Qumica General

APUNTE N1
DOCENTE: PATRICIO MUOZ ARAYA
2013

UNIDADES
1.- La Qumica una ciencia bsica
2.- Nomenclatura Inorgnica
3.- Estequiometra
4.- Estados de la materia
5.- Energa y equilibrio qumico
6.- Reacciones qumicas

Qu es la Qumica
Es el estudio de las propiedades de la materia, y los

cambios que ocurren en ella.

Se considera como la ciencia central.
Es indispensable para el desarrollo de la tecnologa

y las reas de la ciencia.

Importancia de la qumica
Procesos productivos
Medicina
Farmacologa
Produccin de energa
Impacto ambiental

Consideraciones importantes

En un laboratorio de Qumica hay variedad de

sustancias, reactivos, instrumentos e implementos

que deben tratarse con responsabilidad.
Toda accin debe ser supervisada y estudiada con

anterioridad, sustentada en reglas bsicas de

seguridad y estudio analtico.

Estudio de la Qumica
Mtodo cientfico:

1.- Datos que se obtienen pueden ser: cualitativos y

cuantitativos.
2.- Uso de terminologa comn en el registro de la
informacin.
3.- Explicacin del fenmeno observado. Hiptesis.

Mtodo cientfico
Abarca tres etapas bsicas: Observacin,

representacin e interpretacin.
Hiptesis que resisten muchas pruebas experimentales

de su validez, pueden convertirse en Teoras.

Resumen de la informacin: ley.
Teoras: leyes que respaldan conceptos abstractos

empricos. Conjunto de principios para explicar

fenmenos.

Clasificacin de la materia
Materia es todo aquello que ocupa espacio y tiene

masa.
Se distinguen subtipos de materia en base a su
composicin y propiedades: sustancias, elementos y
compuestos. Adems de los tomos y molculas.

Clasificacin de la materia

Algunos elementos comunes y sus smbolos

Nombre
Aluminio
Arsnico
Azufre
Bario
Bismuto
Bromo
Calcio
Carbono
Cloro
Cobalto
Cobre

Smbolo Nombre Smbolo Nombre Smbolo

Al
Cromo
Cr
Oro
Au
As
Estao
Sn
Oxgeno
O
S
Flor
F
Plata
Ag
Ba
Fsforo
P
Platino
Pt
Bi
Hidrgeno
H
Plomo
Pb
Br
Hierro
Fe
Potasio
K
Ca
Magnesio
Mg
Silicio
Si
Manganes
C
Mn
Sodio
Na
o
Cl
Mercurio
Hg
Tungsteno
W
Co
Nquel
Ni
Yodo
I
Cu
Nitrgeno
N
Zinc
Zn

Estados de la materia

Estados de la materia
Los cambios de fase, o las transformaciones de

una fase a otra, ocurren cuando a una sustancia se

le agrega o se le quita energa, en general, en
forma de calor.
Equilibrio slido lquido
El punto de fusin de un slido o el punto de

solidificacin de un lquido, es la temperatura a la

cual las fases slida y lquida coexisten en
equilibrio.
El punto de fusin normal, o de solificacin
normal de una sustancia, es la temperatura a la
cual una sustancia se funde, o congela, a 1 atm de
presin.

Estados de la materia
Equilibrio lquido - vapor
El punto de ebullicin de un

lquido o punto de condensacin

de un gas, es la temperatura a la
cual las fases lquida y gaseosa
coexisten en equilibrio.
El punto de ebullicin normal, o
de condensacin normal de una
sustancia, es la temperatura a la
cual una sustancia hierve o se
condensa, a 1 atm de presin.

Estados de la materia
Equilibrio slido - vapor
El proceso durante el cual las

molculas pasan directamente del

estado slido a la fase vapor, se
conoce como sublimacin. El
proceso inverso se denomina
cristalizacin, deposicin o
sublimacin inversa.

Estados de la materia
Los cambios de fase son cambios fsicos que se

caracterizan por variaciones en el orden molecular;

donde las molculas de la fase slida tienen mayor
ordenamiento mientras que en la fase gas, mayor
desorden.
Procesos endotrmicos (absorben calor):
fusin, ebullicin y sublimacin.
Procesos exotrmicos (liberan calor):
solidificacin, condensacin y sublimacin
inversa.

Propiedades fsicas y qumicas de la materia

Las sustancias se identifican por sus propiedades y

su composicin.
Ejemplos de propiedades fsicas son el punto de

fusin, el punto de ebullicin, el color, etc.

Ejemplos de propiedades qumicas son la

combustin, absorber o liberar energa, etc.

