Material de apoyo

de la materia

Procesar Tcnicas Bacteriolgicas Bsica

JUSTIFICACIN
El contenido de stas diapositivas es
sumamente importante para el buen
aprendizaje del alumno; ya que contiene
las caractersticas generales y los datos
ms importantes sobre cada una de las
bacterias ya estudiadas en el curso.
El contenido incluye tanto material
visual como escrito para ayudar a la
comprensin del tema.

Historia de la microbiologa

CREADOR DE LA
MICROSCOPA
BIOLGICA

Examin todos los rganos

Del cuerpo; describi en la
Piel la capa de clulas que
Llevan su nombre y los
Glomrulos renales.

Envi sus observaciones en

Ms de 200 cartas hacia la
Sociedad Real de Londres de
1673 a la fecha de su muerte
La lente estaba montada en 2
placas de metal. La muestra se
Colocaba en un cilindro corto.

Tallado de lentes perfecto

Amplificaciones de
200 veces

Schulze pasaba aire a travs de soluciones

cidas a matraces donde tena caldo hervido

Schwann filtraba el aire en tubos al rojo vivo

Y lo haca llegar al caldo hervido.

En ninguno de los 2 casos

aparecieron microbios.

Repiti los experimentos de Needham

Pero con modificaciones. Sell herm
Ticamente a la flama y tap con corch
Impermeable.

Demostr que incluso la filtracin por

algodn No era necesaria para impedir
la contaminacin por microorganismos

demostr que el polvo transporta los

microbios y que si ste est ausente el cald
nutritivo se mantena libre de
crecimiento microbiano

Berzelius, Liebig,
Whler y otros
qumicos
distinguidos del
siglo pasado
interpretaron la
transformacin
del azcar a
cido lctico o a
etlico y CO2 como
un fenmeno
puramente
qumico.

Fenmeno del
cuajado de la
leche y la produccin
de bebidas
alcohlicas.
Teora microbiana
De la fermentacin

PASTEUR en 1857
observ la formacin
de cido lctico a
partir de azcar, a
merced de bacterias.

Pasteur
contribuy a
resolver el
problema
demostrando
que era
posible
eliminar las
bacterias
calentando las
soluciones
azucaradas
iniciales hasta
una
temperatura
elevada

TEORA MICROBIANA DE
LA ENFERMEDAD

Fracstoro en 1546
describi 3 formas de
Transmisin de enfermedad

-Por contacto directo

-Por contacto con
objetos contaminados
-Contagio a distancia

Bacillus
anthracis

ELEMENTO DE MICROBIOLOGIA GENERAL

L.E.HAWKER
EDITORIAL ACRIBIA
ESPAA, 1964
PAG. 512-620

MICROBIOLOGIA GENERAL
WILLIAM G. WALTER
EDITORIAL CONTINENTAL
ESPAA, 1972
PAG. 36

BIOLOGIA 1
ALEJANDRO LIMON
SANTILLANA
MEXICO, 1999
PAG. 7-27

BIBLIOTECA SALVAT DE GRANDES TEMAS

La vida microscpica.
Salvat editores, s.a.
Barcelona, Espaa
Pgs. 48 87.

http://es.wikipedia.org/wiki/Microbiolog%C3%ADa

1872: Inocul
rebanadas de
patata con mezcla
de
microorganismos.
Y observ colonias
de color preciso e
independiente.
Cre la placa
o caja de
petri

Agreg gelatina a
un caldo nutritivo
caliente y vaci la
solucin en
recipientes
aplanados de
cristal estril, en
donde se enfriaron
y solidificaron.

En 1883 emple
por primera vez el
agar.
El agar es un
polisacrido
extrado de varias
algas marinas, que
es digerido por
pocos
microorganismos.
Mtodo de Coloracin
en 1884

Tratamiento o prevencin
de la infeccin.
Las enfermedades se
presentan
una sola vez y despus
Presenta inmunidad.
Jenner, mdico ingls
desarroll un mtodo
de inmunizacin
conocido como
vacunacin

Pasteur en 1881 elabor mtodos

Para inmunizacin contra el clera
De las aves y el carbunco
VACUNA ATENUADA
Metchnikof llam fagocitos a las
Clulas amiboides y propuso que la
Inmunidad a la enfermedad
Infecciosa proviene
De la accin de
Clulas semejantes
Behring y Kitasato

Las personas que haban sufrido la reaccin

Presentaron inmunidad a la viruela Demostraron en 1890 la existencia
De la antitoxina

Intento de tratar las infecciones

por medio de substancias
qumicas que matan o alteran el
crecimiento de los
microorganismos patgenos
pero que no lesionan o daan al
husped.
Domagk, aproximadamente 30
aos despus ensay la
actividad antibacteriana de
varias substancias qumicas del
tipo sulfonamida.
Descubri que el Prontosil era
activo contra los Streptococcus.
TRATAMIENTO DE LA SFILIS

Fisiologa y Gentica de los

Microbios
FERMENTACIN

Beadle y
Tatum

Al degradar un sustrato Informaron que la

como el azcar, se for- Neurospora, era
man varios productos inducida rapidaterminales
mente a la mutacin

Tatum y
Joshua Lederberg

Descubrieron mtodos
de desencadenar
los cambios genticos
de las bacterias

Productos terminales:
El receptor adquiri
Alcohol etlico, cidos Algunos mutantes
Mostraron capacidad ciertas caractersticas
lctico, succnico, actico,
del donador.
Butrico y Bixido de sinttica y metablica
distinta de su orgaCarbono
nismo de origen.

ELEMENTO DE MICROBIOLOGIA GENERAL

L.E.HAWKER
EDITORIAL ACRIBIA
ESPAA, 1964
PAG. 512-620

MICROBIOLOGIA GENERAL
WILLIAM G. WALTER
EDITORIAL CONTINENTAL
ESPAA, 1972
PAG. 36

BIOLOGIA 1
ALEJANDRO LIMON
SANTILLANA
MEXICO, 1999
PAG. 7-27

BIBLIOTECA SALVAT DE GRANDES TEMAS

La vida microscpica.
Salvat editores, s.a.
Barcelona, Espaa
Pgs. 48 87.

http://es.wikipedia.org/wiki/Microbiolog%C3%ADa

TAXONOMA
BACTERIANA

CLASIFICACIN

Especie
Gnero
Familia
Orden
Clase
Divisin
Reino

NOMENCLATURA

IDENTIFICACIN

Caractersticas Fenotpicas:
Caractersticas Genotpicas
Morfologa Macroscpica
Nomenclatura BINOMINAL
Morfologa Microscpica
(Dos nombres)
Relacin de la composicin de
Caractersticas de Tincin
Gnero y especie derivados del
bases del DNA.
Requerimientos medioambientales
latn o del griego. Por ejemplo:
Requerimientos nutricionales
Streptococcus pneumoniae
Anlisis de la secuencia de base
Perfiles de Resistencia
S. pyogenes
de los cidos nucleicos
Propiedades Antignicas
(DNA y RNA)
Propiedades subcelulares

REINO MONERA

CELULAS
PROCARIOTAS
SIN MEMBRANA
CELULAR

CLASIFICACIN DE CARLOS LINNEO

REINO PROTISTA

CELULAS
EUCARIOTAS
CON MEMBRANA
CELULAR

REINO FUNGI

REINO PLANTAS

REINO ANIMALIA

ORGANISMOS CO
ORGANISMOS ORGANISMOS
MULTICELULARES
CON NUCLEOS
MULTICELULARES
CON CELULAS
EUCARIOTICOS
CON CELULAS
EUCARIOTICAS
DISPERSOS EN
EUCARIOTICAS
Y SIN PARED
UNA PARED
Y CON PARED
CELULAR

La posibilidad que se pueda

derivar diferencia sobre las
relaciones filogenitas entre las
bacterias se refleja en la
organizacin de la edicin mas
reciente de bergeys manual of
systematic bactereogoly
publicado en cuatro volmenes
desde 1984 hasta 1989
publicado originalmente en 1926
este es un esfuerzo por calificar
a las bacterias conocidas y hacer
accesible esta informacin bajo
la forma de una clave.

En 1980 el international committee on

systematic bacteriology publico una lista
aprobada de bacterias esta lista remplaza a una
primera que haba crecido con mas de 30,000
nombres desde el 1 de enero de 1980 solo la
nueva lista se considera valida y los nombres
descartados, la edicin de nuevos y otros
cambios requieren de su publicacin en el
international journal of systematic bacteriogoly

Volumen 1. bacterias Gram. negativas de

importancia medica y comercial :Espiroquetas,
bacterias espirales y curvas, Bacilos Gram.
negativos aerbicos y facultativos aerbicos,
anaerbicos obligados Gram. negativos, cocos
Gram. negativo aerobios y anaerobios y
ricketsia,micoplasmas.

Volumen 2 .Bacterias Gram. positivas de

importancia medica y comercial: Cocos Gram.
positivos, bacilos Gram. positivos formadores de
esporas y no esporulados y los atinomicetos no
filamentosos.

Volumen 3 .bacterias Gram. negativas

restantes : Bacterias fototroficas, mviles,
encapsuladas y apendiculadas: siano
bacterias, bacterias litotroficas y las
bacterias archebacteria
(metanogenas,halfilas extremas y las
termoacidfilas).

Volumen 4. Actinomicetos filamentosos y

bacterias afines

CLASIFICACIN DEL MANUAL DE BACTERIOLOGA

SISTEMTICA DE BERGEY

VOLUMEN I

VOLUMEN II

VOLUMEN III

Bacterias
gramnegativas de
importancia mdica
y comercial:
espiroquetas,
bacterias espirales
y curvas, bacilos
gram- aerbicos,
anaerobios
obligados gram-,
cocos gramaerobios y
anaerobios,
micoplasmas.

Bacterias
grampositivas de
importancia mdica
y comercial: cocos
gram+, bacilos
gram+ formadores
de esporas y no
esporulados y los
actinomicetos no
filamentosos

Bacterias
gramnegativas
restantes: bacterias
fototrficas,
mviles,
encapsuladas y
apendiculadas,
cianobacterias,
bacterias litotrficas
y las bacterias
archebacteria
(metangenas,
halfilas extremas y
las termoacidfilas)

VOLUMEN IV

Actinomicetos
filamentosos y
bacterias afines.

CELULA PROCARIOTA

CELULA EUCARIOTA
PLEOMORFISMO BACTERIANO

CELULA

CELULA
PROCARIOTA

CELULA
EUCARIOTA

ANIMAL

GRAM
POSITIVAS

VEGETAL

GRAM NEGATIVAS

MICROCAPSULA
CUERPOS
CROMATICOS

CAPSULA

SUSTANCIA
LAXA

RIBOSOMAS

CELULA
PROCARIOTA

FLAGELOS

NUCLEOIDE

ESPORAS

PELOS
PARED
CELULAR
4

27

PARED CELULAR:
Las bacterias gram negativas presentan pared mas delgada que las gram positivas.
Estructura fuerte y rgida que protege a la clula, tiene un espesor de 10-25 micras.

MICROCAPSULA:
Capa compuesta de protenas, polisacridos y lpidos; se localizan en las bacterias gram
negativas se le conoce tambin como AG. SOMATICOS O ENDOTOXINAS.

CAPSULA:
ORGANELOS

Estructura gruesa viscosa gelatinosa.

Compuesta por polisacridos y cidos urnicos.
forman colonias lisas, brillantes y hmedas.

SUSTANCIA LAXA:
Semejante a la capsula.
Gram negativas: polisacridos.
Gram positiva: polipptidos.

FLAGELOS:
Son apndices delgados en espiral se encuentran en casi todas las bacterias en movimiento
Su dimetro es de 0.01-0.05 micras y su longitud mayor de 70 micras.
Compuestos por Flagelina; su origen es el Blefaroplasto y su crecimiento es de 0.5 micras por
minuto.
Pueden ser : Monotricos, Multitricos, Lofotricos y Peritricos.
PELOS O PILUS:
Compuestos por Pilina, se encuentran en las gram negativas.
Dimetro de 0.003-0.007 micras con longitud de 0.5-6 micras.
Intervienen en la reproduccin sexual bacteriana y presentan de 100-400 pelos.

ORGANELOS

ESPORAS:
Solamente la contiene la familia Bacilacea, producen Eudoesporas.
Son resistentes a agentes qumicos y fsicos.

PARED CELULAR

CONCEPTO

GRAM
POSITIVAS

GRAM NEGATIVAS

AMINOACIDOS

3-4

GRAN CANTIDAD

A. MURAMICO

PRESENTE

PRESENTE

LIPIDOS

0-2%

10-20%

POLISACARIDOS

35-60%

15-20%

ACIDO TEICOICO

PRESENTE

AUSENTE

LIPOPOLISACARIDOS

AUSENTE

PRESENTE

FLAGELO

AUSENTE

PRESENTE

Estructura de las clulas Procariota

Un nico cromosoma
circular,
desprotegido. No
exste membrana
nuclear.
Se compone de
fosfolpidos y
protenas y, no
contiene esteroles.
No poseen
mitocondrias. Las
enzimas de
transporte se
localizan en la
membrana. Barrera
osmtica, regula el

Estructura rgida
protege a la
clula.
Dependiendo de
su resistencia las
bacterias se
pueden clasificar
en Gram+oEnvoltura
polisacrida que
interviene de
manera decisiva
para evitar la
fagocitosis
bacteriana y
contribuye a la
adherencia de las
bacterias a los
tejidos o
dispositivos

Su formacin
permite a ciertos
microorganismos
sobrevivir en
condiciones
ambientales
extraordinariamen
te duras.

Los pili son

estructuras cortas
intervienen en la
adherencia de las
bacterias a las clulas
del husped o facilitan
el intercambio de
ADN.
Los flagelos ayudan a
la movilidad

PARED
CELULAR
RETICULO
ENDOPLASMICO

NUCLEO

CELULA
EUCARIOTA
MITOCONDRIAS

VACUOLA

MEMBRANA
CITOPLASMICA

LISOSOMAS

NUCLEO:
Contiene la informacin gentica (ADN y RNA), cubierto por protenas
(Histonas).
Contiene una capa doble externa (Capa Nuclear).
RETICULO ENDOPLASMICO:
Retculo endoplasmico liso (Complejo de Golgi).
Retculo endoplasmico rugoso: transporta y sintetiza protenas al
complejo de Golgi.
MITOCONDRIAS:
Contribuyen al sistema de transporte electrnico respiratorio (fuente
principal de la clula).
Contiene su propio ADN
ORGANELOS

LISOSOMAS:
Degradan macromolculas y los microorganismos.
MEMBRANA CITOPLASMICA:
Regula el transporte de las macromolculas dentro y fuera
de la clula.
Rodea al citoplasma, es una estructura lipoprotena.
PARED CELULAR:
Constituye una barrera externa rgida que protege a la
clula.
Compuesta por polisacridos.
34

VACUOLA:

Estructura de las clulas Eucariota

La informacin
gentica de la
clula, el ADN, est
disperso en
numerosos
cromosomas
Se extiende a travs
del citoplasma
celular y se divide en
2 tipos:
Liso y Rugoso. El
rugoso participa en
la sntesis de
protenas.
El complejo de Golgi
se encuentra en el
REL que se encarga
del transporte de

Estructuras
envueltas por
membranas,
contienen su
propio ADN,
representa la
fuente principal de
energa de la
clula
Las enzimas
hidrolticas para la
degradacin de las
macromolculas y
los
microorganismos se
encuentran dentro
de stas clulas,
envueltas por
membranas.

