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EVALUACIN CIENTFICO TCNICA DE UN PROGRAMA DE ADECUACIN Y

MANEJO
AMBIENTAL
Granja

Porcina

La

Lechonera,
Amador
CrdenasProvincia
8-866-619de
Denisse Gonzlez 8-840-846
Julio Mancilla 8-868-1631
Mara Mitre 4-762-2339
Ruby Salcedo 8-862-2000
Xenia De Gracia 7-708-2075

Coln,

Panam.

Ctedra: Auditora Ambiental


Prof. Matas Carrera
IV Ao II Semestre
Ingeniera Ambiental

INTRODUCCIN
PAMA, es el documento derivado de la Auditora Ambiental que contiene
los objetivos cuantificados que se deben alcanzar, las acciones preventivas
y correctivas que se deben implementar para alcanzar cada uno de los
objetivos, el cronograma de implementacin de cada accin, as como los
indicadores, permitiendo el auto seguimiento y control de la ejecucin del
mismo.
El PAMA puede derivarse de una Auditora Ambiental Obligatoria o de
una Auditora Ambiental Voluntaria, la cual debe incluir como mnimo los
puntos contemplados en los artculos 36 y 65 del Decreto Ejecutivo No. 57
del 10 de agosto de 2004.
A continuacin se presenta una Evaluacin Tcnica del Programa de
Adecuacin y Manejo Ambiental (PAMA) que formula la sociedad Granja
Porcina La Lechonera, S.A., empresa dedicada a la cra y ceba de cerdos
mediante ciclo completo.
Este documento se estructura de acuerdo a los elementos exigidos a travs
del Decreto Ejecutivo N 57 de 10 de agosto de 2004 Por el cual se
reglamentan los artculos 41 y42 de la Ley 41 de 1 de julio de 1998 General
de Ambiente de la Repblica de Panam.

OBJETIVOS
Objetivo General:
Orientar los procesos y procedimientos desarrollados por los
funcionarios de la ANAM hacia el cumplimiento de los lineamientos
de evaluacin.
Objetivos Especficos:
Mejorar la calidad de los recursos hdricos adyacentes a la empresa,
en armona con el desarrollo de las actividades productivas del rea.
Cumplir con las Leyes y Normas vigentes de descarga de las aguas
residuales en las actividades porcinas.
Mejorar la infraestructura sanitaria de la actividad porcina que
inciden en la contaminacin de los recursos hdricos.
Mejorar la calidad de vida de la poblacin adyacente, mediante el
mejoramiento de la calidad de los recursos hdricos del rea.

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA


La granja La Lechonera es una empresa dedicada a la cra y
venta de ganado porcino. Se encuentra ubicada en la Comunidad
de Palenque, corregimiento de Santa Rosa, distrito de Coln.
En el momento en que se realiz el PAMA, la granja albergaba
345 animales, con una capacidad para albergar a una cantidad
aproximada de 150 madres. El nmero de trabajadores de la
granja era de 4 (cuatro), todos permanentes. La frecuencia de
trabajo era de 7 (siete) das. Cada trabajador slo labora 6 das,
con una duracin diaria de 8 horas (ocho). Una produccin de
aproximadamente 80 a 100 cerdos mensual, destinada
especficamente a la Empresa El Machetazo, con un peso
aproximado de 125 a130 lb. en canal.

PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS DE LA
EVALUACIN DEL PROGRAMA DE ADECUACIN Y
MANEJO AMBIENTAL - PAMA
Flujograma de Procedimiento para la Supervisin, Control y
Fiscalizacin de los PAMAS:

EVALUACIN DE ASPECTOS FORMALES.


Criterios Especficos
S
Se encuentra el documento lgicamente organizado y claramente
estructurado de tal manera que el lector pueda localizar la
informacin fcilmente.

No

Observacin

Existe una clara descripcin del proceso metodolgico seguido


para elaborar el Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental
PAMA.

Este documento no detalla la


metodologa adoptada como tal.
Slo menciona que se sigui lo
estipulado en el Decreto Ejecutivo
N57de10deagostode2004.

