UNIVERSIDAD SAN PEDRO

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES Y

ADMINISTRACION

ESCUELA PROFESIONAL DE
ADMINISTRACIN
HOTELERA Y TURISMO II
CICLO
Catedrtica: Bethsy Sotelo
Morales

Integrantes: - Mantilla Valencia

Briggitte
-Cruz Salazar
Wilmer
-Vergaray Castro
Chimbote Ancash Per
Brenda
2012

EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS Y
PESQUERAS:
AGRICULTURA:
La agricultura es el conjunto de
tcnicas y conocimientos para
cultivar la tierra y la parte del
sector primario que se dedica a
ello. En ella se engloban los
diferentes trabajos de tratamiento
del suelo y los cultivos de
vegetales. Comprende todo un
conjunto de acciones humanas
que transforma el medio ambiente
natural, con el fin de hacerlo ms
apto para el crecimiento de las
siembras.
favorecida por la accin del
hombre: alimentos vegetales
como cereales, frutas, hortalizas,
http://es.wikipedia.org/wiki/Agri
pastos cultivados y forrajes; fibras
cultura
utilizadas por la industria textil;
8 de noviembre del 2012
cultivos energticos y tubrculos;
etc.

http://agriculturaperu.blogspot.c
om/
8 de noviembre del 2012

GANADERA:
La ganadera es una actividad
econmica de origen muy antiguo
que consiste en el manejo de
animales domesticables con fines de
produccin para su
aprovechamiento.
Dependiendo de la especie
ganadera, se pueden obtener
diversos productos derivados, tales
como la carne, la leche, los huevos,
los
cueros, la lana y la miel, entre
http://es.wikipedia.org/wiki
otros
/Ganader%C3%ADa
8 de noviembre del 2012

http://ganaderiabolivia.b
logspot.com/2010/02/ganad
eria-con-reto-de-duplicar
-la.html
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GRANJAS:
Una

granja o chacra es un
terreno rural en el cual se ejerce la
agricultura o la cra de ganados, ya
sea este menor o mayor.
Una granja es una zona de tierra,
incluyendo las diversas estructuras,
dedicada principalmente a la
prctica de la produccin y gestin
de la alimentacin (produccin,
granos o ganado), fibras y cada vez
ms de combustible.
Una granja puede ser una
celebracin de cualquier tamao,
de una fraccin de hectrea, a
varios miles de hectreas.

http://es.wikipedia.org/wiki/G
ranja
8 de noviembre del 2012

http://huancayo.mundoanunci
o.com.pe/vendo-como-terreno
-area-2500m2-con-casa-granj
a-y-chacras-iid-275612636
8 de noviembre del 2012

PISCIGRANJAS:
La produccin de salmnidos a
nivel internacional al ao 1990
alcanz la cifra de 1387,110 TM;
de las cuales la trucha Arco Iris
participa con el 16% (221,370
TM). La mayor productora de
trucha Arco Iris, es la repblica de
Dinamarca, con un nivel de
produccin de 41,000 TM por
ao, seguida por Chile y Noruega,
principales productores en
cantidades, superiores a otros
pases productores de este pez,
segn los datos Estadsticos del
Ministerio de Pesquera del Per.

h
ttp://www.jcradiotv.com/web/ne
ws/209-piscigranja-andina.html
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http://kotear.clasificados.pe/aviso/
128326-libro-construccion-de-piscigr
anjas
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Explotaciones Industriales
Bodegas:
Las grandes bodegas
suelen poseer depsitos
de importante tamao,
en donde se almacena y
se deja aejar el
producto entonelesy
barricas. Las
caractersticas de stos
(materiales de los que
est hecho, ventilacin,
humedad, etc. incidirn
en gran medida en el
vino resultantes.
http://es.wikipedia.org/wiki/B
odega_(vitivinicultura)
8 de noviembre del 2012

http://www.bodegasindustriales
.cl/
8 de noviembre del 2012

Fabricas de lcteos:

Se basa en la exportacion de
la vaca lo cual produce como
lamantequilla, elqueso,
elyogurt, entre otros.Es muy
frecuente el empleo de los
derivados de la leche en las
industrias agroalimentarias,
qumicas y farmacuticas en
productos como laleche
condensada,leche en
polvo,casenaolactosa.La
leche de vaca se utiliza
tambin en la alimentacin
animal. Est compuesta
principalmente
poragua,iones(sal, minerales
ycalcio),glcidos(lactosa),
materiagrasayprotenas.
http://es.wikipedia.org/wiki/Le
che
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http://pagina95.com/2012/02/08/
gobierno-nacional-autoriza-aume
nto-en-la-leche-y-otros-lacteos
/
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Trapiches(molinos de
caa)

El trapiche es un molino en
el cual se usaba como fuerza
motriz a los animales,
aunque hoy se sigue usando
ese nombre en algunas
industrias, a pesar de que ya
no se usan animales.

Hoy en da, la mayora de los

ingenios azucareros, utilizan
los trapiches para moler la
caa de azcar, para as
extraer su jugo, del cual se
saca elazcar. En estos
ingenios, se utiliza como
fuerza motriz elvapor de
agua, que se genera en
grandes calderas.

http://es.wikipedia.org/wiki/
Trapiche
8 de noviembre del 2012

http://commons.wikimedia.org/wiki/
File:Ingenio-trapiche-carache.jpg
8 de noviembre del 2012

Centros cientficos y
tecnolgicos:
Jardines botnicos:
Los jardines botnicos son
instituciones habilitadas por
un organismo pblico,
privado o asociativo cuyo
objetivo es el estudio, la
conservacin y divulgacin
de la diversidad vegetal. Se
caracterizan por exhibir
colecciones cientficas de
plantas vivas, que se cultivan
para conseguir alguno de
estos objetivos: su
conservacin, investigacin,
divulgacin y enseanza.

http://commons.wikimedia.o
rg/wiki/File:Curitiba_Bota
nic_Garden.jpg
8 de noviembre del 2012

http://commons.wikimedia.org
/wiki/File:Gewaechshaus_Bota
nischer_Garten_Berlin.jpg
8 de noviembre del 2012

Represas:

se denomina presa o
represa a una barrera
fabricada con piedra,
hormign o materiales
sueltos, que se
construye habitualmente
en una cerrada o
desfiladero sobre un ro o
arroyo. Tiene la finalidad
de embalsar el agua en
el cauce fluvial para su
posterior
aprovechamiento en
abastecimiento o ragada
o canalizaciones de
riego, para laminacin
de avenidas

http://commons.wikimedia.
org/wiki/File:AswanHighDa
m_Egypt.jpg
8 de noviembre del 2012

http://commons.wikimedia.org/
wiki/File:Central_vista_exter
na_en_gris.jpg
8 de noviembre del 2012

Zoolgicos:
Un jardn zoolgico,
parque zoolgico,
casa de fieras,
zoolgico o zoo es
una instalacin en la
que se exhiben
animales dentro de
los recintos
expuestos al pblico
y en las que
tambin pueden
ser criados. El
termino jardn
zoolgico se refiere
a la zoologa el
estudio de animales.

http://commons.wikimedia.
org/wiki/File:View_of_the
_Zoological_Gardens1835.j
pg
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http://commons.wikimedia.org
/wiki/File:Panda_ChiangMaiZo
o_humarkus.jpg
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