De estructura
lipoprotica, rodea
el citoplasma
celular y regula el
transporte de las
macromolculas
dentro y fuera de
la bacteria.

Constrituye una
barrera externa
rgida que, en el
caso de las
eucariotas, suele
estar compuesta
por polisacridos
del tipo de la
celulosa o de la
quitina.

ESPIRILO

VIBRIO

ESPIROQUETA
PLEOMORFISMO
BACTERIANO

BACILO

COCO

10

11

MORFOLOGA Y AGRUPACIONES

Bibliografia:

*Jawetz, Melnick, Aderberg

microbiologia medica
Edit. Mainsal moderno
pp. 105-108

Carpenter Philip L.
microbiologia
Edit. Interamericana Mexico 1969
Pp. 46-51

www. Mecobiologis medica.com.mx

CELULAS INDIVIDUALES

COLONIAS BACTERIANAS

TAMAO
SUPERFICIE
Mm
lactosa+

COLOR

FORMA

ELEVACION

Puntiforme

Plana

Lisa

Circular

Elevada

Rugosa

Irregular

Convexa

Filamentosa

Pulvinad
a

Rizoide

umbona
da

lactosa-

Fusiforme

ASPECTO

BORDES

LUZ REFLEJADA

Liso
Hmed
o
Seco

Ondulado

Brillante
Mate

LUZ TRANSMIT

Opaca
Traslucida o
transparente

Lobulado
Filamentoso
Desgastado
Estriado

CONSISTENCIA
Suave
Dura

CONSISTENCIA
OLOR

PIGMENTACION
Solamente
en
colonias

HEMOLISIS

Destrucci
n de
eritrocitos

Degradacio
n de
alimentos

DESARROLLO EN CALDO
NUTRITIVO
Uniformemente
distribuido (turbidez)

Escaso
Abundant
e

Desarrollo confinado
(nata o pelusa)

Moderad
o

Desarrollo que
se
acumula como
sedimento

Olor
Ptrido

Distribucin

Imperceptible

A frutas o aromtico

CALDO NUTRITIVO CRECIMIENTO

SUPERFICIAL

DESARROLLO EN AGAR
(INCLINADO) POR ESTRAS
Escaso

Margen o borde de desarroll

Abundante

Moderad
o

Presentando
varias irregularidades Uniforme
Consistencia de la masa
desarrollada
Mantequil
la

Cromognesis o pigmentacin

Sin color

Coloreadas

Mantecosa
Fcilmente removibles
con una aguja de
siembras

DESARROLLO EN GELATINA
POR PICADURA
Desarrollo (sin licuefaccin)

A lo largo de la lnea
de inoculacin. El
desarrollo puede estar
limitado a la zona de la
picadura o puede
haberse expandido.

Licuefaccin de la gelatina

Se puede
presentar desde
arriba
suavemente o
adquirir aspectos
variados de
embudos al licuar
la gelatina.

LICUEFACCION
A1.CATRERIFORME
B1.CALCIFORME
C1.INFUNDIBULIFORME
D1.ESTIPILIFORME
E1.ESTRATIFORME
A1
E1

B1

C1

D1

LINEA DE PICADURA
A2.FILIFORME
B2.GRANULOSA
C2.PAPILIFORMA
D2.VELTOSA

A2

B2

C2

D2

E2.ARBORESENTE

Bibliografias:
Preescott, harley klein; microbiologia ;
editorial Mc- Graw- Hill- interamericana ;4
edicion ; pp. 108- 111
George a. wistreich y max d. lechtman;
practicas de laboratorio en microbiologia; edit.
Limusa, mexico, 1978; 2 edicion ; pp. 23-26
Martn frobisher y robert fuert ; microbiologia
medica ; edit. Interamericana ; pp. 174-197
Jawetz, melnick y adelberg; microbiologia
medica ; 14 edicion ; pp. 60-65
Patrick r. murray, george s. kobayashi y
michael a. dfaller; microbiologia medica ; 2
edicion ; editorial harcourt brace; pp. 84- 93

Metabolismo Microbiano

Enzimas que
construyen
Enzimas que
bloques de
degradan
estructura
la glucosa hacia
unidades utilizables. celular a partir
de estas
unidades.

Enzimas que
disponen los
bloques de
estructura
organizando los
orgnulos
bacterianos

NUTRICIN MICROBIANA
1. La forma la que el organismo obtiene el carbono para la
construccin de la masa celular:
Auttrofo. El carbono se obtiene del dixido de carbono (CO2).
Hetertrofo. El carbono se obtiene de compuestos orgnicos.
Mixtrofo. El carbono se obtiene tanto de compuestos orgnicos
como fijando el dixido de carbono.
2. La forma en la que organismo obtiene los equivalentes reductores
para la conservacin de energa o en las reacciones biosintticas:
Litotrofo.
Los equivalentes reductores se obtienen de
compuestos
inorgnicos.
Organotrofo. Los equivalentes reductores se obtienen de
compuestos
orgnicos.
3. La forma en la que el organismo obtiene la energa para vivir y
crecer:
Quimiotrofo. La energa se obtiene de compuestos qumicos
externos.
Fototrofo.
La energa se obtiene de la luz.

Hidrlisis de Alimentos Complejos

Protenas, polisacridos,
Grasas y otros componentes
Estructurales de gran tamao

Por Introduccin
De agua en los
Sitios de desdoblamiento
De las grandes molculas
con lo que se liberan las
Molculas integrantes.

son transformados en sus

partes constituyentes

Proteosas Peptonas Pptidos Aminocidos

Hidrlisis de protenas
da origen a:

Transporte Activo
Ocurre en la
PARED CELULAR

Hay m.o que

carecen
de las enzimas
metablicas
Son producidas slo cuando
pero
hay determinado sustrato.
tienen el
transporte

Capacidad del microorganismo

para acumular sustancias en el
interior de la clula en
concentracin mayor de la que
aparece en el medio ambiente.

l fenmeno de transporte necesita

energa y es catalizado por:

El microorganismo
de este tipo suele
describirse como
crptico respecto
al citrato.
Enzimas:
Permeasas

Tipos Nutricionales de Bacterias

Heterotrficos Fotosintticos

Heterotrficos quimiosintticos

Cuando el fosfato se encuentra

a nivel de alta energa, puede
transferirse a difosfato de
adenosina (ADP) o adenosimonofosfato (AMP) para formar,
respectivamente adenosintrifosfato (ATP) o ADP.

ara utilizar la glucosa til de la

beracin de energa,se necesit
ATP para que la molcula fuera
lo suficientemente reactiva.

Va de Embden Meyerhof

-Respiracin aerbica y anaerbica

-Aerobios y anaerobios facultativos

Glucosa + 2 ADP + 2P+ 2 NAD+

NADH+ 2H+

2piruvato+ 2 ATP + 2

Ciclo de Pentosafosfato
Aporta esqueletos de carbono
para los nucletidos, diversos
carbohidratos y energa para
generar ATP de la siguiente
forma:

1.Cubre la demanda
para la sntesis de
NADPH y
nucletidos.

2.El ciclo de pentosafosfato facilita tambin

el crecimiento
aerobio sin la
3.Este ciclo constituye
participacin
un mecanismo esencia
de las enzimas
para el aprovechadel ciclo de Krebs. miento de las pentosa
5. Adems de su utilidad
como fuentes de
En el metabolismo energtico,
Carbono y energa
El NADPH generado participa
de las bacterias
Decisivamente en la sntesis de
4.El ciclo de pentosacidos grasos y en la direccin
fosfato constituye un
de numerosos intermediarios
sistema eficaz de
del ciclo hacia la sntesis de
obtener energa
nucletidos.

VIA DE LA PENTOSA FOSFATO

1.-Opera de forma aerbica o anaerbica
3 glucosa 6-fosfato + 6NADP + 3H2O
2 fructosa 6-fosfato
gliceraldehido3-fosfato + 3CO2+ 6NADPH + 6H+

Importancia de la va de la pentosas fosfato

El NADPH acta como fuente de electrones para reduccin de
molculas durante la biosntesis.

-La eritrosa4-fosfato se utiliza para sintetizar aminocidos aromticos.

-La ribosa 5-fosfato es un componente fundamental de los cidos
nucleicos
-La ribulosa1,5-bisfosfatoes el principal aceptor de CO2 en la
fotosntesis

Va de Entner-Doudorof
Algunas bacterias Gramemplean sta Va en lugar de
la gluclisis.
Se trata de una manipulacin
Microbiana estricta de
Glucosa-6-Fosfato que implica
La produccin de
cido 6-fosfoglucnico
Exste una deshidratasa que
Elimina el agua en presencia de
Hierro ferroso y forma cido
2-ceto-3-3desoxi-6-fosfoglucnico

Muchas bacterias utilizan esta

Va alternativa para metabolizar
El gluconato, el manonato, el
Glucuronato y otros compuestos
Relacionados, pero no para degradar las hexosas.

VA DE ENTNER-DOUDOROFF
-Esta va esta presente generalmente en Psaeudomonas, Rhizobium,
AzotobacterAgrobacteriumy otros gramnegativos.
-Pocos grampositivos tienen esta va.
-Se degrada la glucosa a piruvatoproduciendo 1 ATP, 1 NADPH y 1 NADH
por molcula de glucosa metabolizada.

Va de Fosfocetolasa

Mecanismo estrictamente microbiano

PENTOSAS

Lactato y acetato

CARECEN DE:
Fermentacin de la Glucosa
Se produce:

-Lactato
-Acetato o etanol
-Anhdrido Carbnico

Fosfofructoquinasa.

El gliceraldehdo se convierte en
Piruvato y se reduce a lactato.
La reaccin de piruvato hacia
Lactato consume 2 protones de
NADH quedando otros cuatro que
Participan en las conversiones de
Acetaldehdo y etanol.

Ciclo del cido

Tricarboxlico
Va Metablica ms importante
de los seres vivos que facilita
el consumo de oxgeno.

Aporta
Energa

Aporta
Sustratos
Intermedios
Para la
biosntesis.

CICLO DE LOS CIDOS TRICARBOXILICOS (TCA), CICLO DEL CIDO

CTRICO O CICLO DE KREBS

-El sustrato es el Acetil-CoA(molcula rica en energa)

-Acetil-CoA

2CO2+ 3NADH + 1FADH2+ 1 GTP

1 NADH= 3 ATP
1 FADH2= 2 ATP
1 GTP= 1 ATP

RESPIRACIN ANAERBICA

Es el proceso anaerbico productor de energa en el que el

aceptor de electrones de la cadena transportadora de
electrones es una molcula inorgnica oxidada diferente al
O2
Los principales aceptores de electrones son: el nitrato, el
sulfato y el CO2

Bibliografas:
http://es.wikipedia.org/wiki/Bacteria
Romero Cabello Ral
Microbiologa y Parasitologa Humana
Panamericana
Mxico 1999
pg. 214-219
Jawetz, Melnick, Mellor.
Microbiologa medica
Mosby
Espaa 1996
Pag.190-202

Curva de crecimiento
bacteriano
La curva de Crecimiento es una
representacin grafica del Anlisis de las
Fases que presentan las Bacterias al crecer
y Desarrollarse en medios adecuados.
Estas curvas son afectadas por distintos
factores como la temperatura y el pH.

Curva de crecimiento
bacteriano

Fase de Rezago (A)

Es el periodo en el cual la bacteria se

adapta al medio, no se incrementa
(multiplica), es la fase donde hay mas fase
actividad metablica.

Fase de Aceleracin (B)

Es la fase donde comienza a nutrirse la

bacteria y a reproducirse de una forma
acelerada

Fase Exponencial (C)

Es el periodo en el cual las bacterias se

encuentra en un estado de crecimiento
(nutricin y reproduccin) constante

Fase de Retrazo (D)

Es el lapso en el cual los nutrientes

comienzan a agotarse, su reproduccin es
decreciente pero sin cesar completamente
la reproduccin.

Fase Estacionaria (E)

En esta fase el numero de bacterias se

mantiene estable (sola algunas se
reproducen) se empiezan acumular
desechos y cada vez se agotan mas los
nutrientes

Declinacin o Muerte (F)

Se produce el agotamiento de nutrientes y

la acumulacin de desechos provoca la
muerte de las bacterias

CURVA DE
CRECIMIENTO
BACTERIANO

Fase de
Rezago:
Adaptacin
Al nuevo
Ambiente.
Se forman
enzimas y
metabolitos.

Fase
Exponencial:

Fase
Estacionaria
Mxima:

Fase de
Declinacin
(muerte):

Crecimiento Agotamiento de Muerte celular

sostenido.
Sostenida.
nutrientes y
ste continua acumulacin de
La tasa de
hasta la agoMortalidad
productos
tacin de
Aumenta.
txicos.Equilibrio
de vida y muerte
nutrientes.

Bibliografa
Jawetz,
Melnick y
Adelberg
Microbiolog
a Medica
Edit:
Mainsal
Moderno
pp.:57-59

Gerhardt
Pet al
Koneman
Manual of
Allen,
Methods
Dowell,
for General
Sommers
Diagnostic Bacteriolog
y
o
Microbiolgic Edit
American
o
Society for
Edit
Panamerican Microbiolog
y

Control bacteriano

Temperatura de
crecimiento

Pseudomonas gelatica
Pseudomonas pisi
Bacillus subtilis
Escherichia coli
Clostridium tetani
Neisseria gonorrheae
Lactobacillus del bruckii
Bacillus stearothermophilus

MINIMA
0
7
8
8
14
30
20
33-37

OPTIMA
20-25
28
28-40
37
37
37
50
50-65

MAXIMA
30-37
37
50-55
47
43
40
55
70

FACTORES QUE
MODIFICAN
LA MUERTE DE
MICROORGANISMOS
POR CALOR

TEMPERATURA

NUMERO DE
MICROORGANISMOS

ESPECIES

MEDIO

pH

LA TEMPERATURA
RIGE:

VELOCIDAD DE
CRECIMIENTO

MULTIPLICACION
(REPRODUCCION)

MUERTE DE
LOS
MICROORGANISMOS

CLASIFICACION DE LAS BACTERIAS

SEGN SU TEMPERATURA DE
CRECIMIENTO
CLASIFICACION:

PSICROFILAS

A. Crecimiento adecuadamente
a 0C (tiempo de generacin menor de
48 horas
AA. No adecuadamente a 0C

MESOFILAS

TERMOFILAS

B. Temperatura optima de crecimiento

menor de 45C. (Muchas especies
no crecen a menos de 10C o
incluso a 52C)

C. Temperatura optim
de crecimiento ma
de 45C en trminos
generales crecen
a 55C.
(Los termfilos obligatorios
no crecen a 37C o menos
en tanto que los facultativos

lo hacen.

