CAA DE SUBSISTNCIA E SEGURANA ALIMENTAR ENTRE FAMLIAS

RIBEIRINHAS DO MDIO XINGU

Girlian Silva de Sousa

Juarez Carlos Pezzuti
PPGDSTU/NAEA/UFPA

MANAUS- AM
OUTUBRO-2014

Desenho da Pesquisa

CAA DE SUBSISTNCIA E SEGURANA ALIMENTAR ENTRE FAMLIAS

RIBEIRINHAS DO MDIO XINGU
OBJETIVO

Fazer uma breve discusso sobre

a contribuio socioeconmica da
caa de subsistncia e evidenciar
a situao de insegurana
alimentar das famlias ribeirinhas
localizadas em duas Unidades de
Conservao (UCs), que so as
Resex do Rio Iriri e do Rio Xingu.

APORTE TERICO
METODOLGICO

Mtodo de Interpretao:
Abordagem terica da etnobiologia ,
Karl Polanyi, a Poltica Nacional de
Desenvolvimento Sustentvel dos
Povos e Comunidades Tradicionais e
o Sistema Nacional de Segurana
Alimentar e Nutricional (SISAN).

Mtodo de Investigao:
Mtodo utilizado pelo Fome Zero: Clculo
do custo monetrio per capita da cesta
bsica regional comparando-o com a renda
dos indivduos. Utilizao de questionrios
de recordao de caada e de refeies,
questionrio socioeconmico e pesquisas
de preos de produtos em Altamira e
dentro das Resex.

rea de Estudo

A RRI possui uma rea

de
aproximadamente
398.938
hectares,
enquanto a RRX possui
uma rea de 303.841
hectares. Ambas fazem
parte da Terra do Meio,
assim denominada por
situar-se entre o rio
Xingu e seu afluente Iriri,
abrangendo
ainda
trechos dos municpios
de Altamira e So Flix
do Xingu em meio a oito
Terras Indgenas. Est
localizada na poro
central do sul do estado
do Par, considerada
uma das regies mais
importantes
para
a
conservao
da
sociobiodiversidade da
Amaznia.

Fonte: Imaflora: <http://www.imaflora.org/desenvolvimento-local-sustentavel_terra-do-meio.php>

INTRODUO
So grupos culturalmente diferenciados
que se reconhecem como tais, que
possuem formas prprias de organizao
social, que ocupam e usam territrios e
recursos naturais como condio para sua
reproduo cultural, social, religiosa,
ancestral
e
econmica,
utilizando
conhecimentos, inovaes e prticas
gerados e transmitidos pela tradio
(PNPCT, 2007)
Famlias
Ribeirinhas da RRI
e RRX

Lei 11.346 - SISAN

Outorga ao Estado a funo de promover a

sade, a nutrio e a alimentao da populao,
garantindo a todos o direito ao acesso regular e
permanente a alimentos de qualidade, em
quantidade suficiente, sem comprometer o
acesso a outras necessidades essenciais, tendo
como base prticas alimentares promotoras de
sade que respeitem a diversidade cultural,
tnica, racial e que sejam ambiental, cultural,
econmica e socialmente sustentveis (SISAN,
2006).

A caa de subsistncia na Amaznia e sua complexidade

Uma das principais fontes de protena
animal para os povos tradicionais da
Amaznia, envolvendo caractersticas
variadas e uma srie de questes e
tabus que conferem a essa atividade
uma complexidade que envolve ampla
discusso interdisciplinar sobre o
assunto(GILMORE 1986; ROBINSON
REDFORD, 1991).
A disponibilidade dos recursos
proteicos
envolve
caractersticas
ambientais,
disponibilidade de alimento
para
os
animais,
caractersticas socioculturais e
econmicas
como
preferncias alimentares
e
tcnicas de captura (REBLO
e PEZZUTI, 2000).

Devido
a
sua
complexidade, se torna
difcil
e
inadequado
generalizar os impactos
dessa atividade sobre
determinado ambiente

Algumas consideraes sobre Segurana Alimentar

Atualmente, se considera situao
de fome ou de insuficincia nutritiva
a falta de quaisquer dos quarenta ou
mais elementos nutritivos
indispensveis manuteno da
sade e que pode levar o indivduo a
morte prematura (CASTRO, 1946).

Belik (2003) esclarece que a

subnutrio resulta do consumo
contnuo de uma dieta insuficiente
para o fornecimento de energia ou
nutrientes correspondentes ao gasto
calrico de cada individuo.

O SISAN em seu Art. 4 define como

uma de suas atribuies a
implementao de polticas pblicas e
estratgias sustentveis e
participativas de produo,
comercializao e consumo de
alimentos, respeitando- se as
mltiplas caractersticas culturais do
pas (SISAN, 2006).

Segundo o CONSEA, rgo responsvel

pela criao de diretrizes para a Poltica
Nacional de Segurana Alimentar, um
indicativo de situao de insegurana
alimentar e nutricional a oferta de bens
essenciais com preos abusivos (CONSEA,
2006).

A Cesta Bsica Nacional ou Rao Essencial Mnima foi

legalmente definida pelo Decreto Lei n 399, de 1938,
durante o governo Getlio Vargas, com o objetivo de
lastrear o clculo do Salrio Mnimo. A Cesta Bsica
Nacional seria suficiente para o sustento e bem estar de
um trabalhador em idade adulta. A quantidade de itens
que compe a cesta bsica varia de acordo com a
regio do pas e leva em considerao o estilo de vida
local, padro de consumo e disponibilidade de alimentos
(DIEESE, 1993).

Discusses
Tabela - 1

Fonte: Dieese (2009); Givisiez (2010).

Aumento do
custo de vida em
Altamira

Dificuldade de
acesso e o
Regato

Ausncia de Polticas
Pblicas (SISAN)

Concluses

A caa ganha importncia ainda maior

quando so analisadas situaes como
as da Reserva Extrativista do Rio Iriri e
da Reserva Extrativista do Rio Xingu,
onde a dificuldade de acesso a
gneros alimentcios e a ausncia de
polticas pblicas restringem
perigosamente o consumo alimentar
dos indivduos e ameaam a sua
segurana alimentar

A criao do SISAN foi um passo muito

importante no combate a fome no pas
e nas localidades onde
implementado, tem apresentado
excelentes resultados. Entretanto, no
basta ser um bom programa se boa
parte da populao que demanda
esse tipo de poltica, nem sabe da sua
existncia.

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