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OBJETIVO

Tomar

en cuenta los conceptos


generales para la comprensin
del lenguaje bioqumico.

CONCEPTOS Y ASPECTOS BSICOS EN


BIOQUIMICA
METABOLISMO:

Conjunto
de
reacciones fsico qumicas que se dan a
nivel extracelular y a nivel intracelular
en los seres vivos.

Debido

a que el metabolismo procede


de modo escalonado o a travs de
muchos intermediarios, se emplea con
frecuencia el trmino metabolismo
intermediario, para designar a las
rutas qumicas del metabolismo.

METABOLISMO INTERMEDIARIO: Es la
suma de todas las reacciones qumicas que
se producen en el organismo
intracelularmente, desde la absorcin de
molculas nutritivas hasta la excrecin de
los productos de desecho.

ETAPAS DEL METABOLISMO:


CATABOLISMO Y ANABOLISMO.

CATABOLISMO: Conjunto de reacciones de


degradacin del metabolismo. Liberan
energa.

ANABOLISMO: Conjunto de reacciones de


sntesis del metabolismo. Requieren de
energa.

FUNCIONES DEL METABOLISMO


INTERMEDIARIO:
1. Produccin

de energa (ATP)
2. Produccin de molculas intermediarias para
la sntesis de otras molculas.

METABOLITOS: Son los productos


intermedios del metabolismo.

METABOLITO DE ENCRUCIJADA: Son


sustancias producidas en el metabolismo
que tienen relacin con mas de una ruta.
Ejemplo: El Acetil Co. A, piruvato, glucosa 6fosfato.

RUTA:

Conjunto
de
reacciones
secuenciales en la cual el producto
final es diferente al compuesto inicial.
Ejemplo: Gluclisis.

CICLO:

Conjunto de reacciones
secuenciales en los cuales el
producto final es el sustrato de la
reaccin inicial. Ejemplo: El Ciclo de
Krebs.

etapas

Catabolismo
produce

Anabolismo

ATP

consume

Glucosa

Glucosa 6-fosfato
Glucosa
6-fosfatasa

GLUCOLISIS
Glucosa
sangunea

Exportacin a los
tjidos perifricos

Ruta del
fosfogluconato

Piruvato

6-fosfogluconato y NADPH
(para la sntesis de cidos
grasos y colesterol)

Acetil CoA
O2

Colesterol

Glucgeno
sintetasa
Glucgeno
Glucgeno
fosforilasa

Ciclo
ATC
PO

Acidos Grasos

ATP
Sales biliares

CO2 + H2O

Triglicridos y
fosfolpidos

DIGESTIN:

Proceso mediante el cual


los
alimentos
ingeridos
son
desintegrados
hasta
formas
asimilables.

ABSORCIN:

Es la accin de atraer o
captar el producto de los alimentos
digeridos (nutrientes) en su forma
monmera a travs del intestino
delgado.

PRINCIPIOS DEL METABOLISMO:


1.

Toda funcin fisiolgica depende de un proceso


metablico.

2.

Todo proceso metablico depende de la accin


de las enzimas.

3.

La actividad de las enzimas es regulada.

4.

El metabolismo ocurre en forma escalonada, a


travs de muchos intermediarios.

5.

Por medio del metabolismo de los alimentos y


los nutrientes se genera la energa y los
elementos
necesarios
para
mantener
la
estructura y funcin del organismo vivo.

CARACTERISTICAS DEL METABOLISMO


INTERMEDIARIO:
1.

Es un proceso ordenado y muy coordinado


en el que participan muchos conjuntos de
sistemas enzimticos.

2.

La mayora de nutrientes forman Acetil Co.A

3.

Las rutas catablicas del metabolismo


intermediario son convergentes (convergen
en la formacin de Acetil Co.A), en
contraposicin las rutas biosinteticas son
divergentes
(porque
conducen
a
la
formacin de muchas clases diferentes de
biomolculas).

4.

La sntesis de una sustancia determinada,


por ejemplo glucosa no es inversa a su ruta
degradativa.

5.

La oxidacin completa de
nutrientes rinde ATP, CO2 Y H2 O.

los

6.

Es un proceso donde se obtiene la


energa y los metabolitos necesarios
para la sntesis de macromoleculas.

7.

Las vas anablicas y catablicas


poseen una o mas reacciones
irreversibles donde por lo general se
produce la regulacin a travs de
enzimas reguladoras.

Productoras
de energa
Glucolisis
Ciclo de Krebs

Estructural
Sntesis de
colesterol,
protenas

Almacenamiento
Glucognesis
Lipognesis

CLASIFICACIN
RUTAS METABLICAS

Complementarias
va de las pentosas,
transaminacin,
desaminacin

Emergencia
Lipolisis
Gluconeogne
sis
Glucogenolisis
Cetognesis
Protelisis

Rutas de Eliminacin
Ciclo de la urea,
degradacin de bases
nitrogenadas
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Conclusin:
Apropiarse

de los conceptos,
principios y caractersticas del
metabolismo es til para la
comprensin
de
todos
los
procesos
metablicos
que
acontecen en nuestras clulas.