Situacin Actual y

Perspectivas
de la PESCA

MARCO TERICO
DEL SECTOR PESQUERO

PESCA
DEFINICIN

Actividad extractiva,
ubicndose por lo tanto en el
sector primario de la
economa. Esta actividad se
practica en los mares, ros,
lagos y que gracias a la
variedad geogrfica que tiene
el Per, nos presenta como
un pas rico en recursos
hidrobiolgicos. La
exploracin pesquera data
desde nuestros antepasados
reforzando aun ms nuestra
tradicin pesquera

Clasificaci
n

Pesca
Artesanal

Pesca
Industrial

PESCA ARTESANAL

PESCA INDUSTRIAL

ACUICULTURA
DEFINICIN

Actividad que consiste en el

cultivo y produccin de
especies acuticas, realizada
en un medio seleccionado y
controlado, abarcando su ciclo
biolgico completo o parcial,
en ambientes hdricos
naturales o artificiales, tanto
en las aguas marinas como en
las continentales

Clasificacin
segn el
medio en que
se desarrolla

Martima

Continental

ACUICULTURA
Clasificacin
segn su
manejo y
cuidado

Poblamiento

Extensiva

Semi
intensiva

Intensiva

Clasificacin
segn el ciclo
de vida de las
especie

Completo o
integral

Incompleto o
parcial

ACUICULTURA
Clasificacin
segn el
nmero de
especies

Monocultivo

Policultivo

Clasificacin
segn el nivel
de produccin

Cultivo
asociado
Comercial

Mayor
escala

Subsistenc
ia

Menor
escala

MARCO LEGAL
DEL SECTOR PESQUERO

MARCO LEGAL DE LA PESCA

MARCO LEGAL DE LA PESCA PERUANA
PERUANA

Constitucin
Poltica del Per

Ley de
Organizacin y
funciones del
Ministerio de
Produccin
Artculo 3,

Artculo 1

5.2
Ley N 25977

Artculo 66

Recursos
naturales () son
patrimonio (.),
el Estado es (..)

Ley General de
Pesca

Competencia
exclusiva
en
ordenamiento
pesquero,
pesquera
industrial,
acuicultura ()
DL 1047

Reglamento de la Ley General de Pesca

Simplificar normas y modificaciones

dictadas e incluir l mecanismos para
generar
estabilidad
jurdica
y
econmica que aliente la inversin
privada en el sector pesquero

Aprobacin de normas para establecer

los principios, normas y medidas
regulatorias aplicables a los recursos
hidrobiolgicos que deban ser
administrados como unidades
diferenciadas

Ordenamientos
jurdicos

LEY GENERAL DE PESCA

Art. 1. Objeto:
Normar la actividad
pesquera

Art. 66-68(CPP)

Rol del Estado el promover el uso

sostenible y conservacin de la
diversidad biolgica

Promover su desarrollo
sostenible
* Fuente de alimentacin,
empleo, ingresos
* Aprovechamiento
responsable
* Optimizar beneficios
econmicos
armoniosamente

Art. 28 (Ley Orgnica para el

Aprovechamiento Sostenible de los
Recursos Naturales - Ley N 26821 )

.Aprovechamiento sostenible implica el manejo racional de los recursos

naturales, teniendo en cuenta su capacidad de renovacin, evitando su sobre
explotacin y reponindolo cualitativa y cuantitativamente
Limitar el acceso a
recursos o
actividades

Medida de
conservacin del
recurso hidrolgico
DS N 008-2012- PRODUCE

Previo informe a
Instituto del Mar
del Per
Aprobacin de
vedas o
suspensiones de la
act. extractiva

INSTITUCIONES RELACIONADA CON

LA PESCA
Direccin de
Capitana y
Puertos

ANLISIS DEL SECTOR

PESQUERO NIVEL

NACIONAL

INDICADORES DEL SECTOR PESQUERO

PRODUCCIN

DESEMBARQUE
GESTIN DEL
DESEMBARQUE POR
CONOCIMIENTO
UTILIZACIN

DESEMBARQUE
GESTIN DEL
DESEMBARQUE POR
CONOCIMIENTO
UTILIZACIN

COSECHA

COSECHA

Mejoras
econmicas

Problemas
ambientales
afectan
produccin de
conchas de
abanico
en Piura

COSECHA

3
3

2
2

COSECHA

COMERCIALIZACIN
VENTA INTERNA

COMERCIALIZACIN
VENTA INTERNA

COMERCIALIZACIN
EXPORTACIN

COMERCIALIZACIN
EXPORTACIN

COMERCIALIZACIN
EXPORTACIN

COMERCIALIZACIN
EXPORTACIN

ANLISIS DEL SECTOR

PESQUERO

NIVEL MUNDIAL

PRODUCCIN DE PESCA EN EL MUNDO

PRODUCCIN

La pesca de
captura y la
acuicultura
suministraro
n al mundo
unos 154
millones de
toneladas
de pescado
en 2011.

59
%

41
%

PRODUCCIN DE PESCA EN EL MUNDO

Acuicultura ha crecido casi
12 veces, a una tasa
media anual de 8,8 %

La produccin total de
acuicultura, ascendi a 11,5
millones de toneladas en
2011. Pese al crecimiento, se
afirma que la produccin
mundial es mucho mayor,
pues algunos estudios han
apuntado a que las capturas
en aguas continentales se
subestiman notablemente en
algunas regiones.
El total de la produccin
mundial de la pesca de
captura sigue
mantenindose estable en
torno a los 90 millones de
toneladas, aunque se han
producido algunos cambios
notables en las tendencias
de las capturas por pas,
zona pesquera y especies.