La lectura del documento es comprensiva y concisa, evitando


datos e informacin irrelevantes.

El documento hace un uso efectivo de tablas, figuras, mapas,


fotografas y otras grficas.

El documento slo hace uso de


tablas. No se presentan fotografas,
mapas,niotrodegrfica

El documento hace uso efectivo de anexo o apndices para


presentar los datos detallados no esenciales para atender el texto
principal.

El documento no contiene anexo,


apndices o alguna otra seccin
dondesedetallemsinformacin.

Los anlisis y conclusiones son adecuadamente soportados con


datos y evidencias.

El documento no presenta anlisis


niconclusionesespecficas.

Todas las fuentes de datos son adecuadamente referenciadas.

Lasfuentesnoestnreferenciadas.

Se mantiene una terminologa consistente a todo lo largo del


documento.

La lectura del documento se presenta de una manera sencilla, con


referencias cruzadas entre secciones para ayudar al lector a
navegar a travs del documento.

El documento presenta una lectura


sencilla, mas no referencias
cruzadas.

El documento muestra imparcialidad y objetividad.

EVALUACIN DE ASPECTOS FORMALES.


Se debe revisar que cumplan los siguientes
componentes:
Plan de Adecuacin
Plan de Produccin ms Limpia
Plan de prevencin de accidentes
Plan de Contingencia
Programa de seguimiento

EVALUACIN DE ASPECTOS FORMALES.


Este Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental
contempla los cinco (5) planes que debe tener un
PAMA, y los presenta de la siguiente manera:
Seccin

Contenido

Seccin 1

Objetivos y metas relacionados con los Hallazgos No


Conformidades.

Seccin 2

Acciones y fechas de cumplimiento, relacionadas con


losHallazgosNoConformidades.

Seccin 3

Indicadores relacionados con los Hallazgos No


Conformidades..

Seccin 4

PlandeProduccinMsLimpia.

Seccin 5

PlandePrevencindeAccidentes.

Seccin 6

PlandeContingencia.

Seccin 7

PlandeMonitoreo.

EVALUACIN DE ASPECTOS FORMALES.


A continuacin se muestra con ms detalle cada seccin que posee
este Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental:
No.
1

Meta

Accin

Fecha de Cumplimiento

Contar con un programa de 1. Elaborarunprograma paraelcontroldeinsectos y Diciembre2007


controldeplaga,enunperiodo roedores.
Febrero2008
decinco(5)meses.
2. Implementar un programa para control de los
insectosyroedores.

Indicador
Documentoelaborado.
Registro de los resultados de las
acciones ejecutadas contenidas en el
programa.

Contar con un programa de


control de higiene personal y
control de la salud, dirigido a
todos los trabajadores de la
granja, en un periodo de 5
meses.

1. Elaborar un programadonde se seale elusode la Septiembrede2007.


Documentoelaborado.
adecuada vestimenta de trabajo, adems de los
periodosdechequeomdicosalosquesedebeponera
cada trabajador, con la frecuencia que lo seala la
Se inicia desde agosto. Su Registrodelosresultadosdelapuesta
norma.
ejecucin es de carcter enmarchadelprograma.
2.Implementarelprograma.
permanente.

Contar con Informacin sobre Elaborarregistrosperidicos,sobreelmanejosanitario Apartirdeagostode2007.


el manejo sanitario de la de la granja, cuyo contenido sea supervisada por un
granja.
mdicoveterinario.

Registro firmado por el mdico


veterinario

Contar con un programa de 1.Elaborarunprogramadesaludanimal,dondequede Agostode2007


salud animal, preparado e registradoeldesarrollodeactividadesdevacunaciny

implementado por un mdico desparasitacinparaloscerdos.


veterinarioidneo.
En base a las fechas
2.Ejecutarelprograma.
sealadasenelmismo.

Documentoelaborado.

Registrofirmadoporelveterinario,de
lasactividadesrealizadas

EVALUACIN DE ASPECTOS FORMALES.


