Lic.

DAYSI HONORIO ACOSTA

Lograr que la gestante identifique y tome alimentos

que aseguren un crecimiento y desarrollo optimo del feto
.
Promover el conocimiento sobre los requerimientos
nutricionales para asegurar al feto el deposito de
nutriente necesario para la primera infancia.
Preparar al organismo materno para afrontar los
cambios estructurales y metablicos durante el embarazo
y parto.
Asegurar el adecuado flujo de leche ,sin el deterioro de
las reservas maternas .

Examen clnico: historia clnica y examen fsico

Anlisis bioqumicos
Historia diettica
Antropometra: Peso Pre gestacional
Peso actual
Talla
IMC = PESO/TALLA 2

IMC

GANANCIA

< 19.8

BAJO

12.5 a 18 Kg.

19.8 a 25

NORMAL

10 a 16 Kg.

26 a 29.0

SOBREPESO

7 a 10 Kg.

>29.0

EXCESO

6 a 7 Kg.

Kg. 16

P.90

INCREMENTO DE PESO MATERNO

14
12

10
8

P. 25

6
4
2
0

13

15

17 19

21

23

25

27 29

31 33

35

SEMANAS DE AMENORREA

37

39

INCREMENTO DE PESO

DISTRIBUCIN DEL AUMENTO DE PESO EN EL EMBARAZO

LUGARES
Bebe

GRAMOS
3.000 3.500

Placenta

0.500-0.600

* Lquido amnitico

0.800-1000

* Aumento del tero

1.000

* Aumento de los senos

0.500-0.800

* Volumen de sangre materna

1.000-1.500

* Lquidos en los tejidos

1.000 1.500

* Depsitos de grasa

3.178- 4.540

Alimentacin de la mujer embarazo

La alimentacin diaria debe brindar todos los nutrientes

necesarios para cubrir con los requerimientos de la mujer y del
nuevo ser.

La dieta diaria debe

contener suficiente
cantidad de hortalizas,
frutas, cereales,
leguminosas y productos
crnicos.

NUTRIENTE

RND durante
el embarazo

Razones para el aumento

requerimiento

Fuentes alimenticias

CALORAS

2,200

Aumento de las necesidades de

energa para el crecimiento fetal y
la produccin de leche.

Carbohidratos, grasas,
protenas

PROTENAS (g)

60

Sntesis de los productos de la

concepcin feto, lquido amnitico,
placenta: crecimiento de los
tejidos maternos: tero, mamas,
glbulos rojos, protenas
plasmticas; secrecin de
protenas de la leche durante la
lactancia.

Carnes, huevos, leche,

queso, legumbres (judas
y guisantes secos, man),
nueces, cereales.

MINERALES
Calcio (mg)

1,200

Formacin del esqueleto y los

primordios dentales del feto;
mantenimiento de la
mineralizacin de los huesos y
dientes de la madre.

Leche, queso, yogur,

sardinas u otros pescados
que se consumen con
espinas, vegetales verdes
oscuros, exceptuando las
espinacas o las acelgas,
judas cocidas

NUTRIENTE

RND durante
el embarazo

Razones para el aumento

requerimiento

Fuentes alimenticias

FSFORO (mg)

1,200

Formacin del esqueleto y los

primordios dentales del feto.

Leche, queso, yogur, carnes,

cereales integrales, nueces,
legumbres.

HIERRO (mg)

30

Aumento de la produccin de
hemoglobina materna,
almacenamiento de hierro en el
hgado fetal.

Hgado, carnes, panes y

cereales integrales o
enriquecidos, vegetales verdes
oscuros, legumbres, frutas
secas.

ZINC (mg)

15

Componente de numerosos
sistemas enzimticos; de
posible importancia en la
prevencin de malformaciones
congnitas.

Moluscos, cereales integrales,

leche, nueces, semillas

YODO(ug)

175

Aumento de la tasa metablica

materna indispensable para el
desarrollo fsico y mental del
bebe.

Sal yodada, mariscos, leche y

derivados, panes y bollera
comercial con levadura.

NUTRIENTE

RND durante
el embarazo

Razones para el aumento

requerimiento

Fuentes alimenticias

MAGNESIO

320

Involucrado en el metabolismo
energtico y de las protenas,
interviene en el crecimiento de
los tejidos y la accin muscular.

Nueces, legumbres, cacao,

carnes, cereales integrales.

Na

2 3gramos

Mantenimiento del equilibrio

hdrico del cuerpo.

Sal

VITAMINAS
LIPOSOLUBLES
Vit. A

800

Esencial para el desarrollo celular

y por consiguiente para el
crecimiento formacin de los
dientes (desarrollo de las clulas
productoras de esmalte en el
tejido de las encas); crecimiento
seo.

Vegetales verdes oscuros,

vegetales y frutas amarillos
oscuros, chiles, hgado,
margarina y mantequilla
enriquecidas.

