Aparato digestivo

Galo Cruz
Jos Plit

Sistema digestivo
El aparato digestivo o
sistema digestivo es el
conjunto de rganos (boca,
faringe,
esfago,
estmago,
intestino
delgado e intestino grueso)
encargados del proceso de
la digestin, es decir, la
transformacin
de
los
alimentos para que puedan
ser absorbidos y utilizados
por
las
clulas
del
organismo.

Descripcin y funciones
Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo
mide unos once metros de longitud. En la boca
empieza propiamente la digestin. Los dientes
trituran los alimentos y las secreciones de las
glndulas salivales los humedecen e inician su
descomposicin qumica transformndose en el
bolo alimenticio. Luego, el bolo alimenticio cruza
la faringe, sigue por el esfago y llega al
estmago, una bolsa muscular de litro y medio
de capacidad, en condiciones normales, cuya
mucosa segrega el potente jugo gstrico, en el
estmago, el alimento es agitado hasta
convertirse en el quimo.

Descripcin y funciones
A la salida del estmago, el tubo digestivo se
prolonga con el intestino delgado, de unos seis
metros de largo, aunque muy replegado sobre s
mismo. En su primera porcin o duodeno recibe
secreciones de las glndulas intestinales, la bilis y los
jugos del pncreas. Todas estas secreciones
contienen una gran cantidad de enzimas que
degradan los alimentos y los transforman en
sustancias solubles simples.
El tubo digestivo contina por el intestino grueso,
de algo ms de metro y medio de longitud. Su
porcin final es el recto, que termina en el ano, por
donde se evacuan al exterior los restos indigeribles
de los alimentos.

Estructura del tubo digestivo

Capa interna o mucosa
(donde pueden encontrarse
glndulas
secretoras
de
moco y HCl, vasos linfticos y
algunos ndulos linfoides)
Capa
submucosa
compuesta
de
tejido
conectivo denso irregular
fibroelstico.
La
capa
submucosa
contiene
el
llamado plexo submucoso de
Meissner,
que
es
un
componente
del
sistema
nervioso entrico y controla
la motilidad de la mucosa y
en menor grado la de la
submucosa, y las actividades
secretorias de las glndulas

Estructura del tubo digestivo

Capa
muscular
externa,
compuesta al igual que la
muscularis mucosae, por una
capa circular interna y otra
longitudinal externa de msculo
liso (excepto en el esfago,
donde hay msculo estriado).
Esta capa muscular tiene a su
cargo
los
movimientos
peristlticos que desplazan el
contenido de la luz a lo largo del
tubo digestivo.
Capa serosa o adventicia. Se
denomina segn la regin del
tubo digestivo que reviste, como
serosa si es intraperitoneal o
adventicia si es retroperitoneal.
La adventicia est conformada
por un tejido conectivo laxo.

Descripcin
anatmica

Esfago
El esfago es un conducto o msculo
membranoso que se extiende desde la
faringe hasta el estmago.
. El esfago empieza en el cuello,
atraviesa todo el trax y pasa al
abdomen a travs del orificio
esofgico
del
diafragma.
Habitualmente es una cavidad virtual
(es decir que sus paredes se
encuentran unidas y solo se abren
cuando pasa el bolo alimenticio)

Tiene una estructura formada por dos

capas de msculos, que permiten la
contraccin y relajacin en sentido
descendente del esfago.

Estas ondas reciben el nombre de

movimientos peristlticos y son las que
provocan el avance del alimento
hacia el estmago. Es solo una zona
de paso del bolo alimenticio, y es la
unin de distintos orificios, el bucal, el
nasal, los odos y la laringe

Estmago
El estmago es un rgano en el que se
acumula comida. Consta de varias
partes que son: fundus, cuerpo, antro y
ploro.
Es el encargado de hacer la
transformacin qumica ya que los
jugos gstricos transforman el bolo
alimenticio que anteriormente haba
sido transformado mecnicamente
(desde la boca).

En el estmago se realiza la digestin

de:
Protenas (principalmente pepsina).
Lpidos.
No ocurre la digestin de
carbohidratos.
Otras funciones del estmago son la
eliminacin de la flora bacteriana
que viene con los alimentos por
accin del cido clorhdrico.

Pncreas
Es
una
glndula
ntimamente
relacionada
con el duodeno, es de
origen
mixto,
segrega
hormonas a la sangre para
controlar los azcares y jugo
pancretico que se vierte al
intestino
a
travs
del
conducto pancretico, e
interviene y facilita la
digestin, sus secreciones
son de gran importancia en
la
digestin
de
los
alimentos.

Hgado
El hgado es la mayor
vscera del cuerpo. Consta
de cuatro lbulos, derecho,
izquierdo,
cuadrado
y
caudado; los cuales a su
vez
se
dividen
en
segmentos.
Las vas biliares son las vas
excretoras del hgado, por
ellas la bilis es conducida al
duodeno.

Bazo
Su funcin principal es la
destruccin
de
clulas
sanguneas
rojas
viejas,
producir algunas nuevas y
mantener una reserva de
sangre. Forma parte del
sistema linftico y es el
centro de actividad del
sistema inmune.

Intestino delgado
El
intestino
delgado
comienza en el duodeno
(tras el ploro) y termina en
la vlvula ileocecal, por la
que se une a la primera
parte del intestino grueso.
En el intestino delgado se
absorben los nutrientes de
los alimentos ya digeridos. El
tubo
est
repleto
de
vellosidades que amplan la
superficie de absorcin.

Intestino grueso
El intestino grueso se inicia a
partir de la vlvula ileocecal
en un fondo de saco
denominado
ciego
de
donde sale el apndice
vermiforme y termina en el
recto
Tras el ciego, la del intestino
grueso es denominada como
colon ascendente, para dar
origen a la tercera porcin
que es el colon transverso,
originndose
una
cuarta
porcin que es el colon
descendente con 10 cm de
longitud.

GRACIAS