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Por que no comer carne?

Os doy toda planta que da Semilla, que esta


sobre la tierra, y todo rbol que lleva fruto y
da semilla. Eso ser vuestro alimento.
Gnesis 1:29

Consejo sobre rgimen alimenticio


Un llamado a regresar
113. El Seor se
propone que su pueblo
vuelva a vivir a base de
frutas, hortalizas y
cereales sencillos. . .
Dios les provey a
nuestros primeros
padres los frutos en su
estado natural. (Nota:
(Escrito en 1890)

114. Dios est obrando en favor de


su pueblo. No desea que est sin
recursos. Lo est haciendo volver al
rgimen alimenticio originalmente
dado al hombre. Este rgimen debe
consistir en alimentos hechos con las
materias primas que l provey, que
son principalmente las frutas, los
cereales y las oleaginosas, aunque
tambin se usarn diversos
tubrculos. (Nota: (1902) J. T. 3,
133*)

115. Se me ha mostrado
reiteradamente que Dios est
trayendo a su pueblo de vuelta
a su plan original, esto es, el de
no subsistir a base de carne de
animales muertos. El. quiere
que enseemos a la gente un
mtodo mejor. (Nota: Carta 3,
1884*)
Si se descarta la carne, si el
gusto no es educado en esa
direccin, y si se estimula el
apetito por las frutas y los
cereales, pronto ocurrir lo que
Dios quiso que fuera en el
principio. Su pueblo no usar
nada de carne

QUE ES LA CARNE?
Segn el cdigo alimentario, es la parte
comestible, los msculos de animales
sacrificados en condiciones higinicas, incluye
(vaca, oveja, cerdo, cabra, caballo y camlidos
sanos, y se aplica tambin a animales de corral,
caza, de pelo y plumas y mamferos marinos,
declarados aptos para el consumo humano.

Qu nutrientes nos aportan?


Todas las carnes estn englobadas dentro de los
alimentos proteicos y nos proporcionan entre un 15
y 20% de protenas, que son consideradas de muy
buena calidad ya que suministran todos los
aminocidos esenciales necesarios.
SI SLO, el 15 al 20 % de las protenas vienen de
las carnes, De donde provienen el 80 al 85 %
restante?
,

La digestin de la carne.
El cido Clorhdrico del estmago del carnvoro
es 20 veces ms concentrado que el de los
herbvoros. Por lo que permite a los carnvoros
destruir los grandes trozos de carne que tragan.
Herbvoro

Carnvoro.

La saliva de los herbvoros tienen gran cantidad de amilasa


(enzima que degrada hidratos de carbono) ideal para
comenzar la digestin oral de las fculas de los alimentos
vegetales, en cambio, los carnvoros no tiene amilasa en su
saliva porque no deben comer fculas (hidrato de carbono) .

Herbvoro

Carnvoro.

Dentadura
Los herbvoros tiene molares y no colmillos, en cambio, los
carnvoros tienen colmillos para desgarrar la carne, y molares
modificados que sirven para cortar los pedazos de carne y
tragrselos enteros.

La carne es tan slo un pedazo de cadver, que se pudre debido


a las bacterias y al oxigeno que existe dentro del intestino y crea
sustancias txicas rpidamente, por esta causa, la carne debe ser
eliminada lo antes posible. Los herbvoros tiene un tubo
digestivo que mide 12 veces la longitud del cuerpo, en cambio
los carnvoros tienen una longitud de 3 veces la longitud del
cuerpo, para eliminar lo ms rpido posible ese alimento tan
txico cuando se descompone

CARNVORO

HERBVORO

SER HUMANO

Tiene garras

No tiene garras

No tiene garras

Sin poros en la piel, transpira


millones de poros Transpira por millones de poros en
por la lengua para refrescar la Transpira por
en
la piel.
la piel.
piel.
No suda.

Suda mucho.

Suda mucho.

Tiene glndulas salivales


Las glndulas salivales estn Las glndulas salivales estn bien
pequeas. Suficientes para su bien desarrolladas para digerir desarrolladas para digerir frutas y
tipo de alimentacin.
frutas y verduras.
verduras.

Tiene materia fecal escasa y


ftida.

Su materia fecal es voluminosa Su materia fecal es voluminosa y


y no ftida.
no ftida.

entre las 4 a 8 horas de Evacua entre las 4 a 8 horas de


Evacua entre las 2 a 4 horas de Evacua
comer,
cuando no en mucho comer, cuando no en mucho ms.
comer.
ms.

Tiene mucha tolerancia al


cido rico, la urea.

No tiene tolerancia al cido


rico y la urea.

No tiene tolerancia al cido rico


y la urea.

