UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE

SAN MARCOS
Facultad de Qumica e Ingeniera Qumica

Escuela Acadmico Profesional de

Ingeniera Agroindustrial

FOTOSNTESIS

La Fotosntesis
La vida en nuestro

planeta depende del Sol

Proceso donde las plantas

capturan energa solar y la

convierten en energa
qumica contenida en las
molculas de
carbohidratos, lpidos y
protenas

Tipos de Organismos
Organismos Auttrofos: capaces

de producir su propio alimento, ej.

Algunas bacterias y las Plantas

Organismos Hetertrofos: Se

alimentan de los auttrofos, de

otros hetertrofos y de desechos
orgnicos. Ej. La mayora de
bacterias, protistas, los hongos y
los animales

Qu es la luz?
La luz es una radiacin que se propaga en

todas direcciones y siempre en lnea recta en

forma de ondas electromagnticas.

La lnea amarilla muestra el tiempo que tarda la luz

en recorrer el espacio entre la Tierra y la Luna,
alrededor de 1,29 segundos.

Naturaleza de la luz
La longitud de onda, es decir, la distancia entre la

cresta de una onda y la cresta de la siguiente, va

desde dcimas de nanmetro (1 nm = 10-9 m) en
los rayos gamma, hasta kilmetros (1 km = 10 3
m) en las ondas de radio de baja frecuencia

Fotosntesis
Plantas son fotoauttrofos o fottrofos: mediante la

fotosntesis elaboran azcares usando la luz como

fuente de energa y el dixido de carbono como
fuente de carbono

El carbono fijado por la fotosntesis es espectacular, la

produccin anual de materia orgnica seca: 1,55 x

1011 toneladas, con aprox. 60% formada en la tierra, el
resto en ocanos y aguas continentales.

Productores Predominantes

Circulacin de energa en
seres vivos
ENERGA DEL SOL

NECESIDAD DE
AGUA Y CO2

FOTOSNTESIS

PRODUCCIN DE
OXIGENO Y GLUCOSA

LIBERACIN DE
AGUA Y CO2

RESPIRACIN
CELULAR

NECESIDAD DE
OXGENO Y GLUCOSA

ENERGA DISPONIBLE
PARA LAS FUNCIONES
CELULARES

Los Cloroplastos
SECCIN TRANSVERSAL

CELULA DEL MESOFILO

Hoja
Mesfilo

Cloroplasto

CLOROPLASTO
Espacio intermembranoso
Membrana
externa

Membrana
interna

Granos
Granos

Estroma

Estroma

Tilacoide

Espacio
tilacoideo

Los Cloroplastos

Los Cloroplastos contienen

los pigmentos fotosintticos

Esquema general de la
fotosntesis
H2O

LUZ

CO2

CLOROPLASTO

NADP
ADP
REACCIONES LUMNICAS

CICLO DE CALVIN

ATP
NADPH

O2

CH2O
(MONOSACRIDO)

Pigmentos Fotosintticos
Eucariotas fotosintticos (plantas y algas), la

clorofila a es el principal pigmento

fotosinttico:

Absorbe luz violeta, azul, anaranjado - rojizo, rojo.

Pigmentos accesorios
Incluyen clorofila b, c, d y e
Los carotenoides que pueden ser de dos tipos:
los carotenos (amarillos) y las xantofilas
(naranjas). Ej. Tomate, chile y zanahorias.
Las Ficobilinas: Ficocianina y Ficoeritrina,
pigmentos presentes en algas y cianobacterias
Estos absorben energa que clorofila no puede
absorber

Pigmentos Fotosintticos
Los pigmentos son sustancias que absorben luz, transmitiendo o reflejando las
longitudes de onda que no absorben.
Cuando un pigmento absorbe un fotn o cuanto de luz, un electrn de la molcula de
pigmento es lanzado a un nivel energtico ms alto; se dice entonces que est excitado.
Este estado de excitacin puede mantenerse slo por perodos muy cortos de tiempo.
Cuando la mol esta en esas condiciones puede tomar 3 rutas.