PRODUCCIN DE PESCA EN EL MUNDO

Produccin de la pesca de captura continental 2010

5%

23%

3% 0%

69%

Asia
frica
Amrica
Europa
Oceana

Se considera que las aguas continentales son objeto de una pesca excesiva en muchas
partes del mundo, y la presin humana y los cambios en las condiciones ambientales han
deteriorado gravemente importantes masas de agua dulce (ejm el Mar de Aral y el Lago
Chad).
Adems, en varios pases que revisten importancia en cuanto a la pesca en aguas
continentales (por ejemplo China), una buena parte de las capturas continentales procede
de masas de agua que se repueblan de forma artificial

PRODUCCIN DE PESCA EN EL MUNDO

Desde mediados del decenio de 1990, la acuicultura ha sido el motor de

crecimiento de la produccin pesquera total puesto que la produccin mundial de la
pesca de captura se ha estabilizado.
El consumo medio anual per cpita de especies cultivadas aument casi siete
veces, pasando de 1,1 kg en 1980 a 8,7 kg en 2010, a una tasa media anual de 7,1

PRODUCCIN DE PESCA EN EL MUNDO

ESPECIES PRODUCIDAS EN LA
ACUICULTURA

Aproximadamente 600 especies acuticas se cran en cautividad en

unos 190 pases para su produccin en sistemas pisccolas con
diferentes grados de utilizacin de insumos y sofisticacin tecnolgica.
Especies

Cantidad
(millones de
toneladas

Peces de agua
dulce

33,7

Moluscos

14,2

Crustceos

9,6

Peces didromos

3,6

Peces marinos

1,8

Otros animales
acuticos

0,8

CONSUMO DE PESCA EN EL MUNDO

CONSUMO
El consumo
per cpita de
pescado es
18,8 Kg
(2011)
Mayor2009
consumo
corresponde en
Asia
(85 millones de
toneladas con 20,7
kg per cpita)
Menor consumo
se registr en
frica
(9,1 millones de
toneladas, con 9,1
kg per cpita)

85
%
25
%

UTILIZACIN DE LA PRODUCCIN MUNDIAL

En general, el pescado se distribuye vivo, fresco, refrigerado, congelado,
fermentado, seco, ahumado, salado, en salmuera, hervido, frito, liofilizado, picado,
40
%
(60,2
en polvo o en conserva, o como una combinacin de dos o ms de estas formas.

millones
de
2010
toneladas) de la
produccin
pesquera mundial
se
comercializ
como
pescado
vivo,
fresco
o
refrigerado
46 % (68,1
millones
de
toneladas),
congelado, curado
o elaborado de
otra forma para el
consumo humano
directo
14 % se destin a

UTILIZACIN DE LA PRODUCCIN MUNDIAL

PRODUCCI
N

Asia
Europa y
Amrica
del Norte
frica
Amrica
Latina

El
pescado
destinado
al
consumo
humano
directo
se
comercializ
principalmente
Vivo, fresco o
refrigerado
(46,9 %)
Pescado
congelado(29,
3 %)
Conserva
(14,0 %)
Curado
(9,8
%).

COMERCIO DEL SECTOR PESQUERO EXPORTACION

En 2010, 197 pases notificaron exportaciones de pescado y productos pesqueros. El
papel
del comercio pesquero vara en funcin de los pases y es importante para
China,
Noruega,
muchas
economas,
en particular para los pases en desarrollo.
Tailandia
y Viet
Nam,

y muchos otros pases

en desarrollo realizan
una contribucin
importante a la pesca
mundial.
En 2010, los pases
en desarrollo
confirmaron su gran
importancia como
proveedores de los
mercados mundiales
con ms del 50 % del
valor y ms del 60 %
de la cantidad (peso
vivo) de todas las
exportaciones de
pescado.

COMERCIO DEL SECTOR PESQUERO IMPORTACION

Las
importaciones
mundiales de
pescado y
productos
pesqueros
alcanzaron un
nuevo mximo
sin precedentes
de 111 800
millones de USD
en 2010, lo cual
supone un
aumento del 12
% respecto al
ao anterior y
del 86 % en
comparacin con
el ao 2000.

TENDENCIAS DEL
SECTOR PESQUERO

La diversidad de especies

y la diversidad de
productos !!!

TENDENCIAS DEL SECTOR PESCA A NIVEL

MUNDIAL

A fin de aumentar la
contribucin de la pesca
marina a la seguridad
alimentaria, las
economas y el
bienestar de las
comunidades costeras,
deben aplicarse planes
de ordenacin efectivos.

TENDENCIAS DEL SECTOR PESCA A NIVEL

MUNDIAL
A pesar de la inquietante situacin de la pesca de captura marina a nivel
mundial, se estn realizando avances positivos en la reduccin de los ndices
de explotacin y en la recuperacin de las poblaciones de peces
sobreexplotadas y los ecosistemas marinos gracias a la aplicacin de
medidas de ordenacin eficaces en algunas zonas.

DIFICULTADES
PARA EVALUAR
LA SITUACIN
DE LA PESCA

TENDENCIAS DEL SECTOR PESCA A NIVEL

NACIONAL

TENDENCIAS DEL SECTOR PESCA A NIVEL

NACIONAL
Segn un artculo de Pesca y acuicultura , mirando ms all del mar
se hace mencin de:

David Lemor

TENDENCIAS DEL SECTOR PESCA A NIVEL

NACIONAL
Segn un artculo de Pesca y acuicultura , mirando ms all del mar
se hace mencin de:

Antonio Brack Egg

TENDENCIAS DEL SECTOR PESCA A NIVEL

NACIONAL

Proinversi
n

GRACIAS!