajas en glucosa en sangre

AHORA VIENE LO QUE PASA

CON EL PIRUVATO EN
AEROBIOSIS

2 - DESCARBOXILACIN
OXIDATIVA DEL
PIRUVATO
2 Piruvato + 2 NAD+ + 2 CoA-SH

2 Acetil CoA + 2 CO2 + 2 NADH + H +

(ENZIMA:Piruvato
deshidrogenasadescarboxilasa)

Acetil CoA Punto de

encuentro de las
encrucijadas
metablicas

La Mitocondria

CICLO DE KREBS
El producto ms importante de la degradacin de la glucosa es el
Acetil-Co A (cido actico activado con el/la coenzima A), que
contina su proceso de oxidacin hasta convertirse en CO2 y
H2O, mediante un conjunto de reacciones que constituyen el
ciclo de Krebs punto central donde confluyen todas las rutas
catablicas de la respiracin aerobia. Este ciclo se realiza en la
matriz de la mitocondria

3- EL CICLO DE KREBS o DE LOS

AC. TRICARBOXLICOS

 POR CADA ACETIL -COA QUE

INGRESA AL CICLO SE OBTIENEN
12 ATP
RECORDAR ESTE VALOR PARA EL
BALANCE ENERGTICO FINAL

3- EL CICLO DE KREBS o DE LOS

AC. TRICARBOXLICOS

 LA SIGUIENTE FILMINA (BALANCE

ENERGTICO) DEJARLA PENDIENTE
HASTA QUE VEAMOS INTEGRACIN
METABLICA

BALANCE ENERGTICO:
36/38 ATP

PROCESO GLOBAL: Glucosa + 6 O2 6 CO2 + 6H2O + 38 ATP (mximo)

Esquema general de las VIAS

DEGRADATIVAS DE LA
GLUCOSA

 Ruta anablica por la que tiene lugar

la sntesis de glucgeno (tambin llamado
glicgeno) a partir de la glucosa-6-fosfato.
Se lleva a cabo principalmente en el hgado,
y en menor medida en el msculo, es
activado por insulina.

Insulina:
Promueve:
En el hgado y
msculos la
sntesis de
glucgeno
En adipositos
promueve la
sntesis de grasa

Glucognesis
Ingesta de alimentos (CHOS)
Aumento Glucosa sangunea
Glucognesis (heptica y muscular)

Citoplasma

Grnulos grandes de glucgeno

Glucogenlisis
Ruta metablica donde se degrada el glucgeno
hasta molculas de glucosa. Ocurre en el
citoplasma de tejido heptico y muscular en
perodos cortos de restriccin de alimentos.

Glucogenlisis. Reacciones

La glucgeno fosforilasa hidroliza enlaces -1,4 (de la parte lineal, extremos no

reductores ) y los incorpora en extremos reductores , quedando los puntos de
ramificacin.

Glucogenlisis.

La amilo -1,6 glucosidasa hidroliza los

enlaces -1,6 en los puntos de ramificacin,
e incorpora el segmento hidrolizado en la
parte lineal

Glucogenlisis.

Se observa la accin de la
glucgeno fosforilasa sobre
la molcula de glucgeno.

INVESTIGAR
QU DIFERENCIA EXISTE ENTRE LA
GLUCGENOLISIS HEPTICA Y LA
GLUCGENOLISIS MUSCULAR?

Regulacin del metabolismo del glucgeno

Insulina
Glucagn
Adrenalina
Perodos de restriccin de alimentos
Glucosa sangunea

Liberacin de glucagn
Glucogenlisis

Glucognesis

Glucagn:
Estimula en el
hgado:
La conversin de
glucgeno a
glucosa
La sntesis de
glucosa a partir
de molculas que
no son
carbohidratos
(gluconeognesis)

 En la diapositiva anterior se menciona la

gluconeognesis: investigar.

Epinefrina: buscar
sinnimo
Aumenta el
metabolismo de
glcidos [en
msculo], es decir
que se potencia la
gluclisis, ruptura de
glucosa, para
obtener ms energa
disponible.

METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS

QUE RUTA EST OCURRIENDO?

CONDICIN ALIMENTICIA
INGESTA
POST-PRANDIAL
(Post absorcin)

AYUNO
RESTRICCIN DE ALIMENTOS
(Inanicin)

Glucosa sangunea

Glucosa sangunea

Liberacin insulina
Clulas pncreas

Liberacin glucagn
Clulas pncreas

Transporte glucosa a la clula:

Gliclisis
Glucognesis

Glucogenlisis
Gluconeognesis

Recordar
Valor normal de referencia de
GLUCEMIA

PREGUNTAR A SUS DOCENTES

VA DE LAS PENTOSAS