Que la energa se
disipa como calor

Periodo de
exitacin

Que la energa se
emite inmediatamente
como una de longitud
de onda ms larga,
fenmeno conocido
como fluorescencia.

Que la
energa puede
dar lugar a
una reaccin
qumica como
en la
fotosntesis.

Espectro de absorcin de la
Clorofila y Pigmentos
Accesorios

La Clorofila

Luz

Luz
reflejada

Cloroplasto

La Clorofila absorbe

todas las longitudes de

onda de luz visible
excepto el verde, el
cual es reflejado, de ah
la coloracin verde de
las hojas y otras
estructuras

Luz
absorbida

Luz
transmitida

Estructura de la Clorofila

La molcula de clorofila est

formada por una cabeza

tetrapirrlica con un
tomo de magnesio en su
centro, y una cola de fitol
(alcohol de cadena larga).

FASE OSCURA - CICLO DE CALVIN

Fases de la fotosntesis
3 x CO2

FASE LUMINICA

FLUJO DE ELECTRONES NO CCLICO

Cadena de
transporte
electrnico

Fotosistema II
e-

e-

Fotosistema I
eeNADP+

+ +
H H

eADP

O2

FIJACIN DEL CO2

6 x 3-fosfoglicerato

3 x ribulosa 1,5 bifosfato

6 X ATP

3 x ADP

H2O

+ +
H H

NADPH

+ Pi

eATP

Fotn

6 x ADP

3 x ATP

Fotn

REGENERACIN DEL
RECEPTOR DEL CO2

e-

e-

6 x NADPH

Cadena de
transporte
electrnico

5 x gliceraldehido 3-fosfato
ADP

ATP

6 x 1,3-bifosfoglicerato

FLUJO DE ELECTRONES CCLICO

Fotosistema I

REDUCCIN

Pi

6 x gliceraldehido 3-fosfato

6 x NADP
6 x Pi

e-

Fotn
P
1 x gliceraldehido 3-fosfato

GLUCOSA Y
OTROS
COMPUESTO
S
ORGNICOS

Fases de la Fotosntesis
I Fase Luminosa
Requiere energa de luz del sol
Ocurre en los tilacoides, a travs de los

fotosistemas
Genera energa (e-) que es transportada por
molculas especiales (ATP y NADPH) para
utilizarse en segunda fase
Un fotn es capturado por el pigmento
fotosinttico de un centro de reaccin, provocando
la excitacin de un e- el cual es elevado a un nivel
de energa superior (estado excitado) y por
reacciones redox la energa del e- se convierte en
ATP y NADPH y a la vez ocurre fotlisis del agua.

Fotosistemas
En el cloroplasto, los complejos

protena-clorofila se encuentran
empaquetados en la bicapa
lipdica de los tilacoides.
Los pigmentos captan la luz
como una antena (complejo
antena) y pasan la energa de
una molcula de pigmento a
otra, hasta que alcanza una
forma especial de clorofila a
que constituye el centro de
reaccin del fotosistema, que la
utiliza para iniciar las
reacciones redox.

Fotosistemas
Hay dos fotosistemas:
Fotosistema I (FSI): asociado a clorofila a, absorbe

luz a longitudes de onda de 700 nm (P700)

Se localiza, casi exclusivamente, en las lamelas

estromales y en la periferia de los grana.

Se transfieren dos e- a la molcula de NADP+
..reducindola para formar NADPH (en el lado de
membrana tilacoidal que mira hacia el estroma)
El FSI se considera entonces como un fuerte
reductor

Fotosistemas
Fotosistema II (FSII): asociado a clorofila a, con

un centro de reaccin absorbe luz a una

longitud de onda de 680 nm (P680)
Se produce fotlisis del agua (oxidacin) y

liberacin de oxgeno
2 H2O O2 + 4 H+ + 4 e
Ambos fotosistemas operan en serie,
transportando electrones, a travs de una
cadena transportadora de electrones
Se considera el FSII como un fuerte oxidante

Flujo de fotones y electrones

en reacciones luminosas
Aceptor primario
de electrones
Aceptor primario
de electrones