A continuacin se muestra con ms detalle cada seccin que posee
este Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental:
5

Contar con planos, croquis Disear los planos


de las instalaciones donde
se especifiquen las reas de
corrales, depsito, tipo de
construccin y el rea de
la misma.

Octubre 2007.

Planos diseados

Contarentodalagranjacon
una cantidad mnima de 2
extintores manuales o
porttilesdetipoAB.

Instalar la cantidad mnima de 2 extintores Julio2007.


manuales o porttiles para fuegos de clase AB,
ubicados a la entrada de las galeras en lugar
visible y accesible, con las instrucciones de
manejo visibles ycon el certificado aprobado por
elCuerpodeBomberosdePanam.

2extintoresoms,tipoAB.

Contar con un manual de


procedimientosquedescriba
odetalleslosprocedimientos
estandarizados
de
las
operaciones de limpieza y
desinfeccin

Elaborar un manual de limpieza y desinfeccin Enero2008


aplicable a todas las reas de la granja (corrales,
canalesinternosyexternos,comederos,bebederos,
etc.) dirigido al personal responsable de las
actividades pre operativas y operativas de la
limpieza y desinfeccin. En el cual adems de
otros aspectos se debe describir los
procedimientos, los productos a utilizar y la
maneradealternarlosdesinfectantesparaprevenir
la resistencia de organismos patgenos a un tipo
especfico de desinfectantes, el tiempo de
contacto, la cantidad necesaria, el equipo y la
frecuenciadelimpiezaydesinfeccin.

Programaelaborado

PLAN DE PRODUCCIN MS LIMPIA


No.

rea / Lugar

Entodalagranja

Observaciones/Oportunidades de Produccin ms Limpia

Accin

Fecha de

cumplimiento
Techosdeteriorados,vigasycolumnascorrodas.Mezcladelos Desmontar los techos deteriorados e instalar nuevos, al igual que Agosto2007.
purines(aguadelavado,excreta,orinas,etc.)conlasfluviales, vigasycolumnas.
porausenciadecanalizacindelostechos.
Separaryusarlasaguaslluviasdelasaguasresiduales.
Instalando canales de conduccin e implementos para su
almacenamientoyposterioruso.

Enlosarchivos

Noexistenregistrosdelosresiduosslidosysemislidos.

Ampolletas,frascos,bolsas,animalesmuertos,otros.

El programa elaborado y ejecutado considerar acciones tales Mayo2006.


como:
Mayo2006.
Segregarlosresiduossegnsuscaractersticas.
Mayo2006.
Reciclarensitiolosresiduosqueseprestenaello.
Junio2006.
Buscar mercado para el reciclaje externo de todos aquellos
residuosquenosehayanpodidoutilizardentrodelagranja,entre Junio2007.
elloslaporcinaza.
Junio2007.
Llevaravertederoocontrataraungestor,paradisposicindelos
residuosinvalorables.
Elaborar registros mensuales de residuos generados con el
siguiente contenido: tipos, cantidades, caractersticas y forma de
gestin.

Entodalagranja

No existe instalacin para disposicin de animales muertos, Construir una instalacin para disposicin de animales muertos y Enero2007.
Membranas extraembrionarias, animales muertos residuos residuos slidos, entre ellos los inertes (chatarras, latas, etc.) y
slidos,etc.
biolgicos.

Enlosarchivos

No hay registro de la cantidad de agua que se utiliza para Elaborar registros con la siguiente informacin: cantidad de agua Mayo2007.
consumoenlagranjayhumano.
tomada de la fuente, cantidad de agua utilizada en la limpieza,
cantidad de agua de consumo por los animales y de consumo
humano.

Entodalagranja

Durante la limpieza no se utiliza pistola para regulacin del Cambiarelmtododelimpieza:


Agosto2007.
flujode aguaylosresiduoshecesyorinasemezclanconel
aguadelavado.
1.Retirarlasexcretasantesdeiniciarellavadodelasgaleras,de
tal manera que esto conlleve a la minimizacin de las
concentracionesdecontaminantesenlasaguasresidualesquevan
alalaguna.
2.Utilizarpistolapararegulacindelflujodeagua.

