ANALISIS

FISICOQUIMICO DEL
AGUA

ING. VILMA VILCAS MELCHOR

EL AGUA

El agua es el constituyente ms
importante del organismo humano y del
mundo en el que vivimos.
Se considera que el agua es un solvente
universal, debido a que es capaz de
disolver o dispersar la mayora de
sustancias con las que tiene contacto,
sean estas slidas, lquidas o gaseosas,
y de formar con ellas iones, complejos
solubles
e
insolubles, coloides
o
simplemente partculas dispersas de
diferente tamao y peso.

EL AGUA

Desde el punto de vista de la salud

humana, el agua ayuda a eliminar las
sustancias resultantes de los procesos
bioqumicos que se desarrollan en el
organismo humano, a travs de los
rganos excretores, en especial la
orina y el sudor. Sin embargo, por esta
misma propiedad, puede transportar
una serie de txicos al organismo que
pueden afectar a diferentes rganos,
de manera reversible o irreversible.

CARACTERISTICAS
FISICAS
Las caractersticas fsicas del agua , llamadas as
porque pueden impresionar a los sentidos (vista,
olfato, etctera):

Se
consideran
importantes
siguientes:
turbiedad;
slidos solubles e insolubles;
color;
olor y sabor;
temperatura, y
pH.

las

TURBIEDAD
La

turbiedad es
originada por las
partculas
en
suspensin
o
coloides (arcillas,
limo,
tierra
finamente
dividida,
etctera);

LA TURBIEDAD
La

turbiedad es causada por las

partculas que forman los sistemas
coloidales; es decir, aquellas que por su
tamao, se encuentran suspendidas y
reducen la transparencia del agua en
menor o mayor grado.

LA TURBIEDAD
La

medicin de la turbiedad se
realiza mediante un turbidmetro o
nefelmetro.
Las
unidades
utilizadas son, por lo general,
unidades
nefelomtricas
de
turbiedad (UNT).

LA TURBIEDAD

Aunque
no
se
conocen los efectos
directos
de
la
turbiedad sobre la
salud, esta afecta la
calidad esttica del
agua,
lo
que
muchas
veces
ocasiona el rechazo
de los consumidores

LA TURBIEDAD

Los estndares internos de la Agencia de

Proteccin Ambiental de Estados Unidos
(EPA) establecen que las aguas de
consumo
humano
deben
tener
preferentemente una UNT y en ningn
caso ms de 5 UNT.
Las Guas de Calidad para Agua de
Bebida del Canad y las Guas de Calidad
para Aguas de Consumo Humano de la
Organizacin Mundial de la Salud (OMS)
recomiendan como valor gua 5 UNT.

SOLIDOS Y RESIDUOS

Se denomina as a
los residuos que se
obtienen
como
materia remanente
luego de evaporar y
secar una muestra
de
agua
a
una
temperatura dada.
Segn el tipo de
asociacin
con
el
agua,
los
slidos
pueden encontrarse
suspendidos
o
disueltos.

SOLIDOS
Las partculas pueden estar:
Disueltas (hasta un milimicrmetro), en cuyo
caso fsicamente no influirn en la turbiedad,
pero s podran definir su color u olor.
Formando sistemas coloidales (1 a 1.000
milimicrmetros), que son las causantes de la
turbiedad neta del agua.
En forma de partculas suspendidas (por
encima de 1.000 milimicrmetros), las cuales
caen rpidamente cuando el agua se somete a
reposo.

COLOR
Puede originarse por las
siguientes causas:
la extraccin acuosa de
sustancias
de
origen
vegetal;
la descomposicin de la
materia;
la materia orgnica del
suelo;
la presencia de hierro,
manganeso
y
otros
compuestos metlicos; y
una combinacin de los
procesos descritos.

COLOR
En la formacin del color en el agua
intervienen, entre otros factores, el
pH, la temperatura, el tiempo de
contacto, la materia disponible y la
solubilidad de los
compuestos coloreados.

OLOR Y SABOR
El sabor y el olor estn estrechamente
relacionados; por eso es comn decir que A
lo que huele, sabe el agua.
En trminos prcticos, la falta de olor puede
ser un indicio indirecto de la ausencia de
contaminantes.
Por otra parte, la presencia de olor a sulfuro
de hidrgeno puede indicar una accin
sptica de compuestos orgnicos en el agua.

OLORES CARACTERISTICOS DEL

AGUA Y SU ORIGEN

OLOR Y SABOR
En

el
agua
se
pueden
considerar
cuatro
sabores
bsicos: cido, salado, dulce y
amargo.
En algunos casos, la eliminacin
de los olores puede realizarse
mediante la aereacin.