PRESION OSMOTICA
SOLUCIONES:

ISOTONICAS

HIPERTONICAS

HIPOTONICAS

EFECTOS DE
TEMPERATURAS BAJAS
LAS TEMPERATURAS BAJAS NO MATAN
A LAS BACTERIAS
SINO QUE

SE INTERRUMPE LA MULTIPLICACION

SE CONSERVA EN ESTADO DE
INACTIVIDAD

LA MULTIPLICACION SE
REANUDA SI LAS TEMPERATURAS
SE NORMALIZAN

LAS BACTERIAS SOPORTAN LAS

TEMPERATURAS MUY BAJAS A LAS
MENORES DE SU MINIMA
CRECIMIENTO

CONCENTRACION DE HIDROGENO

N/1
N/10
N/100
N/1000
N/10000
N/100000
N/1000000
N/10000000
N/100000000
N/1000000000
N/10000000000
N/100000000000
N/1000000000000
N/10000000000000
N/100000000000000

= 10-0
= 10-1
= 10-2
= 10-3
= 10-4
= 10-5
= 10-6
= 10-7
= 10-8
= 10-9
= 10-10
= 10-11
= 10-12
= 10-13
= 10-14

PH

EJEMPLOS

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

JUGO DE LIMON
pH 2.3

ACIDO

LECHE:

pH 6.6

NEUTRO

SANGRE:

pH 7.3

ALCALINO

BICARBONATO SODICO (N/10

pH 8.4
CAMBIO DE COLOR DE LA
FENOLFRATEINA pH 9.2

AGUA DE CAL VIVA: pH 12.3

VIBRACIONES
SONORAS
EFECTOS

ALTERACIONES
DE LAS
CELULAS

ROTURA
DE
PAREDES
O

DESINTEGRACION
TOTAL

TRANSTORNOS
EN EL
CONTENIDO
CELULAR

ATMOSFERA ADECUADA
ES LA PRESENCIA
O AUSENCIA
DE OXIGENO

A) AEROBIOS
OBLIGADOS

B) ANAEROBIOS
OBLIGADOS

C) ANAEROBIOS
FACULTATIVOS

RADIACION
EFECTOS

MUERTE
TIENEN

CARCTER
LOGARITMICO

MUTACION
CAUSAN

ALTERACIONES
GENETICAS

ESTERILIZACION

AGENTES FISICOS
CALOR SECO
(180c Y 1H, 2H a160C)
-FLAMA DIRECTA
-AIRE CALIENTE
-HORNO

CALOR HUMEDO
(121-132C X 15MIN + PRESION)
-EBULLICION
-VAPOR FLUENTE
-PASTEURIZACION
-ULTRAPASTEURIZACION
-AUTOCLAVE, RECIPIENTES
RADIACION IONIZANTE
RAYOS X
ALFA
GAMA
BETA
RADIACIONES NO IONIZANTES
RADIACION ULTRAVIOLETA
ACTUA AL NIVEL DE LA TIMINA
FILTRACION

AGENTES QUIMICOS
LIQUIDOS
FORMALDEHIDO
(37%)
GLUTARALDEHIDO
(2%)
ALCOHOLES
ALDEHIDOS
BIGUANIDAS
BISFENOLES
LIBERADORES DE ALOGENOS
DERIVADOS DE METALES
PESADOS
PEROXIGENOS
FENOLES
COMPUENTOS DE AMONIO
CUATERNARIO

GASES
OXIDO DE ETILENO
(500mg/c 60C)

CLASIFICACION DE AGENTES ESTERILIZANTES

AGENTES FISICOS

CALOR HUMEDO

-PASTEURIZACION
-EBULLICION
-VAPOR DE LA PRESION ATMOSFERICA
-VAPOR CON PRESION

CALOR SECO

-FLAMEADO
-INCINERACION
-AIRE CALIENTE

FILTRACION

-BUJIAS (TIERRA DE DIATOMEAS,

PORCELANA)
-LAMINAS DE ASBESTO
-DISCOS DE MEMBRANAS

RADIACION

NO IONIZANTE
-RAYOS
ULTRAVIOLETA
-RAYOS INFRARROJOS

IONIZANTE
-RAYOS GAMMA
-ELECTRONES
DE ALTA
ENERGIA

DEFINICIONES DE ESTERILIZACION Y DESINFECCION

Antisepsia: Uso De Agentes Qumicos Sobre Piel O Tejido Vivo Para Eliminar Los Microorganismos

Antisptico: Sustancia Qumica Utilizada De Forma Tpica En Las Superficies Corporales

Asptico: Material o sitio anatmico libre de microorganismos

Bactericida: mtodo qumico utilizado para anular la capacidad de multiplicacin de un microorganismo

Bacteriosttico: inhibicin temporal del metabolismo de bacterias

Desinfectante: son agentes qumicos que destruyen microorganismos patgenos en materiales inertes

Esporicida: accin de destruccin de las esporas de las bacterias

Fungicida: es la accin de matar hongos microscpicos

Germicida: es la accin de matar a los microorganismos o grmenes

Inefectividad: capacidad que tienen algunos microorganismos de penetrar al husped

Pasterizacin: elevacin de la temperatura de los lquidos a 60C durante 30 seg. Y despus bajarla
bruscamente

Sptico: contaminacin de algn cuerpo vivo o inerte por microorganismos o sus producto.

Ultrapasteurizacin: Elevacin de la temperatura a 80 C durante un minuto y despus bajarla

bruscamente

Control Bacteriano
A. Biocida

F. Sptico

inactiva microorganismos

Presencia de m.o.
en tejido vivo

B. Bacteriosttico

G. Antisptico

Inhibe temporalmente el
crecimiento de m.o.

Elimina los m.o. en

tejidos vivos.

C. Bactericida

H. Asptico

Propiedad para matar

bacterias.

Ausencia de m.o.
patgenos

D. Esterilizacin
Remueve todo tipo de
vida microbiana.

I.

Conservacin

E. Desinfectantes

J. Antibiticos

Mata bacterias en
superficies u objetos.

Destruyen bacterias
selectivamente

Efectos de los agentes fsicos

sobre la vida microbiana.
CALOR

RADIACIN

Mtodo ms simple
para esterilizar
material

Tiempo de
esterilizacin:

121C
15 libras de presin
15 minutos

La luz ultravioleta y las

radiaciones ionizantes
tienen aplicaciones como
esterilizantes

Efecto de la temperatura sobre

los microorganismos
Temperatura mnima
De crecimiento

Temperatura ptima
De crecimiento

Temperatura mxima
De crecimiento

PUNTOS CARDINALES

Clasificacin de los microorganismos segn

su temperatura de crecimiento
Temp. mnima Temp. mxima Temp. ptima
Psicrfilas

-5 C

30 C

A 5C de la
mxima

20 - 35C
Mesfilas

52 C

35 45 C

105 C
o ms

75 - 80C

35 - 45C
Termfilas

Termodricas

40 C

Bacterias de Gran Resistencia

al calor. Los que forman endosporas

Factores que modifican la

muerte de los microorganismos
Accin mortal del calor:
MATA
-Naturalizacin de protenas
BACTERIAS -Inactivacin de enzimas esenciales

Despus el crecimiento se reanuda con rapidez.

Inactiva temporalmente
a las bacterias y su
crecimiento

Factores que modifican la

muerte de los microorganismos
Vibraciones
sonoras

La luz
ultravioleta
tiene eficacia
contra bacterias.
Radiaciones
Germicidas

Radiaciones
Presin
osmtica

Esterilizacin y desinfeccin
Proceso Fsico o
qumico que destruye
o remueve
completamente todo
tipo de vida
microbiana,
incluyendo esporas.

Eliminacin de
microorganismos en
objetos o superficies.

Tipos de Esterilizacin
CALOR HMEDO

CALOR SECO

FILTRACIN

AGENTES QUMICOS

Tipos de desinfectantes qumicos

Alcoholes
Aldehdos

Liberadores de
halgeno

COMPUESTOS DE
Derivados de metales AMONIO CUATERNARIO
(QAC)
pesados

Biguanidas

Peroxgenos

Bisfenoles

Fenoles

Esterilizantes de Fase
de vapor

BIBLIOGRAFA:
*ROMERO CABELLO RAUL.MICROBIOLOGA Y PARASITOLOGA
HUMANA.EDIT. PANAMERICANA. MXICO 1999.Pp. 216-229

*MURRAY P.R.,LAWRENCE D.W.MICROBIOLOGA MDICA

EDIT. MOSBY.ESPAA 1996. Pp. 59-73

*CARPENTER PHILIP. MIROBIOLOGIA. EDITORIAL

INTERAMERICANA. MEKICO 1969. Pp. 80-90

MEDIOS DE CULTIVO

Cultivo:

Es la propagacin artificial de
microorganismos, clulas o
tejidos.

Medio de cultivo:
Sustrato o solucin de
nutrientes en que se cultivan
microorganismos en el
laboratorio.

 PROTENAS.-

Suministro de
peptonas como polipptidos,
dipptido y aminocidos.

CARBOHIDRATOS.-

Suministro
de carbono para la sntesis.

 FACTORES

ACCESORIOS DE
CRECIMIENTO.- Entre ellos estn las
vitaminas del complejo B, suero,
sangre, yema de huevo, etc.

SALES

MINERALES.- Potasio (K),

Sodio (Na), Calcio (Ca), etc.

 ATMOSFERA.-

Con oxgeno (aerobios

obligados), sin oxgeno (anaerobios
obligados) , con o sin oxgeno
(anaerobios facultativos).

PRESIN

OSMTICA.- Pueden ocurrir

plasmoptisis (destruccin de clulas)
o plasmolisis ( en soluciones
hipertnicas por salida de agua.

 TEMPERATURA.-

Para la mayora
de las bacterias patgenas es de
37C , los limites se encuentran
entre los 15 y 40C.

LUZ.-

La mayora se desarrollan
en ausencia de luz.

 REACCION.-

La mayora crece en un
medio ligeramente alcalino (pH =
7.2-7.6). Algunas como Vibrio
choleras necesitan un medio mas
alcalino (pH =9.6)

INCUBACION.-

Generalmente se
incuban a 35C y se examinan por 1
vez despus de 18-24 horas. El CO2
aadido incrementa el crecimiento y
debe utilizarse siempre que sea
necesario.

Clasificacin de
medios de cultivo.

Medios simples.

Es aquel donde crece todo tipo de

bacterias.

Agar nutritivo
Consiste en extractos de carne, peptona y agua. Es empleado como
base en la elaboracin se medios mas complejos. Adecuado para el
cultivo de microorganismos poco exigentes. Se emplea en bacteriologa
sanitaria, medica e industrial.

Agua pectonada
Compuesta por proteasas, peptona, polipptidos y aminocidos.
Suministra netabolitos nitrogenados.
Estimulan el crecimiento de microorganismos especialmente
enterobacterias.

Caldo Nutritivo
Extracto acuoso de carne. Las protenas son remplazadas por peptona al
1% y se aade NaCl al 0.5% se usa generalmente para enterobacterias.

Medios de transporte

Se utiliza cuando la muestra no va a

ser tomada en el laboratorio.

Solucin salina glicerinada amortiguada.

Transporte de muestras de heces por infeccin por: Salmonella o
Shigella.

Cary Blair.
Es especialmente til para la bsqueda de Vibrio spp. a partir de
muestras fecales y rectales.

Stuart.
Presentan la habilidad de los microorganismos de tipo Gonococo y
enterobacterias hasta por 24 horas.

Transgrow.
Medio de transporte y crecimiento de Neisseria gonorrhoeae y
Neisseria meningitidis

Medios Enriquecidos

Son medios bsicos que han sido

complementados con lquidos
corporales como el suero, sangre,
vitaminas, amino cidos, protenas, etc.

 Agar sangre.
Nos sirve para el aislamiento, cultivo y actividad hemoltica de
grmenes difciles como: Streptococcus pyogenes.

Agar Chocolate.
Suministran substratos para el crecimiento de Haemophilus sp.

Caldo Selenito Cistina.

Medio utilizado para el enriquecimiento selectivo de Salmonella
sp. a partir de muestras de alimentos, productos lcteos y otros
materiales de importancia sanitaria

Medio de Bordet- Gengou.

Se emplea en el aislamiento y crecimiento de Bordetella pertussis

 Medio de Loeffler.
Medio rico en nutrientes crecen bacilos diftricos y grmenes de
difcil desarrollo como Moraxella Lacunata.

Agua con suero Hiss.

Se utiliza para microorganismos que prefieren suero como
substrato.

Medio de Robertson con carne.

Para el cultivo de microorganismos anaerobios.

Medios especiales y/o

selectivos
Deben su importancia al hecho de que
contienen substancias que impiden el
desarrollo de cualquier bacteria que no
sea la que esta bajo investigacin, se
emplean diferentes substancias.

Ejemplos de sustancias.
Las sales biliares en un medio impide el

desarrollo de los m.o. entricos.

El verde de Malaquita es inhibidor de los

m.o. que pertenecen al grupo

Mycobacteriaceae.
El pH cido permite el desarrollo de

hongos, pero inhibe las bacterias.

 Medio de Mac-Conkey.- Se utiliza para

aislar e identificar Salmonella, Shigellas y

coliformes, adems pseudomonas y
aeromonas, tambin Streptococcus fecalis
y Estafilococos.

Agar SS.- Cultivo de Salmonella y

Shigellae.

 Medio con Telurita.- Identificacin de

Corynebacterium.

Medio de Sabouraud.- Cultivo y desarrollo

de hongos .

Medio de Lwenstein-Jensen.-

Identificacin de microbacteriaceae

 Medio de selenita F. Cultivo y desarrollo

de Salmonellae y Shigellae.

Medio de TCBS. Aislar y cultivar especies

diversas de Vibrio especialmente Vibrio

cholerae

Infusin corazn-cerebro.-Permite el

desarrollo de m.o. delicados y difciles,

tales como Estreptococos y
meningococos

 Agar y caldo de soya con triptona.- Se

utilizan en el cultivo de m.o. anaerobios ,

Vibrios y Bacteroides.

Medio de Thayer Martin.- Desarrollo de

Neisseria, Gonococos y Meningococos.

Medios diferenciales
Son aquellos que contienen sustancias
nutritivas o inhibidores que permiten
poner en manifiesto algunas actividades
metablicas del microorganismo que es
diferente a otros.

 Agar con Citrato.- Se utilizan en la

diferenciacin de bacterias entericas

Gram. (-) y coliformes aislados de agua.

Medio SIM.- Diferenciacin e identificacin

de enterobacterias.

Rojo de Metileno.- Para indicar la

presencia y degradacin de Peptonafosfato de glucosa (reaccin acida)

 Medio MIO.- Se observa la produccin de

indol, movilidad y ornitina.

Medio LIA.- Descarboxilacin de la Lisina

y Ornitina.

Medio

Kligler.- Fermentacin de los

Hidratos de carbono, H2S y gas.

Caldo Urea.- Produccin de Ureasa.

