CONTROL ESTADSTICO DE

LA PRODUCCIN
CARTAS DE CONTROL POR VARIABLES
CARTAS DE CONTROL POR ATRIBUTOS

Carrera Profesional de Ingeniera Agroindustrial

Cartas de Control
Una carta de control es un
grfico en el cual se
representan los valores de
algn tipo de medicin
realizada
durante
el
funcionamiento de un proceso
contnuo, y que sirve para
controlar dicho proceso.

Importante
herramienta utilizada
en control de calidad
de procesos.

Carta o grfico de control

Carta o grfico de control

La carta consiste en:
Una lnea central (L.C.).
Dos pares de lneas lmites espaciadas por
encima y por debajo de la lnea central, que
se denominan lmite de control superior
(L.C.S.) y lmite de control inferior (L.C.I.).

Lmites de control
Estos se eligen de tal manera que los
valores situados entre los lmites puedan
atribuirse al azar, mientras que los que
caigan fuera puedan interpretarse como
una carencia de control.

Cartas de control
La carta control desarrollada por Shewhart es un
dispositivo grfico para detectar modelos no
naturales de variacin en los datos resultantes
de procesos repetitivos.
Permite fijar un criterio para detectar deficiencias en
el control estadstico.

Los puntos muestreados son representados

grficamente de una forma secuencial y
posteriormente unidos por una lnea facilitando
la interpretacin visual.

Caracterstica de calidad
VARIABLE

Caracterstica cuantitativa; puede

expresarse mediante un nmero real
o ser medida o recogida en una
escala continua.
Dureza, peso,
friabilidad

ATRIBUTO

Caracterstica cualitativa; se
observa si un artculo posee o no
dicha caracterstica.
La caracterstica no responde
a una escala de medida y debe ser
clasificada dentro de un conjunto
de categoras.
Color,
rajaduras

CARTAS DE CONTROL POR

VARIABLES

Grfico de control para la media

Recoge la evolucin de la media muestral,
en muestras de tamao n, de la
caracterstica de calidad de inters.
Se realiza suponiendo que la media
muestral sigue una distribucin normal.

Carta de la media

Carta media-rango
Se trata de una carta de tipo variable, en la que
la medida de tendencia central, la media
muestral , esta controlada por la Carta Media ,
en tanto que la variabilidad se controla por
medio del rango, lo que constituye la Carta
Rango (R).
El rango o amplitud representa la diferencia
entre el mayor y el menor valor de las
mediciones de una muestra.

CARTAS DE CONTROL POR

ATRIBUTOS

Cartas de control por atributos

Son diagramas de control de Shewart, por lo
que para la determinacin de los lmites de
control es necesario calcular:
La media w
y la desviacin tpica w de la
caracterstica de calidad W (variable recuento).

Son una representacin grfica y cronolgica de

una caracterstica mediante variables tipo
recuento:
Nmero de artculos/servicios defectuosos.
Nmero de defectos o disconformidades.

C.C. x ATRIBUTOS

Cartas de control por atributos

Grfico NP

Nmero de defectuosos o
disconformes

Grfico P

Proporcin de defectuosos o
disconformes

Grfico C

Nmero de defectos o
disconformidades

Grfico U

Defectos o disconformidades
por unidad.

Grfico P
Muestra la evolucin de la proporcin (p)
de unidades que tienen cierto atributo.
Artculos defectuosos.
Proporcin de clientes que presentan un
reclamo.

Grfico P
Proporcin de defectuosos o
disconformes

Grfico NP
Considera el nmero de defectos, no la
proporcin. Es til si:
El nmero es ms relevante de la proporcin.
El tamao de la muestra es constante.

Grfico NP
Nmero de defectuosos o
disconformes

Grfico C
til cuando:
Disconformidades
aparecen
de
forma
continua.
Los defectos pueden encontrarse por simple
inspeccin a pesar de ser debidas a causas
muy diversas.

Grfico C
Nmero de defectos o
disconformidades

Grfico U
Defectos o disconformidades por
unidad.

Grfico U
Defectos o disconformidades por
unidad.

Ventajas y aplicaciones de los

grficos de control

Ventajas
Los
Los grficos
grficos de
de control
control aumentan
aumentan
la
la productividad
productividad yy disminuyen
disminuyen los
los
costos.
costos.

Previenen
Previenenlalaproduccin
produccinde
deproducto
producto
defectuoso
manteniendo
el
proceso
defectuoso manteniendo el procesobajo
bajo
control
estadstico.
control estadstico.

Aumenta
Aumentalalaproductividad,
productividad,alalaumentar
aumentarlala
proporcin
proporcinde
deproducto
productoconforme
conformeyyevitar
evitar
las
revisiones
y
desechos
las revisiones y desechos

Ventajas
Los
Los grficos
grficos de
de control
control pueden
pueden
dar
dar indicios
indicios sobre
sobre las
las causas
causas del
del
problema.
problema.
Inspeccin
Inspeccinpor
por
parte
de
parte de
especialistas
especialistas
Uso
Usodel
delgrfico
grfico

Tendencias
Tendenciasen
enelel
comportamiento,
comportamiento,
ciclos,
ciclos,etc.
etc.

Informacin
Informacinsobre
sobreeleltipo
tipooo
causa
causadel
delproblema
problemaque
que
puede
puedeestar
estargenerando
generandolala
salida
salidadel
delcontrol.
control.

Ventajas
Los
Los grficos
grficos de
de control
control permiten
permiten
medir
medir la
la capacidad
capacidad oo aptitud
aptitud de
de
un
un proceso.
proceso.
Permiten
Permitenestimar
estimarlalatendencia
tendenciacentral
centralyylala
variabilidad
variabilidadde
delalacaracterstica
caractersticade
decalidad
calidad
estudiada.
estudiada.

Se
Sepuede
puedeestimar
estimarlalaaptitud
aptituddel
delproceso
proceso
para
satisfacer
unos
requerimientos
para satisfacer unos requerimientosuu
otros.
otros.

Ventajas
Los grficos
grficos de
de control
control son
son una
una
Los
herramienta simple
simple de
de utilizar
utilizar
herramienta
para todos
todos yy provee
provee un
un lenguaje
lenguaje
para
comn para
para representar
representar un
un
comn
proceso.
proceso.