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PERUANA
FACULTAD DE DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS
BIOELEMENTOS Y
BIOMOLCULAS
08/06/2015
Ciencias-Naturales - Bioelementos
1 y 2 - Biomolculas - M. Flores
A. junio 2015
08/06/2015
Ciencias-Naturales - Bioelementos
1 y 2 - Biomolculas - M. Flores
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BIOELEMENTOS
Losbioelementosoelementos
biognicosson
loselementos
qumicos,
presentes enseres vivos. La materia viva est
constituida por unos 70 elementos, la prctica
totalidad de los elementos estables que hay en
la Tierra, excepto losgases nobles.No obstante,
alrededor del 95% de la masa de la mayora de
las clulas est constituida por cuatro
elementos,carbono(C),hidrgeno(H),oxgeno
(O) ynitrgeno(N), que son mucho ms
abundantes en la materia viva que en la corteza
terrestre.
http://es.wikipedia.org/wiki/Bioelemento
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Ciencias-Naturales -(26-05-15)
Bioelementos
1 y 2 - Biomolculas - M. Flores
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BIOELEMENTOS
PRIMARIOS
Los bioelementos
primarios son los elementos
indispensables
para
formar
lasbiomolculasorgnicas
(glcidos,lpidos,protenasycidos nucleicos);
constituyen el 98% de la materia viva seca. Los
bioelementos indispensables son el carbono, el
hidrgeno, el oxgeno, el nitrgeno, el fsforo y
el azufre
(C, H, O,mayoritarios
N, P, S, respectivamente).
Son
los elementos
de la materia viva,
constituyen el 95% de la masa total. Las caractersticas
atmicas de estos elementos le permiten una gran
versatilidad para formar largas cadenas lineales y
ramificadas como son las protenas y los lpidos adems
de muchos otros grupos de biomolculas importantes. Es
aqu donde radica su gran funcin en la vida.
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CARBONO (C)
Carbono: tiene la capacidad de formar
largas
cadenas
carbono-carbono
(macromolculas) mediante enlaces simples
(-CH2-CH2) o dobles (-CH=CH-), as como
estructuras cclicas. Pueden incorporar una
gran variedad de radicales (=O, -OH, -NH 2,
-SH, PO43-), lo que da lugar a una variedad
enorme de molculas distintas. Los enlaces
que forma son lo suficientemente fuertes
como para formar compuestos estables, y a
la vez son susceptibles de romperse sin
excesiva dificultad.
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HIDRGENO (H)
Adems de ser uno de los
componentes
de
la
molcula
deagua, indispensable para la vida
y muy abundante en los seres vivos,
forma parte de los esqueletos de
carbono de las molculas orgnicas.
Puede enlazarse con cualquier
bioelemento.
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OXGENO (O)
Es
un
elemento
muyelectronegativoque
permite la obtencin de
energa
mediante
larespiracin
aerbica.
Adems,
forma
enlaces
polares con el hidrgeno,
dando lugar a radicales
polares solubles en agua (OH, -CHO, -COOH).
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NITRGENO (N)
Principalmente como grupoamino(-NH 2) presente en
lasprotenasya que forma parte de todos los aminocidos.
Tambin se halla en lasbases nitrogenadasde loscidos
nucleicos. Prcticamente todo el nitrgeno es incorporado
al mundo vivo como ionnitrato, por lasplantas. Elgas
nitrgenosolo es aprovechado por algunas bacteriasdel
suelo y algunascianobacterias.
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FSFORO (P)
Se
halla
principalmente
comogrupo
fosfato(PO43-)
formando
parte
de
losnucletidos. Forma enlaces ricos en
energa que permiten su fcil intercambio
(ATP).
AZUFRE (S)
Se
encuentra
sobre
todo
como
radicalsulfhidrilo(-SH) formando parte de
muchas protenas, donde crean enlaces
disulfuroesenciales para la estabilidad de la
estructura terciaria y cuaternaria. Tambin
se halla en elcoenzima A, esencial para
diversasrutas
metablicasuniversales,
como elciclo de Krebs.
