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EFECTOS EN LA NATURALEZA
ERA
FACTORES AMBIENTALES
PRODUCCIN
ARTESANAL
HASTA 1850
Revolucin industrial
Fin de la economa basada
en la agricultura
Especializacin del trabajo
Partes intercambiables
OPERACIONES
ADMINISTRACIN DE LA
PRODUCCIN
Fbricas controladas
por propietarios
capacitados y capataces
Operaciones
centralizadas
Aumenta la capacidad
para controlar los
procesos
Los trabajadores siguen
el ritmo de la mquina.
mquina.
Uno de los grandes aportes de esta era , fue el concepto de especializacin del trabajo ,que tuvo un gran efecto en el
proceso de produccin . Este sistema se adopto con gran rapidez en Estados Unidos de Norte Amrica y con menor
celeridad en el resto de Europa. Es as que ELI WHITNEY despejo el camino para la produccin en serie , es decir
combinar el concepto de especializacin del trabajo con el de partes intercambiables.
EFECTOS EN LA NATURALEZA
ERA
PRODUCCIN EN
SERIE
1850 a 1975
FACTORES AMBIENTALES
Taylor y el movimiento de la
Administracin Cientfica.
Expansin acelerada del mercado
Mejoramiento del transporte
Movimiento de las relaciones
Humanas.
Desarrollo de las tcnicas de control
(EOQ ,MRP etc. )
Incremento de aplicacin del
computador
OPERACIONES
ADMINISTRACIN DE LA
PRODUCCIN
Establecimiento de Staff y
mandos medios para el manejo
de operaciones de complejidad
creciente.
Relaciones conflictivas entre
empresarios y trabajadores
Primera tentativas para
motivar y desarrollar la fuerza
de trabajo
nfasis en la reduccin de
costos y control de procesos .
APORTES : En esta era se desarrollaron mucho modelos cuantitativos y tcnicas estadsticas empleados por los administradores modernos ,
tales como :
Tcnicas de control estadstico de la calidad (CEC) , establecida por WALTER SHEWHART
FORD HARRIS , desarrollo uno de los primeros modelos para encontrar la posicin de inventarios de costo mnimo : la cantidad econmico de
pedido .
HENRY GANTT, se dio cuenta que los procesos son un conjunto de operaciones ,y desarrollo algunos instrumentos como el Diagrama de Gantt.
Tambin la aparicin de la Programacin lineal , asi como la ergonoma o Ingeniera de Factores Humanos. Planeacin de requerimiento de
materiales (MRP) y el mtodo de ruta critica (CPM).
EL MODELO T. FORD
EFECTOS EN LA NATURALEZA
ERA
PRODUCCIN
FLEXIBLE
1975 EN
ADELANTE
FACTORES AMBIENTALES
Crecimiento limitado del
mercado
Mercados segmentados
Competencia global
Introduccin de nuevos
procesos y productos
Ya no es suficiente el
intercambio costo /calidad
Exposicin del sector
servicios .
OPERACIN
Procesos
flexible para
adaptarse
a
pequeos
volmenes de una variedad
de productos .
Tecnologa impulsada por el
software
Empresas integradas por
computador
Aplicacin de la robotizacin
en los procesos de produccin
ADMINISTRACIN DE LA
PRODUCCIN
La informacin es un
recurso de la produccin
Operaciones
vistas
como ventaja competitiva
Se incrementa
la
injerencia
de la alta
administracin
en
las
decisiones tecnolgicas
Trabajadores vistos como
socios.
APORTES :
El mejoramiento
razonables.
continuo
Kiichiro Toyoda
El Sistema de Produccin Toyota se aplica en todas partes del mundo; ha sido imitado y admirado por
muchas compaas. Se basa en varias ideas desarrolladas o incorporadas por Kiichiro Toyoda y por
Taiichi Ono:
Justo a tiempo. Ningn componente de un auto debe fabricarse antes de que sea necesario. Se debe
evitar la acumulacin de inventarios innecesarios que producen prdidas.
Jidoka. La automatizacin con un toque humano que combina la colocacin de las mquinas en el orden
en que se usan y la capacitacin de los asociados para manejar cualquiera de ellas permite que la
produccin fluya en forma continua.
Kaizen. La idea de que todo es susceptible de perfeccionamiento. Al estar en manos de los asociados, el
mejoramiento
continuo
se
convierte
en
una
fuerza
motriz
que
impulsa
la
calidad
en Toyota.