Medios diferenciales
ligeramente selectivos

Son medios en los cuales se han

adicionado en concentraciones definidas
(generalmente bajas) sustancias como
cristal violeta, Fucsina, Azul de metileno,
eosina, sales biliares, etc. Que inhiben el
crecimiento de los m.o. Gram. (+) y
algunos Gram. (-).

 ENDO.- Aislamiento diferencial de

coliformes y otras entero bacterias.

EMB.- Aislamiento y diferenciacin de

coliformes de otras enterobacterias de

inters medio y sanitario.

 El Agar McConkey.- Se utiliza para aislar e

identificar Salmonella, Shigellas y

coliformes a partir de heces fecales,
orinas, etc.

Agar Tergitol 7.- Para la deteccin de

organismos coliformes

Medios diferenciales altamente

selectivos.
Estos limitan o suprimen el crecimiento de
los microorganismos de flora normal.

 Base de Agar de Casman.- Cultivo de

neisseria gonorrhoeae.

Agar para Salmonella y Shigella (SS).

Agar Xilosa, Lisina, Desoxicolato (XLD).-

Aislar Shigella, Salmonella y Arizona.

Agar Verde Brillante.- Asla Salmonella

 Agar Sulfito de Bismuto.-

Salmonella typhi

Agar Sal y Manitol.- Aislamiento de

Estafilococos

Agar Biggy.- Aislamiento de

albicans.

Candida

Agar Tech.- Incrementa y promueve la

formacin de Piocianina por Pseudomonas.

Medios de azcar y
bioqumicas.
Estos sirven para hacer pruebas
bioqumicas a base de CHS.

 TSI.- Agar de hierro y triple azcar para

enterobacterias.

MIO.- Triticasa, L-Ornitina e indicador.

LIA.- Agar Lisina Fierro.
Citrato de Simons.
Caldo de Urea.
Rojo de metilo.
Medio de SIM

Bibliografia
http://www.britanialab.com.ar/espanol/catalogo_r.html
Bioxon
Medios de cultivo

Tcnicas de
aislamiento de
cultivo
Siembra en estra
cruzada, masiva, difusin
y subcultivo de colonias.

Siembra en estra cruzada

Lo que haces toma un inoculo con el asa y en un solo extremo de la

caja (petri) empiezas hacer varias "rayas" o estras sin separar el
asa, y sin volver a pasar por el lugar ya inoculado, posteriormente
flameas el asa hasta que de un color rojo incandescente, enfras la
asa en un extremo del agar, posteriormente del ultimo extremo de la
anterior estra, vuelves hacer "rayas" o estras, repitiendo esto hasta
que formes en la caja (petri) en los costados una formacin de 4
estras, para que al ultimo hagas una forma de S en medio de la
placa, evitando que toque las dems estras ya realizadas.

siembra masiva

siembra masiva o por cuadrantes (agotamiento o

estra cruzada que es la que conoces como
rombitos).La tcnica es muy sencilla solo que hay
que tener un poco de practica para no rasgar el agar
y que los cultivos no se contaminen. te dars cuenta
que tus colonias estn aisladas cuando las
morfologas coloniales se presentan como bolitas (si
es de un cultivo puro no debe haber diferencias entre
estas , si es un cultivo mixto deben observase
diferencias ya sea en color, forma, tamao,
consistencia,
etc.)

Difusin

Difusin: el inoculo lo viertes sobre la placa de agar ya

solidificado, y lo nico que haces es esparcirlo sobre toda
la superficie del agar, lo puedes hacer con ayuda de una
varillada de vidrio acodada, sta la flameas antes de
ponerla en contacto con el medio. Se pasa una porcin de
la muestra a la superficie de un medio de cultivo hecho a
base de agar y se siembra en el medio ya sea por estras o
por difusin. Esta operacin hace posible adelgazar la
muestra de tal manera que en la superficie del agar
quedan las bacterias separadas unas de otras

Subcultivos de colonias
Los subcultivos de colonias son pruebas bioquimicas
consisten en distintos test qumicos aplicados a
medios biolgicos, los cuales, conocida su reaccin,
nos permiten identificar distintos microorganismos
presentes.
Su sistema de funcionamiento generalmente consiste
en determinar la actividad de una via metablica a
partir de un sustrato que se incorpora en un medio de
cultivo y que la bacteria al crecer incorpora o no.
Para realizar las pruebas bioqumicas se dispone de
multiples medios, los cuales se deben aplicar de
acuerdo a las exigencias del microorganismo en
estudio.

Morfologa
bacteriana
microscpica

Morfologia:
Disciplina

que se encarga del

estudio de la forma y estructura
de un organismo

Morfologa
bacteriana

microscopio
Tinciones

gram

tamao
TAMAO
(+)violeta

(-)rosa
BAAR(+)
Ziehlnelssen

BAAR(-)

forma

estructur
a

Tamao:
1 micra de dimetro y 0.2 a 3.4 micras de

largo.

bacteria
s

Forma

La forma de las bacterias es muy variada y, a menudo, una misma especie adopta distintos tipos morfolgicos, lo que se conoce como pleomorfismo.

Formas bsicas

Forma esfrica
Por ejemplo:
*neumococos

Forma cilndrica

Forma espiral

Por ejemplo:

Por ejemplo:

*Escherichia coli

*Treponema
pallidum

Otros

Estructuras constantes
*El citoplasma bacteriano es un gel de alta presin osmtica. Al
microscopio
electrnico muestra un aspecto finamente granular.
*El nucleoide se destaca en microfotografas por su aspecto hipolcido.
En el se organiza el material gentico de la bacteria.
*La membrana citoplasmtica, mejor llamada membrana celular, es
la fina membrana que protege el citoplasma.
*La pared celular es el soporte fsico de la clula y la estructura ms
externa cuando no existe cpsula.
Pared celular en bacterias Gram (+):

El pptidoglicano se dispone en varias capas lo que le otorga grosor a la pared.

Atraviesan el peptidoglicano polisacridos cidos, denominados cidos teicoicos.
Pared

celular en bacterias Gram (-):

Su pared celular es ms delgada, pero ms compleja que la de los
Gram (-).

Estructuras accesorias
Flagelos: Los flagelos son apndices
filamentosos, helicoidales, que se
emplean en la movilidad bacteriana.

Fimbrias: Las fimbrias, tambin

llamadas pili, son microfibrillas
parecidas a pelos,
que rodean en nmero de 100-200
.Se observan slo al microscopio
electrnico.
Esporas: Son el medio de proteccin al
fro, calor, y otros factores del medio
ambiente que pueden daar su interior

BIBLIOGRAFAS

Bacteriologa clnica

STRUTHERS,J.K,WESTRAN,R.P.
1 EDICION 2005
BARCELONA .
PP.47-51
Manual procedimientos bacteriolgicos en infecciones
intrahospitalarias
Serie de normas tcnicas num.28
Rosa sacsaquispe contreras
pp.32-46
www.med.uchile.cl/apuntes/archivos/2006/medicina/cap2_
morfologia_y_estructura_bacteriana.pdf

Tinciones microbianas
Sin colorantes
(Examen en Fresco)

Se utiliza un solo
colorante
(Con tinta china)

Se utilizan varios colorantes

combinados.
Los ejemplos clsicos sera la
tincin de GRAM o la de Ziehl-

Colorantes.
Mecanismos de coloracin.
Tincin Gram.
Tincin Negativa.
Tincin cido-Resistente.
Tincin de Esporas.
Tincin de Cpsula.

Tinte o colorante = cromforo + auxcromo

CROMFORO: grupo que provee las

propiedades de color.

AUXCROMO: grupo qumico que se ioniza

con el cromforo y forma sales que se
pegan a las fibras y tejidos.

BSICOS: tienen carga catinica.

La porcin del cromforo tiene carga
positiva, poseen gran afinidad por los
componentes celulares.
Estos tintes son los ms utilizados debido a
que las bacterias tienen una superficie con
carga negativa.
Ejemplo: AZUL DE METILENO, CRISTAL VIOLETA Y
CARBOL FUCSINA.

Si la porcin coloreada acta como base,

se pueden obtener en forma de cloruros.
Se emplea para colorear material cido.
Ejem: ncleos, algunos grnulos y otras
Sustancias cidas.

Tienen carga aninica.

La porcin del cromgeno es negativa y
tienen gran afinidad por los
componentes celulares positivos.
Las sales de sodio, potasio, calcio o
amoniaco de cidos con color son
ionizados para producir un cromgeno
con carga negativa.

Si la porcin coloreada acta como cido,

se obtiene en forma de sales de sodio.
Se emplean para colorear material bsico.
Ejemplo: citoplasma.

MECANISMOS DE COLORACIN

MTODOS

MTODOS

FSICOS

QUMICOS

ADSORCIN
ABSORCIN
CAPILARIDAD
OSMOSIS

AFINIDAD DE
COLORANTES
BSICOS.
AFINIDAD DE
COLORANTES
CIDOS.

COLORANTES SIMPLES.SIMPLES Es una solucin

del colorante. Por lo regular en alcohol
o agua.
UTILIDAD.-Para
apreciar la forma,
UTILIDAD
disposicin y el tamao relativo de la bacteria
No muestran detalles finos de la estructura
interna.

Utilizado para observar el tamao,

arreglo y forma.
Se utiliza un solo tinte.
Tincin directa: se tie a la bacteria.
Tincin negativa: tie
el fondo pero no a
la bacteria.

Es una gran herramienta para separar y

clasificar los microorganismos observados de
acuerdo a sus caractersticas

Es mayormente utilizada para visualizar las

estructuras como flagelos, cpsulas y
esporas.

Para ser clasificado como tincin diferencial debe

tener un colorante primario y un colorante
secundario o de contraste.
Ejemplo: TINCIN GRAM

Tinciones diferenciales
Tincin de Gram

cido-alcohol resistente

cocos y bacilos
GRAM(+)

GRAM(-)

bacilos
CIDO ALCOHOL CIDO ALCOHOL
RESISTENTES
(+)

RESISTENTES
(-)

PREPARACIN DEL FROTIS

Prepara

el frotis
Medio lquido. Se coloca una porcin del
cultivo con el loop en la laminilla.
(Agitar)
Medio slido. Se coloca una gotita de
agua destilada en la laminilla y se diluye
la porcin de cultivo en ella. (Se esparce

bien).

Secar

a temperatura ambiente.
Fijacin por calor.
Limpiar la laminilla con papel de lentes.

PREPARACIN
DE UN
FROTIS BACTERIANO

FROTIS BACTERIANO

Tincin GRAM

TINTE PRIMARIO: Cristal violeta, tie la

bacteria de color violeta
AGENTE MORDIENTE: Lugol, forma un
complejo insoluble con cristal violeta. Ayuda a
adherir el tiente a la clula. Ayuda a resistir la
decoloracin.
AGENTE DECOLORIZANTE: Alcohol acetona o
alcohol, el cual sirve como solvente de lpidos y
agente deshidratante de protenas.
CONTRATINTE: Safranina que tie de rojo a la
bacteria.

Preparacin de la tincin Gram

Preparacin del frotis.

Cristal violeta (30 segundos-1 minuto)
Lavar con agua.
Lugol (1 minuto).
Lavar con agua.
Alcohol acetona.
Lavar con agua.
Safranina (45 segundos).
Lavar con agua.
Secar con bibolous paper

Tincin de Gram

Frotis

Alcohol acetona

Se enjuaga

Cristal violeta

Se enjuaga

Se enjuaga

Yodo

Safranina y se enjuaga
Secar

Clasificacin de las bacterias en

base a la tincin de Gram
Cocos o
Bacilos
Gram (+)

cocos o
bacilos
Gram (-)

Tincin cido-Resistente
Mycobacteriae y
Nocardiaceae son cido resistente.

Las

Los

familias

microorganismos cidoresistentes se caracterizan por tener

una pared celular gruesa de cera
(lipoidal) que contiene cido miclico.
Los organismos que son decolorizados
por el alcohol no son cido resistente.

Tincin cido-Resistente
o

Tinte primario: CARBOLFUCSINA tinte (5%).

Puede penetrar la pared.

Agente decolorizante alcohol cido

(3% HCl + 95% alcohol etlico)-

Contratinte: Azul de metileno se utiliza

para teir de azul las bacterias que
quedaron incoloras.

Preparacin de la tincin cido -resistente

Preparar un frotis.
Carbol fucsina (3 minutos). Utilizar un
papel toalla bien impregnado del
reactivo.
Lavar con agua.
Decolorizar con alcohol acido.
Lavar con agua.
Azul de metileno por 2 minutos.
Lavar con agua.
Secar con bibolous paper

Tincin cido-alcohol resistente

Frotis

Carbol fucsina
Emision de vapores

Se lava con agua

Alcohol acido

Azul de
metilen
o
Se lava con agua

Se lava con agua

Se deja secar

Tincin de esporas
Clula vegetativa forma metablicamente
Mtodo
de
Schaffer-Fulton
activa = bacterias.

Esporas forma metablicamente inactiva y

altamente resistente.
Los miembros del gnero anaerobio
Clostridium, Desulfotomaculum y Bacillus
pueden existir metablicamente activos o
inactivos.

Tincin de esporas
Mtodo de Schaffer-Fulton
Tinte

primario: Verde malaquita.

Requiere calor para la penetracin
de este tinte.
Agente decolorizante: Aguaremueve el exceso de tinte,
decoloriza la clula.
Contratinte: Safranina Tie
las clulas vegetativas.

Tincin de esporas
Mtodo de Schaffer-Fulton
Preparar el frotis.
Verde malaquita (2 3 minutos)
en calor.
o Dejar enfriar la laminilla y
enjuagar con agua y agregar
Safranina (30 segundos).
o Lavar con agua.
o Secar con bibulous paper
o

Tincin de esporas
Mtodo de Schaffer-Fulton

Frotis

Secar

Verde de malaquita

Se enjuaga

Se enjuaga

Safranina

Mtodo de Bartholomew y
Mittwer

1.
2.
3.
4.
5.

Fijar la extensin pasndola por una llama.

Teir durante 10 minutos con verde
malaquita saturada en agua sin calor.
Enjuagar durante 10 segundos debajo del
grifo.
Agregar el contratinte que es la Safranina
acuosa al 0.25% durante 15 segundos.
Enjuagar y secar.
Las esporas se tien de verde el resto de
las clulas de rojo.

Mtodo de Bartholomew y Mittwer

Fijar a calor

Verde de malaquita

Secar
Se enjuaga

Se enjuaga (10 min)

Safranina acuosa

Tincin de cpsula
Cpsula estructura gelatinosa
secretada por algunas bacterias.
Las clulas que tienen cpsula
son virulentas y causan
enfermedades ya que protegen a
la clula de la accin fagoctica del
hospedero.
La mayora de las cpsulas estn
compuestas de polisacridos, por
lo que son solubles en agua.

Mtodo de Muir
1.

2.
3.
4.
5.
6.
7.

Preparar una pelcula delgada y uniforme de la

bacteria. Cubrir con una tira de papel de filtrar e
inundar con fucsina fenicada de Ziehl-Neelsen.
Calentar hasta que se evapore durante 30
segundos.
Enjuagar con alcohol, luego con agua.
Aadir el mordiente ac. tanico durante 15 30
seg. Y lavar.
Decolorar con alcohol hasta que est de color rosa.
Lavar con agua.
Agregar el contratinte (azul de metileno) por 30
seg.
Permitir que se seque al aire y examinar.