Propiedades fsicas y qumicas de la materia

Todas las propiedades medibles de la materia

corresponden a una de dos categoras:

1.- Propiedades extensivas: son aquellas que

dependen de la cantidad de materia medida. Ej: la masa,

el volumen, calor transferido, peso, etc.
2.- Propiedades intensivas: son aquellas que son

independientes de la cantidad de materia medida. Ej: la

temperatura, la densidad, presin, velocidad, dureza,
punto fusin, viscosidad, etc.

Unidades del Sistema Internacional

Longitud

Nombre de la
unidad
metro

Masa

kilogramo

kg

Tiempo

segundo

Corriente elctrica

amperio

Temperatura
Cantidad de
sustancia
Intesidad luminosa

kelvin

mol

mol

candela

cd

Cantidad bsica

Smbolo
m

Escalas de temperatura
Actualmente estn en uso tres escalas para medir

temperatura. Ellas son Fahrenheit, Celsius y Kelvin,

cuyas unidades, respectivamente, son; F, C y K.
Kelvin es una escala absoluta, es decir, no hay

temperaturas negativas. La mnima temperatura es el

cero kelvin.
Celsius y Fahrenheit son escalas basadas en el

comportamiento de una sustancia elegida

arbitrariamente. En este caso el agua pura.

Escalas de temperatura
Transformaciones entre escalas:
Fahrenheit a Celsius

Celsius a Fahrenheit

Celsius a Kelvin

Escalas de temperatura
Equivalencia entre

escalas de temperatura.

Diagrama de fases de estados de la materia

Diagrama de fases del agua

Teora atmica
Nuestras ideas modernas sobre la estructura de la

materia se basan en la teora atmica de Dalton, de

principios del siglo XIX.
La materia est formada por tomos, molculas y

iones.
En el siglo V a.C. el filsofo griego Demcrito, expres

la idea de que toda materia estaba formada de muchas

partculas pequeas e indivisibles que llam tomos.

Teora atmica

El cientfico ingls John Dalton, en 1808, formul la

definicin precisa de las unidades indivisibles con las

que est formada la materia y que llamamos tomos.
Las hiptesis en las que se basa la teora atmica de

Dalton, se resumen en:

Teora atmica de Dalton

1.- Los elementos estn formados por partculas
nfimas llamadas tomos.
2.- Todos los ts. de un elemento son iguales (tamao,
masa, propiedades qcas.) y distintos a los ts. de los
dems elementos.
3.- Los compuestos estn formados por ts. de ms de
un elemento, en relaciones enteras o fraccionales
simples.
4.- Una reaccin qca. Implica slo la separacin,
combinacin o reordenamiento atmico; nunca
creacin o destruccin de los mismos. LCM

Teora atmica de Dalton

Representacin esquemtica de las hiptesis 2,3 y 4

Teora atmica de Dalton

Dalton no saba cmo era un tomo, pero se dio

cuenta de que la diferencia en las propiedades

mostradas por elementos como el hidrgeno y el
oxgeno slo se puede explicar a partir de la idea de
que los tomos de hidrgeno son diferentes a los
tomos de oxgeno.

Teora atmica de Dalton

La tercera hiptesis sugiere que para formar un

compuesto no slo se necesitan los tomos de los

elementos correctos, sino que es indispensable, un
nmero especfico de dichos tomos.
Esta idea es una extensin de una ley publicada en

1799 por el qumico francs Joseph Proust, quien

estableci la Ley de las proporciones definidas.

Ley de las proporciones definidas

Muestras diferentes de un mismo compuesto,

siempre contienen los mismos elementos y en la

misma proporcin de masa.

Estructura atmica
Investigaciones iniciadas alrededor de 1850 y que

continuaron hasta el siglo XX, demostraron que los

tomos tienen estructura interna, es decir, estn
formados por partculas sub-atmicas.
Se descubrieron
los electrones,
los protones y
los neutrones.

El electrn, e-

Tubo de rayos

El electrn, eEn 1895 el qumico ingls, William Crookes

construye los primeros tubos de descargas.

En 1897, el fsico britnico J.J.Thompson utiliz un
tubo de rayos catdicos.
Thompson informa que el rayo catdico es negativo.
Pero si los ts. contienen partculas negativas,

entonces deberan existir partculas positivas para

explicar que la materia se presenta en neutralidad de
cargas.

El electrn, e-

Ms tarde, entre 1908 y 1917, R.A.Millikan

demostr, por medio de una serie de experimentos

que la carga de cada electrn es exactamente la
misma, llegan a un valor de - 1,6022 x 10-19 C.
Por lo tanto, se estableci que la masa de un electrn

es: 9,10 x 10-28 g.