Bien
Se entiende por
Produccin a la
Accin del valor
Agregado que se
Aplica a un
Por efecto de
Una
transformacin
Servicio
Al extraer modificar
Los productos con el
objeto de verlos aptos
Para satisfacer las
Necesidades de los
consumidores
PRODUCTO
PRODUCTIVO
RETROALIMENTACIN
EL
TRIANGULO
DE LOS SERVICIOS
Estrategia
de los
servicios
El
Cliente
Los
Sistemas
Las
Personas
POCO
POCO
MATERIALIDAD
DEL SERVICIO
ALTO
Instituciones Financieras
Espectculos
Servicios de Mantenimiento
Escuelas
Agentes de Viajes
Servicios Jurdicos
Supermercados
Mercado de comidas rpidas
Restaurantes
Almacenes Minoristas especializados
ALTO
En la actualidad el sector de servicios crece con mayor rapidez que el sector industrial ; en nuestro pas casi el 80 %
de la fuerza laboral esta trabajando en el sector de servicios.
Uno de los mtodos para clasificar los servicios tienen en cuenta el lugar donde se lleva a cabo los procesos de
transformacin .
Clasificar los servicios de acuerdo con la importancia del contacto con el consumidor es muy til.
INTANGIBILIDAD
Es una de las caractersticas que
distinguen
a los bienes de los
servicios ,que representa la fuente
bsica que da lugar a las otras tres .
PROBLEMAS :
Imposibilidad de almacenarlos
Falta de proteccin de patentes
Dificultad para exhibir
Dificultad para poner precio a los
servicios.
LA INSEPARABILIDAD
Una
de
las
caractersticas
ms
inquietantes de la experiencia del servicio
se refiere al concepto de inseparabilidad
se entiende cono:
La relacin material entre el prestador
de servicios y el servicio prestado
la participacin del consumidor
produccin del servicio
en la
LA HETEROGENEIDAD
Una de las diferencias entre los bienes de servicios
que se destacan con ms frecuencia , es la falta de
capacidad para controlar la calidad del servicio
antes de que llegue al consumidor.
La heterogeneidad ,casi por definicin, impide que
una operacin de servicio llegue a una calidad del
100% perfecta y que se haga en forma constante
PROBLEMAS :
Dificulta la estandarizacin y control de calidad
En muchos caso el prestador de servicios debe
estar presente
Cada trabajador
que participa
en la
comercializacin
del servicio
tiene una
personalidad diferente ,
Adems cada trabajador cambia de humor
un da a otro.
de
CARCTER PERECEDERO
Esta caracterstica que distingue a los
bienes de los servicios es su ndole
perecedera , se refiere al hecho de que
es imposible hacer inventarios de los
servicios ,a diferencia de los bienes que
si pueden ser almacenados y vendidos
ms adelante.
PROBLEMAS
Ms demanda que oferta mnima
disponible
Ms demanda que en el nivel ptimo de
oferta
Demanda inferior al nivel ptimo de la
oferta
Demanda y oferta en niveles ptimos
TEATRO DE VALENCIA-ESPAA
A.
LA MECANIZACIN
Por lo general se aplica a las mquinas de fabricacin
as tambin a las herramientas de fuerza motriz. Es
una medida razonable de productividad .Por lo que el
empresario observa el problema en trminos de
requerimientos de:
. Producto
. Tecnologa
. Economa
Ante esta situacin la mecanizacin impuesta a las
maquinarias , establece los factores bsicos
siguientes para medir la capacidad de una mquina :
. Ahorro de trabajo
. Ahorro de tiempo
. Transferencia de habilidad
. Transferencia de inteligencia.
Entindase que la mecanizacin se considera desde la
utilizacin de la mquina ms rudimentaria hasta la
ms sofisticada de la pocas como la robotizacin.
ESPECIALIZACIN EN LA INDUSTRIA
B.- ESPECIALIZACIN
Tienes un conjunto de variaciones , e implicancias para las diferentes personas ,por cuanto
esta asociada ms comn mente con el Conocimiento, Habilidad y prolongada participacin
en el campo. Ante esta situacin de acuerdo a los estudios realizados se consideran tres
reas bsicas :
. Especializacin de productos
. Especializacin por funciones
. Especializacin por instalaciones
As tambin presenta algunas
ventajas y limitaciones
VENTAJAS :
. Reduce los costos
. Mejora la calidad
. Determina eficiencia en el especialista
. La calidad superior es el corolario de una eficiencia superior
Limitaciones :
. Restringe la experiencia en un campo relativamente estrecho
.
