VERSIDAD CATLICA SEDES SAPIENT

Facultad de Ingeniera Agraria

ECONOMA Y
SOSTENIBILIDAD
PESQUERA,DESARROLLO

SOSTENIBLE Y MEDIO AMBIENTE

Docente:

LIC. ELBERT
ENRIQUE CRDOVA
INTEGRANTES:

Milagros Herrera Encalada

Jonathan Hernndez Pasapera
Robin Nima Carnero
Lorena Rubio Rubio
Cinthia Seminario Chero

Plataforma continental y zonas longitudinales de distribucin de

los recursos hidrobiolgicos del mar
3 peruano

ASPECTOS LEGALES DEL SECTOR PESCA

Ley General de la Pesca-Decreto Ley N 25977

Reglamento de la Ley General de Pesca- Decreto
Supremo N 018-2011-PRODUCE
Reglamento del Ordenamiento Pesquero del Calamar
Gigante o Pota Decreto Supremo N 013-2001-PE
Reglamento del Ordenamiento Pesquero del Bacalao
de Profundidad-Resolucin Ministerial N 236-2001-PE
Reglamento del Ordenamiento Pesquero del Recurso
Merluza-Decreto Supremo N 016-2003-PRODUCE
Reglamento del Ordenamiento Pesquero del AtnDecreto Supremo N 032-2003-PRODUCE
Reglamento del Ordenamiento Pesquero de Jurel y
Caballa Decreto Supremo N 011-2007-PRODUCE
Reglamento del Ordenamiento Pesquero y Acucola
para la Cuenca del Lago Titicaca-Decreto Supremo N
023-2008-PRODUCE
4
Reglamento del Ordenamiento
Pesquero de la
Amazona Peruana-Decreto N 015-2009-PRODUCE

ACTIVIDAD PESQUERA EN EL PERU

El sector pesquero es un elemento estratgico para la
economa del Per, principalmente por ser una importante
fuente generadora de divisas despus de la minera. Se
destaca particularmente la importancia de la pesquera
martima y en menor grado la pesca continental y la
acuicultura.
El principal recurso explotado por esta pesquera es la
merluza. A principios de la presente dcada, la delicada
situacin de este recurso motiv la aprobacin de un nuevo
Reglamento de Ordenamiento Pesquero con el propsito de
lograr su recuperacin en el mediano plazo y su
aprovechamiento sostenido.

012-2001-PE
Extraccin en el mbito marino
Comercial
Artesanal y menor escala:
Artesanal sin el empleo de embarcaciones o con embarcaciones de hasta 32,6 m3
de capacidad, de bodega y hasta 15 m de eslora. Predominio del trabajo manual.
A menor escala:
Realizada con embarcaciones de hasta 32.6 m3 de capacidad de bodega,
implementadas con modernos equipos y sistemas de pesca.
A mayor escala:
Realizada con embarcaciones mayores de 32.6 m3 de capacidad de bodega.
No comercial
De investigacin cientfica:
Es la extraccin de recursos hidrobiolgicos mediante la pesca exploratoria o de
prospeccin y la pesca experimental.
Deportiva :
Realizada con fines recreacionales o tursticos. El ejercicio individual de la pesca
deportiva no requiere permiso de pesca.
De subsistencia:
Realizada con fines de consumo domstico o trueque.
6

 Extraccin en mbito continental

Comercial
Artesanal y menor escala:
Artesanal sin el empleo de embarcaciones o con embarcaciones de hasta 10
m3 de cajn isotrmico o deposito similar. Utiliza artes de pesca menores.
A menor escala:
Empleo de embarcaciones de hasta 10 de cajn isotrmico o deposito
similar. Implementada con modernos equipos y sistemas de pesca.
A mayor escala:
Aquella que se utiliza artes de pesca mayor y embarcaciones con ms de
10 m3 de cajn isotrmico o deposito similar.
No comercial
De investigacin cientfica:
Es la extraccin de recursos hidrobiolgicos mediante la pesca exploratoria o
de prospeccin y la pesca experimental.
Deportiva
Realizada con fines recreacionales o tursticos
De subsistencia
Realizada con fines de consumo domstico o trueque
7

