La demanda turstica

El conocimiento de los factores que determinan la

demanda es un elemento clave para todos los que
desempean su actividad en este sector ya que al
anticipar
su
evolucin
podrn
programar
sus
estrategias.
Las cantidades de un bien o servicio que
consumidores
deseen
y
puedan
comprar
denominamos demanda .

los
la

Los deseos que los individuos tienen de consumir

turismo (hoteles, restaurantes, viajes, etc.) conforman la
demanda turstica.
La cantidad de servicios tursticos que los consumidores
demandan depende de varios factores, el ms
significativo es el precio.

La toma de decisin del turista

Disponibilidad de recursos. El consumo turstico supone
un desembolso importante de dinero dentro de la
estructura del gasto de los presupuestos de la familia.
Diferentes niveles de eleccin: duracin del viaje,
destino, forma de viaje, tipo de alojamiento, actividades
complementarias, etc.
Tiempo libre del que dispone. Se requiere trasladarse a
otro lugar.
Incertidumbre: el turista no sabe que le deparar el viaje
a un destino que no ha visitado antes ni la calidad de
servicios que le prestarn.
Reducciones de precios de ltima hora.

La tabla y la curva de demanda turstica

Condicin CETERIS PARIBUS: considerar
constantes todos los factores determinantes de
las cantidades que los consumidores desean
adquirir de un bien, excepto el precio.
Bajo la condicin ceteris paribus y para un precio
determinado, la suma de las demandas
individuales nos dar la DEMANDA GLOBAL O
DEL MERCADO.

La tabla y la curva de demanda turstica

Precio por
habitacin de hotel

Plazas hoteleras
demandadas por
Miguel

Plazas hoteleras
demandadas por
Victor

Demanda del
mercado hotelero

10

13

15

10

20

25

30

3
2
1

7
4
1

Precio

Precio

Precio

plaza

plaza

plaza

La tabla y la curva de demanda turstica

Precio por
habitacin de
hotel

Plazas hoteleras
demandadas por
Miguel

Plazas hoteleras
demandadas por
Victor

Demanda del
mercado
hotelero

10

13

15

10

20

25

30

La tabla de demanda muestra que cuanto mayor es el precio de un

artculo, menor cantidad de ese bien estaran dispuestos a comprar
los consumidores y viceversa.
La tabla de demanda muestra las distintas cantidades que los
consumidores desean demandar para cada precio.

La tabla y la curva de demanda turstica

La curva de demanda del mercado se obtiene sumando
horizontalmente la curva de demandas individuales, esto es, para
hallar la cantidad total demandada a un precio cualquiera, sumamos
las cantidades individuales que aparecen en el eje de las absisas de
las curvas de demanda individuales .
Precio

30
25
20
15
10
5
2

10

12

14

16

plazas

18

La ley de la demanda
Se refiere a la relacin inversa existente
entre el precio de un bien y la cantidad
demandada, en el sentido de que al
aumentar el precio disminuye la
cantidad demandada, ocurriendo lo
contrario cuando se reduce .

El Efecto sustitucin: recoge la incidencia de un cambio

en los precios relativos y nos dice cuando aumenta el
precio de un bien o servicio, como el hotelero, la cantidad
demandada de este bien se reduce, pues su consumo se
sustituye por otro bienes.

El Efecto renta: recoge la incidencia de un cambio en la

renta real de los consumidores de forma que al aumentar,
por ejemplo el precio de los hoteles, la renta real se
reduce y el consumidor podr comprar una menor
cantidad de bienes, incluido el bien cuyo precio se ha
incrementado.

El precio relativo: muestra el valor de un bien en

trminos de otro. A los consumidores les interesa conocer
no solo el precio del bienes en pesos, sino tambin en
trminos relativos.

El incremento de la demanda turstica se ha dado no solo

por el incremento de la renta real a nivel mundial, sino
porque el precio de diversos servicios incluidos en los
paquetes tursticos ha disminuido. P. ej. El transporte
areo y el de las estancias en hoteles como fruto de
ofertas globales realizadas por los operadores y agencias
de viajes.

Los desplazamientos de la curva de demanda

Una alteracin de cualquier factor diferente del precio del bien
desplazar toda la curva a la derecha o hacia la izquierda, segn sea
el sentido del cambio de dicho factor.
Todo cambio que aumente la cantidad que desean adquirir los
compradores, a un precio dado, desplaza la curva de demanda
hacia la derecha.
Todo cambio que reduzca la cantidad que desean adquirir los
compradores, a un precio dado, desplaza la curva de demanda
hacia la izquierda.
Variaciones en el precio = cambios en la cantidad demandada.

Los desplazamientos de la curva de demanda

Precio de plazas

D1
D0
D2

A
B
D1
D0
D2
Cantidad de
plazas

Los desplazamientos de la curva de demanda

Los factores distintos del precio que desplazan la
curva de demanda:
La renta de los consumidores
Los precios de bienes relacionados
Los gustos o preferencias de los consumidores

La renta de los consumidores

Incremento en
la renta

Incrementa el
consumo

Contraccin en
la renta

Disminuye el
consumo

D
1

D
D

D
D
D
2

La renta de los consumidores

Bienes normales: cuando al aumentar la renta
la cantidad demanda a cada uno de los precios
se incrementa
P. ej. Los paquetes tursticos
Bienes inferiores: cuando al aumentar la renta
de los consumidores a cada uno de los precios la
cantidad demandada disminuye.
P. ej. El turismo en casa de familiares

Los precios de los bienes relacionados

Bienes complementarios: cuando al aumentar
el precio de uno de ellos se reduce la cantidad
demandada del otro.
P. ej. Los paquetes tursticos autos de alquiler

Bienes sustitutos: cuando al aumentar el precio

de uno de ellos la cantidad demandada del otro
se incrementa, cualquiera que sea el precio.
P. ej. Hostales - departamentos

Los gustos o preferencias de los consumidores

Por lo general demandamos aquello que nos gusta.
Estas preferencias se pueden alterar por:
Cambio en los gustos con el transcurso del tiempo.
Campaas publicitarias.

