EL PASTO JOHNSON

(Sorghum
halepense).
LUIS CARLOS HINCAPI GUTIRREZ
PROFESOR
CESAR AUGUSTO BETANCURT HURTADO
MVZ, MSC OF SCIENCE
UNIVERSIDAD DE CRDOBA
PROGRAMA DE MEDICINA VETERINARIA Y
ZOOTECNIA
FACULTAD MVZ

PLANTA TXICA.
Es la que ingerida por un
animal le produce trastornos a
nivel de los distintos aparatos,
que pueden llevarle inclusive a
la muerte (Dr. Gallo,1987).

ARVENSES.
Plantas
indeseables.
Bajo
rendimiento
nutricional.
Huespedes
intermediarios.
Problema
socioeconmico.

PASTO JOHNSON.
Por su gran rusticidad se adaptan bien a
zonas donde el maz ve limitada
su
produccin y calidad.
Costo de produccin/ha significativamente
inferior al maz.
Producen abundante MS de 10 a 15 Tn /ha.
Protena: 5 a 12 %.
Digestibilidad: 55-65 %.

PASTO JOHNSON.
Planta txicas temporarias: poseen alta
concentracin del principio txico en
determinado perodo de su desarrollo. Ej:
sorgos (Sorghum sp.).

Taxonoma
Tipo
Nombre cientfico
Reino
Divisin
Clase
Orden
Familia
Genero
Especie
Nombres comunes

Malezas
Sorghum halepense
Plantae
Magnoliophyta (r,t,h,f)
Liliopsida
(monocotiledoneas)
Poales
Poaceae (gramineas)
Sorghum
Halepense (Halep, Siria)
Paja Johnson, Sorgo de
Alepo, Sorguillo,
Maicillo.

PASTO JOHNSON.

Adaptacin:
originaria de la Costa
Mediterrnea
y
adaptada
a
las
regiones tropicales.
Races.
Tallos.
Hojas.
Flor.
Fruto.

PASTO JOHNSON.
Uso.
Control cultural.
Control qumico.
Son deficientes en
azufre, lo que provoca
disminucin de apetito.
Problemas de
toxicidad
(intoxicacin con
cido prsico o

PASTO JOHNSON.
Presencia de principios txicos o activos:
Acumulacin circunstancial de nitratos
Presencia de Glucsido cianogentico, precursor del
HCN, que se manifiesta durante una etapa del
crecimiento del sorgo.
Taninos condensados en sorgos.

PASTO JOHNSON.

INTOXICACIN POR NITRATO:

La intoxicacin por nitratos se da cuando
la planta
no puede metabolizar
totalmente la cantidad absorbida de
Nitrgeno y por ende, lo concentra en
dosis altas. Este problema se presenta
espordicamente, segn condiciones del
clima, suelo y otros.

Factores que favorecen

la acumulacin de
nitratos.
Suelos: cidos y ricos en Nitrgeno.

Sequas: (contenido de agua en la planta).

Disminuyen la actividad enzimtica necesaria para
metabolizarlos.

NITRATO ----) DIOXIDO DE NITROGENO -----) AMONIACO ------) SINTESIS DE

PROTENAS VEG.

Factores que
favorecen la
acumulacin de
Plantas: Cuando
crecen en das nublados o en
nitratos.
reas sombreadas acumulan ms rpidamente
nitratos.
+

En las partes viejas hay mayor

acumulacin de nitrato que en
el tejido joven.

+++

Henos donde la proporcin de tallo es > que

las hojas.

Niveles de toxicidad por nitratos

en sorgos (parte por milln de la
Materia Seca).

DOSIS ORALES EN
mg/kg DE NITRATO.

TRATAMIENTO.

AZUL De metileno: al 1% IV (1ml/kg),

en veterinaria al 2% (10g en 500ml
de suero: 80 ml IV c/6h).
En el organismo el azul de metileno
es reducido a azul blanco de
metileno, el cual reduce la metahb
en hb libre.

PASTO JOHNSON.
INTOXICACIN POR ACIDO
CIANHDRICO.
Presencia del principio activo Glucsido
cianogentico o durrina, sustancia
precursora del HCN, presente durante una
etapa del crecimiento (juvenil o en
rebrotes).

INTOXICACIN POR
ACIDO CIANHDRICO.

La cantidad de HCN en la planta vara,

segn Eckell:
Plantitas de 5 a 10 cm: 0,52%
Plantas de 45 a 60cm: 0,06%
Plantas superiores a 1m: 0,01%

Factores que
favorecen la
acumulacin de HCN.
Suelo
Clima
Planta
Herbicidas hormonales
Animal

INTOXICACIN POR ACIDO CIANHDRICO.

El G. cianogentico o durrina, por accin de una

enzima (emulsina o beta-glucosidasa), presente
en la misma clula, dentro de la planta, se
hidroliza
y
libera
glucosa,
parahidroxialdehdo y cido cianhdrico
(HCN).
G. C
+
enzima
p.hidroxi. + HCN
(durrina) (emulsina)

= Glucosa +

INTOXICACIN POR
ACIDO CIANHDRICO.

NIVELES DE
TOXICIDAD.

Especies
susceptibles.

DETERMINACIN DE
HCN.

TRATAMIENTO.

El tratamiento est orientado a separar el cianuro

de la citocromo-oxidasa, lo cual se logra al producir
metahemoglobinemia.
En animales cados aplicar 50 ml de nitrito de sodio
al 5% IV, luego administrar lentamente hiposulfito
de Na al 15%. 200 ml IV.
El primero al formar metahb permite desplazar al
cianuro de las cell de la sangre: hb+nitrito de
Na=metahb, compite con la citocromo, por el
cianuro.
El segundo transforma al cianuro en tiocianato.

Manejo del sorgal.

Pastorear cuando el sorgal supere los 50 55
cm de altura.
Dividir el potrero en pequeos lotes con alambre
elctrico y utilizar alta carga instantnea.
Despus del pastoreo, pasar una segadora a 10
cm de altura para unificar el rebrote.

.
S
A
I
C
A
R
G