TIPOS DE PESQUERA
SEGN EL GRADO DE EXPLOTACIN
Recursos Inexplotados :
En este caso, no se autoriza incrementos de flota ni permisos de
pesca para acceder a estas pesqueras, salvo que se sustituya
igual capacidad de bodega de la flota existente en la pesquera
de los mismos recursos hidrobiolgicos.
Recursos hidrobiolgicos Sub-explotados :
En este caso, denominado tambin de oportunidad o altamente
migratorio, se autoriza incrementos de flota y permisos de pesca
procurando el crecimiento ordenado de sus pesqueras.
Recursos hidrobiolgicos Inexplotados :
El Estado fomenta la investigacin de tales recursos mediante la
realizacin de pescas exploratorias y experimentales, en cuyo
caso se podr del derecho a disponer libremente del producto de
la pesca.
Recursos declarados en recuperacin :
Cuando un recurso se encuentre afectado por condiciones
biolgicas y oceanogrficas adversas,
previo informe del IMARPE,
8
es declarado en recuperacin y se establecen mecanismo de

SEGN EL TIPO DE RECURSO Y UBICACIN EN EL

ECOSISTEMA
Pelgica: Anchoveta, bonito, caballa, jurel.

 Demersal: cachema, cabrilla, merluza.

10

 Costera: cabinza, cojinova, lisa, lorna.

11

 De invertebrados: almeja, caracol.

12

 Del calamar gigante o pota.

13

Segn el uso y destino

Pesquera de consumo humano directo:
Merluza, jurel, anchoveta, calamar gigante o pota, bacalao de
profundidad.
Pesquera de consumo humano indirecto:
Anchoveta, anchoveta blanca

Segn la tecnologa utilizadas en los

sistemas de extraccin y
comercializacin
Pesquera industrial:
Merluza, anchoveta.
Pesquera semi-industrial:
Merluza, jurel, caballa.
Pesquera Artesanal:
Cachema, raya, chita.
Pesquera de subsistencia:
Cachema, Gamitana, Carachama, Ispi.

EVOLUCIN DE LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA

DEL SUBSECTOR PESQUERA 2014-2015

 En el subsector Pesquera en enero, primer mes del ao

2015 se registr un desembarque total de 115 mil 570 TM,
que en trminos de volumen representa una disminucin
de 208 mil 880 TM (64,4 %) en relacin al mismo mes del
ao 2014. Resultado que ha sido ocasionado bsicamente
por el desenvolvimiento de la industria de consumo
humano indirecto que no registra ningn desembarque a lo
largo del litoral martimo, influenciado por los efectos
negativos sobre la especie Anchoveta por las condiciones
oceanogrficas desfavorables presentadas a lo largo del
segundo semestre del 2014 y por lo cual no se abri la
pesca de la segunda temporada del 2014 que abarca hasta
enero
del
siguiente
ao.
Sin
embargo,
dicho
comportamiento se vio atenuado por el incremento en 9,9
por ciento (10 mil 400 TM) presentado por el desembarque
de recursos destinados al consumo humano directo, debido
a los aumentos en 17,7 y 20,2 por ciento en las descargas
para la industria de congelado y el consumo al estrado
fresco respectivamente.

En enero del 2015, el procesamiento de recursos

hidrobiolgicos registr un volumen total de 37 mil 760
TMB, que representa slo el 36.7 por ciento de lo obtenido
en el mismo mes del ao 2014, es decir se reduce en 65
mil 240 TMB (63.3 %). Lo cual ha sido influenciado
bsicamente por la nula produccin de harina y aceite
crudo de pescado, como efecto del no levantamiento de
la veda de la especie Anchoveta para CHI correspondiente
a la segunda temporada 2014-15. De la misma manera se
observa que la produccin para el consumo humano
directo tambin registra una disminucin de 2,9 por
ciento, como consecuencia de la disminucin en 45,4 por
ciento en la produccin de enlatado, sin embargo, debe
resaltarse el aumento de 3,7 por ciento en la industria de
productos congelados.

Exportaciones :
Las exportaciones de productos
pesqueros en enero del 2015
totalizaron un volumen de 80 mil
665
TMB,
lo
cual
es
significativamente inferior en 62,8
por ciento (136 527 TMB) en
relacin a lo exportado en el
mismo mes del ao anterior.
Comportamiento explicado por la
sustancial disminucin en las
exportaciones
de
harina
de

 Es as que en enero 2015 dentro de los

productos tradicionales, las exportaciones de
Harina de Pescado slo registr un volumen de
31 mil 37 TMB, con un valor de 63,7 millones de
US$-FOB; observndose que del total exportado
el 77,6 por ciento fue destinado a China, 17,3
por ciento a Chile, 1,8 por ciento a Japn y el
1,4 por ciento a Vietnam, que en conjunto
concentran el 98,1 por ciento del total.