El protn
En 1909, se conoca que el tomo es elctricamente

neutro. J.J.Thomson ya haba descubierto el electrn

por medio del tubo de rayos catdicos.
Para que un tomo sea elctricamente neutro es

necesario que las cargas negativas (e-) estn contra

restadas con cargas positivas (p+). Aparece la
definicin de protn.
Modelo de Thomson: Pastel de pasas.

El protn
En 1910, el fsico Ernest Rutherford bombarde

delgadas lminas de metales (como oro) con

partculas radiactivas (, cargadas positivamente). Y
observ que, al efectuarse la colisin, los rayos
atravesaban la lmina, pero adems se produca una
leve desviacin del rayo incidente.
Rutherford plante que esto se deba a que las
partculas con carga positiva se encontraban en una
zona concentrada y densa, que llam ncleo.

Teora atmica de Rutherford

Los resultados del experimento de dispersin de

partculas alfa, modific el modelo presentado por

Rutherford anteriormente, llegando a la conclusin
de la existencia de una cantidad mayoritaria de
espacio en el interior del tomo.
Cuando las partculas alfa pasaban cerca del ncleo,

actuaba una gran fuerza de repulsin, causante de la

desviacin observada.

El neutrn
El modelo de Rutherford de la estructura atmica

deja un importante problema sin resolver: el

Hidrgeno posee 1 electrn, y el Helio 2, por tanto
para que sean neutros, deben poseer la misma
cantidad de protones, respectivamente. Segn esto,
la relacin de masas entre ellos debera ser 2:1.
Pero esto no es cierto, ya que es 4:1.
De que manera se entrega respuesta?

El neutrn
En 1932, James Chadwick demostr la existencia de

otro tipo de partculas sub-atmicas, que al ser

bombardeadas en una lmina de metal, emiten
radiacin de muy alta energa que no afectada por
campos externos, adems de no presentar masa
alguna.
Les llam neutrones, debido a que eran partculas
elctricamente neutras y con una masa ligeramente
superior a la masa del protn.

Nmero atmico
Todos los ts. Pueden identificarse por el nmero de

p+ y n que poseen.
Nmero atmico, Z

nmero de p+ en el ncleo. En t. neutro N p+ = Nees la identidad del tomo. Ejemplo el F, Z=9.

Nmero msico
Nmero msico, A:

masa compuesta por la suma de las masas de los p + y n

+
presentes en el ncleo. Todos los ncleos tienen p y
n, con excepcin del Hidrgeno, que no posee n.
Nmero msico = N (p+) + N (n)
A
=
Z + N (n)
Simbolizacin:

Enlaces atmicos
Enlace inico: unin de tomos que resulta de la

presencia de atraccin electrosttica entre los iones

de signo contrario, es decir, uno fuertemente
electropositivo y otro fuertemente electronegativo.
Eso se da cuando en el enlace, uno de los tomos

capta electrones del otro. Es decir, hay transferencia

de electrones.
Ejemplo: Sal de mesa NaCl

Enlaces atmicos
Dado que los elementos implicados tienen elevadas

diferencias de electronegatividad, este enlace tiende

a darse entre un compuesto metlico y uno no
metlico.
El metal dona uno o ms electrones formando iones

con carga positiva (cationes). Estos electrones luego

ingresan en el no metal, originando un in cargado
negativamente (anin).

Enlaces atmicos
Electronegatividad: capacidad de un tomo para

atraer hacia l y extraer electrones, desde otro

tomo, cuando forma un enlace en una molcula.
Ejercicio en clases: hacer un esquema sobre el

comportamiento de la E.N. en la tabla peridica de

los elementos qumicos.

Radio atmico

E.N.

Enlaces atmicos
Enlace covalente: para alcanzar el octeto estable, los

tomos comparten electrones del ltimo nivel. La

diferencia de electronegatividades entre los tomos
no es suficiente.
Hay comparticin de electrones.
Ejemplos: Metano CH4, Agua H2O

Iones
Cuando un tomo metlico pierde electrones se

oxida, es decir, experimenta un cambio qumico

transformndose en un catin.
El origen de un catin proviene de un agente

reductor.
El origen de un anin proviene de un agente

oxidante.

Iones
Cationes: agente oxidante
Aniones: agente reductor

Fe0

Fe+3

Cu+2

Cu0

Istopos
Son tomos de un mismo elemento que presentan el
mismo nmero atmico pero distinto nmero
msico; por lo tanto, se diferencian en el nmero de
neutrones.