PLAN DE PRODUCCIN MS LIMPIA


6

En toda
granja

la El personal de trabajo carece de Elaborar


programas
que Junio 2007.
capacitacin en temas de sanidad contemplen la asistencia a cursos
y manejo ambiental
de capacitacin en temas de
sanidad y ambiental.

En
algunos Pisos de algunos corrales en Rehabilitar los pisos y paredes, con Enero2007.
corrales
de deterioro, retienen agua y en los en mal estado de los diferentes
galeras
que se quedan incrustada una corrales.
cantidaddeexcreta.

En
algunas Perdida de agua, por desajuste en Rehabilitar
y/o
reemplazar Octubre2007.
galeras
Tuberas PVC del sistema de bebederosytuberasenmalestado.
bebedero.

En
algunos Desperdicio de alimentos y Instalar comederos, de ser posible Diciembre2007.
corrales
aumento de la carga contaminante automticos y de acuerdo a la etapa
en el agua de lavado, por fisiolgicadelanimal.
inexistencia de comederos en
algunoscorrales.

10

Enlosarchivos

11

En
algunos En algunos corrales, paredes de Reconstruirtodaslasparedesquelo Junio2007.
corrales
concreto
cadas,
y malla requieran, bien sea con bloques o
deteriorada, colgante, que traen alambre.
como consecuencia flujos de agua
residualdifusos,nocanalizados.

Se desconocen las cantidades de Contabilizar


y
registrar
la Diciembre2007.
alimento elaborado, almacenado y informacin
de
concentrado
consumidoporloscerdos.
compradoyconsumido.

PLAN DE PREVENCIN DE ACCIDENTES


No.

Cdigo

rea / Lugar

Factores de Riesgos
Laborales

Medida de Prevencin o

Fecha de

RMA-4

Sitio
para Sitio y forma inapropiada de
almacenamiento de para el almacenamiento de
lassustancias
sustancia
qumica
(desinfectantes,
desparasitantes y otros
medicamentosveterinarios).

AOM-2

Entodalagranja

Herramientas
punzantes.

AOM-3

Entodalagranja

Ergonmicos,
por Levantar pesos no mayores de
levantamientoytransportede 50 libras (hombres) y 25
pesos(carga).
(mujeres).

Control
Conservarlassustancias

Cumplimiento
A
partir
de
la
aprobacin de este
(desinfectante, desparasitantes documento.
Ser
y todo medicamento, en un permanente.
sitio cerrado, dentro de la
granja, en un envase rotulado,
sealando
nombre
del
contenido, en lugar seco y a
unaalturamnimadelpisode1
metro.

corto Dotar y supervisar al personal


en el uso de los guantes
durante las actividades donde
estn expuestos a las
herramientaspunzocortantes.

A partir de la fecha de
entrega a evaluacin de
este documento. Ser
permanente.

PLAN DE PREVENCIN DE ACCIDENTES


4

AOM-4

En toda
granja

la Fallas durante todas


las actividades por
ausencia de manuales
de instrucciones o
incumplimiento
de
stas, y de guas con
detalles de equipos.

FE-2

Engaleras

Descarga
elctrica:
Incendio
o
por
instalaciones en mal
estado

AOM-10

En toda
granja

la Presencia
de
organismos patgenos
(bacterias, virus y
parsitos): brucelas,
piojos,sarna,otros.

Instalar mesas y/o


estantes a nivel de la
cintura
de
los
trabajadores,
para
apoyo en el momento
de
descarga
de
materiales.

A partir de la
fecha de entrega
a evaluacin de
este documento.
Ser permanente.

Comprar carretillas para


que los trabajadores
transporten bolsas o
sacos
pesados
en
carretillas.
Reducir tramos de Diciembrede2007
transporte de materiales
u otros. Al inicio de
cada jornada de trabajo,
se
emplearan
15
minutos, para dar a
conocerelcontenidodel
manualdeinstrucciones,
y la puesta en prctica
de lo tratado mediante
simulaciones.

