Diarrea

Nallely Irene Heredia Palma.

Curso de verano

Aprendiendo jugando

Definicin
infeccin del intestino producida por virus
o bacterias

Se define como la disminucin de la

consistencia de la materia fecal por mayor
contenido de agua y con aumento del
nmero de deposiciones diarias,
generalmente mayor de tres veces en 24
horas

agente
Causada por diversos patgenos
bacterianos

Viricos

Parasitos
intestinal
es

transmisin
Via fecal-oral

Las personas
entran en
contacto con
alimentos o
aguas
contaminadas

Contacto con
materia fecal de
un enfermo de
diarrea

 Puerta de entrada de los germenes

es la boca a traves de:
Las manos sucias de quien
prepara o sirve alimentos.
utensilios contaminados

Alimentos contaminados: verduras

mal lavadas,agua no segura,
carnes mal cocidas
Objetos que el nio recoge del suelo y
lleva a la boca.

Clasificacion clinica
Diarrea acuosa aguda
Dura varias horas o das y el
principal peligro es la
deshidratacin;
tambin se produce prdida de
peso si no se prosigue con la
alimentacin

Diarrea sanguinolenta
aguda
Tambin llamada disentera,
cuyos principales peligros son el
dao de la mucosa intestinal, la
septicemia y la desnutricin;
tambin pueden presentarse
otras complicaciones, como la
deshidratacin.

Diarrea persistente
Dura 14 das o ms y cuyos principales
peligros son la desnutricin y las infecciones
extraintestinales graves, tambin puede
producirse deshidratacin
Diarrea con desnutricin grave (marasmo o
kwashiorkor):
Los principales peligros son la infeccin
diseminada grave, la deshidratacin, la
insuficiencia cardaca y carencias vitamnicas y
minerales.

Signos de alarma
Presencia de sangre en las
deposiciones
Vmitos persistentes
Deposiciones muy seguidas
Falta de apetito
Boca seca (mucha sed)
Ojos hundidos
Decaimiento intenso
Fiebre de 38 o ms

Deshidratacin
La diarrea aumenta la prdida de
agua y electrlitos (sodio, cloruro,
potasio y bicarbonato) por las
heces lquidas.
Tambin con los vmitos, el sudor,
la orina y la respiracin se pierde
agua y electrlitos.
La deshidratacin se produce
cuando estas prdidas no se
reemplazan adecuadamente y
aparece un dficit hidroelectroltico

Prevencin
Consumo de agua segura
Cuando el agua no es segura hervirla
o clorarla
Mantener limpios y desinfectados los
tanques y cisternas domiciliarias

Lavado de las manos

Todos los microrganismos patgenos
que causan diarrea pueden
propagarse por las manos
contaminadas, por eso hay que
lavarlas cuidadosamente con agua y
jabn:
- Antes de comer.
- Despus de ir al bao.
- Antes y despus de preparar o servir la
comida.

Respecto de separar los alimentos crudos de los

cocidos, esto se recomienda porque:
a. pueden variar su sabor.
b. pueden haber bacterias que provoquen
contaminacin.
c. no hace falta separarlos.
Respecto de cocinar completamente la carne, pollo,
huevos y pescado, esto se recomienda porque:
a. su sabor es ms agradable si estn cocidos.
b. se pueden consumir crudos si a la persona le
gusta de esa manera.
c. pueden tener grmenes que son eliminados al
ser cocidos.

Respecto de no consumir alimentos fuera de su fecha de

vencimiento, esto se recomienda porque:
a. se pueden descomponer y afectar la salud.
b. se pueden consumir si han estado guardados en la
heladera aunque hayan vencido
c. su sabor puede haber variado.
Respecto de lavar las frutas, verduras y hortalizas que se
consumirn crudas, esto se recomienda porque:
a. su sabor es ms agradable lavadas.
b. pueden contener productos pesticidas para alejar a
los insectos que tambin pueden daar nuestra salud.
c. si van a ser cocinadas no hace falta lavarlas.

CUANDO EL AGUA NO ES SEGURA SE

DEBE HERVIR DE 3 A 5 MINUTOS ANTES
DE SER CONSUMIDA

 Todos los microorganismos

patgenos que causan diarrea
pueden propagarse por las manos
contaminadas, por eso hay que
lavarlas cuidadosamente con agua y
jabn:

 Todos los microrganismos patgenos que

causan diarrea pueden propagarse por las
manos contaminadas, por eso hay que
lavarlas cuidadosamente con agua y
jabn:
ANTES DE COMER
DESPUES DE IR AL BAO
ANTES Y DESPUS DE PREPARAR LA
COMIDA
DESPUS DE ESTAR EN CONTACTO CON
ANIMALES O DINERO
AL VOLVER A CASA