Fuente: Boletn Estadstico Pesquero Enero-2015-PRODUCE

Fuente: Anuario Estadstico Pesquero y Acucola -2012-PRODUCE

Lineamientos estratgicos del sector pesquero

Ordenamiento pesquero.
Desarrollo del consumo humano directo
Desarrollo de nuevas pesqueras
Desarrollo de la pesca artesanal
Desarrollo de la Acuicultura
Gestin ambiental para el desarrollo
sostenible.

Ordenamiento Pesquero
Optimizar la LEY GENERAL DE LA PESCA.
Trabajo
con comisin de expertos, en
coordinacin con asesores de
Subcomisin de
Pesca del Congreso, elaborando propuestas para
la competitividad del Sector.
Seguimiento y control y vigilancia
La instalacin de Control Satelital en el 100% de
su flota industrial.
El control en el desembarque de Anchoveta,
mediante Empresas
Certificadoras
internacionales, en todo el litoral.

 Control de la capacidad de bodega de la

Flota Pesquera Industrial.
Alianza con la Marina de Guerra del
Per capturando embarcaciones que
operan y pescan ilegalmente en aguas
jurisdiccionales peruanas.
Rgimen sancionador para
embarcaciones que incumplen las
normas establecidas.

 Consumo humano directo

Masificacin del Consumo Humano Directo,
teniendo como meta elevar el consumo per
cpita de 20.4 a 24 kgs. hacia el 2015.
Desarrollo de la industria de congelado
(inversin del sector privado).
Desarrollo en la eficiencia de la flota de
CHD.
Repotenciamiento en la Infraestructura de
los Desembarcaderos Pesqueros
Artesanales, mediante:

 Desarrollo de nuevas
pesqueras

Desarrollo de la pesca artesanal

Prstamos a Pescadores Artesanales, se acaba de
culminar la reactivacin de FONDEPES, recuperndose
un fondo de US$ 700,000 de la Unin Europea.
La capacitacin del sector es fundamental, y se realiza a
travs del CEP PAITA, en los prximos das estaremos
concretando en Japn una Cooperacin No
Reembolsable que permitir repotenciar dicho Centro
de Entrenamiento, modernizar las embarcaciones de
instruccin, reponer equipos de fro y congelados
obsoletos.
Involucrar a empresas procesadoras y exportadoras de
recursos hidrobiolgicos para la comercializacin directa
con el pescador artesanal.

 Desarrollo de la acuicultura
El Desarrollo de la Acuicultura es otro reto,
para lo cual se est trabajando: Catastro
Acucola con potencialidades, Cartilla del
Inversionista (Check List), y Medidas
Promotoras para atraer la inversin, en
especial de los pases asiticos.
El Per tiene ms de 3,100 Kms de costa,
12,000 Espejos de Agua y el 88% de
microclimas del mundo y condiciones
biolgicas ideales para el cultivo de diversas
especies.

 ESPECIES ACTUALMENTE CULTIVADAS

Camarn de Malasia
Langostino
Concha de abanico
Tilapia
Trucha
Peces amaznicos
Ostra del Pacfico
Ornamentales amaznicos
Macroalgas marinas
Paiche y gamitana

Gestin ambiental
Produccin limpia y la preservacin del Medio
Ambiente, para lo cual estamos verificando el
cumplimiento de los Programas de Adecuacin
Medio Ambiental de las Plantas Industriales y
participando activamente en la recuperacin de
las Bahas de Paracas, Chimbote, entre otras.
Promocin de la gestin ambiental como
complemento de la competitividad a travs de la
proteccin de la biodiversidad, prevencin de la
contaminacin y la adopcin de tecnologas
limpias en el sector.

 Impulso a la ejecucin de programas de

adecuacin del medio ambiente, a fin de
ir
reduciendo
los
niveles
de
contaminacin existentes como resultado
de actividades industriales y pesqueras.
Gestin Ambiental Transectorial para
Proteccin y Recuperacin de: Baha
Paracas Pisco, Baha Ferrol
Chimbote, Baha Talara, Baha San Juan
de Marcona Ica.

ANLISIS DEL
SECTOR PESQUERO
PERUANO

ANLISIS FODA
DEL SECTOR PESQUERO

Anlisis Interno: Fortalezas- Debilidades

Anlisis Externo: Oportunidades-Amenazas

FORTALEZAS

FORTALEZAS

-Mxima autoridad en
materia pesquera.
-Determinad los
sistemas de
ordenamiento
pesquero.
-Fiscaliza y controla
las actividades
pesqueras.
-Supervisa el
cumplimiento en
temas ambientales.

