PROPSITOS

Que los alumnos:

1.- Clasifiquen las sustancias con base en sus propiedades fsicas y qumicas
para caracterizarlas en mezclas, compuestos y elementos qumicos e
identifiquen ejemplos comunes en su entorno inmediato.
2.- Identifiquen caractersticas importantes de la cultura qumica: su mtodo y
su lenguaje.
3.- Interpreten algunos datos contenidos en la tabla peridica, los relacionen
con las propiedades de los elementos y reconozcan cmo stas son
aprovechadas para el diseo de diversos materiales.
4.-Expliquen el enlace qumico como una transferencia o comparticin de
electrones y a partir de l expliquen las propiedades de los materiales.
5.-Apliquen e integren habilidades, actitudes y valores durante el desarrollo de
proyectos, enfatizando la promocin de la cultura de la prevencin de
accidentes y adicciones.

Aprendizajes Esperados
Que los alumnos:
1.- Distingan las mezclas de los compuestos en trminos de su composicin y
pureza.
2.- Identifiquen en una disolucin sus componentes (soluto y disolvente) y el
cambio de sus propiedades en funcin de su concentracin.
3.- Establezcan una diferencia entre compuesto y elemento qumico.
4.-Representen elementos, molculas, tomos, iones en una expresin qumica
aplicando la simbologa qumica.
5.-Identifiquen y midan las propiedades de los materiales y selecciona el ms
adecuado para la conduccin de la corriente elctrica.
6.-Analiza la informacin contenida en algunas presentaciones de la tabla
peridica.
7.-Valoren la importancia de algunos elementos en la industria qumica nacional
e internacional, y las repercusiones de su presencia o ausencia en el cuerpo
humano y el ambiente.
8.-Expliquen los enlaces qumicos a partir del modelo de transferencia de
electrones.

UE 2
LA DIVERSIDAD DE PROPIEDADES DE LOS MATERIALES Y SU CLASIFICACIN QUM

1 .- MEZCLAS, COMPUESTOS Y ELEMENTOS

clasificacin de las sustancias

nera individual contesta la siguiente las preguntas: 1.- Menciona tres sustancias que cono
s en tu vida diaria 2.- Qu uso le das a cada una de esas sustancias? 3.-Qu importancia
clasificar las sustancias?

a las siguientes sustancias segn consideres correcto y explica el porque de tu clasificaci

cido actico - Hidrxido de cobre - Hidrxido de sodio - cido frmico
cido glucnico - Hidrxido de aluminio - cido lctico - cido oxlico - Hidrxido de calcio

omentan
las respuesta de los alumnos y se comenta que el clasificar sustancias es un
ades mas importantes dentro de la qumica, ya que esto nos permite conocer las propiedad
que nos rodea.

xperiencias alrededor de diferentes clasificaciones de sustancias

menta que as como los farmacuticos clasifican los medicamentos por el tipo de malesta
y los bibliotecarios clasifican los libros de acuerdo al tema que tratan, los qumicos ta
an a las sustancias basados en ciertos criterios.

dad: Clasifica las siguientes sustancias en elementos, compuestos o mezclas segn sea el

lata(Pt)

Li

Agua (H2O)

Mg

caf y leche

NaHCO3

Sal y agua

Na

HCl

Metano (CH4)

Cereal y le

Clavos y to

Mezclas: disoluciones acuosas y sustancias puras: compuestos y elementos.

pide a los alumnos que realicen la siguiente lectura y que completen el siguiente esquema
do las siguientes palabras claves (elementos sustancias tomos protones, neutrones y
es - compuestos ).

Puede ser

Puede ser
Estn formadas por

Si los ncleos son del

Si los ncleos son de
Que tienen
mismo tipo forman
distinto tipo forman

dad: Realiza una lista de 15 elementos con nombre- smbolo y dibujo

Realiza una lista de 15 compuestos qumicos con nombre formula y dibujo
ELEMENTO

Oro
NaCl

COMPUESTO

Au

Cloruro de sodio

ar un mapa de nubes con los postulados del modelo cintico molecular

dad: Considerando el modelo cintico molecular determina si la representacin esquemtic

senta corresponde a un tomo o un compuesto, explica el porque de tu eleccin.

a)______________
b) _______________
dad: se les pide a los alumnos que realicen la lectura del siguiente texto y contesten lo que
pide.

do se dice que la disolucin es acuosa?