VENTAJAS :
El tiempo de produccin se reduce
Las manipulaciones repetidas se convierten en actividades eficientes
El trabajador no necesita cambiar herramientas y habituarse a un nuevo trabajo
LIMITACIONES :
Principalmente se establece la inflexibilidad
Se da la monotona en los trabajadores
Hace sentirse al trabajador como una parte insignificante de la empresa
Se establece la carencia del inters creativo por parte de los trabajadores.
D. LA ESTANDARIZACIN
Su aplicacin se encuentra en todas las actividades de la industria ,es particularmente esencial
para la Ciencia ,la Tecnologa y las actividades de trabajo del hombre . Proporciona un lenguaje
comn para la ciencia ,la industria y los negocios , por lo tanto diremos que :
La estandarizacin es una norma o modelo aplicable a la medicin ,estructuras, mtodos ,logros de
los tangibles a las acciones .
VENTAJAS :
reduce el costo de fabricacin de los productos
Mejora la calidad de los productos
Determina el principio de INTERCAMBIABILIDAD DE PARTES
Determina una reduccin de estilos y medidas en una lnea de productos
Contribuye a la eficiencia y eficacia
LIMITACIONES :
Afecta fundamentalmente el volumen de operaciones , costos y utilidades
Determina cierta inflexibilidad
Retardo en los cambios de progreso
Elimina la individualidad
Tiende a la reglamentacin.
a.
b. MANO DE OBRA
La mano de obra es uno de los factores
ms importantes ,y esta representada
por todos los esfuerzos humanos
dirigidos hacia la produccin
y
distribucin final de los productos .
Incluye el trabajo implicado en el
financiamiento y la investigacin
As tambin
constituye todas las
actividades que el hombre realiza para
efectos de transformar los recursos
productivos
,teniendo
una
gran
participacin la mano de obra directa .
C. EL CAPITAL
Generalmente este trmino es confundido con
el grado de capacidad econmica que puede
tener una empresa , sin embargo este esta
constituido por :
Plantas Industriales
Equipos y herramientas
Productos en proceso y terminados
Los recursos financieros y la conduccin de
la empresa
Se constituye en una necesidad continua que
sirve para mantener la industria y para
aumentar su capacidad . Es as que el
principal origen del capital es la UTILIDAD.
D. LA ADMINISTRACIN
Hoy cuando los avances
de la
informacin y la tecnologa son los
factores determinantes de la globalizacin
, estos vienen siendo utilizados por las
empresas
mediante
su
proceso
administrativo .Y considerando que la
administracin es una forma de mano de
obra indirecta con capacidad de decisin
, convirtiensose como la alternativa para
alcanzar las metas y objetivos previstos
por las empresas.
Tal es as que la importancia de la
administracin es que distingue quienes
dirigen
las
actividades y los
subalternos ,utilizando un conjunto de
principios que han ido desarrollndose
con el crecimiento y la complejidad de la
industria .
E . CONOCIMIENTOS Y LA INFORMACIN
Segn los GURUES de nuestra poca ,se dice
que el mundo contemporneo ,se encuentra en
la era del Conocimiento y considerando que los
grandes avances tecnolgicos y Cientficos son
parte de esta globalizacin , es necesario
considerar que las empresas deben establecer
en sus presupuestos gran inversiones en el
conocimiento de sus trabajadores . Lo cual les
permitir alcanzar un nivel competitivo dentro
del contexto en cual se vienen desarrollando
,ms an cuando la informacin se ha
constituido en uno de los recursos ms
importantes de la produccin puesto que el que
maneje mayor
informacin estar en la
capacidad de poder
superar
a sus
competidores.
para
el
INSUMOS
Materiales
Manejo de herramientas
Trabajo
Mquinas
Informacin
Tcnicas
Tecnologa
Capacidad Humana
PRODUCTO
Bienes
Y Servicios
Restricciones Ambientales
y gubernamentales
RETROALIMENTACIN
Concepto :
Es la administracin del
proceso
de
transformacin
que se
relaciona
con
la
produccin de
Bienes y servicios
,junto con otras reas
funcionales