Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
pour la Scurit
de la Chane alimentaire
Bert Matthijs
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Contenu
21
41
Approche systmatique
Charte de laudit interne (mission, terrain, acteurs,
responsabilits, comptences et rapportage)
Code de dontologie de lauditeur
Procdures de travail fixes
51
61
Manuel de qualit
ISO
Pilier 2
Les activits
principales de
lAFSCA
Rglement 882/2004
Pilier 3
Autres activits
(B&B, Logistique, IT,
Service Juridique)
3 catgories daudit
Nouveaux audits programms
Audits de suivi programms
(suite aux constatations des audits prcdents)
Audits sur demande non programms
Font partie du
programme daudit
Procdure spcifique
81
91
Mission
assister ladministrateur dlgu et le comit de direction de lAgence
en surveillant le fonctionnement de lAFSCA
Tches
valuation annuelle du programme daudit, des demandes daudit
intermdiaires et des rvisions trimestrielles du plan daudit annuel.
Avoir une vue globale de tous les audits, tant ceux effectus par les
internes que par les externes ;
valuation des audits effectus ;
Traitement de toutes les donnes dans un rapport annuel.
101
10
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11
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12
Constitution
Collaborateurs UNIC qui excutent des valuations
Q-team des DG Labo
A long terme : autres auditeurs
141
14
Documents de base
La charte de laudit interne
Le code dontologique de lauditeur interne
Rglement dordre intrieur du Comit daudit
Les 3 procdures de laudit interne:
laboration du programme daudit
Demande daudit
Raliser un audit
15
Demande:1 septembre
Deadline: 30 septembre
Deadline: 30 octobre
Modle standard
(domaines critiques,
argumentation et
classification)
Projet de Programme
intgr daudit
Mise au point avec
le comit daudit
Validation par le
Comit de direction
161
16
Demande daudit
Les audits qui ne sont pas compris dans le programme
Peuvent tre demands par :
- Le Ministre ou son cabinet
- lAdministrateur dlgu de lAFSCA
- Un directeur gnral de l AFSCA
- Un membre du Comit daudit
- Le directeur du service AIQP
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Auditeur(s)
Raliser un audit
Axe du temps : SEMAINES
Annonce mission X:
Description de la
mission
Ordre du jour
Questionnaire
-4
-3
Questionnaire
renvoy
lauditeur
Audit
Projet de
rapport
Excution
mission X
-2
-1
Rapport
final
Raction
au projet
de rapport
191
19
20
Guides sectoriels
Service Mdiation
BIRB, inclus les CDM
Formation
Lgislation
Scurit IT
Direction
211
21
22
Yvan le terrible
Browne
Dik
231
23