D
1

D
D

D
D
D
2

Los desplazamientos de la curva de demanda

Otros factores determinantes del cambio de la
demanda turstica:
La evolucin demogrfico social
La organizacin del trabajo
Las mejoras en el transporte
Las mejoras en la informacin
Las diferencias entre el lugar de origen y el destino
La calidad en el servicio

Elasticidad precio de la demanda

Precio

Demand
a

Es la razn entre la variacin porcentual de la

cantidad demandada de un bien y la variacin
porcentual de su precio:
Ep =
-

variacin porcentual de la cantidad demandada

variacin porcentual de su precio

Una elasticidad alta indica un elevado grado de

respuesta de la cantidad demandada a la variacin
del precio, y una elasticidad baja indica una escasa
sensibilidad a las variaciones del precio.

Elasticidad precio de la demanda

P

P
D

E p= 0

Demanda
inelstica
o
rgida:
cuando
una
reduccin
porcentual
del
precio no supone alguna
variacin en la cantidad
demandada

E p=

Demanda
perfectamente
elstica o infinita: cuando la
pendiente de la curva es nula. A
cualquier precio por encima de 2
u. m. la cantidad demandada es
cero. Justo al precio de 2. u.m. se
comprar cualquier cantidad y por
debajo de 2 u.m. la cantidad

Elasticidad precio de la demanda

P

E p= 1

E p> 1
B

D
0

Demanda elstica: cuando

una reduccin porcentual del
precio genere una aumento
porcentual de la cantidad,
mayor: Ep=2

D
Q

Demanda unitaria: cuando sean

iguales la reduccin porcentual
del
precio
y
el
aumento
porcentual de la cantidad.

Elasticidad precio de la demanda

P
A
E p< 1
B
0

D
Q

Demanda inelstica: cuando una reduccin

porcentual del precio suponga una aumento porcentual
menor de la cantidad demandada

Elasticidad precio de la demanda

Se refiere nicamente a un punto concreto de la
curva de demanda turstica por lo que no se puede
pensar en curvas totalmente elsticas o rgidas.
En el sector turstico la elasticidad de los destinos es
variable en funcin del carcter ms o menos
exclusivo de los mismos y del tipo de clientes a los
que va destinado.
p. ej.
Viajes de fin de semana a Cancn
Safari en africa

Factores condicionantes
Naturaleza de las necesidades que satisface el
bien: si se trata de un bien de primera necesidad,
es de esperar que los valores de la elasticidad
sean reducidos, pues difcilmente se pueden dejar
de consumir, y por tanto, las variaciones de la
cantidad demanda ante cambios en el precio
sern pequeas.
Los bienes de lujo suelen presentar demandas
elsticas, pues los compradores pueden
abstenerse de comprarlos cuando sus precios
suben.

Factores condicionantes
Disponibilidad de bienes sustitutos: los bienes
que tienen fcil sustitucin tienden a tener una
demanda ms elstica. Si el producto turstico
demandado es exclusivo y personalizado la
bsqueda de sustitutos ser mas personalizada.
Proporcin de renta gastada en el bien: los
bienes que tienen una importancia considerable
en el presupuesto de gastos tienden a tener una
demanda ms elstica que los bienes que cuenten
con una participacin ms reducida.

Factores condicionantes
Periodo de tiempo considerado: en general,
cuanto mayor es el periodo de tiempo, ms
elstica es la demanda para la mayora de los
bienes. Esto se debe a que la adaptacin de la
conducta de los compradores a los cambios de los
precios requiere tiempo antes de que se ajuste la
nueva situacin.

La oferta y el mercado turstico

Los precios no solo cambian de manera estacional,
en los mercados se observan estrategias de fijacin
de precios.
P. ej. Cambios de precios por variaciones registradas
en la competencia.
El juego de los compradores y vendedores en los
mercados determinas las cantidades y precios de los
distintos bienes y servicios.

La oferta y el mercado turstico

La oferta tiene que ver con los trminos en los que
las empresas producen y venden sus productos.
La tabla de oferta individual: Recoge las distintas
cantidades que los productores desean ofrecer para
cada precio, por unidad de tiempo permaneciendo
los dems factores constantes.
La oferta global o de mercado: se obtiene a partir
de las ofertas individuales sumando para cada precio
las cantidades que todos los productores de ese
mercado desean ofrece.

La oferta individual y la oferta del mercado

Precio por
habitacin de hotel

Plazas hoteleras
ofrecidas
Productor 1

Plazas hoteleras
ofrecidas
productor 2

Oferta del
mercado hotelero

10

15

20

25

30

plaza

Precio

Precio

Productor 1

7
10
13
Productor 2

plaza

La curva de oferta del mercado

La curva oferta del mercado se obtiene sumando horizontalmente
las curvas de ofertas individuales, esto es, para hallar la cantidad
total ofertada a un precio cualquiera, sumamos las cantidades
individuales que aparecen en el eje de las absisas de las curvas de
oferta individuales.
Precio

30
25
20
15
10
5
2

10

12

14

16

plazas

18

La ley de la oferta
Se refiere a la relacin directa que
existe entre el precio de un bien y la
cantidad ofrecida, al aumentar el precio
se incrementa la cantidad ofrecida

La oferta turstica
Es la cantidad de turismo que se desea
ofrecer a distintos precios; un precio
elevado induce a ofertar una mayor
cantidad de turismo