VITAMINA D

10

Involucrada en la absorcin del

calcio y del fsforo; mejora la
mineralizacin

Leche y margarina
enriquecidas, yema de huevo,
mantequilla, hgado, mariscos.

VITAMINA E

10

Antioxidante (protege de daos a

las clulas de las membranas);
previene la hemlisis de los
glbulos rojos.

Aceites vegetales, vegetales

verdes oscuros, cereales
integrales, hgado, nueces,
semillas, queso, pescado.

NUTRIENTE

RND durante
el embarazo

Razones para el aumento

requerimiento

Fuentes alimenticias

Frutas ctricas, fresas, melones,

brcoli, tomates, pimientos,
vegetales verdes oscuros sin
cocer.

VITAMINAS
HIDROSOLUBLE
S
VITAMINA C

70

Formacin e integridad de los

tejidos, formacin de tejido
conectivo, mejora la
absorcin del hierro.

CIDO FLICO

400

Aumento de la formacin de Vegetales verdes oscuros,

glbulos rojos, prevencin de naranjas, brcoli, esprragos,
la anemia macro citica o
alcachofas, hgado.
megaloblstica

B6

2,2

Involucrada en el
Carnes, huevos, carnes, carnes,
metabolismo de las protenas hgado, queso.

PROBLEMAS NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO

GANANCIA INADECUADA DE PESO
Si una mujer inicia su embarazo con
bajo peso y no existe un incremento
adecuado, quiere decir que la cantidad
y calidad de alimentos que esta
consumiendo en su dieta es
insuficiente e inadecuada, lo cual
aumentar la posibilidad de que el
nio nazca con bajo peso (<2500 g), se
enferme o muera antes del primer
mes de vida.

PROBLEMAS NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO

Anemia Nutricional
El aporte insuficiente de alimentos
ricos en hierro en la mujer
embarazada no logra cubrir sus
requerimientos y puede presentar
anemia nutricional (palidez,
decaimiento, desmayo), por lo tanto
necesitar suplementos de hierro,
adems de una buena alimentacin.

PROBLEMAS NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO

Anemia Nutricional
La deficiencia de hierro durante
el embarazo se ha asociado
con:
Mayor riesgo de mortalidad
materna.
Bajo peso al nacer.
Mayor riesgo de sufrir
infecciones purperales.
Alteraciones en el desarrollo
cognitivo del recin nacido.

PROBLEMAS NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO

desequilibrio de nutrientes, que se

traduce
en
un
mayor
almacenamiento de alimentos en
forma de grasa, que los requeridos
para satisfacer las necesidades
energticas y metablicas del
individuo.

COMPLICACIONES:
Macrosomia fetal
Diabetes gestacional
Tendencia a presentar
eclampsia gestacional
Cesarea

pre

PROBLEMAS NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO

Es aquella Diabetes que se diagnostica
por primera vez en la gestacin

Afecta del 3 al 5% de las embarazadas

Efectos sobre el nio.- riesgo de

macrosoma con los problemas
obsttricos asociados.
Algunos estudios refieren aumentado al riesgo de malformaciones,
probablemente por la influencia en etapas precoces de una Alteracin de la
Tolerancia a la Glucosa existente previamente a la gestacin y no conocida

PROBLEMAS NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO

Deficiencia de cido Flico

No permite el cierre del tubo
neural y presenta efectos como
anencefalia y puede causar la
muerte antes o despus de nacer
adems produce espina bfida
produciendo parlisis infantil, falta
de control de esfnteres y
problemas de aprendizaje.

Otras malformaciones son: labio leporino, fisura palatina y alteraciones

cardiacas.

PROBLEMAS NUTRICIONALES DURANTE EL EMBARAZO

Existe una posible relacin entre la
deficiencia de calcio y los problemas de
hipertensin arterial en la embarazada,
lo cul conducira a eclampsia y
preclampsia por lo que la dieta debe
aportar la suficiente cantidad de calcio
que le permita cubrir los
requerimientos.
desarrollo de caries, por lo que es
necesario un control odontolgico
peridico..
A partir de la sexta semana de embarazo, comienzan a formarse los dientes del
nio o nia y la salud bucal depende de una alimentacin equilibrada de la
madre.

Edad menor de 18 aos.

Enfermedades anteriores o durante el embarazo: anemia,

alcoholismo, cardiopatas, diabetes, hipertensin, obesidad.

Embarazos mltiples
Peso corporal menor de 45 kilos o mayor de 90 kilos
Malos hbitos alimenticios.

La alimentacin en la gestante deber asegurar un

crecimiento y desarrollo del feto .

Evitar el ayuno.
Ingesta de medicamentos y suplementos
vitamnicos
No ingerir alcohol, tabaco y otras drogas
Ingesta de lquidos debe ser de 1.5 a 2 lts. diarios

conclusin