Composicin porcentual

menta que las propiedades de las mezclas dependen tanto de la naturaleza de sus compo
de la proporcin en que stos se encuentren.

sentan las expresiones matemticas para calcular el porcentaje en masa y volumen d

n.
PORCENTAJE EN MASA=

MASA DEL SOLUTO

X 100
MASA DE LA DISOLUCIN

PORCENTAJE EN VOLUMEN

VOLUMEN DEL SOLUTO

X 100
VOLUMEN DE LA DISOLUCIN

lica un ejemplo: Calcula el porcentaje en masa de una disolucin que contiene 15g de
en 85g de agua

asa = 15 g de NaCl
100 g de la disolucin

x 100 = .15 X 100 =15 %

entan los siguientes ejercicios:

l es el porcentaje en masa de una disolucin que contiene 10 g de azcar en 40 g de agu

ula el porcentaje en volumen de una disolucin que contiene 12 ml de alcohol en 88 ml de
350 ml de cerveza hay una concentracin de alcohol del 3% en volumen Qu porcen
hol habr en 1 l de cerveza?
50 ml de tinte para cabello hay una concentracin de 3.5% de perxido de hidrogeno
enada H2O2) Cunto porcentaje de perxido de hidrogeno hay en 1L de tinte para el cabe

entan los resultados en grupo.

tea la actividad: Qumica asombrosa oro puro? pg.. 90, Qumica 3 Castillo.

.2 : CMO ES LA ESTRUCTURA DE LOS MATERIALES?

s
comenta que hasta el momentos se ha analizado a la materia de manera general,
ente propiedades que podemos captar a simple vista sin mencionar lo minsculo, lo que
a simple vista.

ad: Realizar un escrito en que describas como te imaginas que esta estructurada la
tir algunos escritos.

to se espera que los alumnos mencionen la palabra tomo para poder explicar lo que
ra.
modelo atmico

d: Investiga Qu es el tomo?
ra del tomo.

Se comentan las respuestas y se presenta un dibuj

Estructura atmica

Ncleo ( protones + y neutrones +-)

Electrones (-)

Niveles de energa

ad: Analiza las teoras atmicas de Rutherford, Bohr , Dalton y Thomson y asigna el no
segn corresponda.

Organizacin de los electrones en el tomo. Electrones internos y externos

pide a los alumnos que en la tabla peridica ubiquen el nmero atmico de los elementos y
a que ese nmero corresponde a la cantidad de electros que tiene el tomo.

o:

20

Nmero atmico

Ca

Smbolo

Calci
o
40.0
78

Nombre
Masa atmica

Nmero atmico

Li

Smbolo

Litio
6.94
1

Nombre
Masa atmica

r de la siguiente tabla se les indica la cantidad de electrones que acepta el tomo en cala
.

o:

antean las siguientes preguntas Cul consideras que son los electrones internos y ext
?
Cules son los electrones que se atraen con mas fuerza hacia el ncleo at
?

enta que a los electrones de la ltima orbita (nivel de energa) se le llaman electrones de v

Actividad: A travs del modelo de Bohr representa los electrones de los siguientes
tomos.
oxgeno magnesio nen - silicio azufre argn - sodio cloro aluminio
fosforo azufre
1.2.3 Modelo de Lewis y electrones de valencia
Actividad individual: Investigar quien fue Gilbert Newton Lewis y sus aportaciones
al campo de la qumica.
Se les explica a los alumnos la teora del octeto que Lewis propuso, se presentan
algunos ejemplos y se les pide que contesten la siguiente actividad.
Actividad: Representa a travs del modelo de Lewis los electrones de valencia de
los siguientes tomos.
oxgeno magnesio nen - silicio azufre argn - sodio cloro aluminio
fosforo azufre
1.2.4 Representacin qumica de elementos, molculas, tomos, iones e
istopos.
Se comenta el sistema que utilizo Berzalius para establecer el smbolo
de cada elemento y se mencionan algunos de ellos.
Ejemplo: Cloro Cl

