CURSO: DISEO DE SISTEMAS

DE RIEGOS I
Tema: Aspectos generales del riego

DOCENTE FIA-UNAP: T. CHIRINOS O.

CONTENIDO
1. Definicin de riego
2. Panorama del riego en la historia
3. Aspectos claves de un estudio de riego
4. Mtodos de riego
5. Situacin del riego en el Per.
6. Problemtica del riego en el Per.

1. Definicin de riego
1.1 La vida y el agua
La vida no es posible sin agua, especialmente en estado lquido.
Las plantas consumen y contienen agua
Funciones del agua en las plantas
Constituyente: porque forma

parte de la estructura del

protoplasma, protenas y molculas de los lpidos.
Solvente: por que a travs del agua los gases, minerales y otros
solutos disueltos entran a las clulas de las plantas y se mueven
de clula a clula y de rgano a rgano.
Reactante: porque es un reactante o sustrato para muchos
procesos, como la fotosntesis y otros hdricos como la hidrlisis
del almidn a azcar en la germinacin.
Mantenimiento de la turgencia: porque es esencial para el
crecimiento y alargamiento de la clula; apertura de estomas;
movimiento de las hojas, ptalos y otras estructuras.

 Contenido de agua de las plantas:

Cultivos herbceos: 80 al 90% del peso total
Cultivos leosos: 50% del peso total.
Destino del agua absorvida
Transpiracin: 97%
Uso en procesos de crecimiento: 2%
Uso en procesos bioqumicos: 1% (Reacciones fotosintticas y

metablicas)
Ejemplo del clculo de consumo diario de agua de un cultivo
Si la remolacha pesa 50 ton en hojas y races/ha, tiene 85% de agua
constitucin y requiere 600 kg. de agua/kg de materia seca durante
una campaa, se tiene:
Agua de constitucin= 50,000 * 0.85 = 42,500 kg./ha
Materia seca= 50,000 42,500=7,500 kg./ha
Agua vegetacin = 600 * 7,500=45000,000 kg. de agua/ha
Osea: 45,000 m3/ha-campaa 500 m3/ha-da 5.79 lt/ha-s

1.2 Riego
Es el suministro del agua complementaria que requieren los

cultivos para alcanzar su mxima desarrollo y produccin.

2. Panorama del riego en la historia

El riego agrcola es una prctica muy antigua utilizada para la

produccin de alimentos. Segn la Biblia, el riego se origin al

mismo tiempo que apareci el hombre y en el mismo lugar.
El desarrollo de las tcnicas de riego permiti la implementacin de
las primeras grandes obras de riego en Egipto y Babilonia. (3,500
A.C.)
El riego fue determinante para la constitucin de grandes
asentamientos humanos a partir del ao 5,000 A.C.
Los regados adems de garantizar la disponibilidad de alimentos,
fue un factor de riqueza, prosperidad y seguridad de los pueblos.
En la edad antigua se ejecutaron diversas obras de riego, muchos
de los cuales estn en funcionamiento actualmente.

 En

el Per existen obras de riego de la Epoca Preinca,

correspondientes a la cultura Chavn (1,200 A.C.), Mochica (200
A.C.) y Nazca (100 A.C.). Tambin hay obras de la Epoca Inca,
como el canal Pabur (Piura), los canales Raca Rumi y Cucureque
(Lambayeque), canal la Cumbre (Chicama), el canal Achirana (Ica),
los acueductos de nazca, etc.
En la edad media, el desarrollo de las obras de riego tuvo diferente
matices en los distintos pases; en algunos se increment y en
otros disminuy.
En el siglo XIX se desarrollaron grandes proyectos de riego en la
India, Egipto y otras regiones, que permitieron incrementar al rea
irrigada, en base al desarrollo de la ingeniera hidrulica.
En el siglo XX el desarrollo del riego ha sido impresionante, sobre
todo despus de la segunda guerra mundial.

3. Aspectos claves de un estudio de riego

Las preguntas guas en un estudio de riego son:

Porqu regar?: Es la justificacin del riego.
Soluciona los problemas de salinizacin de los suelos, en la fase
de acondicionamiento del rea de riego.
Facilita las operaciones agrcolas en la etapa de preparacin del
terreno.
Proporciona el agua complementaria requerida por las plantas,
durante su ciclo vegetativo.
Cuando regar?: Es la frecuencia con que se debe regar.
Vara segn el tipo de cultivo, la etapa fenolgica de la planta, la
capacidad de almacenamiento del suelo y las condiciones
climatolgicas locales.
Cuanto regar?: Es la lmina de agua aplicar al suelo.
Vara segn el tipo de cultivo, la etapa fenolgica de la planta y la
capacidad de almacenamiento del suelo.

 Cmo regar: Es el mtodo con el cual se debe aplicar el agua al

suelo
Vara segn el tipo de cultivo, suelo, clima, disponibilidad y
calidad de agua, etc.

