CAPACITACION AUTONOMO

1.- Verificacin y Limpieza de Equipos

2.- Eficiencia de extractores
3.- Lavado de tanques
4.- Proteccin de sensores
5.- Cambios de Correas

OBJETIVOS
Conservar en optimas condiciones de
operacin y funcionamiento todos los
equipos, instalaciones y los accesorios
instalados en Granjas Parrilleras.
Generando un alto nivel de disponibilidad y
confiabilidad de los equipos durante la cra.

INTRODUCCION
Esta presentacin cuenta con los elementos
necesario para que las instalaciones y equipos
en Granjas Parrilleras se conserven con las
mismas eficiencia para que no se deterioren o
daen rpidamente, se conserven y se
mantengan en excelente condiciones de
operacin y funcionamiento con lo cual se
garantice un ambiente de seguridad para la
crianza de pollos parrilleros.

CLASIFICACION DE LAS
INSTALACIONES Y EQUIPOS

Tableros Elctricos
Iluminacin
Instalaciones de Gas - Hornos
Lnea de Silo
Lnea de Comedero
Instalaciones de Extractores y Ventiladores
Instalaciones de Foguer
Red de Bebederos
Instalacin de Cadas de Cortinas

TABLEROS ELECTRICOS
Los Tableros de Elctricos deben estar bien
sealizados para su pronta identificacin y
control de los servicios, tambin requieren un
mantenimiento detallado y un monitoreo
cuidadoso y continuo para evitar falsos
contactos, cortocircuitos, sobrecargas y
desbalanceo en las cargas se pueden generar
un dao a los interruptores o cables de
distribucin de energa o asta el mismo equipo
conectado a estos

CLASIFICACION DE LOS TABLEROS

ELECTRICOS
Tableros de Distribucin
Tableros de Control
Tableros de Transferencia

MANTENIMIENTO DE TABLEROS
ELECTRICOS
Se realizara un inspeccin fsica corrigiendo el
apriete de la tornillera, utilizando la
herramienta adecuada.
Se debe tomar las lecturas de los amperes y
voltajes que existen en todos los circuitos.
Los interruptores que se detecten daados o
sean de capacidad inferior a la que el circuito
esta consumiendo, se reemplazara por uno
nuevo y de la capacidad adecuada.

 El balanceo de las cargas se realizara de

manera tal que no exista una diferencia mayor
al 10% entre cada una de las fases.
Se realizara el acomodo adecuado de los
cables en el interior de tablero cuidando que
no se raspen o daen los aislantes de los
mismos.
Se debe realizar la limpieza interior de los
tableros utilizando una brocha o soplador.
No dejar los tableros abiertos

ILUMINACION
Es la conversin de cualquiera de los numerosos
dispositivos que convierten la energa elctrica en
luz. Los tipos de dispositivos de iluminacin elctrica
utilizados con mayor frecuencia son las lmparas
incandescentes, las lmparas fluorescentes y los
distintos modelos de lmparas de arco y de vapor
por descarga elctrica.
Eficiencia luminosa (Lm/watt)
Es la cantidad de luz que emite una fuente de luz por
cada watt de potencia consumida. Cuantos menos
watt consuma una lmpara y ms luz emita, ms
eficiente es.

LAMPARA INCANDESCENTE
La lmpara incandescente fue la primera en
utilizarse para la generacin de luz y basa su
funcionamiento en el principio de termo radiacin.
Las ventaja es que no necesitan equipos auxiliares
para el encendido, es instantneo son sencillas y
econmicas.
La principal desventajas es que son muy ineficientes,
ya que el 5% de la energa que consume es luz y lo
dems se disipa en calor.

PARTES DE UNA LAMPARA

INCANDESCENTE
Filamento. Es un alambre enrollado que por lo general es
wolframio o tungsteno y se calientan alcanzando
temperaturas tan elevadas que empiezan a emitir luz visible.
Ampolla de vidrio. Es la que determina la forma y proteger el
filamento con el aire.
Gas de relleno. Es una mezcla de argn y nitrgeno.
Casquillo. Sirve para conectar la lmpara a ala energa
elctrica.
Hilos conductores, Vstago y Soporte. Tienen las funciones
de soporte y conduccin de la corriente elctrica.