Cobalto Co

Carbono Ca

Tambin se mencionan que algunos smbolos se relacionan con las

primeras letras del elemento escrito en griego o en latn.
Ejemplo: plata Ag (argentum)
(aurum)

hierro Fe (ferrum)

oro Au

Se les pide a los alumnos que investiguen las formulas y modelos con los que se
representan algunas molculas .
Se da una explicacin de cmo es que actan los subndices y coeficientes
dentro de las formulas de los compuestos, se dan algunos ejemplos.
Subndices: Se encuentra en la parte inferior de algn smbolo e indican el
nmero de tomos de ese elemento en la molcula (H2O - agua 2 tomos de
hidrogeno y 1 de oxigeno)

n se mencionan algunas de las clasificaciones de las molculas segn su numero de to

nan algunos ejemplos y se presenta actividad.

s:

MOLECULAS DIOATOMICAS (COSNTITUIDAD POR DOS ATOMOS) O 2 - NO

MOLECULAS TRIATOMICAS (COSNTITUIDAD POR TRES ATOMOS) H2O - CO2
MOLECULAS TETRAATOMICAS (COSNTITUIDAD POR CUATRO ATOMOS) NH3
MOLECULAS PENTAATOMICAS (COSNTITUIDAD POR CINCO ATOMOS) HNO 3

pide a los alumnos que investiguen Qu es un istopo? Se comentan las respuestas y

explicaciones.

pide a los alumnos que investiguen Qu es un ion? Se comentan las respuestas y a tr

de Bohr se les explica a los alumnos cuando a un tomo se le ion positivo (catin) y cuand
n negativo(anin).

1.3 CLASIFICACIN CIENTFICA DEL CONOCIMIENTO DE LOS MATERIALES

a segunda revolucin de la qumica: el orden de la diversidad de las sustancias.

entan nuevamente algunas ideas que llevaron a la primera revolucin de la qumica y las v
o ese movimiento a la qumica actual.

da a los alumnos una lectura tomada del libro Ciencias 3 Qumica- Castillo y se les
s de un mapa mental, conceptual o cuadro sinptico representen las aportaciones que h
cientficos para llegar al orden de las sustancias que se conocen en la actualidad y se p
e pregunta Qu dio origen a la segunda revolucin de la qumica? Qu ventaja
a revolucin de la qumica? Qu relacin existi entre el trabajo de Cannizzaro y el tra
eiev?

zan los textos y se comentan las respuestas.

1.4 QU MATERIALES UTILIZAR PARA CONDUCIR LA CORRIENTE ELCTRICA?

iza la practica experimental materiales conductores del libro Ciencias 3 Qumica- Castillo
la finalidad de comprobar que materiales son conductores de electricidad.

ea la siguiente pregunta: si toda la materia esta formada por tomos y los tomos de elec
no todos los materiales conducen la electricidad?
opiedades fsicas tienen en comn los metales?
mpacto a tenido en nuestra sociedad el uso de materiales conductores de electricid

ide a los alumnos elaborar un trptico solo los metales.

ACTIVIDADES

Analizar el mtodo de Cannizzaro

Dado que los tomos son indivisibles, en una molcula debe haber necesariamente un nmero
entero, y casi siempre sencillo, de tomos de cada clase. Si se determina el peso molecular de los
compuestos de un elemento y el porcentaje en que entra este elemento en cada uno de los
compuestos, las cantidades halladas son mltiplos sencillos del peso atmico del elemento.
Fue Cannizaro quien determin que un mol de gas ocupaba un volumen de 22,4 L en condiciones
normales (c.n.). Su mtodo permiti determinar la masa atmica relativa de algunos elementos.