-Asistencia
tcnica
de
investigacin y
desarrollo
tecnolgico.
-Certifica
cumplimiento
de
normas
sanitarias.

-Estudia
el
desarrollo
y
el
desenvolvimiento
de
especies
hidrobiolgicas.
-Asesora al estado
para el uso racional
de recursos

-En trminos
generales, la
fiscalizacin
ambiental
comprende
las acciones de
evaluacin,
supervisin,
fiscalizacin,
sancin y
aplicacin de

El OEFA ejerce la
fiscalizacin
ambiental con la
finalidad de
asegurar que las
empresas cumplan
sus obligaciones
ambientales. Como
ente rector del
SINEFA, el OEFA
supervisa a las
entidades
pblicas que realizan
fiscalizacin
ambiental a nivel
nacional, regional o
local.
-de incentivos, que son
realizadas por las
Entidades de
Fiscalizacin Ambiental
(EFA) con la finalidad de
asegurar el
cumplimiento de las
obligaciones

-En tal sentido,

el OEFA resulta
competente
para fiscalizar
las
siguientes
actividades:

-La actividad
pesquera industrial.
-Acuicultura a mayor
escala.

FORTALEZAS

FORTALEZAS

DEBILIDADES

DEFICIENTE ESTRUCTURA
PORTUARIA
En el ltimo ranking de competitividad global sobre la
calidad de la infraestructura portuaria elaborado por el
World Economic Forum ubica al Per en el puesto 106
de una muestra de 142 pases
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DEBILIDADES

FALTA DE CUMPLIMIENTO A LA
NORMATIVA VIGENTE
Se dice que la normativa vigente es algo confusa y no
abarca todos los puntos crticos en el sector pesquero ya
que se tiene una normativa para la pesca artesanal y otra
para la industrial.
FALTA DE POLTICAS PARA EL FORTALECIMIENTO DE
CAPACIDADES A LOS PESCADORES ARTESANALES
Los pescadores no cuentan con una
adecuada seguridad y beneficios sociales,
lo cual no les permite desarrollarse en el
sector
La comercializacin depende de
intermediarios, quienes se benefician con
las alzas de los precios

DEBILIDADES

INEFICIENTE GESTIN EN EL
USO DEL CANON PESQUERO
INSUFICIENTE INVESTIGACIN SOBRE
ESPECIES MARINAS POTENCIALES
EXPLOTACIN INDISCRIMINADA DE ESPECIES
QUE VIVEN EN ECOSISTEMAS FRGILES QUE
ATENTAN CONTRA LA COMUNIDAD Y EL CONSUMO
HUMANO
Segn Eroski consumer (2010), el 60% de las
especies comerciales ms importantes del mundo
estn sobreexplotadas o agotadas.
En el Per durante los ltimos cincuenta aos, se ha
depredado algunas de las pesqueras, incluyendo la
ms importante de todas, la de la anchoveta

DEBILIDADES

LA PESCA ARTESANAL TIENE UN

ALTO GRADO DE INFORMALIDAD
En un informe del Colegio de Ingenieros del Per se
menciona que la pesca artesanal tiene un alto grado
de informalidad, acceso limitado al crdito y escaza
tecnologa
INADECUADAS CADENAS DE
COMERCIALIZACIN
La cadena productiva para la pesca de consumo, se
caracteriza por la permanente presencia de
intermediarios en los flujos de comercializacin,
incrementando el precio final de los productos
pesqueros.

OPORTUNIDADES

Creciente demanda de productos pesqueros

en el mercado internacional
Sector pesquero: Exportaciones peruanas

Sector Pesca No Tradicional:

Principales mercados

OPORTUNIDADES

Apertura de nuevos mercados

IN
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Corea del Sur es un

interesante mercado para los
alimentos peruanos, centrando
su demanda en productos
pesqueros
principalmente,
manifest Ryu Bo Won,
gerente de Estrategia de
Kotra, oficina comercial de
Corea

CIO
R
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O
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Las embajadas de Per y Brasil

junto a productores llegaron a un
acuerdo. PROMPERU espera
aumentar la produccin de trucha.
Las
empresas
peruanas
comercializarn filete de trucha
congelada a Brasil, de acuerdo a
lo que inform el Ministerio de
Comercio Exterior y Turismo