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Elciclo de
Krebs('ociclo de
los cidos
tricarboxlicos) es
unaruta
metablica, es
decir, una sucesin
dereacciones
qumicas, que
forma parte de
larespiracin
celularen todas
lasclulasaerbica
s. Enclulas
eucariotas se
realiza en
lamitocondria. En
las procariotas, el
ciclo de Krebs se
http://es.wikipedia.org/wiki/Ciclo_de_Krebs
(30-05-15)
realiza en
Ciencias-Naturales - Bioelementos
elcitoplasma,
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especficamente en
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BIOELEMENTOS
SECUNDARIOS
Bioelementos secundarios S, P, Mg, Ca, Na, K, Cl (Azufre,
Fosforo, Magnesio, Calcio, Sodio, Potasio y Cloro):
Los encontramos formando parte de todos los seres
vivos, y en una proporcin del 4,5%. Azufre, Fosforo,
Magnesio, Calcio, Sodio, Potasio y Cloro todos estos
elementos estn presentes en la materia viva formando
parte de las distintas molculas como los aminocidos,
las protenas, los lpidos, las sales en forma inica
dentro de las clulas, etc. son elementos secundarios
pero igual de importantes que los bioelementos
primarios.
https://es.answers.yahoo.com/question/index?
qid=20090721152538AAZLmjq (26-05-15)
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Bioelementos
secundarios
indispensables. Estn presentes en todos
los seres vivos. Los ms abundantes son el
sodio, el potasio, el magnesio y el calcio.
Los iones sodio, potasio y cloruro
intervienen en el mantenimiento del
grado de salinidad del medio interno y
en el equilibrio de cargas a ambos lados
de la membrana. Los iones sodio y potasio
son fundamentales en la transmisin del
impulso nervioso; el calcio en forma de
carbonato da lugar a caparazones de
moluscos y al esqueleto de muchos
animales.
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Bioelementos secundarios
Calcio(Ca) http://es.wikipedia.org/wiki/Bioelemento
Sodio(Na)
(25-05-15)
Potasio(K)
Magnesio(Mg)
Cloro(Cl)
Hierro(Fe)
Yodo(I)
Bioelementos secundarios
variables. Estn presentes en
algunos seres vivos.
Boro(B)
Bromo(Br)
Cobre(Cu)
Flor(F)
Manganeso(Mn)
Silicio(Si)
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PROPORCIN DE LOS
BIOELEMENTOS
La proporcin de los diversos bioelementos es
muy diferente a la que hallamos en laatmsfera,
lahidrosferao lacorteza terrestre; ellos indican
que lavidaha seleccionado aquellos elementos
que le son ms adecuados para formar sus
estructuras y realizar sus funciones. Por
ejemplo,
elcarbonorepresenta
aproximadamente un 20% del peso de los
organismos, pero su concentracin en la
atmsfera, en forma dedixido de carbonoes
muy baja, de manera que los seres vivos
extraen y concentran este elemento en
sustejidos.
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Elemento
Litosfera-atmsfera-
Cuerpo humano (%)
hidrosfera(%)
Oxgeno(O)
Carbono(C)
Hidrgeno(H)
Nitrgeno(N)
Calcio(Ca)
Fsforo(P)
Azufre(S)
Sodio(Na)
Potasio(K)
Cloro(Cl)
Magnesio(Mg)
Flor(F)
Hierro(Fe)
Aluminio(Al)
50,02
0,18
0,95
0,03
3,22
0,11
0,11
2,36
2,28
0,20
2,08
0,10
4,18
7,30
Manganeso(Mn)
0,08
Silicio(Si)
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Ciencias-Naturales
- Bioelementos
25,80
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62,81
19,37
9,31
5,14
1,38
0,64
0,63
0,26
0,22
0,18
0,04
0,009
0,005
0,001
0,0001
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Tabla de
algunos
bioelemento
s que
pueden usar
para
balancear su
alimentacin
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BIOMOLCULAS
Los bioelementos se unen entre s para
formar
molculas
que
llamaremosbiomolculas:
Las
molculas que constituyen los seres
vivos. Estas molculas se han clasificado
tradicionalmente
en
los
diferentesprincipios
inmediatos,
llamados as porque podan extraerse de
la materia viva con cierta facilidad,
inmediatamente, por mtodos fsicos
sencillos, como: evaporacin, filtracin,
destilacin, disolucin, etc.