Discutir las aportaciones de Dmitri Mendelyev:

Fue un qumico ruso, creador de la tabla peridica de los elementos.
Sobre las bases del anlisis espectral establecido por Bunsen y Kirchoff, se ocup de problemas
qumico-fsicos relacionados con el espectro de emisin de los elementos. Realiz las
determinaciones de volmenes especficos y analiz las condiciones de licuefaccin de los gases,
as como tambin el origen de los petrleos.
Su investigacin principal fue la que dio origen a la enunciacin de la ley peridica de los
elementos, base del sistema peridico que lleva su nombre. En 1869 public su libro principios de la
qumica, en el que desarrollaba la teora de la Tabla peridica de los elementos.
Proveer que resalten el trabajo de Mendeleiev y las aportaciones que realiz a la tabla peridica.

Pedir que formados en equipos realicen una lnea del tiempo que describa cmo ha evolucionado
la tabla peridica y sealen los nombres de los cientficos prominentes de cada poca, destacando
sus aportes.

Promover el pensamiento reflexivo de los alumnos para que se den cuenta de la capacidad
predictiva de la ciencia.

Hacer reflexionar a los alumnos sobre las aportaciones de Cannizzaro y cmo enriquecieron los
datos de la tabla peridica al agregar las masas atmicas correctas de los elementos.

Propiciar que establezcan comparaciones entre su trabajo y el grupo y que definan diferencias y
semejanzas entre los trabajos presentados.

Dar acompaamiento a los alumnos para que hagan un mapa conceptual que exponga las
caractersticas de los elementos qumicos de acuerdo con su carcter metlico.

Pedir que dentro del mapa conceptual consideren ejemplos de los materiales metlicos.
Analizar la clasificacin de sustancias: De una manera muy gruesa, todas las sustancias se
pueden clasificar en cuatro grandes categoras:

Sustancias Metlicas (M). Conducen la electricidad en estado lquido y en estado slido. Estn constituidas
por enormes entramados de tamao indefinido llamados redes metlicas. La estructura de la red consiste en un
nmero muy grande de iones positivos (cationes) interactuando elctricamente con un mar de electrones.
Ejemplos: Na, Hg, U, Pb, etc. Por definicin, los otros 3 tipos de sustancias (inicas, covalentes no moleculares y
covalentes moleculares) se consideran no metlicas.

Sustancias Inicas (I). Conducen la electricidad en estado lquido y en solucin acuosa

pero no en estado slido. Estn constituidas por enormes entramados de tamao
indefinido llamados redes inicas. La estructura de la red consiste en un nmero muy
grande de iones de carga opuesta (aniones y camiones) interactuando elctricamente.
Ejemplos: NaCl, NH4NO3, etc. Por definicin, las otras 3 categoras (metlicas, covalentes
no moleculares y covalentes moleculares) son sistemas covalente

Sustancias Covalentes No Moleculares (CNM). No conducen la electricidad ni en

estado lquido, ni en estado slido ni en solucin acuosa. Tienen puntos de fusin muy
elevados. Estn constituidas por enormes entramados de tamao indefinido llamados
redes covalentes. La estructura de la red consiste en un nmero muy grande de ncleos
y electrones conectados entre s mediante una compleja cadena de enlaces covalentes
tpicos (la interaccin elctrica entre 2 ncleos y un par de electrones). Ejemplos:
diamante (C), cuarzo (SiO2), etc.

Sustancias Covalentes Moleculares (CM). No conducen la electricidad ni en estado

lquido, ni en estado slido ni en solucin acuosa. Tienen bajos puntos de fusin.
Consisten de tomos o molculas estables interactuando si acaso muy dbilmente
entre s. En las sustancias gaseosas, la interaccin entre partculas es prcticamente
nula. Para fines prcticos se trata de partculas independientes. En las sustancias
lquidas, la interaccin entre partculas ya es significativa, lo cual hace que estn muy
cerca unas de otras aunque todava con mucho movimiento debido a sus altas
velocidades. Las sustancias slidas de esta categora tambin consisten de redes pero
con la diferencia de que los puntos reticulares son ocupados por molculas y no por
iones. Por definicin, las otras 3 categoras (metlicas, inicas y covalentes no
moleculares) son sistemas no moleculares.