OPORTUNIDADES

Mayor demanda por productos saludables como

los hidrobiolgicos
En la actualidad, la demanda del consumidor impacta
en el mercado debido al lanzamiento de nuevos
productos fortificados o con un mejor valor nutricional.
Programa Global de Pesca del Banco Mundial
PROFISH
PROFISH - OBJETIVO
Fortalecer la gobernabilidad de las pesqueras a
nivel mundial mediante: la mejora de la calidad de
las inversiones del sector pblico y el privado

OPORTUNIDADES

Alianza para la pesca responsable: ALLFISH

ALLFISH - OBJETIVO
Crear oportunidades para que las organizaciones de la industria
pesquera trabajen junto a los legisladores y a otros grupos de
inters clave en la creacin de una pesca de captura y acuicultura
responsables, sostenibles y rentables
Posibilidad de desarrollo de nuevas pesqueras
Desarrollo del proyecto de Asistencia Tcnica para los Planes
Operativos Sectoriales.
Geogrficamente esta proposicin est referida al sur del Per,
especialmente para las Regiones de Moquegua y Tacna, pudiendo
abarcar tambin las Regiones de Arequipa e Ica.

OPORTUNIDADES

Posibilidad de desarrollo de nuevos productos

con alto valor agregado.
El mercado de alimentos orgnicos tiene un gran
potencial de crecimiento y estos estaran
orientados principalmente a mercados exigentes
y selectos como los europeos
Gran riqueza ictiolgica por las condiciones
oceanogrficas favorables
Las especies ms abundantes en el pas son: la
anchoveta, pejerrey, bonito, atn, cojinova,
corvina, as como tambin el Per es rico en
calamares, crustceos y moluscos.

AMENAZAS

AMENAZAS
LOS EFECTOS NEGATIVOS DE
LOS FENMENOS
OCEANOGRFICOS.

LA
REPUBLICA
2011
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AMENAZAS
PROBLEMAS FITOSANITARIOS
PUEDEN CERRAR
TEMPORALMENTE MERCADOS

EL CAMBIO CLIMTICO

AMENAZAS
EFLUENTES EN LA INDUSTRIA
HARINERA, MINERA, AGRARIA Y
URBANA.

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bajo la
de tima.

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AMENAZAS
ALTO RIESGO DE SOBRE
EXPLOTACIN DE ALGUNOS
RECURSOS HIDROBIOLGICOS.

Segn un estudio de la institucin,

un tercio de la pesca ocenica del
mundo est sobreexplotada o
agotada, y se estima que la
capacidad de pesca es 2,5 veces
mayor que los niveles sostenibles de
captura. Esto conduce a unos
ocanos cada vez ms deteriorados
y a consecuencias econmicas y
ecolgicas adversas e irreversibles.

CONCLUSIONES
Se concluye que el sector pesquero en el ambiente interno es
slido dado que las fortalezas son ms fuertes y contrarrestan a
las debilidades.
Asimismo en el ambiente externo puede aprovechar las
oportunidades y hacerle frente a las amenazas. Esto le permite
aplicar estrategias de penetracin en el mercado internacional y
desarrollo de nuevos productos para consolidarse.
Finalmente decimos que mediante la participacin y colaboracin
entre el gobierno, los gobiernos regionales, el sector privado, las
instituciones acadmicas y otros usuarios de la acuicultura, se
lograr alcanzar la sostenibilidad ambiental, la viabilidad y el
crecimiento econmico de la pesca y acuicultura

80

81

Haz crtico-nuclear
Segunda neurona:

HAZ CORTICO MEDULAR

Se ubica por dentro del resto de la va y a partir

de los pednculos cerebrales, grupos de fibras
cruzan la lnea media para hacer sinpsis en la
segunda neurona que se encuentra en los
ncleos motores de los pares craneales
comenzando en el tercer par craneal.

MOTOR OCULAR COMUN

Haz crtico-nuclear
Segunda neurona:

HAZ CORTICO NUCLEAR

Sigue descendiendo y
emitiendo haces que
cruzan la lnea media
llegando a los ncleos del
IV, V, VI, IX, X, XI y XII
pares craneales .

LESIONES

LESION 1
neurona
-

HIPERTONIA

- HIPERREFLEXIA
- R. PATOLOGICOS

LESION 2
neurona
-

HIPOTONIA

- HIPORREFLEXIA
- AUSENCIA DE R. P.

SIND. DE
WEBER

SIND. DE
GUBLER

SIND. DE
JACKSON

DECUSACION

PARAPLEJIA

HEMIPLEJIA
CRUZADA

PLEJIA
BIBRAQUIAL
Jess A. Custodio Marroqun

Va piramidal
Comprende los haces: