Unidad, Diversidad y

Enfoques de Estudio.
-Bioqumica
-Biofsica
-Biomatemticas
-Biologa Molecular
-Biologa Celular
-Bioinformtica
-Biologa del Desarrollo
-Bioestadstica
-Ecologa
-Exobiologa

Temas unificadores de la
Biologa.
La clula
Informacin heredable
Propiedades emergentes de los
sistemas biolgicos
Regulacin
Interaccin con el ambiente
Energa
Unidad y diversidad
Evolucin
Estructura y funcin

Bases Qumicas de
la vida.

-Funcin Biolgica---> Fundamento fisicoqumico jerarquco:

Atomo-elemento-molcula-compuesto.
-Elementos. Propiedades fisicoqumicas determinadas por la
distribucin de electrones en orbitales electrnicos.
-Enlaces: Covalentes

Inicos

Interacciones entre tomos y molculas.

-Enlace covalente: Dos tomos comparten uno
o ms pares de electrones en el orbital ms
externo, completando el nmero de electrones
que puede ocupar este orbital.
==> Molcula. (H2, O2)
==> Compuesto (CH4, H2O)

-Enlace inico: Atracciones entre tomos con

cargas opuestas que resultan en la
transferencia de uno (o ms) electrones del
orbital ms externo. Un in es un tomo con
una carga elctrica que resulta de la perdida
o ganancia de uno o ms electrones.
==> NaCl (Neutro)
[Na+ (2-8-1), Cl- (2-8-7)]
Carga elctrica neta:
+1
-1
-Puentes de Hidrgeno (En agua ~5 Kcal/mol)
-Atraccin de Van der Waals
-Efecto hidrofbico

1 caloria = Energa necesaria para calentar 1 cm 3 de agua 1C de 14 a 15C. ( 1 cal. = 4.184 Joules )

Geometra de los enlaces:

Los ngulos de los enlaces es determinado por la repulsin mutua
entre los electrones del orbital exterior.

==> Dipolo

==> Tetrahedro

==>

Molcula plana y rgida.

Fuerza de la interaccin.
La fuerza relativa con la que un tomo atrae electrones es:
Electronegatividad
Na = 0.93

Cl = 3.2 ==> Enlace inico

C = 2.6

H = 2.2 ==> Enlace Covalente

(No polar)

O = 3.4

H = 2.2 ==> Enlace Covalente

(Polar)

-Van der Waals: Fuerza transitoria causada

por cambios momentaneos en la distribucin
de electrones. Momento elctrico dipolar
transitorio. (1 Kcal/mol)
-Enlace hidrofbico: Molculas no polares se agregan
en vez de disolverse en agua.

O2

La molcula de agua.
-Enlaces covalentes polares
(Los electrones en el enlace estn
ms tiempo cerca del O).
-Momento dipolar
-Formacin de puentes de
Hidrgeno
-Punto de ebullicin alto
-Tensin superficial

Densidad electrnica alta repele

electrones
Carga negativa parcial

-Cohesin

Carga positiva parcial

-Calor especfico:
Moderacin de cambios de
temperatura.
-Menor densidad del
hielo: Expansin.
Mayor distancia
entre puentes H.
-Solvente universal:
Soluciones- Solvente (Agua) / Soluto (NaCl)
-Energa de hidratacin:
Capacidad de las
molculas de agua de
rodear y separar iones.
(NaCl es muy soluble
porque la carga es menor
que la energa de
hidratacin del agua)

-Potencial hidrgeno (pH).

Potencial Hidrgeno (pH).

-Escala de pH: de 0 a 14 designa la concentracin de iones hidronio e hidroxilo;
escala logartmica: una diferencia de pH de 1 corresponde a una diferencia de 10
veces en la concentracin de iones hidronio o hidroxilo.
-H+
-OH -cidos
-Bases
-Amortiguadores
H2O

H+ + OH -

Keq = [H+] [OH -]

[H2O]

a 25C.

[H2O] = nmero de gramos de agua en 1L / peso molecular ==> 1000/18 = 55.5 M

Keq = [H+] [OH -] ==> 55.5 Keq = [H+] [OH -]
55.5
Calculando Keq a partir de la conductividad elctrica del agua, Keq= 1.8 x 10

(55.5)(1.8 x 10 -16) = [H+] [OH -]

1.0 x 10 -14 = [H+] [OH -] solucin neutra
1.0 x 10 -14 = [H+]2
[H+] = [OH -] = 1.0 x 10 -7 M ==> pH 7.0

-16

El tomo de carbono.
-Necesita 4 electrones para completar
el orbital exterior.
-Forma enlaces covalentes con:
H, O, N, S y C.
-Puede formar enlaces
sencillos, dobles y triples.
-Libertad de rotacin en los
enlaces permite mltiples
conformaciones.
-Molculas quirales: Asimetra.
-Compuestos orgnicos.
(Hidrocarburos)
-Grupos funcionales.

Variacin en la geometra de los

Hidrocarburos.

Grupos
Funcionales

Asimetra
Centro quiral:

Estereoismeros
(Enantimeros)