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UNIVERSIDAD NACIONAL DE LA AMAZONA PERUANA

FACULTAD DE CIENCIAS BIOLGICAS


DEPARTAMENTO ACADEMICO DE BOTANICA

EL TALLO:
ANATOMA Y MORFOLOGA

EL TALLO
rgano vegetativo que crece en sentido
contrario a la raz (geotropismo negativo)
y sirve de sostn a los dems rganos de
la planta; hojas, flores, frutos.
Generalmente es areo, aunque a veces
es subterrneo (acumula sustancia de
reserva)
Las plantas que poseen
denominan CAULESCENTES.

tallo

ACAULE, planta que carece de tallo.

se

FUNCIN:
Sustenta las hojas, las flores y los frutos.
Conduce la savia hacia las diferentes
partes del vegetal.
Los tallos que tienen color verde
elaboran savia.
Algunos tallos acumulan sustancias de
reserva

MORFOLOGA EXTERNA
En una semilla al germinar, lo primero que
brota es la raz, luego aparecen las primeras
hojitas llamadas COTILEDONES.
Los COTILEDONES son estructuras que permite
diferenciar a las Angiospermas en dos grupos:
MONOCOTILEDNEAS Y DICOTILEDNEAS.
En un Tallo tpico, es decir mas o menos largo
y cilndrico, se distinguen las siguientes
partes:

PARTES DE UN TALLO
TPICO
1. CONO
VEGETATIV
O

Yema Terminal

Nudos

2.CUERPO

Entrenudos
Yemas

3.CUELLO

Partes del Tallo


Yema apical

Nudo

CONO
VEGETATIVO

CUERPO

Entrenudo

Yema axilar
CUELLO

PUNTO o CONO VEGETATIVO


Se encuentra en el extremo superior del
tallo.
Determina el crecimiento en longitud del
vstago.
Constituido por clulas de membranas
delgadas con elevado poder de divisin
celular,
en
conjunto
forma
la
YEMA
TERMINAL.
Al
alcanzar
la
yema
terminal
cierto
desarrollo se forman otras protuberancias
que son las YEMAS AXILARES O LATERALES.
Las YEMAS AXILARES pueden formar:
Una rama de hojas (yemas activas)
Permanecer en estado latente durante
largo tiempo (yemas durmiente)

CUERPO DEL TALLO


Comprende desde el cono vegetativo
hasta el cuello del tallo. Comprende:
NUDO.- partes salientes en donde los
brotes se unen al tallo. Lugar
de
encuentro de los haces vasculares que
vienen de distintas direcciones.
ENTRENUDO.comprendidas
consecutivos.

partes
entre

de
dos

tallo
nudos

YEMAS.- son cuerpos ms o menos


ovoides que se ubican en partes
laterales del tallo o en las axilas de las
hojas de donde nacen las ramas o los
tallos secundarios.

TIPOS DE YEMAS
Yemas Axilares: en la axila del tallo u hojas.
Yemas Terminales: yemas ubicadas en el pice de

una rama o tallo.


Yemas Folferas: forman a las hojas
Yemas

Florales:

brotes

que

contienen

flores

jvenes en lugar de hojas.


Yemas Mixtas: contienen tanto hojas como flores.
Yemas Accesorias: varias yemas adicionales que

se pueden ubicar en una axila.


Yemas Adventicias: cuando surgen sobre los tallo

en sitios diferentes al pice o a las axilas


foliares.

CUELLO DEL TALLO


Es la lnea imaginaria que sirve de
lmite entre el tallo y la raz. Coincide
aproximadamente con la superficie del
suelo.

CLASIFICACION DE LOS
ACUTICOS
TALLOS
Erguidos
AREOS
A) POR EL MEDIO DONDE VIVEN
SUBTERRNEOS
HERBCEOS
B) POR SU CONSISTENCIA

LEOSOS
SEMILEOSOS
ANUAL

C) POR SU DURACIN

BIANUAL
PERENNES

Rastreros
Trepadores
Volubles
Tubrculos caulinares
Rizomas
Bulbos

CLASIFICACIN DE LOS
TALLOS

A) POR EL MEDIO DONDE VIVEN:


1) TALLOS ACUTICOS: crecen en el agua o en
lugares fangosos. Ej. totora, juncos, mangle
2) TALLOS AREOS: crecen en contacto con el
aire. Segn la direccin que siguen en su
crecimiento pueden ser:
a) Erguidos: crecen verticalmente y sin
apoyo. Ej. maz
b) Rastreros: carecen de rigidez necesaria
para erguirse y crecen arrastrndose
sobre el suelo.
c) Trepadores: Crecen apoyndose sobre
tallos de otras plantas u objetos
cercanos. La forma de trepar puede ser:

La forma de trepar pueden ser:


Por simple apoyo: Ej. gramalote
Mediante zarcillos: Ej. frjol, tumbo,
Pasifloras
Mediante
aguijones:
formaciones
epidrmicas a manera de pequeos
ganchos. Ej. papelillo
Mediante races adventicias: Ej.
hiedra
d) Volubles: tallos dbiles que crecen
arrollndose en espiral sobre el tallo
de otras plantas o soportes. Segn su
consistencia pueden ser:
Herbceos: son las enredaderas
Leosos: son las sogas o lianas

3)

TALLOS
SUBTERRANEOS
O
TERRESTRES: Se desarrollan dentro de
la tierra y pueden ser:
TUBRCULOS CAULINARES: son tallos cortos y
gruesos,

generalmente

esfricos

que

contienen almidn como reserva. Presentan


hendiduras ojos que protegen a las yemas.
Ej. papa. olluco, remolacha, mashua, etc.

RIZOMAS: tallos de forma ms o menos alargada


que crecen casi paralelamente a la superficie del
suelo, en donde nacen de manera vertical, y hacia
abajo

races

que

parten

de

los

nudos

entrenudos. El apice del rizoma esta ocupado por


una yema que se renueva anualmente. Ej. pltano,
jengibre, kin, etc.

RIZOMAS SIMPODIAL

RIZOMAS
MONOPODIAL

BULBOS:
tallos
subterrneos
cortos
y
redondeados en forma de disco llamado
platillo, de cuyo centro brota otro que
crece hacia arriba perforando a la tierra.
Alrededor de l salen numerosas hojas cortas
y gruesas llamadas escamas, cscaras o
CATFILAS que constituyen gran parte del
bulbo. En la parte inferior del bulbo aparecen
races adventicias.

Los bulbos pueden dividirse en:


Bulbos Tunicados: cuando las escamas
ms
externas
cubren
siempre
y
completamente a las ms internas y se
pueden separar fcilmente. Ej. cebolla.

Tipos de bulbos

Bulbos Escamosos o Imbricados:


sus catfilas son desigualmente
desarrolladas siendo las externas
ms pequeas y solo cubren partes
de las internas. Ej. azucena
Bulbos
Macizos
o
Compactos:
poseen el disco muy desarrollado,
envueltos por catfilas delgadas y
membranosas. Son rganos de
reserva y por lo comn almacenan
muclago. Pueden ser simples como
el azafrn y compuestos como el
ajo.

B) POR SU CONSISTENCIA:
HERBCEOS: son verdes, jugosos y
flexibles debido a que las membranas de
sus clulas son celulsicas. Viven poco
tiempo. La planta que los posee se
denomina herbceas. Carecen de corteza
o leo. Ej. achira, maz, frjol, etc.
LEOSOS: se en encuentran en los
rboles y arbustos que viven muchos
aos, cuyos tejidos estn formados por
fibras y vasos de paredes lignificadas.
Generalmente son de color marrn,
pardo o gris. Se denominan TRONCOS.
Pueden ser RBOLES y ARBUSTOS.
SEMILEOSOS: consistencia intermedia

C) POR SU DURACIN:
ANUALES: si muere la planta en un ao. Ej. trigo,
maz
BIANUAL O BIENAL: si solo muere la parte area
y la parte subterrnea subsiste y rebrota el ao
siguiente. Ej. col, cebolla
PERSISTENTES
O
PERENNES:
denominado
tambin VIVAZ, son tallos que viven muchos
aos. Ej. rboles

PORTE DE LOS TALLOS


Dos tipos: RBOL Y ARBUSTO,
denominados SUB ARBUSTOS.

adems

los

TIPO ARBUSTO.
Presenta un conjunto apretado de tallos donde no
se puede diferenciar un tronco. El arbusto es un
cormfito pluricaule que presenta un conjunto
apretado de tallos, creciendo desde el suelo sin
que se pueda distinguir entre ellos un tronco
El primer ao de su desarrollo el tallo principal
del arbusto se eleva bastante poco del suelo.
El segundo ao forma ramas vigorosas que
sobrepasan
al
tallo
principal.
Este
crecimiento dominante de las ramas de la
base del tallo se llama RAMIFICACIN
BASTONA

Las ramas as formadas se incurvan o se


inclinan hacia el suelo. Sobre estas ramas
arqueadas u oblicuas, las ramificaciones
dominantes aparecen al tercer ao en la
base de cada una de ellas y sobre la cara
superior: RAMIFICACIN EPTONA

Ramificacin tipo arbusto: BASITONA

EPIITONA

TIPO RBOL
Posee generalmente un tronco o tallo principal
engrosado y una copa. La arquitectura de los
rboles depende de su sistema de ramificacin.
Pueden ser:

rboles no ramificados o
MONOCAULE:
Son cormfitos monocaules, carecen de ramas
laterales.
Forman un eje nico llamado
ESTPITE, que a veces puede ser muy largo,
terminado en una roseta o corona de hojas. Ej.:
helechos arborescentes, palmeras.
Algunas palmeras como el Cucus nucifera
coco carecen de yemas axilares vegetativas
pero tienen yemas axilares reproductivas.
Hay algunas dicotiledneas monocaules como
Carica papaya papaya. Tienen yemas axilares
inhibidas, que pueden desarrollarse si se daa
la yema apical.

Carica papaya (papayo)

TIPO RBOL
rboles ramificados o PLURICAULES:
1. rboles con ramas equivalentes
En
este
caso
se
forman
varios
ejes
equivalentes, no hay un tronco principal.
Dichos ejes nacen en rizomas profusamente
ramificados como en el caso de los bambes,
ciertas palmeras cespitosas y algunos helechos
arborescentes.
En monocotiledneas como Musa paradisiaca,
(pltano), cada eje areo se origina sobre un
eje principal subterrneo: un rizoma. La
porcin columnar que lleva las hojas es un
pseudotronco, formado por las vainas foliares
concntricas dispuestas alrededor del eje
florfero. Por esta razn muchos autores no lo
consideran como rbol.

rboles con Ramas equivalentes

rboles con Ramas equivalentes en Musa paradisiaca

TIPO RBOL
2. rboles diferenciados en tronco y ramas

El

tronco

puede

edificarse

en

forma

monopodial (desarrollo continuado de la yema


apical) o simpodial (desarrollo sucesivo de
yemas axilares que reemplazan a la yema
apical).
Pueden ser:
a. Ramificacin Simpdica
b. Ramificacin Monopdica
c. Ramificacin Combinada

Ramificacin Simpdica
Las primeras ramificaciones que aparecen son
poco importantes, se secan y caen rpidamente.
Para formarse la ramificacin definitiva, la yema
terminal se inactiva o muere y las yemas axilares
ms prximas al pice (ACROTONA) originan
ramas que se alargan oblicuamente:
A su vez, las ramas laterales oblicuas se
ramifican mediante el desarrollo de yemas
axilares prximas a la yema terminal, pero se
desarrollan ms de la cara inferior de la rama.
Este crecimiento preponderante de las ramas
situadas sobre la cara inferior se denomina
HIPOTONA.
Impide la presencia de ramas
vigorosas en el centro del rbol, y contribuye a
una mejor exposicin de las hojas.

RAMIFICACIN EN RBOLES
SIMPDICA

Desarrollo hiptono para la


formacin de ramas
laterales
Acrotona

Ramificacin Simpdica

Ramificacin Monopdica
Es tpica de conferas como Pinus y Araucaria,
pero se encuentra tambin en dicotiledneas
como Grevillea robusta (roble sedoso), Eucalyptus
spp, Magnolia grandiflora y Pachira insignis. Es
caracterstica tambin en muchos rboles del
subtrpico hmedo, y particularmente de la selva
hmeda tropical; en estos climas el meristema
apical se preserva durante largo tiempo, y se
forma un eje principal vigoroso y pocas ramas
laterales

Ramificacin Monopdica en Roble sedoso

Modificaciones del Tallo


Rizomas: tallos subterrneos muy comunes en
monocotiledneas. De sus nudos salen brotes de
tallo. Ej. Bamb, pltano, pituca, jengibre, etc.
Cormos: tallo cilndrico engrosado y subterrneo.
Generalmente est compuesto por un eje central
donde se produce la brotacin y dos expansiones
laterales de reserva.
Bulbos: pequeo tallo central a partir del cual
salen catfilos. Del tallo nacen las races; se les
suele llamar disco, ya que su crecimiento es
mayor en grosor que longitud. El meristemo
apical est en el centro y a partir de l saldrn
las hojas normales.

Cladodios: tallos ensanchados que adquieren la


funcin de las hojas.
Espinas: brotes de tallo transformado. Al ser
brotes de tallo hay una continuidad entre los
haces vasculares de la espina y los del tallo, por
tanto cuando se arranca una espina se produce
un desgarro debido a la ruptura de los haces
vasculares; esto no ocurre con las

espinas

epidrmicas.
Zarcilllos: transformaciones del tallo en la parte
area que sirve de anclaje del sistema caulinar
Estolones: tallos rastreros que emiten races en
contacto con el suelo.

ESPINAS

ESTOLONES