FUNCIONAMIENTOS DE LAMPARAS
INCANDESCENTES
La lmpara incandescente est formada por un filamento
de material de elevada temperatura de fusin dentro de
una ampolla de vidrio, en cuyo interior se ha hecho el
vaco, o bien llena de un gas inerte. Deben utilizarse
filamentos con elevadas temperaturas de fusin porque la
proporcin entre la energa luminosa y la energa trmica
generada por el filamento aumenta a medida que se
incrementa la temperatura, obtenindose la fuente
luminosa ms eficaz a la temperatura mxima del
filamento. Los filamentos de delgado hilo de wolframio o
tungsteno, cuya temperatura de fusin es de 3.410C.

LAMPARA FLUORESCENTE
En la actualidad las lmparas fluorescentes se
han convertido en el medio de iluminacin de
uso ms generalizado en comercios, oficinas,
sitios pblicos, viviendas, etc. Cmo pueden
desarrollar ms lmenes por watt (lm/W) con
menor consumo de energa elctrica,
comparadas con las lmparas incandescentes
en igualdad de condiciones de iluminacin.

PARTES PRINCIPALES DE UNA

LAMPARA FLUORESCENTE
Tubo de descarga. Se fabrica de vidrio, con diferentes
longitudes y dimetros. La longitud depende, de la
potencia en watt. El dimetro, se ha estandarizado a
25,4 mm. La pared interior del tubo se encuentra
recubierta con una capa de sustancia fosforescente o
fluorescente. En su interior se encuentra relleno con un
gas inerte, generalmente argn y una pequea cantidad
de mercurio lquido.
Casquillo. Se localiza en cada extremo de la lmpara,
tiene uno o dos terminales dependiendo del tipo de
lmpara.

 Cebador (Arrancador). Se compone de una lmina

bimetlica encerrada en una cpsula de cristal rellena
de gas nen. Esta lmina tiene la propiedad de
curvarse al recibir el calor del gas nen cuando se
encuentra encendido con el objetivo de cerrar un
contacto que permite el paso de la corriente elctrica
a travs del circuito en derivacin donde se encuentra
conectado el cebador. En paralelo con los electrodos
se encuentra un capacitor cuya finalidad es evitar la
interferencia en las bandas de radiodifusin o TV.
Balastro (Reactancia). Las reactancias o balastos son
accesorios para utilizar en combinacin con las
lmparas de descarga, con el fin de conseguir un
correcto funcionamiento de stas.

FUNCIONAMIENTO DE LAMPARAS
FLUORESCENTES
Conectada la lmpara en su correspondiente circuito,
la corriente elctrica que atraviesa los electrodos, los
calienta y les hace emitir electrones, inicindose la
descarga si la tensin aplicada entre los extremos es
suficiente. El calor producido, evapora rpidamente el
mercurio por lo que la descarga se mantiene en una
atmsfera de mayor conductividad, mezcla de gas
argn y del vapor de mercurio.

FUNCIONAMIENTO DE LAMPARAS
FLUORESCENTES
Los electrones as obtenidos, en su recorrido
de un extremo a otro del tubo, chocan con los
tomos de mercurio y la energa desprendida
en el choque se transforma en radiaciones
ultravioleta y por lo tanto invisibles, pero
capaces de excitar la capa fluorescente que
recubre el interior del tubo, con lo que se
transforman en luz visible.

Esquema del circuito elctrico de una lmpara

fluorescente de 20 watt de potencia

1. Entrada de la. corriente alterna. 2. Cebador. 3. Filamentos de tungsteno.

4.Tubo de descarga de luz fluorescente.
5. Balasto o inductancia. 6. Capacitor o filtro.

INSTALACION Y PUESTA EN MARCHA

DE CRIADORAS
La instalacin del calefactor debe ser realizada por un
instalador certificado de acuerdo con los requerimientos
locales.
Los calefactores deben ser instalados segn el plano
adjunto.
Los calefactores estn diseados para su uso dentro de
edificios bien ventilados.
En todo momento deber suministrarse una distribucin
pareja de aire fresco. Teniendo en cuenta solamente la
calefaccin, recomendamos una ventilacin mnima de 1,5
maire/kWh para calefactores a base de LPG/propano.

 NUNCA debe instalar la manguera de gas por encima o

por debajo del calefactor para evitar que se seque en
exceso o se derrita.
Los calefactores deben ser instalados colgados en un
ngulo de 5 grados, ver adjunto.
Siempre instale una vlvula de cierre entre el calefactor y
la lnea del gas.
Limpie los calefactores y almacnelos a cubierto del polvo
(es decir, en una bolsa de plstico) si no van a ser
utilizados por un perodo prolongado.
Si se va a utilizar un calefactor con un gas o una presin
distinta para la que fue diseado, debern respetarse las
instrucciones de conversin.

EFICIENCIA DE LOS EXTRACTORES