Metabolismo

de los
carbohidratos

EQUIPO 3:
Antonia Morato Mrque
Vania Nohemi Hernnde
Crcamo .
Diana Lizeth Cruz Cast

Metabolismo:

Conjunto de reacciones qumicas a

que son sometidas las sustancias
ingeridas o absorbidas por los seres
vivos hasta que suministran
energa o hasta que pasan a forma
parte de la propia arquitectura
estructural.

Catabolismo:
Procesos de
degradacin

Transformacin de
molculas grandes
a molculas
pequeas
Se produce
energa.

Anabolismo:
Procesos metablicos
de construccin

Se obtiene molculas
grandes a partir de
pequeas

Se consume
energa.

Por ejemplo:
protenas a partir
de aminocidos

Metabolismo de los
carbohidratos
Oxidacin de la glucosa:

Gluclisis.
Transformacin del piruvato en
acetil CoA.
Ciclo de Krebs.
Fosforilacin oxidativa.

Formacin de lactato:
Reduce

El piruvato

No puede
reoxidarse

Cuando
el O es
limitado
NADH
Forma
lactato

Reaccin
catalizada

Lactato
deshidrogenasa

Reaccin
global de la conversin de glucosa
a lactato:

Metabolismo del glucgeno:

El glucgeno es un polisacrido se encuentran en el msculo
esqueltico y en el hgado. La degradacin de estas reservas de
glucosa o movilizacin del glucgeno tiene como finalidad
suministrar glucosa 6-fosfato, (enzima fosforilasa). La ruptura de un
enlace por la adicin de un ortofosfato se reconoce como fosforolisis.

La glucosa 1-fosfato producida por la fosforilasa, debe convertirse a

glucosa 6-fosfato para metabolizarse mediante la gluclisis, reaccin es
catabolizada por la enzima fosfoglucomutasa.

Metabolismo del glucgeno:

libera
glucosas a
la sangre

Actividad muscular y
los intervalos entre
comidas
Ser
consumida

No obstante, la glucosa
fosforilada, producida por la
degradacin del glucgeno
no se transporta con
facilidad fuera de las clulas

Degradacin
regulada por las
hormonas adrenalina
(msculo) y glucagn
(hgado).

glucosa 6-fosfatasa
(enzima), que
escinde el grupo
fosforilo

Y produce
glucosa libre
y ortofosfato.

La sntesis de glucgeno la realiza la clula de manera

diferente al mecanismo de su degradacin:

Sntesis: Glucgeno + UDP-glucosa glucgeno n +1 + UDP

Degradacin: Glucgenon+1 + Pi glucgeno n + glucosa 1fosfato

Se necesita la presencia de un oligosacrido de

glucosas (est unido a una protena: glucogenina, unidas por
enlaces (1-4) )
la enzima glucgeno sintetasa (enzima reguladora
del proceso)

cataliza solamente la sntesis de enlaces (1-4)

es necesaria la participacin de otra enzima para formar

enlaces (1-6), (la amilo-(1,4
1,6)-transglucosilasa)

que hagan del glucgeno un polmero ramificado

Gluconeognesis:

Disminucin de reservar de glucosa

sntesis de glucosa

A partir de precursores no
carbohidratados lactato,
aminocidos,
glicerol, propionato

Inicio de

Tiene lugar en el citosol o en

las mitocondrias
(algunos precursores) los
principales destinos de la
glucosa formada en la
gluconeognesis
Son el tejido nervioso y el
msculo esqueltico

Piruvato carboxilasa y
fosfoenolpiruvato carboxiquinasa:

Va pentosa fosfato:
Para generar el
nmero
correspondiente
de NADPH
y ribosa 5-fosfato.

NADPH
oxidacin de tres
molculas de glucosa
6-fosfato y por lo tanto,
tres de 6fosfogluconato por las
enzimas
glucosa 6-fosfato
deshidorgenasa y 6fosfogluconato
Deshidrogenas

para satisfacer
las necesidades
celulares de

Se cataliza en la
misma va con la
finalidad de
convertir el
exceso de
monosacridos

Comparacin
del
metabolismo
de los
carbohidratos
en varios
tejidos

Hgado:
Mecanismos

Captar
la
glucos
a de la
sangre

Conserva la
concentracin
normal de azcar en la
Volver a
sangre.
sintetizar la
glucosa

Convertirla a
Liberarla de
glucgeno
(glucognesi nuevo
(glucogenlisis)
s)

Puede ocurrir a
partir de la
glucosa
sangunea

Glucosa-6-fosfata

Riones:
Glucolisis ms
activa que el
hgado
El
metabolism
o del
glucgeno

desviacin de la
pentosa

Son vas
relativamente
secundarias.

Tejido adiposo:
Carece de
fosfatasas
.
No invierte
la sucesin
glucoltica.
No efecta
gluconeogne
sis, ni forma
azcar
sanguneo.

Glucosa por
vas de
gluclisis

Eritrocitos:
No posee
ciclo de
Krebs.

Se ve limitado
a
la
desviaci glucolisis
n de la
pentosa.

Se obtiene NAD y
NAPD que
reducen la
metahemoglobina
y hemoglobina.

Msculo esqueltico en ejercicio:

Notieneglucosa-6-fosfata

Fibras
musculares
blancas

Fibrasmusculares
rojas

mioglobina

Liberaadrenalina(hormona)

Sirvecomo
Activaladegradacinde
combustiblede
glucgeno(glucgeno
reservaparala
fosforilazaylaglucgeno
sntesisde
sintasa)
ATPenuna
actividad
aumentada
lactato
Glucosa

Acetil-CoA

Glucgenopiruvato

Completamente
oxidadoporelO2y
mitocondrias

Hacefrenteala
situacindeestrs
porlaliberacinde
adrenalina