TEMPERATURA
Es

uno de los parmetros fsicos ms

importantes en el agua, pues por lo
general influye en el retardo o
aceleracin de la actividad biolgica, la
absorcin de oxgeno, la precipitacin
de compuestos, la formacin de
depsitos, la desinfeccin y los procesos
de mezcla, floculacin, sedimentacin y
filtracin.

TEMPERATURA

Es un parmetro que
mide la variacin en C
de las masas de agua,
es importante conocer
la temperatura de las
descargas de agua,
debido a que las altas
temperaturas pueden
causar dao en la flora
y fauna del agua
receptora al inferir con
la produccin de las
especies.

pH
Indica el nivel de
acidez o basicidad
del medio, el pH es
una medida de la
concentracin
de
iones Hidrgeno.
Es
un
factor
determinante en la
vida de las especies.

pH
Por lo general, las aguas naturales
(no contaminadas) exhiben un pH
en el rango de 5 a 9.
Se considera que el pH de las aguas
tanto crudas como tratadas debera
estar entre 5,0 y 9,0. Por lo general,
este rango permite controlar sus
efectos en el comportamiento de
otros constituyentes del agua.

CARACTERISTICAS
QUIMICAS
El agua, como solvente universal, puede
contener cualquier elemento de la tabla
peridica:
Alcalinidad
Dureza
Nitratos, Nitritos
DBO,DQO
Cloruros, Sulfatos.
Metales pesados

ALCALINIDAD
Es

la medida de las sustancias alcalinas

presentes en el agua , que pueden ser :
hidroxidos. Carbonatos , bicarbonatos ,
entre otros
La alcalinidad en el agua es la medida
de la capacidad de neutralizar los cidos
estas sustancias actan como
amortiguadores para resistir la cada de
pH

ALCALINIDAD
No

slo representa el principal

sistema
amortiguador
(tampn,
buffer) del agua dulce, sino que
tambin desempea un rol principal
en la productividad de cuerpos de
agua naturales, sirviendo como una
fuente de reserva de CO2 para la
fotosntesis

DUREZA

La dureza es una
caracterstica
qumica del agua que
esta determinada por
el
contenido
de
carbonatos,
bicarbonatos,
cloruros, sulfatos y
ocasionalmente
nitratos de calcio y
magnesio.

DUREZA
La

dureza es la responsable de la
formacin de incrustaciones en
recipientes y tuberas lo que genera
fallas y prdidas de eficiencia en
diferentes procesos industriales

CLORUROS
Los

Cl- son responsables del sabor

salobre en el agua.
Las aguas superficiales normalmente no
contienen cloruros en concentraciones
tan altas como para afectar el sabor,
excepto
en
aquellas
fuentes
provenientes de terrenos salinos o de
acuferos con influencia de corrientes
marinas.

FOSFATOS

El fsforo se presenta en aguas naturales y

aguas residuales en varias formas que
comnmente
son
clasificadas
como
ortofosfatos, fosfatos condensados y fosfatos
orgnicos.
Es comn encontrar fosfatos en el agua.
Son nutrientes de la vida acutica y
limitantes del crecimiento de las plantas.
Sin embargo, su presencia est asociada
con la eutrofizacin de las aguas, con
problemas
de
crecimiento
de
algas
indeseables en embalses y lagos, con
acumulacin de sedimentos, etctera.

FOSFATOS
Otra

fuente importante de fosfatos en

las
aguas
superficiales
son
las
descargas de aguas que contienen
como residuo detergentes comerciales.
Este parmetro fue tomado debido a
que en los efluentes domsticos se
observo el uso de detergente que
incrementan
su
concentracin
y
originan la eutrofizacin.

NITRITOS
La presencia de nitritos nos indican
generalmente
los
procesos
activos
biolgicos en el agua ya que es fcil y
rpidamente convertido en nitratos.
Es importante porque este parmetro nos
permite
determinar
el
grado
de
descomposicin de la materia orgnica ya
que se encuentran en las heces fecales
tanto humanas como de animales.

SULFATOS
El

Ion sulfato esta ampliamente

distribuido en la naturaleza.
Las aguas de minas y los efluentes
industriales
contienen
grandes
cantidades de sulfatos provenientes de
la oxidacin de la pirita y del uso del
cido sulfrico.

MATERIA ORGANICA

Las
aguas
naturales,
adems
de
sustancias minerales y disueltas, pueden
llevar en suspensin sustancias orgnicas
provenientes del lavado de los suelos o
del metabolismo de los organismos que
viven en ellos. Adems, los cuerpos de
aguas
superficiales
pueden
recibir
descargas de aguas residuales de origen
domstico o industrial.