Masa atmica promedio

Donde:
A1 y A2 son los nmeros msicos de los isotopos del elemento,
respectivamente.
(%1) y (%2) corresponde a la abundancia natural de cada
istopo.

Masa atmica promedio

Por ejemplo, el cloro presenta dos variedades

isotpicas:
Cl-35 con 75.40% de abundancia natural.
Cl-37 con 24.60% de abundancia natural.
Por lo tanto su masa atmica promedio, MCl es:

Configuracin Electrnica
Es la forma en que los electrones se distribuyen en

un tomo, de acuerdo al modelo de capas

electrnicas o niveles energticos de Bhr.
Estos niveles de energa se encuentran definidos por

ciertos nmeros naturales denominados nmeros

cunticos principales.

Nmeros cunticos
Los tomos multi-electrnicos obedecen a un

tratamiento matemtico que se basa en cuatro

parmetros, denominados nmeros cunticos.
Cada electrn queda definido, tanto en posicin

como movimiento, por cuatro nicos nmeros

cunticos.

Nmeros cunticos
1) Nmero cuntico principal, n :
Caracteriza a cada nivel energtico y delimita la
regin donde pueden hallarse con mayor
probabilidad los electrones.
El nmero n puede tomar valores naturales enteros:
1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7, que corresponden a las capas K, L,
M, N, O, P y Q, respectivamente.

Nmeros cunticos
2) Nmero cuntico azimutal o secundario, l :
Representan subniveles energticos que se encuentran
en cada nivel principal, y est relacionado con la forma
de la nube electrnica.
l = 0 se designa como s
l = 1 se designa como p
l = 2 se designa como d
l = 3 se designa como f

Orbitales

s: Forma esfrica.
p: Forma de lbulos elpticos tangentes al ncleo.
d: Forma de lbulos elpticos diversos.
f: Forma de lbulos elpticos diversos.

Ejemplo grfico

Nmeros cunticos
3) Nmero cuntico magntico, m :
Indica cul es la orientacin de la nube electrnica
en el espacio, referida a tres ejes coordenados, x, y, z.
Las posibles orientaciones de un subnivel, es decir,
los distintos valores de m, dependen del subnivel l
y van desde l a +l incluyendo el valor 0.

Nmeros cunticos
4) Nmero cuntico de spin electrnico, ms :
Indica el sentido de rotacin del electrn en torno de
un eje hipottico.
Este giro produce que el electrn adquiera
propiedades magnticas y puede tener dos posibles
sentidos:
+ 1/2 (hacia la derecha)
1/2 (hacia la izquierda)

Ejemplo grfico

Llenado de los orbitales atmicos

Una vez determinados los orbitales atmicos que

pueden existir por nivel, queda por determinar el

llenado de los electrones correspondientes para cada
tomo elemental.

Reglas llenado electrones

1.- Cada orbital atmico puede contener dos electrones
como mximo y con spin opuesto.
Si representamos al orbital atmico por medio de
una pequea casilla
, sta podr estar ocupada
por un solo electrn
, o bien por dos de ellos con
spin opuesto
.

Reglas llenado electrones

2.- Los electrones se ubican paulatinamente desde el
nivel de menor energa hacia los de mayor energa,
sin saltarse a otro nivel superior, slo hasta que el
anterior est completamente lleno.
1s > 2s > 2p > 3s > 3p > 4s > 3d > 4p > 5s > 4d > 5p
> 6s > 4f > 5d > 6p > 7s > 5f > 6d > 7p

Reglas llenado electrones

s2
p6
d 10
f 14

Reglas llenado electrones

3.- Principio de exclusin de Pauli: En un mismo
tomo no puede existir ms de un electrn con los
mismos cuatro nmeros cunticos, al menos uno de
ellos debe ser distinto.
4.- Regla de la mxima multiplicidad de spin o de
Hund: los electrones no completan o no se ubican de
a pares en un mismo orbital de un subnivel dado,
mientras existan orbitales vacos en ese subnivel.

Resumen

Tabla peridica de los elementos

Tabla Peridica

Concepto Mol
Unidad qumica que gobierna entidades elementales

del tipo tomos, molculas, iones, etc. Estas unidades

corresponden a la magnitud o cantidad de sustancia
reconocida en el sistema internacional de unidades.
Amadeo Avogadro, formul la Ley de Avogadro, que

establece que volmenes iguales de gases diferentes

bajo las mismas condiciones de presin y temperatura,
contienen el mismo nmero de partculas.

Concepto Mol
Mol: nmero de tomos de carbono contenidos en 12

gramos de carbono-12.

La constante de Avogadro es el nmero de entidades

elementales (tomos o molculas) que hay en un

mol.
NA: 6,02214129 1023