PLAN DE PREVENCIN DE ACCIDENTES


Plan de Contingencia:
Precauciones antes del evento, en los diferentes casos de emergencia presentados:
1. Nombrar al representante legal o en su lugar al responsable de turno o empleado en la
escena, persona responsable para coordinar las respuestas durante la emergencia y las
respuestas despus de ocurrida.
2. Todos los empleados sern capacitados a nivel externo bien sea con apoyo de los
bomberos o polica o SINAPROC, en cuanto a los procedimientos de respuestas durante
y despus de cada emergencia. Se desarrollarn sesiones de: cmo dar la alarma de
ocurrir una emergencia, rol de todos los empleados, rol del primer empleado en la
escena, mtodos de combatir incendios, primeros auxilios, tipo, ubicacin y uso de
extintores, elementos de un botiqun, y otros equipos para emergencia, elaboracin de
reportes, forma de comunicar la emergencia, etc.
3. Despus de las capacitaciones a nivel interno, en la granja, se harn ejercicios para
verificar si el personal domina los procedimientos de respuestas a poner en prctica
durante y despus del evento. Estos ejercicios se harn inmediatamente despus de las
capacitaciones y semestralmente.

PLAN DE MONITOREO
En este plan se contemplan las acciones a seguir para
asegurar el cumplimiento de los compromisos establecidos
en el PAMA (plan de adecuacin de produccin ms limpia,
de prevencin de accidentes y del plan de contingencia),
cuentas satisfactorias de la proteccin del medio ambiente
segn rea de influencia, y acorde con las normativas
ambientales vigentes. Acciones que permiten evaluar los
resultados obtenidos por la aplicacin del PAMA.
Los resultados obtenidos en la aplicacin de cada una de las
acciones de monitoreo, se utilizarn como material en la
redaccin de los informes de cumplimiento que de acuerdo a
la norma, se le deben remitir a la ANAM.

PLAN DE MONITOREO
Actividades
Supervisar
la
existencia
y
aplicabilidad de los procedimientos
estandarizados de las operaciones de
limpieza y desinfeccin y eficiencia de
stas.
Inspeccin y verificacin de la
cantidad,
operatividad,
estado,
ubicacin, vigencia de los extintores
de incendios.
Inspeccin del estado del sistema de
conduccin del agua, bebederos y
comederos.
Registrar la cantidad de animales
muertos.
Verificacin del cumplimiento del
programa de manejo de residuos,
incluyendo la existencia y contenido
de los registros.
Inspecciones de la calidad y ausencia
de huecos en los pisos, techos y
paredes de las galeras.

Frecuencia
Mensualmente

Indicador
Losprocedimientosescritos.
Informe de los resultados y anomalas
dadas durante la puesta en marcha de los
procedimientos.

Semestralmente

Registrodeinspeccin.

Semanal

Informedeinspeccin.
Fotografas.

Cadavezqueocurra
Mensual

Informe de inspeccin, con datos sobre


cantidadyposiblescausas.
Informedelaverificacin.

Mensual

Informedeinspeccin.
Fotografas.

PLAN DE MONITOREO
Control y verificacin del estado de
los elementos de bioseguridad,
construccin de cerca, perimetral,
pediluvios, arcos, rea d cuarentena,
etc.
Control de registros de consumo de
agua en las diferentes actividades de
la granja.
Control de registros de consumo de
energa elctrica y estado de las
instalaciones y equipo.
Control de registro de consumo de
alimento recibido en la granja,
almacenado y consumido por los
animales. Control de los desperdicios
de alimentos.
Seguimiento de las medidas para
mejorar las condiciones fsicas y
operativas de los procesos del sistema
de tratamiento.

Trimestral

Informe de Verificacin.
Fotografas.

Mensual

Registrodeconsumo

Mensual

Registrodeconsumo

Semanal

Registrodeconsumo

Semanal,

Informeconlosresultadosdelaaplicacin
delasmedidas

durantela
implementacin

Fotografas.