DEMANDA BIOQUIMICA DE
OXIGENO DBO5
Corresponde a la cantidad de oxgeno
necesario para descomponer la materia
orgnica por accin bioqumica aerobia.
La Demanda Bioqumica de Oxgeno (DBO5) es
la cantidad de oxgeno usado por la actividad
respiratoria de los microorganismos que
utilizan la materia orgnica del agua residual
para crecer y para metabolizar a partir de ella
Se expresa en mg/L. La DBO es la
medida utilizada para medir el impacto
de la contaminacin

DEMANDA QUIMICA DE
OXIGENO
Equivale

a la cantidad de oxgeno
consumido por los cuerpos reductores
presentes en un agua sin la intervencin
de los organismos vivos.

El valor de la DQO es siempre superior al

de la DBO5 porque muchas sustancias
orgnicas pueden oxidarse qumicamente,
pero no biolgicamente.
La DBO5 suele emplearse para comprobar
la carga orgnica de las aguas residuales
municipales e industriales biodegradables,
sin tratar y tratadas. La DQO se usa para
comprobar la carga orgnica de aguas
residuales que, o no son biodegradables o
contienen compuestos que inhiben la
actividad de los microorganismos.

METALES PESADOS
Otra importante rea de
contaminacin

EL MERCURIO
nico metal lquido a temperatura ambiente. Al aumentar la
temperatura se expande, es un buen conductor de la
electricidad
No es muy txico en estado elemental pero
es el metal ms voltil y su vapor es
altamente txico.

Su difusin de los pulmones a la sangre y cerebro, problemas de

coordinacin, visin y tacto.

Ciclo del Mercurio

Elemento poco abundante en el ambiente, pero es un producto industrial de
amplia utilizacin.

El mercurio est presente en tres estados de

oxidacin Hg0, Hg+ y Hg2+.
Este Hg2+ es muy txico pero los
microorganismos convierten el Hg2+ en mercurio
elemental Hg0 detoxificandolo

Se da en diferentes
medios:
El Mercurio
AIRE
SUELO

AGUA

MERCURIO EN EL
AGUA
TERRESTRE
Hg(II) y metilmercurio pueden ser depositados directamente desde la
atmsfera (lluvia) por va hmeda o seca sobre cuerpos de agua
terrestre.
Este lavado y arrastre de mercurio desde el suelo a las aguas terrestres
puede realizarse a partir de corrientes de agua subterrnea.
Hg0 tambin puede ser producido en aguas terrestres a partir de la
reduccin de Hg(II) por los cidos hmicos presentes en suelos o
sedimentos.
La demetilacin del metilmercurio
puede llevarse a cabo en presencia
de luz solar.

MERCURIO EN EL
AGUA MARINA
En aguas costeras estn potencialmente afectadas en mayor grado
por especies reactivas de Hg y mercurio particular liberados a la
atmsfera por fuentes antropognicas cercanas. Para algunos
estuarios contaminados por Hg, la principal fuente de este
contaminante puede llegar a ser la descarga acutica y no la deposicin
atmosfrica.
En el caso de las aguas ocenicas, el aporte de Hg tiene lugar por
deposicin desde la atmsfera y por flujos desde las aguas costeras.
Estas entradas de mercurio se presume ocurren principalmente en la
fase mixta superior.

EL PLOMO
Suave en estado muy puro.
Moldeable debido a su bajo estado de fusin.
En su aleacin con el estao, se usa para la soldadura.
Es el ms abundante de los metales pesados y el ms utilizado y
dispersado. Aunque su concentracin sigue aumentando en algunas
partes del mundo.
El plomo generalmente no se convierte en un problema
medioambiental hasta que no se disuelve para dar su forma inica.
Su forma inica estable es en la galena ( Pb S ).
Casi todo el plomo tetraalquilado en el medio ambiente se origina a
partir de la gasolina.
Otra fuente de Pb2+ es usado como pesticida (Pb3( As O4 )2 ).

EL PLOMO
Se da en diferentes medios:
AIRE
SUELO

AGUA

Cmo reacciona el plomo

con el agua?
En

condiciones normales el plomo no

reacciona con el agua. Sin embargo,
cuando el plomo se pone en contacto
con aire hmedo, la reactividad con el
agua aumenta. En la superficie del metal
se forma una pequea capa de xido de
plomo (PbO); en presencia de oxgeno y
agua, el plomo metlico se convierte en
hidrxido de plomo (Pb(OH)2):
2Pb(s)+ O2(g) + 2H2O(l) -> 2 Pb(OH)2(s)