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CALIDAD APLICADA A LA GESTION EMPRESARIAL

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1.1. Antecedentes y Filosofas de la Calidad


INTRODUCCIN

La calidad es un concepto que ha ido variando


con los aos y que existe una gran variedad de
formas de concebirla en las empresas.
En esta unidad se detallan algunas de las
definiciones de Calidad con sus respectivos
autores que comnmente son utilizadas en la
actualidad.

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1.2. Filosofa de Edward Deming


Teora del Dr. Deming (19001993)
Es inevitable poder empezar a hablar de la calidad sin
referirnos al padre de la misma y a sus seguidores.
El Dr. Deming aprendi desde muy pequeo que
las cosas que se hacen bien desde el principio
acaban bien.

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1.2. Filosofa de Edward Deming


Los principios de Deming establecan que mediante el
uso de mediciones estadsticas, una compaa
debera ser capaz de graficar un sistema en
particular, para luego desarrollar maneras para
mejorar dicho sistema.
Para W. Edwards Deming, la calidad no es otra cosa
ms que Una serie de cuestionamiento hacia una
mejora continua.

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1.3. Filosofa de Joseph Juran


Joseph Juran fue uno de los ms renombrados
autores quien tratara sobre el Control de la Calidad.
Naci en Rumana el 24 de Diciembre de 1904.
Public 15 libros y ms de 200 artculos sobre el
tema de la Calidad. Una de sus obras ms
renombradas fue el llamado Manual del Control de
la Calidad, publicado en 1951.

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1.3. Filosofa de Joseph Juran


Escribi su autobiografa a la que titul Architect of
Quality. En 1986 nos entreg su obra Triloga de
la Calidad.
Su concepcin se estructur en el Control de la
Calidad, en el Mejoramiento de la Calidad y la
Planificacin de la Calidad, lo que lo hizo
convertirse en uno de los grandes arquitectos del
desarrollo empresarial moderno.

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1.3. Filosofa de Joseph Juran


En 1937 fue quien conceptualiz el llamado Principio
de Pareto, llamado 80/20 que estipula que un 80 %
de las ventas de una empresa son originadas por
un 20 % de los clientes, que un 80 % de los
problemas son causados por un 20 % de nuestros
clientes, quienes son los malos clientes, etc. En el
ao 2003 la Asociacin Americana de la Calidad
propuso que el Principio de Pareto fuera
rebautizado como el Principio de Juran.
Para el Dr. J. Juran; la calidad es La adecuacin para
el uso satisfaciendo las necesidades del cliente.
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1.4. Filosofa de Philip B. Crosby

PHILLIP B. CROSBY Desarrollo una cultura de


calidad , se ha distinguido por ser un excelente
vendedor de los conceptos de calidad total en las
empresas.

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1.4. Filosofa de Philip B. Crosby

Presidente de su propia empresa de consultora y del


Colegio de Calidad en Winter Park, Florida, se
inici como inspector de calidad, y trabaj con la
compaa telefnica ITT (International Telephone
and Telegraph Corp.) como Director de Calidad y
Vicepresidente Corporativo, responsable de la
calidad de todas las dependencias de la compaa
en todo el mundo.

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1.4. Filosofa de Philip B. Crosby

Para Crosby, la calidad es la nueva forma de


administrar en las empresas: administracin por
calidad. Es decir, la calidad es la principal
responsabilidad de los directivos y de todos los
empleados de la organizacin, desde el ms alto
hasta el ms bajo nivel.

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1.5. Filosofa de Kaoru Ishikawa

El doctor Ishikawa obtuvo la licenciatura en Qumica


Aplicada en 1939, en el Departamento de
Ingeniera de la Universidad de Tokio. Fue Profesor
Asistente y despus Profesor de dicha universidad,
donde obtuvo su Doctorado en Ingeniera en 1960.

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1.5. Filosofa de Kaoru Ishikawa

En forma sencilla, su trabajo se centra en la


recopilacin y presentacin de datos, el uso del
Diagrama de Pareto para priorizar las mejoras de
calidad y el Diagrama Causa-Efecto, tambin
llamado Diagrama Ishikawa o de Pescado.
De hecho, una valiosa aportacin de Ishikawa es el
diagrama causa-efecto que lleva su nombre.

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1.6. Filosofa de Genichi Taguchi


Ingeniero japons nacido en 1924.
Doctorado en Ciencias (1962 U. Kyushu). Despus
de una brillante carrera en la Compaa Telefnica
del Japn fue profesor de la Universidad de
Aoyama Gaukin de Tokio y consultor en numerosas
empresas.