4. Mtodos de riego

RIEGO
LOCALIZADO

RIEGO
SUPERFICIA
L

RIEGO POR
ASPERSION

RIEGO POR
ASPERSION

RIEGO CON
PIVOTE
SURCOS
RECTOS

ASPERSOR
CAON
TIPO
ENROLLADOR
CAON
SURCOS

RIEGO
POR
SURCOS

RIEGO POR
MELGAS
RIEGO POR
INUNDACION

RECTOS

SISTEMA DE
RIEGO
LOCALIZADON

RIEGO POR
GOTEO

10

RIEGO POR
MICROASPERSIO
N

4.1. Mtodos de riego recomendado para algunos cultivos

11

4.2. Inversin y eficiencia de aplicacin por mtodo de riego

12

5. Situacin del riego en el Per.

5.1 Potencial agropecuario
El potencial agropecuario del pas en funcin de la capacidad de uso

13

mayor de suelos
CAPACIDAD
DE es como sigue:
TOTAL
COSTA SIERRA SELVA
%
USO MAYOR
(Ha)
4902,0
4902,0
Cultivos en limpio
00

00 3.81
Cultivos
2191,0 2707,0
permanentes
496,000 20,000
00
00 2.11
17916,
17916, 13.9
Pastos

000
000
4
Produccin
2092,0 46432, 48696, 37.8
forestal
172,000
00
000
000
9
Potencial agrario es 74221,000
ha. (57.75%)
10207, 25169,
18924, 54300, 42.2
Proteccin
Potencial forestal 48696,000
000 ha. (37.89%)
000
560
560
5
Potencial para la actividad agrcola en general128521
7609,000100.
ha.
(5.92%)
TOTAL
(Ha)

,560
00
Potencial para la actividad agrcola anual 4902,000 ha. (3.81%)

5.2 Superficie agropecuaria del Per

Segn el IV Censo agropecuario 2012, la superficie

de uso agropecuario es como sigue:
SUPERFICIE DE USO
AGROPECUARIO

14

SUPERFICIE AGRCOLA
Tierras en descanso
Tierras en barbecho
Tierras no trabajadas
Area con cultivo
SUPERFICIE NO AGRCOLA
Montes y bosques
Pastos naturales
Otros usos
TOTAL

TOTAL
(Ha)
7125,007
762,807
1431,640
774,882
4155,678
31617,457
10939,274
18018,795
2659,388
38742,465

%
18.39
1.97
3.70
2.00
10.73
81.61
28.24
46.51
6.86
100.00

5.3 Superficie agrcola del Per

Segn el IV Censo agropecuario 2012, la superficie agrcola es:
SUPERFICIE AGRICOLA
En secano
Bajo riego
TOTAL

TOTAL (Ha)
4545,107.9
2579,899.9
7125,007.8

%
63.8
36.2
100.00

El rea bajo riego cultivada, al momento de realizarse el censo, fue

de 1808,302 ha, pues el resto se encontraba en barbecho. En la

superficie cultivada la tecnologa utilizada es como sigue:
TOTAL
SISTEMAS DE RIEGO
%
(Ha)

15

Por gravedad
Por goteo
Por Aspersin
Por exudacin
TOTAL

1590,545.73
127,200.00
86,873.00
3,683.00
1808,302

87.96
7.03
4.80
0.20
100.00

6. Problemtica del riego en el Per

Infraestructura de riego de la Costa:
Solo el 10% de los canales de conduccin y menos del 1%

de los canales de distribucin estn revestidos. Las

prdidas por conduccin promedio son del orden de 15%.
La capacidad de los canales es insuficiente, por deficiente
mantenimiento y vulnerabilidad, producindose prdidas de
distribucin del orden de 20% a 30%.
Las tomas son rsticas en el 90% de los casos, ineficientes
para derivar agua y con altos costos de mantenimiento.
Las estructuras de distribucin son precarias y el poco uso
de los escasos aforadores existentes impiden conocer los
caudales y volmenes de agua distribuidos.
Uso del agua:
La eficiencia promedio de riego es de 35% en la Costa,
cifra que puede ser mucho menor en la Sierra y Selva.
16

 Hay un uso desmedido del agua, porque se riega con ms

17

agua de lo recomendado para la tecnologa utilizada.

La superficie irrigada con sistemas presurizados es mnima
(3,6%), predominando los de gravedad (surco 61%, pozas
35% y melgas 2,4%) con una EaPROMEDIO de 40 a 50%.
Las bajas eficiencias de riego han dado lugar a prdidas de
tierras por problemas de drenaje y salinizacin.
El rea con problemas de salinidad en la Costa, es de 300
mil ha. (ms del 30% del rea bajo riego de esta regin).
Operacin y mantenimiento:
La operacin y mantenimiento no tienen la debida
importancia en los sistemas de riego a cargo de los
usuarios; pero en los que estn a cargo del Estado, estos
son subsidiados porque las tarifas no cubren dichos costos.
Las tarifas de agua son bajas, que no permiten cubrir los
costos de operacin y mantenimiento y menos recuperar
las inversiones realizadas.

 Institucionalidad:
El 94% de los agricultores posee menos de 3 ha., es decir

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predomina el minifundio.
El 40% de los predios tienen ttulos provisionales de uso de
agua.
El 60% de los predios estn registrados en padrones de
usuarios obsoletos o no aprobados por la autoridad.
El sector vinculado con la gestin del agua,
permanentemente se est reestructurando, generando: la
fragmentacin de atribuciones y responsabilidades, la
participacin de diferentes instituciones, etc.
Las organizaciones de usuarios tienen deficiencias:
organizacionales y operativas para la operacin,
mantenimiento y planificacin de la distribucin del agua;
no cuenta con personal tcnico capacitado y con
experiencia; tampoco cuentan con equipamiento mecnico;
etc.