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Principales biomolculas
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Inorgnicos
Orgnicos
-Agua
-CO2
-Sales minerales
-Glcidos
-Lpidos
-Prtidos o protenas
-cidos nucleicos
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http://lapatriaenlinea.com/index.php?t=cual-es-la-impo
rtancia-de-los-carbohidratos-en-la-alimentacion¬a=1
43671
(29-05-2015)
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IMPORTANCIA DE LOS
LPIDOS EN EL SER HUMANO
Los lpidos son biomolculas compuestas principalmente
por carbono, hidrgeno y oxgeno, aunque tambin
pueden contener otros elementos como nitrgeno, azufre
y fsforo. Tienen como caracterstica principal que son
molculas
hidrofbicas
(insolubles
en
agua).
Los lpidos realizan importantes funciones biolgicas:
Funcin de reserva energtica Los triglicridos son la
principal reserva de energa de los animales ya que un
gramo de grasa produce 9,4 kilocaloras en las
reacciones metablicas de oxidacin
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Fosfolpidos
(liposoma
y
micela)
Membrana
celular con su
doble
capa
lipdica
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Funcin
transporta
dora. El
transporte
de lpidos
desde el
intestino
hasta su
lugar de
destino se
realiza
mediante su
emulsin por
accin de la
bilis.
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http://www.buenastareas.com/ensayos/Importancia
-De-Los-Lipidos-Para-Los/26952056.html (29-05Ciencias-Naturales
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IMPORTANCIA DE LAS
PROTENAS
Las
protenas
son
macromolculas
formadas
por
cadenas
lineales
de
aminocidos.El nombre protena proviene
de la palabra griega ("prota"), que
significa "lo primero" o del dios Proteo, por
la cantidad de formas que pueden tomar.
Las protenas desempean un papel
fundamental en los seres vivos y son las
biomolculas ms verstiles y ms diversas.
Realizan una enorme cantidad de funciones
diferentes, entre las que destacan:
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*estructural(colgeno
queratina),
*reguladora(insulina
hormona del crecimiento),
*transportadora
(hemoglobina),
*defensiva(anticuerpos),
*enzimtica,
*contrctil(actina
miosina).
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IMPORTANCIA DE LAS
ENZIMAS
Sin enzimas, no sera posible la vida que conocemos.
Igual que la biocatlisis que regula la velocidad a la
cual tienen lugar los procesos fisiolgicos, las enzimas
llevan a cabo funciones definitivas relacionadas con
salud y la enfermedad. En tanto que, en la salud todos
los procesos fisiolgicos ocurren de una manera
ordenada y se conserva la homeostasis, durante los
estados patolgicos, esta ltima puede ser perturbada
de manera profunda. Por ejemplo, el dao tisular
grave que caracteriza a la cirrosis heptica puede
deteriorar de manera notable la propiedad de las
clulas para producir enzimas que catalizan procesos
metablicos claves como la sntesis de urea.
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IMPORTANCIA DE LAS
HORMONAS
Las HORMONAS son importantes en
nuestro cuerpo porque son sustancias
orgnicas conocidas como los mensajeros
qumicos secretadas por glndulas de
nuestro cuerpo en forma directa a la
sangre e indirectamente, los efectos de
estas sustancias tienden a regular las
funciones de muchos rganos y como
resultado tenemos el funcionamiento
armnico de nuestro organismo.
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