Mtodo de Muir

Es un mtodo de coloracin de la cpsula

bacteriana

Colorante primario: Fucsina Fenicada

Decolorante: Agua

Mordiente: cido tnico

Contratinte: Azul metileno

Mtodo de Muir

Fucsina fenicada

Se decolora
hasta
que quede rosa

Enjuagar

Mordiente Ac. tnico

Contratinte azul de metileno

Emisin de vapores

Se lava con alcohol y luego con agua

Se deja secar

Tincin de cpsula por el

mtodo
de
Hiss
Tinte primario Cristal Violeta 1% - tie
todo el frotis color oscuro o fuscina basica.

Decolorizante y Contratinte Sulfato de Cobre

20% - se usa para enjuagar el tinte primario.

No se enjuaga con agua porque la cpsula es

soluble en agua. funcin de decolorizante.

El CuSO4 es absorbido en el material de la

cpsula que ha sido decolorizada funcin de
contratinte.

Preparacin de Tincin de
Cpsula mtodo de Hiss
o

Preparacin de un frotis cargado.

Dejar secar a temperatura ambiente.

Cristal violeta 1% (5 7 minutos)

Enjuagar con CuSO4

Secar con bibulous paper

Mtodo de Hiss
1.

2.
3.

4.
5.

Hacer crecer los organismos en lquido

asctico o en medio srico, mezclar con
una gota de suero y preparar sus
extensiones.
Secar las extensiones al aire y fijar por
calor.
Teir con cristal violeta o fuscina basica
durante unos segundos, calentando,
hasta que aparezca la coloracin.
Lavar con una solucin de sulfato de
cobre al 20%.
Secar con papel secante y examinar.

Mtodo de Hiss

Soluciones
Fucsina bsica (con un 90%
de colorante) de 0.15 a 0.3 g
Violeta cristal (85% de
colorante) 0.5 a 0.1 g
Agua destilada 100ml
Sulfato de cobre al 20%

Mtodo de Hiss

Extensin
del
frotis

Violeta cristal

Fijar con calor

Sulfato de
cobre al
20%

Deja
secar

BIBLIOGRAFIA
MICROBIOLOGIA
Prescott Harley
Editorial MC-Graw-Hill
Interamericana
4edicin

MICROBIOLOGIA
Mart Frobisher
Robert Fuert
Editorial Panamericana
Mxico D.F.

MICROBIOLOGIA MEDICA
Patrick R. Murad
Michael A. Dpaller
2 edicin
Editorial Harcourt Brace

Las vas respiratorias

altas
El sector alto comprende: la boca, la nariz,
fosas nasales, los senos paranasales y la
faringe junto con las amgdalas, el odo medio
y la epiglotis.

Flora normal de las vas

respiratorias altas
En el individuo normal nicamente las vas
respiratorias altas (fosas nasales y faringe) estn
colonizados por flora normal. Los senos
paranasales y el odo medio son estriles.
La boca: se localizan Streptococcus salivarius,
Streptococcus mutans, Peptostreptococcus y
Lactobacillus principalmente.

Las fosas nasales: aqu se encuentran

microorganismos caractersticos de la piel
como Staphylococcus epidermidis y
especies de Corynebacterium.

Tambin estn presentes: Peptostreptococcus

spp., Bifidobacterium spp. y Actinomyces spp.
Los bacilos que se encuentran, generalmente
son Fusobacterium spp. y Bacteroides spp.
Suelen encontrarse especies no patgenas de
Neisseria y Streptococcus -hemolticos no
pertenecientes al grupo A, y no causan daos
en individuos sanos que slo son portadores.

La faringe: en la faringe la flora normal est

compuesta principalmente por Streptococcus
-hemolticos o Streptococcus viridans;
adems diferentes especies de Lactobacillus,
Propionibacterium, Corynebacterium y
Moraxella catarrhalis.

Flora patgena de las vas

altas

El aparato respiratorio se divide en dos sectores anatmicos : alto y

Bajo. Las vas respiratorias patgenas superiores se extienden desde
los orificios desde los orificios nasales hacia la laringe y comprende la
nasofaringe, y la orofaringe, a los senos para nasales, trompa de
Eustaquio y el odo medio.

Bacterias patgenas de las vas

respiratorias altas

Los microorganismos que se aslan con mayor frecuencia de procesos

infecciosos de vas respiratorias son:

Streptococcus - hemolticos (S. pyogenes, S. agalactiae)

Staphylococcus aureus.
Neisseria meningitidis
Pseudomonas aeruginosa.
Klebsiella pneumoniae.
Haemophilus influenza tipo B.
Escherichia coli

Vas respiratorias bajas

Las vas respiratorias bajas o inferiores
son: la laringe, la trquea, los bronquios,
los alvolos y los pulmones.

Flora normal de las vas

respiratorias
bajas
Las vas respiratorias
bajas esta constituida
por:
bronquios
Pulmones
El cual se hallan de provistos
de flora microbiana estable.

Vas respiratorias bajas

(flora normal)

La Flora normal en vas respiratorias bajas con

frecuencia esta constituida por bacterias
raramente patgenas como;
Estreptococos no hemolticos.
Micrococcus
Coryunebacterium
Staphylococcus coagulasa negativa
Lactobacillus
Espiroquetas

Flora patgena de las vas

respiratorias bajas
Existen microorganismos patgenos que
atacan principalmente los pulmones y son
causantes de enfermedades graves; algunas
bacterias son: Pseudomonas aeruginosa,
Staphylococcus aureus, Haemophilus influenzae
y Burkholderia cepacia.

Adems tambin S. pneumoniae,

Aspergillus fumigatus, A.flavus y Candida
albicans son bacterias patgenas, aunque
esta ltima es un hongo.

Flora normal y patgena del tracto

Genitourinario

FLORA NORMAL Y
PATOGENA:
Se denomina flora normal al conjunto de
microorganismos que viven de forma habitual en un
cuerpo sano. Estos se incluyen en la participacin de
los procesos de digestin de alimentos y de sntesis
de vitaminas en el intestino, la produccin del pH
cido de la vagina o la proteccin competitiva frente
a patgenos.
.
Los tratamientos con antibiticos de amplio espectro o
la accin antisptica de algunos productos de limpieza
(jabones, por ejemplo) pueden alterar la flora normal
lo que, en ocasiones, deja la puerta abierta para el
desarrollo de procesos infecciosos oportunistas que
pueden llegar a ser graves.

FLORA PATOGENA:
- Escherichia coli
- Proteus
- Pseudomonas aeruginosa
- Streptococcus pyogenes
- Staphylococcus aureus
- Enterococos

FLORA PATGENA:
- Mycobacterium tuberculosis
- Salmonella sp
- Serratia
- Herellea
- Klebsiella
- Enterobacter
- Staphylococcus epidermis
-Streptococcus sobre todo
alfa hemoliticos
- Enterococcus feacalis
- Proteus
- Staphylococcus saprophyticus
- Neisseriae
- Haemophylus
- Corynebacterium

- Gardenella
- Enterobacter
- Escherichia coli
- Aeruginosa
- Streptococcus pyogenes
- Staphylococcus aureus
- Providencia
- Acinetobacter
- Pseudomonas
- Enterococos
- Staphylococos coagulasa negativa
- Levaduras
- Corinebacterias
- Bacilos gramnegativos
- En pacientes con sondas permanentes
puede aparecer candida en la orina

Enfermedades producidas

La infeccin genitourinaria se
define como la presencia de
grmenes en los rganos
reproductores y excretores.
Ejemplos:
Cistitis
Dismenorrea
Gonorrea
Prostatitis
vulvovaginitis

BACTERIAS GRAM
POSITIVAS

Se denominan bacterias Gram

positivas a aquellas bacterias que
se tien de azul oscuro o
violeta por la tincin de gram: de
aqu el nombre de "Gram positivas"

Esta caracterstica est ntimamente ligada a la

estructura de la envoltura celular por lo que
refleja un tipo natural de organizacin
bacteriana

La envoltura celular de las bacterias Gram

positivas comprende la membrana citoplasmtica y
una pared celular compuesta por una gruesa capa
de peptidoglucano , que rodea a la anterior.

Incluyen especies tanto mviles (va flagelos) como

inmviles con forma de bacilo (bacillus clostridium ,
corynebacterium ,lactobacillus ,listeria ) o coco
(staphylococcus , streptococcus); con gruesas paredes
celulares o sin ellas (micoplasma).

La Familia
Micrococcaceae
comprende cocos Gram
positivos, no exigentes,
catalasa positivos, con
agrupacin en racimos,
aerobios o anaerobios
facultativos.

La familia Comprende 3
Gneros:
Micrococcus
Staphylococcus
Planococcus

Los micrococos son

clulas esfricas
dispuestas en masas
irregulares, racimos,
ttradas o paquetes.
Son Gram Positivas,
aerobios, y catalasa
Positivos.

Son cocos Gram + se agrupan

formando pares o racimos,
anaerobias facultativas
no presentan esporas
la mayora de las especies no
presentan cpsula
metabolismo fermentativo
inmviles
Catalasa Positiva

Bibliografas
Microbiologa Medica
Romero Cabello
Editorial Panamericana
Mxico, 2000
Microbiologa Medica
Jawetz E. Mlnick
Editorial El manual moderno
1998
Microbiologa
Tay Lara
Editorial Mendez
1993
Microbiologa Medica
Murray P. Drew
Editorial Mosby
1996

http://www.monografias.com/trab
ajos15/micrococcaceae/micrococc
aceae.shtml
http://
www.biologia.edu.ar/microgener
al/tp10.pdf
http://www.docencia.izt.uam.mx/s
mk/233155/material_adicional/bac
teria4.ppt.com

ESTAFILOCOCOS
TAXONOMA
REINO: PROCARIOTAE
DIVISIN: FIRMICOTES
CLASE: FIRMIBACTERIA
ORDEN: MICROCOCALES
FAMILIA: MICROCOCCACEA
GENERO: STAPHYLOCOCCUS
MICROCOCCUS
ESPECIE: AUREUS,
PYOGENES,
EPIDERMIS

ESTAFILOCOCOS

SON

SUS CONDICIONES
PARA CRECER
SON

PRODUCEN

GRAM(+)
NO MOTILES
CELULAS ESFERICAS
NO FORMAN ESPORAS
SE DISTRIBUYEN EN
CUMULOS
IRREGULARES:
RACIMO DE UVAS

CATALASA
AEROBIAS Y
MICROAEROFILAS
MEDIOS
BACTERIOFAGOS

LAS COLONIAS SON

MIDEN 1 um DE DIAMETRO
EN CULTIVOS
SE ENCUENTRAN:
COCOS AISLADOS
PARES
TETRADAS
CADENAS
AL ENVEJECER MUCHAS
SE VUELVEN GRAM(-)

S. AUREUS
FORMA

S.EPIDERMIDIS

FERMENTAN
SAL Y
MANITOL
AGAR SANGRE

CARBOHIDRATOS

REDONDAS
LISAS
ELEVADAS
RESPLANDECIENTES
COLONIAS
COLOR
GRIS A AMARILLO O
DORADO INTENSO
SUS COLONIAS SON
GRISES A BLANCAS

PRODUCEN

ACIDO
LACTICO
PERO NO
GAS

CLASIFICACION

HAY TRE ESPECIES

DE ESTAFILOCOCOS:

S. aureus

S. epidermidis

S. saprophtrycus

Catalasa

Hialurinasa

Fibrinolisina

Enzimas
Estafilococcicas

Lipasas

Penicilasa

Nucleasa

ENZIMAS

CATALASA

COAGULASA

OTRAS ENZIMAS

LOS ESTAFILOCOCOS LA PRODUCEN, CONVIERTEN

AL PEROXIDO DE HIDROGENO
EN AGUA Y OXIGENO

S.AUREUS LA PRODUCE, COAGULA EL PLASMA OXALATADO

O CITRATO EN PRESENCIA DE UN FACTOR CONTENIDO
EN MUCHOS SUEROS

HIALURONIDASA Y ESTAFILOCINASA

TOXINAS

EXOTOXINAS

PRODUCEN NECROSIS DE LA PIEL, CONTIENEN

HIDROLISINAS SOLUBLES SE SEPARAN POR
ELECTROFORESIS

LEUCOCIDINA

TOXINA DE S. AUREUS. MATA A LOS LEUCOCITOS

T.EXFOLIATIVA

TOXINA DE S. AUREUS CONSTITUIDA

POR DOS PROTEINAS QUE PRODUCEN
DESCAMACION

T. SINDROME
DE CHOQUE TOXICO

PRODUCE FIEBRE, CHOQUE Y ERUPCION CUTANEA

Y DESCAMACION

PATOGENIA

S. AUREUS
MIEMBRO DE
FLORA NORMAL DE LA PIEL, DE VIAS
RESPIRATORIAS Y GASTROINTESTINALES DEL HOMBRE

SE ENCUENTRAN EN

ROPAS PERSONALES, ROPAS DE CAMA Y OTROS FORMES

DE LOS AMBIENTES HUMANOS

LAS CEPAS INVASORAS Y

PATOGENAS PRODUCEN

COAGULASA Y PIGMENTO
AMARILLO Y
SON HEMOLITICAS

LAS NO INVASORAS
Y NO PATOGENAS

TIENDEN A SER NEGATIVOS A LA

COAGULASA
Y NO
HEMOLITICOS

PATOGENIA DE LAS INFECCIONES

LOS PORTADORES SON EL DEPOSITO

O RESERVORIO
PARA LA DISEMIANCION DE INFECCIONES

NEONATOS

PACIENTES
QUIRURGICOS

LAS PERSONAS MAS SUCEPTIBLES SON

PRODUCEN

INFECCION CUTANEA

NEUMONIA

OSTEOMIELITIS Y ENTERITIS

ENFERMEDAD
GRANULOMATOSA
CRONICA

QUEMADOS

DIAGNOSTICO

CULTIVOS AISLADOS EN BUSCA

DE LA PRODUCCION DE
COAGULASA

EXUDADOS
FARNGEOS

MUESTRAS
DE SANGRE
CULTIVADA
EN AGAR SANGRE

BIBLIOGRAFIA
MICROBIOLOGIA MEDICA
VOLK+BENJAMIN+KADNER+PARSONS
3 EDICION
INTERAMERICANA+Mc Graw- Hill
MEXICO DF
PP 368-389
DIAGNOSTICO MICROBIOLOGICO
KONEMAN WELMER, ALLEN, DOWELL.SOMMERS
ARGENTINA
EDIT MEDICA PANAMERICANA
1985
1 EDICION
PP 291-312
WWW.CUATROMEDICOS.COM/TEMAS/COCOS _ POSITIVOS/BACTERILGIA.HTM

Staphylococcus aureus

Staphylococcus aureus

ESTRUCTURA
MICROBIANBA

CAPSULA

Inhibe la opsonizacion
y la fagocitosis.
Protege la destruccin
leucocitaria medida
Por C

PEPTIDOGLUCANO

Estabilidad osmtica
Estimula la produccin
De pirogenos
Endogenos
Inhibe la fagocitosis y la
quimiotaxis

PROTEINA A

Inhibe la opsonizacion
Y la fagocitosis.
Quimiotaxis de los
Leucocitos.
Efecto

ACIDO TEICOICO

Regula la concentracin
Cationica en la
Membrana celular.
Receptor de
Bacterifagos.
Lugar de adherencia
para los receptores de
La superficie mucosa

MEMBRANA
CITOPLASMICA

Barrera osmtica.
Regula el transporte
dentro y Fuera
de la clula.
Lugar donde se
encuentran las
Enzimas biosinteticas y
Respiratorias.