Esta clasificacin en 4 categoras independientes es til para fines de clasificacin.

Sin embargo, en la realidad, las fronteras entre ellas no son fciles de delimitar. Ms
bien se trata de un espectro continuo, donde las categoras son en realidad los casos
lmite o ideales. Esto se puede ilustrar con un tetraedro donde las categoras
definidas ocupan los vrtices. Girando el tetraedro podemos distinguir las conocidas
dicotomas: inico-covalente, metlico-no metlico y molecular-no molecular.

TEMA 1.4 QU MATERIALES UTILIZAR PARA CONDUCIR LA CORRIENTE

ELCTRICA?

Se realiza la practica experimental materiales conductores del libro Ciencias

3 Qumica- con la finalidad de comprobar que materiales son conductores de
electricidad.

Se plantea la siguiente pregunta: si toda la materia esta formada por tomos y

los tomos de electrones
porque no todos los materiales conducen la electricidad?
Qu propiedades fsicas tienen en comn los metales?
Qu impacto a tenido en nuestra sociedad el uso de materiales
conductores de electricidad?
Se les pide a los alumnos elaborar un trptico solo los metales

TABLA PERIODICA

ura y organizacin de la informacin fsica y qumica en la tabla peridica

a en diapositivas se muestra una atabla peridica y se les comenta a los alumnos la form
organiza la gran cantidad de informacin que se conoce sobre las propiedades fsicas
los elementos. ( punto de fusin y ebullicin, densidad, estado de agregacin, periodos y

ntificacin
de
mica y valencia.

algunas

propiedades

que contiene la tabla peridica: nm

menta a los alumnos que gracias a los descubrimientos de Mosley los elementos dentro de
eridica se ordenan de acuerdo a su nmero atmico y no a su masa atmica como
endeleiev y as de esta manera se obtiene el sistema peridico que hoy conocemos.

a los alumnos que analicen su tabla peridica y que dibujen en su cuaderno el cuadro de u
on toda la informacin que presenta.
20

Ca
2

ncia

Calci
o
6.94
1

Nmero atmico
Valencia
Smbolo

Se da una explicacin de lo que es la masa y nmero atmico

Nombre
Masa atmica

menta a los alumnos que el nmero de valencia se relaciona con el nmero de electrone
uentran en la ultima orbita de cada tomo y que su esta se define como la capacidad qu
mento para combinarse con otros elementos.

an y explican los tipos de valencia que hay: electrovalencia y covalencia.

la actividad ponte en accin del libro Ciencias 3 Qumica- Castillo pag.111

El tamao del tomo

esenta una tabla de internet para que los alumnos analicen como cambia el tamao d
me aumente su nmero atmico.

pide a los alumnos que describan lo que observan respecto al nmero atmico en relacin
el tomo.

enta que la unidad de longitud que se utiliza para medir el radio del tomo es el Angstrom
-10 M =0.1 nm.
= 1 X 10

Electronegatividad

pide a los alumnos que investiguen Qu es la electronegatividad? Una vez analizado el co

presentan una tabla peridica interactiva y se plantean las siguientes pregunta
to es el mas electronegativo? por qu? Qu elemento es el menos electronegativo?
quien propuso la escala de electronegatividad?

pide que realicen una investigacin sobre Linus Carl Paulig .

Regularidades que presenta la tabla peridica. Metales y no metales

senta una tabla de internet para que los alumnos manipule e identifiquen los elemen
ecen al grupo de los metales y no metales.

oncurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/materiales/tabla_
tabla.htm

s pide a los alumnos que investiguen que caractersticas tienen los metales y los no m
an la informacin en un mapa mental. (Se les pide a los alumnos mencionar caracterstica
icas de los metales y no metales).

