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Microbiologa

Biol. Karla Priscila Gonzlez Martnez

La Microbiologa es una rama de la Biologa


que estudia a los microorganismos
El pequeo tamao que presentan, les
permite:
elaborar una gran cantidad de
sustancias con mayor rapidez que en
animales y vegetales.
una mayor facilidad de intercambio de
sustancias con el entorno, lo que se
traduce en una elevada supervivencia.
multiplicarse rpidamente

GENERALIDADES

Se encuentran en todos los ambientes. En


parte es debido a la facilidad que tienen
para adaptar su metabolismo a las
condiciones ambientales, aunque stas
sean muy cambiantes.
Fciles de manipular, por lo que son sujetos
ideales para la investigacin cientfica.

CLASIFICACIN

Si son o no formas
celulares:
Formas acelulares:
virus, viroides y
priones.
Formas celulares:
bacterias,
cianobacterias, algas
unicelulares,
protozoos, Hongos
(levaduras).

Si son formas celulares, podemos diferenciarlos por


el tipo celular y por la nutricin:
NUTRICIN

TIPO
CELULAR

REINO

BACTERIAS

Fotolitotrofas
Procariota
Quimiolitotrofas
Fotoorganotrofas
Quimioorganotrofas

Monera

CIANOBACTERIAS
CIANOFCEAS O ALGAS
VERDES AZULADAS

Fotolitotrofa

Procariota

Monera

ALGAS

Fotolitotrofa

Eucariota

Protista

PROTOZOOS

Quimioorganotrofa

Eucariota

Protista

HONGOS

Quimioorganotrofa

Eucariota

Hongos

PIONEROS DE LA MICROBIOLOGA

MTODOS DE ESTUDIO

Entre las ramas que estudia la microbiologa tenemos:


o
o
o
o

Bacteriologa
Micologa
Virologa
Parasitologa

El objeto de esta disciplina est determinado por


la metodologa apropiada para poner en evidencia, y
poder estudiar, a los microorganismos.
Esta determinado por:
1.Microscopio
2.Tcnicas de cultivo puro en laboratorio

ESTERILIZACIN

Es la condicin de estar libre de microorganismos en cualquiera de sus


formas puede realizarse por mtodos fsicos y qumicos.

FISICOS
Calor hmedo:
autoclave
Calor seco:
estufa de
esterilizacin
Radiaciones

QUMICOS
Distintas
sustancias:
Antispticos
xido de etileno
Glutaraldehdo
Formaldehdo

CLASIFICACIN DEL MATERIAL A ESTERILIZAR

ESTERILIZACIN: CALOR HMEDO AUTOCLAVE

VAPOR FLUENTE : 100 C x 30 min


para sustancias termolbiles a ms de
100 C.
121C x 15 min mata organismos que forman esporas

VAPOR A PRESION:
ms utilizado y ms seguro: todo tipo
de material de laboratorio (medios,
instrumental, ropa, etc)

Microbiologa
ESTERILIZACIN: CALOR HMEDO AUTOCLAVE

Elimina microorganismos
por la desnaturalizacin
de sus protenas.
Para ello intervienen:
Presin, Vaco, Humedad,
Vapor Saturado y
Temperatura.
Etapas de la
Esterilizacin:
Elevacin de temperatura
Exposicin o Esterilizacin

ESTERILIZACIN: CALOR SECO

FLAMEADO: se lleva al rojo el


material de metal como ansas, lancetas,
agujas de diseccin.

AIRE CALIENTE (Estufas):


Esterilizante
160C/ 2 horas
Sirve para esterilizar material de
vidrio. El papel y el algodn no pueden
ser esterilizados a ms de 160C

INCINERACIN: para destruir


material descartable contaminado.

Microbiologa
RADIACIONES

Radiaciones ionizantes:
Son los rayos X y Gamma, y
los radiostopos Co60 y Cs137
Efectos son letales y
mutagnicos
Muy penetrantes
Radiaciones no ionizantes.
Son los rayos UV
Cambios en el ARN o en
protenas
Poco penetrantes

Microbiologa
MEDIOS DE CULTIVOS

Definicin: mezcla balanceada de requerimientos nutritivos para el


crecimiento de microorganismos

Tipos:
Generales
Selectivos

Composicin qumica: fuente de carbono, fuente de nitrgeno,


fuente de energa, base mineral y factores de crecimiento

Caractersticas: lquidos o slidos: agentes solidificantes

MEDIOS DE CULTIVOS

1. Medios
enriquecidos:
sangre para que crezca
Hemofilus.
2. Medios diferenciales:
1. EMB (eosina azul de
metileno vemos los que
aprovechan lactosa de
los que no;
2. medio McConkey (rojo
neutro);
3. Medios selectivos:
1. Cristal
violeta:
slo
crecen Gram-;
2. Maltosa: Slo crecen los
que tengan la enzima
maltasa;
3. Penicilina: slo crecen
eucariotas

CLASIFICACIN

Mrfologa

Bacterias