ESTRUCURA
MICROBIANA DEL S.
aureus
CPSULA
PEPTIDOGLUCANO
PROTENA A
CIDO TEICOICO
MEMBRANA
CITOPLASMICA
CITOPLASMA

PRODUCTOS EXTACELULARES O
ENZIMAS

CATALASA

COAGULASA

HIALURONIDASA

FIBRINOLISINA

LIPASAS

NUCLEASA

PENICILASA

OTROS PRODUCTOS: DE LIMO,

CAPSULA Y PARED CELULAR.

ECUACION DE LA
CATALASA:

2H2O2

2H2O + 02

Diagnstico de laboratorio

Bibliografas
Romero Cabello Ral
Microbiologa y parasitologa humana
Edit. Panamericana
Mxico 1999
Pg. 567-568
Jawetz, Melnick, Abelberg
Microbiologa Mdica
Edit. Manual Moderno
Mxico 2002
Pg. 219-224, 737
Murray P. R
Microbiologa Mdica
Edit. Mosby
Pg.234-236
Espaa 1996

Streptococcus

TAXONOMIA
REINO: PROCARIOTAE
DIVISIN: FIRMICOTES
CLASE: FIRMIBACTERIA
ORDEN: MICROCOCALES
FAMILIA:
STREPTOCOCCACEAE
GNEROS:
STREPTOCOCCUS
PEDIOCOCCUS
AEROCOCCUS
PLANOCOCCUS

FORMA E IDENTIFICACION

SON

CRECEN EN

SU ENERGIA ES
OBTENIDA DE

MEDIOS SLIDOS

AZUCARES

FORMAN

SU CRECIMIENTO
ES POBRE EN

COCOS INDIVIDUALES
ESFERICOS U OVOIDES
SE DISPONEN EN CADENAS
COLONIAS DISCOIDALES
CELULAS GRAM (+)
NO MOVILES
ANAEROBIOS OBLIGADOS
ANAEROBIOS AEROTOLERANTES
MIDEN 0.5-1.20 um
DE DIAMETRO

MEDIOS SLIDOS
COMO EN CALDO

MIDEN DE 1 A 2 MILIMETROS DE
DIAMETRO
LAS CEPAS DEL GRUPO A
DAN LUGAR A COLONIAS
MUCOIDES
SE CULTIVAN EN

SU TEMPERATURA
PARA CRECER ES

ESTREPTOCOCOS
HEMOLITICOS
37 C

AGAR SANGRE
ENTEROCOCOS
GRUPO D
15 Y 45 C

ESTRUCTURA ANTIGENICA

ANTIGENO ESPECIFICO

PROTEINA M

PROPORCIONA

ES

SU ESPECIFICIDAD ES DETERMINADA
POR

ESTREPTOCOCOS
GRUPO A
ESTREPTOCOCOS
GRUPO B
ESTREPTOCOCOS
GRUPO C
ESTREPTOCOCOS
GRUPO D
ESTREPTOCOCOS
GRUPO F

NUCLEOPROTEINAS

ES

SUBSTANCIA RELACIONADA
CON LA VIRULENCIA DE
ESTREPTOCOCOS DEL GRUPO A

LA BASE PARA EL
AGRUPAMIENTO SEROLOGICO

AMINOAZUCAR

SUBSTANCIA T

PRESENTE EN
M.O. QUE PRODUCEN
COLONIAS ENMARAADAS
O COLONIAS MUCOIDES

DENOMINADA
ANTIGENO NO
SE RELACIONA
CON LA VIRULENCIA
DE LOS
ESTREPTOCOCOS,
ES TERMO
Y ACIDO LABIL

DIFERENCIA

INTERFIERE EN
LA INESTION DE ESTREPTOCOCOS
VIRULENTOS
POR CELULAS FAGOCITARIAS
DETERMINA

SUBSTANCIA P

FORMAN
LA MAYORIA
DEL CUERPO
CELULAR
DEL
ESTREPTOCOCO

ALGUNOS TIPOS DE
ESTREPTOCOCOS POR
AGLUTINACION CON
ANTISUEROS
ESPECIFICOS

ESPECIFICIDAD DEL TIPO DE ESTREPTOCOCOS

DEL GRUPO A

AMINOAZUCAR

ESTREPTOCOCOS
GRUPO A

RAMNOSA N-ACETILGLUCOSAMINA

ESTREPTOCOCOS
GRUPO B

POLISACARIDO DE GLUCOSAMINA-RAMNOSA

ESTREPTOCOCOS
GRUPO C

RAMNOSA N-ACETILGALACTOSAMINA

ESTREPTOCOCOS
GRUPO D

ACIDO TEICOICO GLICEROL

ESTREPTOCOCOS
GRUPO F

GLUCOPIRANOSIL N-ACETILGALACTOSAMINA

TOXINAS

B-HEMOLISIS

ES

SOLUBLE Y DESTRUIDA
MEDIANTE LA EBULLICION
DURANTE UNA HORA

DIFOSFOPIRIDI
NNUCLEOTIDASA

HEMOLISINAS

TOXINA
ERITROGENA

ROMPIMIENTO
COMPLETO
DE ERITROCITOS
CON LALIBERACION DE LA
HEMOGLOBINA

ALFA HEMOLISIS

LISIS INCOMPLETA
DE ERITROCITOS
CON FORMACION
DE UN PIGMENTO
VERDE

ELABORADA POR

EL EXANTEMA QUE SE
PRESENTA EN LA ESCARLATINA

GRUPO A PRODUCE

ESTREPTOLISINAS
PROVOCA

ESTEPTOCOCOS LISOGENOS

ELABORADA
POR

ESTREPTOCOCOS

RELACIONADA
CON

LA CAPACIDAD DEL
M.O.
PARA MATAR
A LOS LEUCOCITOS

ENZIMAS

ESTEPTOCINASA
ESTREPTODORNASA

HIALURONIDASA

LLAMADA
LLAMADA

ES

DESOXIRRIBONUCLEASA
ESTREPTOCOCICA

ENZIMA QUE DESDOBLA

AL ACIDO HIALURONICO

CONSTITUYENTE DE
SUBSTANCIA
INTRACELULAR DEL
TEJIDO CONJUNTIVO

FIBRINOLISINA

DESPOLIMERIZA
DNA

SE DETERMINA

CEPAS DE ESTREPTOCOCOS
B-HEMOLITICOS
MIDIENDO LA
DISMINUCION
DE LA VISCOCIDAD
DE SOLUCIONES
CONOCIDAS
DE DNA

FAVORECE

DISEMINACION
DE LOS
M.O.
INFECTANTES

PRODUCIDA POR

PROVOCA
TRASFORMACION
DEL PLASMINOGENO
EN PLASMINA
ADMINISTRADA PARA

SON

ANTIGENICAS Y
ESPECIFICAS PARA
CADA BACTERIA
O TEJIDO DEL
CUAL SE OBTENGAN

TRATAMIENTO
DE EMBOLIAS PULMONARES
Y DE TROMBOSIS
VENOSAS

CLASIFICACION

SE BASA EN

MORFOLOGIA COLONIAL Y HEMOLISIS EN LAS

PLACAS DE AGAR SANGRE

ESTREPTOCOCOS
BETA HEMOLITICOS

PRUEBAS BIOQUIMICAS Y RESISTENCIA A FACTORES FISICOS

Y QUIMICOS

ESPECIFICIDAD SEROLOGICA DE SUBSTANCIA

ESPECIFICA DEL GRUPO Y OTROS ANTIGENOS CAPSULARES O DE
LA PARED CELULAR

ESTREPTOCOCOS
NO
BETA HEMOLITICOS

CARACTERISTICAS ECOLOGICAS
PEPTOESTREPTOCOCOS

POR MOTIVOS DE CONVIVENCIA

ESTREPTOCOCOS BETA HEMOLITICOS

ELABORAN

SE CLASIFICAN
EN

PRODUCEN

CARBOHIDRATOS
ESPECIFICOS DEL GRUPO

HEMOLISINAS

GRUPO A

GRUPO B

GRUPO C Y G

GRUPO D
ABARCA

S.PYOGENESES
EL PRINCIPAL
PATOGENO
PARA EL
HOMBRE
SENCIBLES A
BACITRACINA

S. AGALACTIAE
ES MIEMBRO
NORMAL DE
LA FLORA
NORMAL
DEL APARATO
GENITAL
FEMENINO, CAUSA
SEPSIS
NEONATAL
Y MENINGITIS

GRUPO E,F,H
Y
K-U
OCURREN EN
ANIMALES

SE PRESENTA
EN LA
FARINGE
CAUSANDO
SINUSITIS
BACTERIEMIA
O ENDOCARDITIS

ENTEROCOCOS:
S. FAECALISDIS
S.FACCIUM
SE
DESARROLLAN
EN MEDIOS
CON
CONCENTRACIONES
DE NaCl

NO
ENTEROCOCOS:
S.BOVIS
S.EQUINUS
PROVOCAN
INFECCIONES
EN VAS
URINARIAS
O ENDOCARDITIS

ESTREPTOCOCOS NO BETA HEMOLITICOS

PRESENTAN

HEMOLISIS ALFA

LOS MIEMBROS SON

S. PNEUMONIAE
NEUMOCOCO

SON

SOLUBLES
EN BILIS

ESTREPTOCOCO VIRIDANS

INCLUYE

S.SALIVALIS
S.SANGUIS
S.MITIS
S.MUTANS

PEPTOESTREPTOCOCOS

SE DESARROLLAN
EN

CONDICIONES
ANAEROBIAS O
MICROAEROFILAS

PRODUCEN

HEMOLISIS
VARIABLES

SON PARTE DE

FLORA NORMAL
DEL APARATO GENITAL
FEMENINO

PATOGENIA Y DATOS CLINICOS

SON

ENFERMEDAD
ATRIBUIBLE A LA
INVASION

S.PYOGENES:
LA INFECCION
SE EXTIENDE
A LA
CIRCULACION
SANGUINEA Y
PRESENTA:
ERISIPELA
FIEBRE PUERPERAL
INFECCION
GENERALIZADA

ENFERMEDAD
ATRIBUIBLE AL
GRUPO Y A SUS
PRODUCTOS

FARINGITIS
ESTREPTOCOCICA:
LOS ESTREPTOCOCOS
VIRULENTOS
DEL GRUPO A
SE ADHIEREN
AL EPITELIO
DE LA FARINGE
POR MEDIO
DEL ACIDO
LIPOTEICOICO
PIODERMA
ESTREPTOCOCICA:
INFECCION DE LAS CAPAS
SUPERFICIALES EN NIOS
CONOCIDA COMO
IMPETIGO

ENDOCARDITIS
INFECCIOSA

ENDOCARDITIS
AGUDA:
NEUMOCOCOS U
OTRAS BACTERIAS
SE DEPOSITAN
SOBRE VALVULAS
CARDIACAS O CON
DEFORMACIONES
ENDOCARDITIS
SUBAGUDA:
AFECTA VALVULAS
ANORMALES
CARACTERIZADA
POR FIEBRE
ANEMIA
BAZO CRECIDO

ENFERMEDADES
POSETREPTOCOCICAS

GLOMERULONEFRITIS
AGUDA:
SE PRESENTA EN
PERSONAS 3 SEMANAS
DESPUES DE LA
INFECCION
FIEBRE REUMATICA:
ES SECUELA MAS GRAVE
DE INFECCIONES
LOS SINTOMAS SON:
FIEBRE
MALESTAR
POLICARDITIS
MIGRATORIA NO
SUPURADA

PUEBAS DIAGNOSTICAS DE LABORATORIO

MUESTRAS

LAS MUESTRAS
SE OBTIENEN
DEPENDIENDO
DE LA INFECCION

EJEMPLOS

FROTIS DE
GARGANTA
PUS
SANGRE PARA
CULTIVO
EL SUERO SIRVE
PARA LA
DETERMINACION
DE ANTICUERPOS

FROTIS

HECHOS A PARTIR
DE
EXUDADOS
PURULENTOS

CULTIVOS

LAS MUESTRAS
SE CULTIVAN EN

PLACAS DE
AGAR SANGRE

MUESTRAN

COCOS AISLADOS
O EN PARES
MAS QUE CADENAS
DEFINDAS

LOS
HEMOCULTIVOS
DESARROLLAN
ESTREPTOCOCOS
HEMOLITICOS
DEL GRUPO A

EN OCASIONES SON COCOS GRAM(-)

DEBIDO A QUE M.O. YA NO SON
VIABLES Y HAN PERDIDO
SU CAPACIDAD DE RETENER COLORANTE
AZUL Y DE SER GRAM(+)

PUEBAS
SEROLOGICAS

HAY

METODOS
ENZIMATICOS
O QUIMICOS

COMO

ELISA

TRATAMIENTO

ESTRREPTOCOCOS BETA HEMOLITICOS

GRUPO A

SON SENCIBLES
A

PENICILINA G
ERITROMOCINA
TETRACILINAS

ESTREPTOCOCOS ALFA HEMOLITICOS

Y ENTEROCOCOS

SE DETERMINAN
POR

PUEBAS DE
SENCIBILIDAD
A LOS ANTIBIOTICOS

EPIDEMIOLOGIA, PREVENCION Y CONTROL

SE DISEMINAN
POR

GOTAS DEL APARATO

RESPIRATORIO
O DE LA PIEL

SE CONTAMINAN
POR

SE PREVIENEN
POR

LA ADMINSTRACION
DE AGENTES
ANTIMICROBIANOS
EN
INTERVENCIONES
QUIRURGICAS

SE CONTROLA POR

HALLAZGO Y TERAPEUTICA
ANTIMICROBIANA INTENSIVA
TEMPRANA DE LAS INFECCIONES
RESPIRATORIAS Y CUTANEAS
QUIMIOPROFILAXIS
ANTIESTREpTOCOCICA EN
PERSONAS QUE HAN SUFRIDO
UN ATAQUE DE FIEBRE REUMATICA
ERRADICACION DE LOS ESTREOTOCOCOS
DEL GRUPO A DE LOS PORTADORES

SECRECIONES NASALES
EL PAPEL DE LA CAMA
CONTAMINADA
UTENCILIOS
O ROPA

CONTROL DE POLVO ,VENTILACION

FILTRACION DEL AIRE, LUZ ULTRAVIOLETA
Y PULVERIZACIONES
CON AEROSOLES

Bibliografas
Romero Cabello Ral
Microbiologa y parasitologa humana
Edit. Panamericana
Mxico 1999
Pg. 567-568
Jawetz, Melnick, Abelberg
Microbiologa Mdica
Edit. Manual Moderno
Mxico 2002
Pg. 219-224, 737
Murray P. R
Microbiologa Mdica
Edit. Mosby
Pg.234-236
Espaa 1996

