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Estudio organizacional
SEOR CUY
Base Filosfica:
Orientacin al cliente: es fomentar una cultura de excelencia en
servicio al cliente, respondiendo de manera gil y rpida a sus
necesidades y expectativas, midiendo su satisfaccin de manera
contina
IMAGEN CORPORATIVA
LOGOTIPO
SLOGAN
Cuy
dese y ntrase con los mejores
embutidos el Seor Cuy
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
ORGANIZACIN
En una empresa las operaciones precisas para la
obtencin del producto son numerosas y se necesitan
personas especializadas para diferentes tareas, que
debern ser coordinadas para que cada uno de ellos
cumpla con una actividad diferente y pueda llegar as
a una finalidad que es la obtencin del producto.
ORGANIZACIN DE LA EMPRESA
ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL
Junta De Socios
Gerente General
Departamento
De Produccin
Departamento
De
Comercializacio
n
Departamento de Produccin:
Estar a cargo del Jefe de Produccin que, en este caso, ser un ingeniero
en
Agroindustrias y Produccin, y tendr las siguientes funciones:
Desarrollo y diseo de los sistemas de produccin que se utilizarn en la
planta.
Elaboracin de diseos para aprovechar eficazmente la disposicin de la
maquinaria y los procedimientos para su renovacin.
Llevar a cabo el control de los inventarios de materias primas, insumos y
herramientas, formas de control, y su clasificacin.
Planificar la produccin de acuerdo con el crecimiento de la empresa.
Desarrollar sistemas de higiene y seguridad industrial.
Realizar el control de calidad del producto, inspecciones del producto
terminado y controles en laboratorio, en los procesos y en la planta.
Departamento de
comercializacin:
MARCO LEGAL
LA EMPRESA
PROCESADORA DE EMBUTIDOS
SEOR CUY se constituir como una compaa de
Responsabilizada Limitada, la cual estar integrada
por cuatro socios cuyo capital ser conformado por el
aporte igualitario de los mismos.
PERMISO DE CONSTITUCIN
Para el funcionamiento de una planta de procesos
agroindustriales y procesos de alimentos es necesario contar con
los distintos premisos que la legislacin as lo estipula, que a
continuacin se detalla.