PLAN DE MONITOREO
Seguimiento al plan de operacin y
mantenimiento
del
sistema
de
tratamiento de aguas residuales y a los
registros elaborados
Revisin del Plan de Contingencia

Semestralmente

Supervisin de la puesta en prctica


de las medidas de prevencin y
control de accidentes laborales y
llevar Registro de accidente (s), causa
(s), tratamiento al accidentado,
incapacidades, etc.
Caracterizacin de las aguas tratadas
a utilizar en riego de pasto y cultivo
no
comestible,
en
laboratorio
autorizado.

Semanal

Caracterizacin de los lodos extrados


de las lagunas por mantenimiento y
del decantado, por laboratorio
autorizado.

Registro de la medidas aplicadas, con


descripcin de fecha y responsable.
Fotografas.

Anual

Registro de fecha de la revisin y de


cambiosqueselehayandadoalmismo.
Informedelosresultadosdelasupervisin.
Registrodeaccidentes

Laestablecidaenel
Registro con los resultados de las
ReglamentoTcnico
caracterizaciones
DGNTICOPANIT24-99,
parariego superficial,y
cultivosnocomestibles.
Cada4aos.
Registro con los resultados de las
caracterizaciones

PLAN DE MONITOREO
Se debe verificar los siguientes aspectos:
Informe del Programa de Adecuacin Y Manejo Ambiental PAMA

No

Observacin

El Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental - PAMA se deriva de


una Auditora Obligatoria

Los objetivos cubren los hallazgos de la Auditora Ambiental

Las metas presentadas estn cuantificadas

Se presenta al menos una meta para cada objetivo planteado

Las metas son medibles y fcilmente verificables

Los indicadores permiten hacer seguimiento a la gestin ambiental de la


empresa y a la implementacin de medidas del Programa de Adecuacin y
Manejo Ambiental PAMA

La mayora de estos si permiten hacerel seguimiento;sinembargoen el


casodelanlisisdeloslodos,elindicadornoestmuyclaro

Son suficientes los indicadores planteados

Detallarmselanlisisdeloslodos

El cronograma planteado permite visualizar cuando empiezan y cuando


finalizan las actividades propuestas

Paraestaprimeraetapadelprocesonosepresentacronograma

Se programan todas las actividades propuestas en el cronograma,


incluidas actividades de capacitacin, monitoreo y las previstas en el plan
de contingencia

Noseencuentrantotalmenteprogramadas.Esnecesariodetallarms

Las medidas de adecuacin propuestas conducen al cumplimiento


normativo

Son pertinentes las medidas de prevencin planteadas

Se concluye en nuestro anlisis que no se tiene ninguna medida de


prevencinplanteadaparaelcasodeaccidentesporlainteraccinconel
animal

PLAN DE MONITOREO
Se debe verificar los siguientes aspectos:
PREVENCIN DE ACCIDENTES
Se presentan medidas para la prevencin de accidentes de conformidad con
los riesgo identificados

Son suficientes las medidas planteadas

Se concluye en nuestro anlisis que no se tiene ninguna medida de


prevencin planteada para el caso de accidentes por la interaccin con el
animal

Se presentan el tipo y frecuencia de dotacin de elementos de proteccin


personal

Sedejaalaasuncinodeduccindellector,necesitamsdetalles

PLAN DE CONTINGENCIA
Se identifican las instituciones competentes y los mecanismos de contacto en
caso de emergencia

Se indican las personas y las responsabilidades para la atencin de


emergencias

Se indican los equipos con que se cuenta para atender emergencia

Si se indica los equipos con los que se contar; es decir actualmente no


cuentaconesteequipo

Se especifican los procedimientos de actuacin antes, durante y despus de


la emergencia

Se indica la frecuencia de capacitaciones y simulacros para atender el plan


de contingencia

PLAN DE MONITOREO
Se incluyen los parmetros a monitorear, las frecuencias y los tipos de
muestreo

SeincluyenParmetrosyfrecuencia;noseincluyetipodemuestreo

En el caso de las aguas residuales corresponden a lo dispuesto en la


normatividad

Se informa con qu frecuencia se remiten los resultados a la ANAM

SEGUIMIENTO DE LAS MEDIDAS DEL PROGRAMA


DE ADECUACIN Y MANEJO AMBIENTAL PAMA
Seguimiento del Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental PAMA

No

Observacin

Las actividades se han desarrollado de acuerdo con el cronograma


previsto

Casiensutotalidad,exceptoporlaimplementacin
deunplandecontroldeinsectos,avesyroedores.