Streptococcus pneumoniae

Streptococcus pneumoniae
(neumococo)
Reino: Eubacteria
Phylum: Firmicutes
Clase: Bacilli
Orden: Lactobacillales
Familia: Sterotococcaceae
Gnero: Streptococcus
Especie: pneumoniae

STREPTOCOCCUS PNEUMONIAE
NEUMOCOCO

SON

HABITAN

SUELEN SER

DIPLOCOCOS
GRAM(+)
AGRUPADOS
EN CADENAS

LISADOS POR
AGENTES
TENSIOACTIVOS

POSEEN

UNA CAPSULA
FORMADA POR
POLISACARIDOS

APARATO RESPIRATORIO
SUPERIOR
DEL HOMBRE

CAUSAN

NEUMONIA
SINUSITIS
OTITIS
MENINGITIS

MORFOLOGIA E IDENTIFICACION

SON

TIPICOS DIPLOCOCOS
LANCEOLADOS
GRAM(+)

SENCIBLES A LISIS

NO ESPOROGENOS

FORMAN

COLONIAS
PEQUEAS Y
REDONDAS
CUPULIFORMES

PRODUCEN HEMOLISIS
ALFA

CARECEN
DE CITOCROMOS
Y CATALASA
NO MOVILES

SE CONSERVAN EN

CULTIVOS
JOVENES

SU ENERGIA LA
OBTINEN DE

LA FERMENTACION
DE LA
GLUCOSA

CARACTERISTICAS GENERALES
Gram positiva
Mide de 1,2-1,8 m de longitud
Presenta una forma oval o esfrica y el extremo distal lanceolado
Es inmvil
No forma endosporas
Puede formar una capsula de gran espesor
No forma esporas ni flagelos
Generalmente, se presenta en forma de diplococo, por lo que
inicialmente fue denominado Diplococcus pneumoniae (aunque
pueden inducir la formacin de cadenas)
Se presenta particularmente en ancianos, nios y personas
inmunodeprimidas
El hbitat natural de neumococo es la nasofaringe humana

INFECCIONES Y PROCESOS INVASIVOS SEVEROS

Bronconeumona
Sinusitis
Otitis
Peritonitis
Meningitis
Neumona lobar
aguda

Septicemias

MORFOLOGIA COLONIAL
Miden 1 mm
Elevadas
Lisas
Circulares
Borde continuo
Mucosas
Rugosas
Umbilicales

METABOLISMO
Microorganismo microaerfilo
Son aerobias y anaerobias facultativa
Temperatura de crecimiento 37C
pH de crecimiento 7.4 a 7.8
No produce gases
El cido lctico inhibe su crecimiento
Catalasa negativo
Principal producto resultante de la fermentacin de carbohidratos

Estructura antignica

Productos
extracelulares

Productos
Extracelulares

ACCIN PATOGENA

Inhalacin del neumococo

Inhalacin
Arribo de pulmones
de la
bacteria.
Multiplicacin en los alvolos
Proceso inflamatorio
Exudacin
Fibrina
Eritrocitos
Edema
Infiltrado celular
Consolidacin en zonas pulmonares
Fagocitosis resolucin lenta
Al llegar a los
pulmones
empieza su
patologa

Colonizacin
de la faringe
y la laringe.

Por
microaspiracion
llega a los
pulmones

DIAGNOSTICO DE LABORATORIO

MUESTRAS

ESPUTO
PUS
SANGRE
PUNCION TRANSTRAQUEAL
O TRANSPULMONAR
LIQUIDO SEROSO
TEJIDOS CORPORALES
LIQUIDO
CEFALORRAQUIDEO

DIAGNOSTICO DEL LABORATORIO

SE EXTRAE SANGRE PARA

CULTIVO Y SE OBTIENE
ESPUTO,

EL ESPUTO SE EXAMINA POR

FROTIS

PRUEBA DE HINCHAZON DE
LAS CAPSULAS

HECHOS POR
ESPUTO ROJO
HERRUMBROSO,
TEIDOS
POR TECNICA
DE GRAM

HECHO POR
MEDIO DE ESPUTO
EMULSIONADO
Y MEZCLADO
CON ANTISUERO
Y EXUDADO
PERITONEAL

CULTIVO

SE CULTIVAN
EN AGAR
SANGRE

FROTIS

PARES DE COCOS
FORMA LANCEONADA
CADENAS CORTAS
GRAM POSITIVOS

CULTIVO

AGAR -SANGRE
HEMOCULTIVO
INCUBACION EN CO2
CALDO AGAR SOYA TRIPTICASA
SOLUBILIDAD POR BILIS
FERMENTACION DE LA INULINA
SENSIBILIDAD A LA OPTOQUINA

PRUEBAS PARA DETECCION DE ANTIGENOS

TECNICA DE ELISA
PRUEBAS DE AGLUTINACION
FAGOCITOSIS O HINCHAMIENTO DE LA CAPSULA
PRUEBA DE QUELLUNG
RADIOINMUNOANALISIS
PRUEBAS DE PRECIPITACION
PRUEBAS DE SUBCULTIVO

ANTICUERPOS FLUORESCENTES
PRUEBAS INMUNOSEROLOGICAS
PRUEBA CUTANEA DE FRANCIS

VIRULENCIA EN RATON

MANIFESTACIONES CLINICAS

Las manifestaciones clnicas de

neumonas varan segn la edad,
extensin de la enfermedad y la
incubacin ser entre 1 y 3 das con un
inicio brusco.

Manifestaciones clinicas

Vmitos

Escalofros

Decaimiento

Tos con
expectoracin

Cefalea

Dolor
torxico

Manifestaciones clnicas

Fiebre

Apnea

Irritabilidad

Palidez

Manifestaciones clnicas

Cianosis

Retraccin de msculos

Rechazo alimentario

Anorexia

MECANISMOS DE TRANSMISION

Al contacto directo con gotitas de saliva infectadas.

Al toser.
Al estornudar.
A travs de besos.
Usar objetos contaminados (vasos, cubiertos, botes de agua etc.)
Por las manos, cuando el portador no tiene perfecta higiene en ellas.

FUENTES DE INFECCION

Lugares donde hay muchos nios.

Guarderas.
Jardines infantiles.
Escuelas primarias.
Hospitales.
Casas hogares.
Asilos.
Lugares de hacinamiento y pobreza.

PROFILAXIS
Ensee a sus nios a lavarse las manos regularmente con agua y
jabn. Esto ayuda a evitar la diseminacin de la infeccin.
Evite el polvo, humo del tabaco y otras sustancias que pueden
interferir con la respiracin y que hacen a los nios ms propensos
a enfermarse.
Vacunarse a base de polisacridos especficos contra el
neumococo.

BIBLIOGRAFIA
ROMERO CABELLO RAUL
MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA HUMANA
EDITORIAL PANAMERICANA
MEXICO 1999
PAG 271-276
JAWETZ, MELNICK, ADELBERG
MICROBIOLOGA MEDICA
EDITORIAL MAINSAL MODERNO
MEXICO 2002
PAG 221
DAVIS, DULBECCO, EISEN, GINSBERG, WOOD
TRATADO DE MICROBIOLOGIA
EDITORIAL SALVAT
ESPAA 1979
PAG 489

Familia Bacillaceae

BACILOS GRAMPOSITIVOS FORMADORES DE ESPORAS: BACILLUS Y CLOSTRIDIUM.

SON

BACILIOS UBICUOS DEBIDO A QUE FORMAN ESPORAS; PUEDEN SOBREVIVIR EN EL AMBIENTE POR MUCHOS AOS .
EL GENERO BACILLUS

EL GENERO CLOSTRIDIUM
ES

AEROBIO

ANAEROBIO OBLIGADO
SUS ESPECIES DE IMPORTANCIA MEDICA
SON

CLOSTRIDIUM TETANI
CLOSTRIDIUM BOTULINUM
CLOSTRIDIUM PERFRINGENS
CLOSTRIDIUM DIFFICILE

BACILLUS ANTHRACTIS
BACILLUS CEREUS
CRECEN EN

GELOSA SANGRE

AGAR SANGRE
FORMA COLONIAL

COLONIAS GRANDES ELEVADAS CON

BORDES ENTEROS

SON REDONDAS Y TIENEN FORMA DE VIDRIO

DESPULIDO, O BIEN DE PINO INVERTIDO

318

Son anaerobias y
aerobias facultativos o
anaerobios estrictos

Provienen
del suelo,
agua, aire y
vegetales

Resisten cambios del

medio ambiente, calor
del suelo, y ciertos
desinfectantes
qumicos

Son bacilos gram +

Generalidades
de la familia
bacillaceae
Son bacilos rectos
que miden de 0.32.2 / 1.2- 7.0
micras

Forman esporas
termo resistentes

Pueden ser
centrales
subterminales
o terminales

Sobreviven
mucho tiempo

Son mviles la
mayora

Bacillus anthracis

Gnero Bacillus

34 Especies

Gnero Bacillus

Bacillus anthracis
Bacillus anthracis
ENFERMEDAD CAUSANTE

CARBUNCO ES EL PRINCIPAL
PATOGENO DEL GENERO
CARACTERISTICAS
DEL CRECIMIENTO

LAS CELULAS MIDEN 1x 3 A 4 NM

LAS ESPORAS SE ENCUENTRA EN
EL CENTRO DE ESTOS BACILOS
INMOVILES
ESTAN DISPUESTAS EN CADENAS
LARGAS

PATOGENIA

LAS QUE OCASIONAN:

ntrax

UTILIZAN FUENTES DE CARBONO E HIDROGENO SENCILLAS

LOS BACILOS SE PROPAGAN POR VIA LINFATICA

A LA SANGRE; MULTIPLICANDO SE LIBREMENTE
323
LAS BACTERIAS EN LA MISMA
OTRO TIPO DE CARBUNCO ES EL PULMONAR QUE

Principales antgenos de
B.anthracis

Caractersticas
diferenciales
B. anthracis

B. cereus

Movilidad

Liq. de gelatina

Hidrlisis del
almidn

Red. De nitrato

Reaccin de
VogesProskauer

Ac. De
arabinosa

Ac. De glucosa

Epidemiologa
Presente en suelo y en la vegetacin
Esporas

ntrax
Inoculacin
Inhalacin
Ingestin

Sin necesidad
de reproducirse

Patogenia
Virulencia
Presencia de Cpsula

Produccin de toxinas

Compuesta de
cido glutmico

Se recoge del
lquido edematoso

Antifagoctica

Combinacin de toxinas:
muerte

Sndromes clnicos

Sndromes Clnicos

ntrax cutneo

Sndromes Clnicos

ntrax cutneo:
1. Desarrolla de una ppula
2. lcera rodeada por vesculas
3. Escara necrtica
4. Edema Masivo

MORTALIDAD:

20%

Sndromes Clnicos
ntrax por inhalacin:
1. Imita al principio una enfermedad
respiratoria vrica.
2. Progresa con rapidez hacia la
afectacin pulmonar difusa.
3. Insuficiencia respiratoria
MORTALIDAD: Mortalidad alta, incluso
en casos con el tratamiento adecuado.

Sndromes Clnicos
ntrax gastrointestinal
1. Adenopatas mesentricas.
2. Hemorragias
3. Ascitis
MORTALIDAD: Elevada. Pero muy poco
frecuente en humanos.

Bacillus anthracis

Bacillus anthracis

MUESTRAS

PUS, SANGRE, ESPUTO, PAPULAS O ULCERAS CUTANEAS

SE CULTIVAN EN:

GELOSA SANGRE
CARACTERISTICAS

SON REDONDAS Y TIENEN APARIENCIA DE

VIDRIO DESPULIDO A LA LUZ TRASMITIDA
LICUAN LA GELATINA Y EL CRECIMIENTO EN
GELATINA SEMBRADA POR PICADURA TIENE
LA APARIENCIA DE PINO INVERTIDO
.
1

334

DIAGNSTICO
DE LABORATORIO

Examen microscpico

Cultivo de muestras de
las ppulas o lceras
Cutneas.
Se observan en el tejido:
grandes Bacilos gram+
sin esporas.

Tincin mediante
Anticuerpos
especficos con
fluoroscena

Diagnstico de Laboratorio

B. anthracis crece en medios de laboratorio no

selectivos con produccin de colonias adherentes
que proliferan con rapidez y no son hemolticas.
La consistencia pegajosa de las colonias y el
aspecto microscpico de cadenas serpinginosas
de bacilos (Cabeza de medusa).Apoya a la
distincin de entre B. anthracis y otras especies
Bacillus.

Penicilina

Tratamiento
TRATAMIENTO

Cloranfenicol

Tetraciclina

PROFILAXIS
DISPOSICIN DE
ANIMALES MUERTOS
POR CARBUNCO

VACUNACIN DE
PERSONAS Y
REBAOS

Evitar trabajar
Con pieles o lana
Provenientes de pases
Endmicos de ntrax

Bacillus cereus
(ENVENENAMIENTO ALIMENTARIO)
Bacillus cereus
(ENVENENAMIENTO ALIMENTARIO)
TIENE 2 FORMAS DISTINTAS

TIPO EMETICO
Enterotoxina termoestable

TIPO DIARREICO
Enterotoxina termolbil

CAUSADO POR:

PLATILLOS DE CARNE, SALSAS

O JALEA

PLATILLOS DE ARROZ

COMIENZA

UNA A SEIS HORAS DESPUES

DE INGERIR EL ALIMENTO
CONTAMINADO

TIENE UN PERIODO DE INCUBACION DE 1 A 24 HORAS

339

Antgenos de virulencia de
B. cereus

Bacillus cereus
(ENVENENAMIENTO ALIMENTARIO)
BACILLUS CEREUS
(ENVENENAMIENTO ALIMENTARIO)

SE INOCULA A PARTIR DE:

MATERIAS FECALES

RESTOS DE ALIMENTOS
CONTAMINADOS.