Metabolismo de la carne
Una vez el alimento absorbido en intestino delgado, pasa a la sangre y luego
al hgado donde se detoxifica, pero como la carne est muy cargado de
toxinas (ej.: purinas, ptomainas, cadaverinas, etc), el hgado no puede
limpiarla completamente y el cido rico (de la degradacin de los c.
Nucleicos) de la dieta pasa a la sangre, l que produce acidosis, fomentando
problemas articulares (gota), adems de excitar el corazn, las venas y
arterias produciendo arterioesclerosis (Serrallach) y el sistema nervioso Las
personas que comen carne en forma moderada (3 v/sem.) hacen que sus
riones trabajen (filtracin) 3 veces ms. Con el tiempo y con el
sobreesfuerzo su funcin de deteriora significativamente, llevando en casos
extremos a insuficiencia renal

Por el gran dolor del sacrificio que genera el degollamiento del


animal, se libera gran cantidad de ADRENALINA,
neurotransmisor que en personas sanas provoca entre muchas
cosas: hipertensin arterial, aumento de la frecuencia cardiaca y
respiratoria, libera glucosa del hgado (diabetes), aumento de la
secrecin de cido clorhdrico (gastritis), excita sistema nervioso
central por lo cual la persona se siente ms nerviosa, intranquila,
con insomnio, mas proclive al estrs, etc.

En 1961, el Journal de la Asociacin Mdica Americana dijo:


"Entre el 90% y el 97% de las enfermedades del corazn
pueden ser prevenidas con una dieta vegetariana". Desde
entonces, varios estudios bien organizados han demostrado
cientficamente que despus del tabaco y el alcohol, el
consumo de carne es la mayor causa de mortalidad en Europa
Occidental, los Estados Unidos, Australia y otras regiones
influyentes del mundo.

Sobrepeso y obesidad.
Colesterol
Insuficiencia renal
Insomnio
Cncer
Diabetes
Hipertensin arterial
Hgado graso

Mitos sobre la carne.

Sino comes carne....


sers muy delgado
No tendrs fuerza ni energa
No tendrs suficientes protenas

Y t toma para ti trigo, cebada, habas, lentejas, mijo y


avena, y ponlos en una vasija, y hazte pan de ellos el
nmero de los das que te acuestes sobre tu lado;
trescientos noventa das comers de l.
Ezequiel 4:9

Cereal

Composicin

Valor Proteico
(En 100 gr)

Efecto

Trigo

Hierro, fosfato, 11 gr.


sales minerales

Laxante, energtico

Cebada

Albuminas, hierro,
magnesia, fosforo

2 gr

Energtico, mineralizante.

Centeno

Minerales,
flor

6 gr

Ayuda al mantenimiento de los dientes

Arroz

Vitaminas y
minerales

8 gr

Reconstituyente

Maz

Vitaminas y
hierro

2.5 gr

Energtico

Mijo

Vitaminas y
hierro

4.2 gr

Fortificante

Avena

Vitamina A, B,
hierro,
manganeso, zinc

11 gr

Reconstituyente

Qunoa

Hierro

10 gr

Fortificante

481.Los cereales, las frutas carnosas,


las oleaginosas y las legumbres
constituyen el alimento escogido para
nosotros por el Creador. Preparados
del modo ms sencillo y natural
posible, son los comestibles ms sanos
y nutritivos. Comunican una fuerza,
una resistencia y un vigor intelectual
que no pueden obtenerse de un
rgimen alimenticio ms complejo y
estimulante. (Nota: (1905) M.C. 228*)

482.Los que comen carne no


hacen ms que comer cereales
y verduras de segunda manos
pues el animal recibe de tales
productos el alimento que lo
nutre. La vida que estaba en
los cereales y en las verduras
pasa al organismo del ser que
los come. Nosotros a nuestra
vez la recibimos al comer la
carne del animal. Cunto
mejor sera aprovecharla
directamente, comiendo el
alimento que Dios dispuso
para nuestro uso! (Nota:
(1905) M.C. 241*)

Mejor que la carne


581. Las aceitunas pueden
prepararse de tal manera que se
puedan ingerir con buen
resultado en cada comida. Las
ventajas que se procuran con el
uso de mantequilla pueden
obtenerse con el consumo de
aceitunas debidamente
preparadas. El aceite de las
aceitunas alivia el estreimiento,
y para los tsicos y para los que
tienen estmago inflamado e
irritado es mejor que cualquier
droga. Como alimento, es mejor
que cualquier aceite obtenido de
segunda mano de los animales.
(Nota: (1902) J.T. 3, 137*)

582. Convenientemente
preparadas, las aceitunas, lo
mismo que las oleaginosas,
pueden remplazar la
mantequilla y la carne. El aceite
tal como se ingiere en la
aceituna, es muy preferible al
aceite animal y a la grasa.