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INGENIERIA DE

PROCESOS
EQUIPO 1:
CALDERON BROCA EDGAR EDUARDO
JUAREZ RODRIGUEZ LILIANA YURIBETH
OVANDO OVANDO CESAR IVAN
URBINA LOPEZ MARIA GUADALUPE

Ingeniera
La ingeniera es el conjunto de conocimientos y tcnicas cientficas aplicadas
al desarrollo, implementacin, mantenimiento y perfeccionamiento de
estructuras (tanto fsicas como tericas) para la resolucin de problemas que
afectan la actividad cotidiana de la sociedad.

Para ella, el estudio, conocimiento, manejo y dominio de las matemticas, la


fsica y otras ciencias es aplicado profesionalmente tanto para el desarrollo de
tecnologas, como para el manejo eficiente de recursos y/o fuerzas de la
naturaleza en beneficio de la sociedad. La ingeniera es la actividad de
transformar el conocimiento en algo prctico.

Otra caracterstica que define a la ingeniera es la aplicacin de los


conocimientos cientficos a la invencin o perfeccionamiento de nuevas
tcnicas. Esta aplicacin se caracteriza por usar el ingenio principalmente de
una manera ms pragmtica y gil que el mtodo cientfico, puesto que la
ingeniera, como actividad, est limitada al tiempo y recursos dados por el
entorno en que ella se desenvuelve.

Proceso
Un proceso industrial es el conjunto de operaciones unitarias necesarias
para modificar las caractersticas de las materias primas. Dichas
caractersticas pueden ser de naturaleza muy variada tales como la forma, la
densidad, la resistencia, el tamao o la esttica.

Para la obtencin de un determinado producto sern necesarias multitud de


operaciones individuales de modo que, dependiendo de la escala de
observacin, puede denominarse proceso tanto al conjunto de operaciones
desde la extraccin de los recursos naturales necesarios hasta la venta del
producto como a las realizadas en un puesto de trabajo con una determinada
mquina/herramienta.

La produccin, la transformacin industrial, la distribucin, la comercializacin


y el consumo son las etapas del proceso productivo.

Algo que se utiliza comnmente en un proceso es el cambio de cualquier tipo


de error, si esto no se hace puede haber una confusin en un proyecto
ideado.

INGENIERIA DE PROCESO

Se entiende por Ingeniera de proceso aquella que:


Se desarrolla, evala y disea los procesos productivos
Se genera toda la informacin indispensable para la ingeniera
bsica
Por Proceso se entiende toda operacin de transformacin,
Se define el Know how como se hace, es la informacin
obtenida
de
la
investigacin
y
desarrollo
Se definen los requerimientos de materias primas e insumos que
tenga
el
proceso.
Se evalan las condiciones del medio que afectan a los
procesos.
Los modelos matemticos son de suma utilidad para el mejor
diseo
del
proceso
en
consideracin.
A veces es necesaria la utilizacin de plantas pilotos para
asegurar los parmetros de diseo
Como empresa de
ingeniera,se cuenta con la vinculacin con diferentes empresas
especializadas en el suministro, comercialcin y asesora de Know
How,

Clasificacin de los procesos


Continuos

Los productos se fabrican transfiriendo el material


entre los diferentes equipos especializados en la
realizacion de una tarea determinada del proceso.
Cada uno de estos equipos opera en un solo estado
estable. La produccion continua tiene una salida
permanente de producto

Clasificacin de los procesos


Discretos

Los productos son elaborados en lotes de produccion,


esto es grupos de productos que tienen en comun
tanto las materias primas con las cuales son fabricados
como los historicos de produccion.

En un proceso discreto, una cantidad especifica de


producto es movida como una unidad (grupo de
partes) entre estaciones y cada parte mantiene su
unica identidad. La salida de un proceso discreto
aparece una por una o en cantidades de partes.

Clasificacin de los procesos


Batch

Este tipo de procesos son discontinuos. No son ni continuos


ni discretos, ellos tienen caracteristicas tanto de procesos
continuos como de discretos, incluso puede llegar a
confundirse con los ultimos. La salida aparece en lotes o en
cantidades de material.

Un proceso batch es un proceso que induce la produccion


de cantidades finitas de material, sometiendo a las
cantidades de material de entrada a un conjunto ordenado
de actividades de procesamiento sobre un periodo finito de
tiempo usando una o mas piezas de equipo.

De qu se trata Ingeniera
de Procesos?
Es una rama de la ingeniera con conocimientos
suficientes en ciencia y tecnologa, para aplicarlas en
el diseo, simulacin, optimizacin, innovacin,
logstica y gestin de los procesos, con base en el
estudio de aquellos de naturaleza fisicoqumica y
biotecnolgica, y una tica empresarial que promueva
la proteccin del ambiente y la seguridad industrial.

Qu hace el Ingeniero de
Procesos?

El Ingeniero de Procesos, gracias a su enfoque


sistmico y a sus conocimientos de gestin, puede no slo
operar ptimamente los procesos industriales sino que
tambin est en capacidad de introducirles modificaciones
para lograr una mayor eficiencia, calidad, productividad y
rentabilidad. Por otro lado, su actitud innovadora le permite
desarrollar nuevos productos, procesos y equipos,
cuidando de no generar impactos negativos sobre el
ambiente.

Procesos est capacitada


para:

Disear e implementar procesos fisicoqumicos y biotecnolgicos, ambientalmente


sostenibles, tecnolgica y econmicamente factibles y socialmente responsables
Modelar y simular procesos fisicoqumicos y biotecnolgicos

Desarrollar nuevos productos competitivos internacionalmente

Optimizar los procesos para el aprovechamiento racional de los recursos: energa,


materiales, tecnologa, talento humano, capital econmico e intelectual

Operar y administrar procesos con seguridad, efectividad, calidad y mejoramiento


continuo

Administrar el conocimiento en las organizaciones, coordinando de manera


sistmica los diferentes recursos y reas de la empresa
Proponer y participar en proyectos de investigacin y desarrollo de procesos y
productos innovadores, que conduzcan a nuevos conocimientos y a la creacin de
empresas