CRECE EN :

AGAR MANITOL
SUS CARACTERISTICAS SON:

LAS COLONIAS APARECEN RODEADAS DE UN HALO DE PRECIPITACIN BLANCO SOBRE FONDO

ROSA-ROJO-VIOLETA, LAS QUE FERMENTAN EL MANITOL DE COLOR AMARILLO, A LAS 24 HORAS
LAS COLONIAS SON CIRCULARES Y LISAS, A LAS 48 HORAS GRANDES Y RUGOSAS CON ESTRA
1

341

Tratamiento

BIBLIOGRAFIA
MICROBIOLOGIA MEDICA
Ernest Jawetz- Joshep Melnick Janets Butel

MICROBIOLOGIA MEDICA
Murray Kobayashi Pfaller - Rosental.
Segunda edicin, editorial harcourt brace
pp 327-329
http:/www.wikipedia.com/bacterias

343

Gnero Clostridium

Caractersticas

Enfermedad
Microorganismo

Enfermedad

C. perfringens

Bacteriemia, mionecrosis
(gangrena gaseosa);
infecciones de tejidos blandos
(p. ej. Celulitis, fascitis);
intoxicacion alimentaria;
enteritis necrotizante

C. tetani

Tetanos

C. botulinum

Botulismo transmitido por

alimentos, botulismo infantil,
botuilismo en las heridas

Patogenia
Enfermedad

Patologa

Gangrena gaseosa

Produce una gran

infeccin y una gran
intoxicacin

Ttanos

Produce una mnima

infeccin y una gran
intoxicacin

Botulismo

Produce una gran

intoxicacin sin producir
infeccin

Clostridium botulinum

Generalidades
Familia bacillaceae
Genero: clostridium
Bacilos grampositivos; formas en huso en palillo de tambor o
en raqueta de tenis
Forman esporas; Termorresistentes; localizados central,
subterminal o terminalmente: de forma ovalada o redonda
Anaerobios a aerobios facultativos
Catalasa negativa
Formacin de capsula variable.
Motivilidad variable
Reduccin de nitrato variable
O-F glucosa: fermentativos (F) o inertes (-)

Clostridium
botulinum

Antgenos: Termoestables y Termolabiles

Grupos serologicos: A,B,C1,C2,D,E,F,G,

A,B,E Y F
CAUSANTES DEL BOTULISMO
EN LOS SERES HUMANOS

Clostridium botulinum

CAUSA:

SE DISTINGEN POR:

EL TIPO ANTIGENICO DE LA
TOXINA QUE PRODUCEN

EL BOTULISMO, ES DE DISTRIBUCION MUNDIAL SE LE ENCUENTRA EN EL SUELO Y

OCASIONALMENTE EN HECES DE ANIMALES
TOXINA

SE HAN IDENTIFICADO 8 VARIEDADES DE LA TOXINA

A-H
AB Y E SON LAS
QUE SE RELACIONAN CON ENFERMEDADES EN EL
HUMANO

PATOGENIA

PRUEBAS DIAGNOSTICAS

PUEDE IDENTIFICARSE EL
TIPO ANTIGENICO DE LA
TOXINA POR NEUTRALIZACION CON ANTITOXINA
ESPECIFICAPOLIVALENTE
(DE ORIGEN EQUINO) A,
B, E,: UN VIAL INTRAVENOSO
Y UN VIAL INTRAMUSCULAR.

SINTOMATOLOGIA

TRANSTORNOS VISUALES
INCAPACIDAD PARA DEGLUTIR
DIFICULTAR PARA HABLAR
LA MUERTE SE PRESENTA
POR PARALISIS RESPIRATIRIA
O POR PARO CARDIACO

AUNQUE LOS TIPOS A Y B DECLOSTRIDIUM

HANSIDO INVOLUCRADOS EN CASOS
RAROS DE HERIDAS INFECTADAS.
BOTULISMO NO ES UNA INFECCION SI NO
UNA INTOXICACION

352

EPIDEMIOLOGIA
Por medio de transmisin de los alimentos como el pescado y miel
contaminada con esporas

Las esporas botulnicas se pueden encontrar en el suelo

MAS DE 300
ESPECIES

GRAM + EN
CULTIVOS
JOVENES

ESPORAS OVOIDES
O ESFERICAS

GRAM EN
CULTIVOS
VIEJOS

ANAEROBIOS
ESTRICTOS
CARACTERISTICAS
GENERALES
(CLOSTRIDIUM)

PUEDEN RESIDIR
EN EL INTESTINO
COMO BIOTA
NORMAL

PRINCIPAL
HABITAT EL
SUELO

CLOSTRIDIUM BOTULINUM
(BOTULISMO)

CLOSTRIDIUM TETANI
(TETANOS)

CLOSTRIDIUM PERFRINGENS
(GANGRENA GASEOSA)

BACILOS
4-8 MICRAS
POR 0.8 MICRAS
CATALASA
NEGATIVA

GRAM POSITIVOS

AISLADOS EN PAREJAS
O CADENAS CORTAS

FLAGELOS
PERITRICOS
CLOSTRIDIUM
BOTULINUM

COLONIAS:
PEQUEAS
TRANSLUCIDAS
BORDE FILAMENTOSO

MOVILES

COLONIAS:
CENTRO OPACO
COLOR BLANCO
GRISACEO

ESPORAS OVALES
SUBTERMINALES
O TERMINALES

pH DE CRECIMIENTO
7.2-7.4
FERMENTADORES
POSITIVOS

TEMPERATURA DE
CRECIMIENTO
20-30 C

LICUAN
SUERO COAGULADO
Y GELATINA

METABOLISMO

ANAEROBIO
ESTRICTO

DIGESTION DE CARNE,
PRODUCEN GAS Y
ALBUMINA DE HUEVO
ACIDO SULFHIDRICO
Y LECHE
POSITIVOS
ACIDO DE
GLUCOSA

 A Y B:
RELACIONADOS CON VARIOS ALIMENTOS.
C:
C ALFA Y C BETA.
PRODUCE CUELLO BLANDO EN AVES.
D:
BOTULISMO EN MAMIFEROS.
ASPECTOS
ANTIGENICOS

E:
PRODUCTOS DE PESCA.
F:
ENFERMEDAD HUMANA.
G:
TOXINA TERMOESTABLE.
A, B, E Y F: TOXINAS TERMOLABILES A LAS
QUE EL HOMBRE ES
SUSCEPTIBLE.

Toxina

Patogenia

PATOGENIA

 Debilidad y mareo
despus de 1 o 2 das
CLASICO O TRANSMITIDO POR ALIMENTOS

Estreimiento
INFANTIL

Muertes
Falta de
desarrollo

SINTOMATOLOGI
A

Los sntomas
intestinales son
menos llamativos
DE HERIDAS

Debilidad y
mareo despus
de 4 das o ms
Dolor oro
farngeo

Visin borrosa y
sequedad
Dolor oro farngeo
Estreimiento y
dolor abdominal

Manifestaciones clnicas
Debilidad

Midriasis

Vrtigos

Dificultad para deglutir

Sequedad de boca y
faringe

Dificultad para hablar

Nauseas

Retencin urinaria

Vomito

Debilidad muscular
descendente y
generalizada

Visin borrosa

Parlisis respiratorio

DIAGNOSTICO

La
demostracin
de la toxina
en los
alimentos

Cultivar C. botulinum en medios

anaerobios enriquecidos con nutrientes para
permitir la germinacin de las
Las muestras de
esporas termoresistentes
heces fecales y suero
deben analizarse
mediante
bioensayo en el ratn

TRATAMIENTO

ANTITOXINA

BOTULINICA al aparecer
los primeros sntomas

FUENTES DE INFECCION

SUELO

INSTESTINO DE HERBIVOROS

MECANISMOS DE TRANSMISION

INGESTION DE ALIMENTOS
CONTAMINADOS

PROFILAXIS

PREPARACION EN ENVASADOS:
ES MUY COMN EL USO DE NITRITO DE
SODIO (INHIBE LA MULTIPLICACION DE
LAS BACTERIAS ANAEROBIAS EN
ALIMENTOS).

EVITAR LA GERMINACION DE LAS

ESPORAS MANTENIENDO LOS
ALIMENTOS A PH ACIDO O
ALMACENANDOLOS A 4 C

DESTRUCCION DE LA TOXINA
PREFORMADA EN LOS ALIMENTOS
CALENTANDOLOS 20 MIN. A 80 C

LA INMUNIZACION CON TOXOIDE

POLIVALENTE SOLO EST INDICADO EN
LAS PERSONAS DE ALTO RIESGO.

Bibliografias
JAWETZ, MELNIC ADELBERG
MICROBIOLOGIA MEDICA
MANUAL MODERNO
MEXICO 2002
PGS. 224-230
MURRAY P. R., LAWRENCE D. W.
MICROBIOLOGIA MEDICA
MOSBY
ESPAA 1996
PGS. 185, 193-196
ROMERO CABELLO RAUL
MICROBIOLOGIA Y PARASITOLOGIA
PANAMERICANA
MEXICO 1999
PGS. 368-371

Clostridium tetani

Clostridium tetani
Reino:

Bacteria

Divisin:

Firmicutes

Clase:

Clostridia

Orden:

Clostridiales

Familia:

Clostridiaceae

Gnero:

Clostridium

Especie:

C. tetani

CLOSTRIDIUM TETANI
(TETANOS)

CAUSA:

TETANOS ES DE DISTRIBUCION MUNDIAL EN EL SUELO Y EN LAS HECES DE CABALLO

TOXINA

PATOGENIA

PRODUCEN LA TETANOSPASMINA
Y LA LIBERAN PRINCIPALMENTE
CUANDO SE LISAN. ESTA INHIBE
LA LIBERACION DE ACETILCOLINA
INTERFIRIENDO CON LA TRANSMISION NEURO MUSCULAR

LA PREVALENCIA DEPENDE

DIAGNOSTICO

1.-INMUNIZACION ACTVA
CON TOXOIDES
2.-TRATAMIENTO ADECUADO
DE LAS HERIDAS CONTAMINADAS
CON TIERRA
3.-EMPLEO PROFILACTICO
DE ANTITOXINA
4.-ADMINISTRACION DE
PENICILINA

NO ES UN MICROORGANISMO INVASIVO
LA INFECCION PERMANECE
ESTRICTAMENTE LOCALIZADA EN EL
AREA DE TEJIDO MUERTO EN EL
CUAL SE HAN INTRODUCIDO
ESPORAS

PUEDE SER AISLADO EN CULTIVO ANAEROBIO DE LOS TEJIDOS DE LA HERIDA

CONTAMINADA .
LA COMPROBACION DEL AISLAMIENTO SE
BASA EN LA PRODUCCION DE TOXINA
Y SU NEUTRALIZACION POR LA ANTITOXINA ESPECIFICA
1

DATOS CLINICOS

EL PERIODO DE INCUBACION
PUEDE VARIAR DESDE 4 A 5
DIAS.
LA ENFERMEDAD ESTA
CARACTERIZADA
POR CONTRACCIONES
TONICAS CONVULSIVAS DE
LOS MUSCULOS
VOLUNTARIOS.

370

Caractersticas generales
Bacilos Grampositivos
De 2-5 / 5 micras
Solos, en parejas, o cadenas
Moviles por flagelos peritricos
Producen esporas redondas terminales
Las colonias son de 5 mm de diametro
Brillantes
Traslucidas
Gris amarillas
Bordes iregulares de tipo rizoide

Metabolismo

Aspectos antigenicos

Toxina

Patogenia

Manifestaciones clinicas

Diagnostico
Examen directo
Cultivo positivo en un 30% de los casos
Pruebas serolgicas

Tratamiento
Antitoxina
Desbridacion
Lavado enrgico de la herida
Penicilina

Fuentes

de
infeccin

Suelo y de heces de animales

Via de entrada:
Heridas
Fracturas
Quemaduras
Cordon umbilical
Utero (posparto)
Mordedura de animales
Ulceras de cubito

Profilaxis
Toxoide tetnico
DPT a los 2, 4 y 6 meses de edad
Refuerzo peridico en poblacin de
riesgo cada 5 aos, poblacin general
cada 10 aos.

BIBLIOGRAFIA
MICROBIOLOGIA MEDICA
Ernest Jawetz- Joshep Melnick Janets Butel

MICROBIOLOGIA MEDICA
Murray Kobayashi Pfaller - Rosental.
Segunda edicin, editorial harcourt brace
pp 327-329
http:/www.wikipedia.com/bacterias

381

Clostridium perfringens

Caractersticas
Generales

383

Bacilo Gram positivo. Puede

alcanzar una medida 2.5x8
micras. Es uno de los pocos
clostridios inmviles.
Flagelos
peritricos

Se encuentra en los
intestinos de los seres
humanos y aves y
mamferos.

Se destruye con
temperaturas
superiores a 121.

Clostridium perfringens

Se encuentra
en el suelo y
en el agua

Producen
esporas
ovaladas o
esfric as

Produce toxinas que pueden

causar enfermedades como
la enteritis necrtica y
Gangrena gaseosa.

Esta n los alimentos (sobre

todo en las carnes que no
estn bien cocinadas

384

Metabolismo
Anaerobios estrictos
Algunos facultativamente microaerofilicos
(crecen en atmsfera con baja concentracin de
oxigeno).
Fermentadores positivos
Producen cido y gas
Accin peptolitica
Temperatura de crecimiento 37C
pH de crecimiento 7-7.4
Catalasa negativa

Antgeno O (somtico), que es el

lipopolisacrido de la pared celular.

Aspectos Antignicos

Antgeno H (flagelar), que

es un antgeno proteico,
generalmente difsico.

Antgeno capsular, con una

nica especificidad
antignica, denominada Vi.

Toxina O (teta)

Toxina mu (DNAaSa)

Productos Extracelulares

Colagenaza

Proteinaza

Hialuronidasa

Toxinas
Toxina Alfa
Es una lecitinasa o
mejor una fosfolipasa C
que tiene efecto letal y
necrosante debido a
que rompe la lecitina
de la membrana
celular.

Toxina Beta
Es producida por el C.
perfringens tipo C
solamente es causa de
necrosis de tejidos por
un mecanismo no muy
claro es causante
enteritis necrosante.

Rompe la membrana de
los eritrocitos, es
hemoltica.

388

Patogenia
Puede distinguirse de 3
formas clnicas de esta
infeccin:
La infeccin
de
tejidos

Se encuentra
la bacteria
presente y se
puede
observar y
cultivar pero
no
manifestacione
s de
inflamacin.

La inflamacin
de
tejidos

La herida se
encuentra
contaminada
por esta
bacteria se
observa
inflamacin y
hay secrecin
purulenta.

La necrosis
de
tejidos

Es la forma
grave del
paciente,
adems de las
manifestacione
s de
inflamacin,
dolor intenso y
secrecin
serosa389

Sintomas
Calambres abdominales
Diarrea
Fiebre intensa
Periodo de 8 a 22 hrs.
Estado totmico
Produce gastroenteritis aguda
Crepitacin (gas intratisular)
Descargas sanguinolentas ftidas

390

Diagnstico

Tratamiento

392

Mecanismos de infeccin
Heridas
Fracturas
Abortos
Hernia estrangulada
Obstruccin intestinal

Fuentes de infeccin

Suelo
Heces de animales
Incubacin de 1 a 5 das

Profilaxia
Se

realizar limpieza de heridas infectadas con

tierra y excremento de vacas.

Cuidado adecuado de las heridas

Utilizacin profilctica y prudente de los

antibiticos

No

ingerir en restaurantes de comidas rpidas

395

Bibliografa
Microbiologa Medica
Murray R.P; Drew EW, L.W. Kobayashi
EDITORIAL The C. V. Mosby Co.
USA 1990
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Manual de microbiologa Clnica

Turnbull, P.C.V. & J.M.Kramer.
EDITORIAL American Society
Washinton D.C.,1991
PAG. 296-333

Microbiologa
Swarts, N.M
4th ed.
D.B. Davis Edicin
USA
PAG. 625-631

396