Si ha habido retrasos, existe justificacin para ellos.

Lafaltaderecursosytiempoenfocaronlasmedidas
decorreccinenloshallazgosdeprioridad.

Se tienen los registros de evolucin de los indicadores propuestos en el


Programa de Adecuacin y Manejo Ambiental - PAMA

Inicialmente, con la gua y apoyo de la Promocin


deNuevasAlternativasdeDesarrollo
(APRONAD)ydeUSAID.Actualmenteelregistro
estendescuido.

Ha habido modificaciones
Las modificaciones conducen al mismo resultado
Se han realizado las mediciones y monitoreos previstos

Si, como una de las prioridades del PAMA se


cumpliaensutotalidad.

Se han remitido copia de los resultados a la ANAM en las fechas


previstas

Hay registro de tales mediciones


Se han logrado ahorros con las medidas implementadas

Se han cumplido con las capacitaciones y actividades del plan de


contingencia

PRODUCTOS LOGRADOS
Rehabilitacin de vigas columnas y techos en 6
galeras.
Canalizacin del agua de lluvia.
Reconstruccin de paredes en corrales
Rehabilitacin de la laguna existente.
Construccin de 1 fosa de animales muertos.
Rehabilitacin de 1 decantador primario.
Construccin de 1 decantador secundario.
Instalacin de 1 separador de slidos.

RECOMENDACIONES
Para los empresarios beneficiarios del Proyecto, el principal objetivo de su participacin
consisti en evitar en el futuro la aplicacin de sanciones por parte de la ANAM. Sin
embargo, consideraron que las mejoras a la infraestructura sanitaria no implica una
mejora de su rentabilidad, pues ni los proveedores ni sus clientes mejorarn las
condiciones contractuales como resultado de las adecuaciones ambientales. Esto es as
porque no existe una poltica estatal que establezca incentivos a las empresas que
adoptan programas de P+L. La decisin de no realizar un cierre de proyecto, en alguna
de las fincas, en donde los beneficiarios recibieran un pblico reconocimiento, es a
todas luces un error, pues al reducirse la visibilidad del proyecto, tambin disminuye el
potencial efecto de demostracin del proyecto sobre todo el sector porcino del pas.
Las lagunas deben ser operadas y mantenidas, por el personal de la finca que asisti a
los seminarios de capacitacin.
Los propietarios de las fincas beneficiadas por el proyecto debern mantener
informados a los residentes de las comunidades de su entorno, sobre los resultados del
manejo ambiental y sanitario.
Poner en prctica los lineamientos sealados en el plan de operacin del sistema de
tratamiento y el programa de mantenimiento, para de esta manera fortalecer la cultura
preventiva de impactos ambientales y sociales.

CONCLUSIONES
El Proyecto se constituye en un punto de partida estratgico para la
elaboracin de otros planes y proyectos de mejoramiento de la
infraestructura sanitaria en el sector porcino de Panam.
El proyecto demostr que existe una relacin armnica entre las
mejoras ambientales en el proceso productivo y los objetivos
econmicos de la empresa.
El Proyecto gener aprendizajes que aportan al cuidado del
ambiente a travs del uso racional del agua en los procesos
productivos.
El Proyecto gener aprendizajes que contribuyen al compromiso
que tienen todos los integrantes del sector porcino de asumir el reto
que le ofrece el medio y aportar aquellos que desde la naturaleza de
su cargo le permite colaborar y brindar los elementos que le
corresponden.

INFOGRAFA

INFORME DEL ANLISIS DE LAS AGUAS


RESIDUALES DE LA EMPRESA LA
LECHONERA