Tr
a
ele nsp
ct ort
ro e
ne de
s

Ca

de
n
de a d
ele e tr
ct a n
r o sp
ne o
s r te

Fotones

Energa para
sintesis de
FOTOSISTEMA I
FOTOSISTEMA II

Por
quimismosis

Fotofosforilacin
Cclica
El electrn del P regresa
700

a esta misma molcula (a

travs de los cit bf y la PC).
En este caso tambin se
produce un bombeo de
protones al espacio
intratilacoidal que permite
la sntesis de ATP adicional
(fotofosforilacin cclica)

plastoquinona (PQ) citocromo bf (cit bf)

plastocianina (PC)

Pero que no se reduce el NADP+ a NADPH, ni se liberar

oxgeno, porque no podr haber oxidacin del agua.

Fotofosforilacin No Cclica

Se produce ATP y NADPH

Se libera oxigeno

Segunda fase
Reacciones de oscuridad
Independiente de la luz solar
Ocurre en el estroma
Productos de la fase luminosa (ATP y NADPH)

son utilizados para formar enlaces

covalentes C C (en los carbohidratos)

Ciclo de Calvin - Benson

Se reduce el CO2 utilizando ATP y NADPH

provenientes de Primera Fase, para formar

compuestos ms complejos.
Se forman los enlaces C C de los carbohidratos
(ciclo de Calvin) a partir del CO 2 proviene de la
atmsfera o del agua (en plantas
acuticos/marinos).
Incorporacin del CO2 se conoce como fijacin del
Carbono.

Ciclo de Calvin - Benson

1. Fijacin de una molcula de carbono: Un azcar de 5

carbonos, la ribulosa difosfato (RuDP) se une al CO2,

formando una mol. de 6 carbonos, que se rompe en 2
mol. de 3 carbonos (3-Fosfoglicrico o PGA). Esta
reaccin est catalizada por la enzima RuDP
carboxilasa oxigenasa (RuBisCO)
2. Sntesis del Fosfogliceraldehdo (PGAL): El ATP
devuelve la energa y el NADPH2 cede los hidrgenos
al 3-Fosfoglicrico, formando el PGAL.
3. Por cada seis vueltas del ciclo se forma una glucosa
fosforilada
4. Formacin de compuestos orgnicos: El PGAL puede
dar origen a la Glucosa, Fructosa, Almidn, tambin
puede formar grasas y aminocidos para formar
protenas.

I Fase Fijacin
del C

RuBP

Enzima
Catalizadora
RuBisCO

Fosforilacin

PGA

12 ATP

III Fase de
Regeneracin
Se pierde
otro Pi

Fosforilacin
II Fase
Reduccin

PGAL

FOSFORILADA
(unida a un Pi o
grupo fosfato)

Reduccin
Oxidacin

12 ADP + 12 Pi

Importancia de la Fotosntesis
La sntesis de materia orgnica a partir de la

inorgnica, la cual ir pasando de unos seres vivos a

otros mediante las cadenas trficas, para ser
transformada en materia propia por los diferentes seres
vivos.
Produce la transformacin de la energa luminosa
en energa qumica, necesaria y utilizada por los seres
vivos
En la fotosntesis se libera oxgeno, que ser utilizado
en la respiracin aerobia como oxidante.
De la fotosntesis depende tambin la energa
almacenada en combustibles fsiles como carbn,
petrleo y gas natural.
La diversidad de la vida depende de la fotosntesis.

Factores que Afectan la

Fotosntesis

La cantidad de luz: fuente de energa

La concentracin atmosfrica de CO2: fuente de

carbono
La disponibilidad de agua: Fotlisis y medio
para los procesos metablicos
La temperatura, influye en todos los procesos
enzimticos y metablicos; juegan un papel la
disponibilidad de agua, puede afectar al grado
de apertura estomtica y por tanto a la difusin
del CO2, y la disponibilidad de nutrientes.

Factores que Afectan la

Fotosntesis

Las caractersticas propias del vegetal

(estructurales, bioqumicas, etc.)

- La densidad de los estomas y su sensibilidad
- La edad de la hoja y el rea foliar
Disponibilidad de sustrato, obtencin de
nutrientes y minerales
Fotorrespiracin

Fotosntesis