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1.6. Filosofa de Genichi Taguchi

El sistema integrado de Ingeniera de Calidad del Dr.


Genichi Taguchi es uno de los grandes logros en
ingeniera del siglo XX. Ha sido ampliamente
reconocido como lder del movimiento de la Calidad
Industrial en los Estados Unidos, y fue el iniciador
del movimiento de Diseo Robusto en Japn hace
30 aos.

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1.7. Otros: Jan Carlzon, William Ouchi, Taichi


Ohno
Jan Carlzon
Carlzon es el creador de momentos de la verdad, a
partir de este desarrollo un programa de
administracin de la calidad, para empresas
especialmente de servicios.

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1.7. Otros: Jan Carlzon, William Ouchi, Taichi


Ohno
Jan Carlzon
Este sistema se trata de momentos en que los
empleados de una organizacin tienen con sus
clientes que duran aproximadamente 15 segundos,
y son utilizados para entregar un servicio.
La estrategia de la calidad de Carlzon, se trata de
documentar de todos los pasos que el cliente debe
seguir para recibir el servicio, se le llama el ciclo
del servicio.
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1.7. Otros: Jan Carlzon, William Ouchi, Taichi


Ohno
William Ouchi
Bsicamente Ouchi considera que hay tres tipos de
empresa, la del tipo A que asimil a las empresas
americanas, las del tipo J que asimil a las firmas
japonesas y las de tipo Z que tienen una nueva
cultura, la cultura Z.

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1.7. Otros: Jan Carlzon, William Ouchi, Taichi


Ohno
William Ouchi
La teora Z de Ouchi busca crear una nueva cultura
empresarial en la cual la gente encuentre un
ambiente laboral integral que les permita autosuperarse para su propio bien y el de la empresa.

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1.7. Otros: Jan Carlzon, William Ouchi, Taichi


Ohno
William Ouchi
PRINCIPIOS FUNDAMENTALES DE LA TEORA Z
Confianza

Atencin a las
relaciones
humanas

Relaciones
sociales estrechas

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1.7. Otros: Jan Carlzon, William Ouchi, Taichi


Ohno
Taichi Ohno
El contexto de surgimiento del "TOYOTISMO", es
muy complejo ya que Japn estaba atravesando
un perodo de posguerra y para poder salir
adelante adecua un nuevo sistema productivo o,
dicho de otra manera, una forma de organizar a la
produccin y a los trabajadores.

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1.7. Otros: Jan Carlzon, William Ouchi, Taichi


Ohno
Taichi Ohno
Para Ohno, ingeniero jefe de Toyota, la esencia del
sistema - determinado por su intencin fundadoraconsiste en concebir un algo adaptado a la
produccin de volmenes limitados de productos
diferenciados y variados.
El objetivo es: "producir a bajos costos pequeas
cantidades de productos variados".
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1.7. Otros: Jan Carlzon, William Ouchi, Taichi


Ohno
Taichi Ohno
El espritu Toyota es pensar en la diferencia, en la
variedad, no en la estandarizacin y la uniformidad.
Ohno insiste siempre en dos puntos.
El mtodo Toyota es la combinacin de dos principios
o pilares. Estos son:

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1.7. Otros: Jan Carlzon, William Ouchi, Taichi


Ohno
Taichi Ohno
LOS 2 PILARES

La
produccin
en el
momento
preciso

La auto
activacin de
la produccin

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1.8. Aplicaciones en Gestin Empresarial

Calidad de la Gestin en la PYME

Anlisis de la calidad de gestin de las


PYMEs y su incidencia en los resultados
econmicos de las estrategias de
competitividad de las empresas.

Evaluacin y evolucin de los indicadores


clave.
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1.8. Aplicaciones en Gestin Empresarial

Procesos de Innovacin Empresarial

Anlisis y evaluacin del Programa mquinaherramienta.

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1.8. Aplicaciones en Gestin Empresarial

Formacin de Directivos y Comportamiento


Empresarial

Anlisis del comportamiento empresarial


respecto a la formacin continua de sus
trabajadores.

Anlisis de la oferta y de la demanda

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CONCLUSIN
El aseguramiento total de la calidad constituye las
bases fundamentales de la motivacin positiva por
la calidad en todos los empleados y representantes
de la compaa, desde altos ejecutivos hasta
trabajadores de ensamble, personal de oficina,
agentes y personal de servicio.
Y una capacidad poderosa de aseguramiento total de
la calidad es una de las fuerzas principales para
lograr una productividad total muy mejorada.

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