Caractersticas del C, Li, F, Si, S, Fe y Hg

plantean las siguientes preguntas a los alumnos: Qu elementos representan estos sm

propiedades qumicas presentan? Qu elementos forman parte de nuestro organismo
ancia tienen en el? Qu repercusiones hay en el medio ambiente a causa de estos elemen

neraliza la informacin y se rene al grupo en siete equipos para que cada uno inve
to y exponga sus caractersticas y usos dentro de la industria qumica.

2.2 Cmo se unen los tomos?

Se les presenta a los alumnos las siguientes molculas y se les pide que hagan una
descripcin de lo que observan.
Una vez que las descripciones se hayan compartico se les pide a los
alumnos que contesten la siguiente pregunta Cmo se unen los tomos? Se les
pide que han uso de diversas fuentes de consulta.
2.2.1 El enlace qumico
Se toma como antecedente la investigacin anterior y se les comenta a los
alumnos que los enlaces qumicos pueden ser inicos, covalentes y metlicos.
Se les explica que es un enlace inico, covalente y metlico, as como las
caractersticas que presentan, se dan algunos ejemplos y se plantea la actividad:
2.2.2 El agua como un compuesto ejemplar
Se les pide a los alumnos que busquen informacin sobre las caractersticas del
agua:
1.- Propiedades fsicas: color, olor, sabor, punto de ebullicin, densidad, estados
fsicos, conduccin del calor , la electricidad y el agua como disolvente.
2.- Propiedades qumicas del agua: frmula.
Se les pide que la informacin la presenten en un papel won en forma de cuadros
sinpticos, mapas mentales, mapas conceptuales , entre otros segn le convenga.

ACTIVIDADES
Analizar la pregunta: Qu es el enlace inico?

Es el enlace que se da entre elementos de electronegatividades muy diferentes. Se

produce una cesin de electrones del elemento menos electronegativo al mas
electronegativo y se forman los respectivos iones positivos (los que pierden electrones)
y negativos (los tomos que ganan los electrones).

Este tipo de enlace suele darse entre elementos que estn a un extremo y otro de la
tabla peridica. O sea, el enlace se produce entre elementos muy electronegativos (no
metales) y elementos poco electronegativos (metales).
Analizar la pregunta: Qu es el enlace covalente?

Es el enlace que se da entre elementos de electronegatividades altas y muy parecidas,

en estos casos ninguno de los tomos tiene ms posibilidades que el otro de perder o
ganar los electrones. La forma de cumplir la regla de octeto es mediante la
comparticin de electrones entre dos tomos. Cada par de electrones que se
comparten es un enlace.

Este tipo de enlace se produce entre elementos muy electronegativos (no metales).

Los electrones que se comparten se encuentran localizados entre los tomos que los
comparten.
Anlisis del tipo de enlace ms probable.

Segn el tipo de tomos que forman las sustancia:

Si se produce entre elementos que tienen muy diferente electronegatividad, entre

metales (baja electronegatividad) y no metales (alta electronegatividad): Enlace inico.

Si se produce entre elementos que tienen alta electronegatividad pero muy parecida
(no metal con no metal): Enlace covalente.

Si se produce entre elementos que tienen baja electronegatividad y muy parecida

(metal con metal): Enlace metlico.

Segn las propiedades de la sustancia:

Por ejemplo se puede utilizar una tabla como la siguiente y analizar dnde se produce
el mayor nmero de respuestas afirmativas:

Propiciar que investiguen las caractersticas de los modelos de enlace y presenten al

grupo las semejanzas y diferencias entre ellos.
Explicar al grupo que los enlaces qumicos son resultado de la transferencia de los
electrones.
Dar ejemplos sobre dicho fenmeno con el modelo de partculas abordado en Ciencias
II.
Promover el pensamiento reflexivo del grupo para que justifiquen por qu el agua se
considera un compuesto ejemplar.
Promover la reflexin del grupo para que identifiquen la razn por la cual se mantienen
unidos los tomos y las molculas y expliquen el modelo de transferencia de electrones