UNIVERSIDAD TCNICA DEL

NORTE
Facultad de Ingeniera en Ciencias
Agropecuarias y Ambientales

Escuela de DE
Ingeniera
Agropecuaria
APLICACIN
FOSFITO
POTSICO EN TRES
VARIEDADES DE PAPA (Solanum tuberosum L.) PARA EL
CONTROL DE TIZN TARDO EN SANTA MARTHA DE CUBA
PROVINCIA DEL CARCHI.
Autores:
Pablo Roberto Canelos Chamorro
Diego Armando Pusd Montenegro
Director:

Ing. Germn Tern

El Problema
El tizn tardo de la
papa es una de las
enfermedades ms
devastadoras a nivel
mundial.

Hoy en da se
emplea gran
cantidad de
agroqumicos, en
especial fungicidas
para controlar esta
enfermedad.

Por otro lado, est el

aumento de cepas
resistentes a
determinados
fungicidas.

Justificacin
La papa ha sido desde hace mucho tiempo un cultivo de
alta prioridad en el Ecuador, por lo que ocupa un lugar
trascendental en la alimentacin humana.
En el actual entorno productivo es urgente avanzar hacia
una agricultura ms productiva y sustentable, adems,
amigable con el medio ambiente.
Los fosfitos, a ms de mejorar la defensa natural de las
plantas, actan como un compuesto nutricional.
En las zonas productoras de papa, tanto a alta como a baja
escala se debera establecer un manejo ms
comprometido con la conservacin del medio ambiente.

Objetivo General

Evaluar la aplicacin de fosfito potsico en

tres
variedades
de
papa
(Solanum
tuberosum L.) para el control de Tizn
Tardo en Santa Martha de Cuba provincia
del Carchi.

Objetivos Especficos

Demostrar el tipo de manejo que tiene el efecto ms

positivo en cuanto a vigor y altura de planta.

Determinar el tratamiento que presenta la ms baja

severidad al ataque de Tizn Tardo.

Encontrar el tratamiento con el cual se llegan a tener

los ms altos rendimientos.

Identificar la estrategia de control con la que se pudo

lograr los mejores resultados en alternancia con la
aplicacin de Fosfito Potsico para controlar el Tizn
Tardo.

Hiptesis

Se puede controlar eficientemente el Tizn

Tardo con el uso de Fosfito Potsico en las
dosis y en las mezclas estratgicas con los
fungicidas que se va a estudiar

Materiales y
mtodos

Caracterizacin del rea de

estudio

UBICACIN GEOGRFICA DE LA LOCALIDAD

Barrio San Vicente, parroquia Santa

Martha
de
Cuba,
cantn
Tulcn,
Provincia del Carchi.
Zona: 18N
Coordenadas en X: 193754 E
Coordenadas en Y: 10070656 N
Altitud: 2650 m.s.n.m.

CONDICIONES CLIMTICAS

Precipitacin promedio anual 978.7

mm, Temperatura media anual de 12C
y Humedad relativa 76 %.
(Gua Didctica de Cuencas Hidrogrficas
UTPL)

CARACTERSTICAS FSICAS DEL SUELO

El suelo present una textura Franca

areno arcillosa, con una topografa casi
plana, presentando alrededor de 1 a 2%
de pendiente, y buen drenaje.

Materiales de Campo
Libreta de campo
Flexmetro
Azadones
Palas
Estacas
Piola
Rtulos

Equipo de oficina
Laptop
Memory flash USB
Calculadora
Cmara fotogrfica

Maquinaria y equipo de
campo
GPS
Bombas de fumigar de 20
L
Tanques
Cmara fotogrfica
Filmadora
Balanza
Equipo de fumigacin
Materiales de cosecha
(costales, gavetas, etc.)

Insumos

Semilla de papa
variedad Superchola
Semilla de papa
variedad ICA nica
Semilla de papa
variedad Diacol Capiro
Fertilizantes Edficos:
(18-46-00), (10-30-10),
(Sulphomag), (00-0060)

GLASS K (Fosfito de
potasio)
REVUS (Mandipropamid)
AMISTAR (Azoxistrobin)
FORUM (Dimethomorph)
Insecticidas
Fungicidas
Herbicidas
Fertilizantes Foliares
Coadyuvantes

Mtodos
Factores en estudio
Factor A:
Variedades:
V1: Variedad
Superchola
V2: Variedad
nica
V3: Variedad
Capiro

Factor B: Control:
C1: Control convencional:
Realizado por el agricultor.
C2 Fosfito Potsico (GLASS K)
C3: Fosfito Potsico (GLASS K)
+ Azoxistrobin (AMISTAR)
C4: Fosfito Potsico (GLASS K)
+ Mandipropamid (REVUS)
C5: Fosfito Potsico (GLASS K)
+ Dimetomorph (FORUM)

 Tratamientos
T1

V1C1

Variedad Superchola + Manejo convencional: Realizado por el agricultor

T2

V1C2

Variedad Superchola +Fosfito Potsico (GLASS K)

T3

V1C3

Variedad Superchola + Fosfito Potsico (GLASS K) con Azoxitrobina (AMISTAR)

T4

V1C4

Variedad Superchola + Fosfito Potsico (GLASS K) con Mandipropamid (REVUS)

T5

V1C5

Variedad Superchola + Fosfito Potsico (GLASS K) con Dimetomorph (FORUM)

T6

V2C1

Variedad nica + Manejo convencional: Realizado por el agricultor

T7

V2C2

Variedad nica + Fosfito Potsico (GLASS K)

T8

V2C3

Variedad nica + Fosfito Potsico (GLASS K) con Azoxitrobina (AMISTAR)

T9

V2C4

Variedad nica + Fosfito Potsico (GLASS K) con Mandipropamid (REVUS)

T10

V2C5

Variedad nica + Fosfito Potsico (GLASS K) con Dimetomorph (FORUM)

T11

V3C1

Variedad Capiro + Manejo convencional: Realizado por el agricultor

T12

V3C2

Variedad Capiro + Fosfito Potsico (GLASS K)

T13

V3C3

Variedad Capiro + Fosfito Potsico (GLASS K) con Azoxitrobina (AMISTAR)

T14

V3C4

Variedad Capiro + Fosfito Potsico (GLASS K) con Mandipropamid (REVUS)

T15

V3C5

Variedad Capiro + Fosfito Potsico (GLASS K) con Dimetomorph (FORUM)

 Diseo experimental
Se utiliz un D.B.C.A. con 15 tratamientos
y 4 repeticiones con un arreglo factorial
AxB, en donde el factor A son las
variedades, en tanto que el factor B fueron
las estrategias de control para Tizn Tardo.

 Caractersticas del
experimento

Unidad Experimental
La unidad experimental estuvo constituida
por 19,8m2 (4,4m x 4,5 m). Cinco surcos con
una densidad de siembra de 0,3 m entre
plantas y 1,1 metros entre surcos, 14
plantas por surco y 70 plantas en los cinco
surcos que correspondieron a la parcela.

Caractersticas de las unidades experimentales

Numero de parcelas
rea total del ensayo
85,5m)
rea del bloque
85,5m)
rea de la parcela
4,5m)
Densidad de siembra
Nmero de tubrculos por sitio

: 60
: 2359,8 m 2 (27,6m x
: 718,2m 2 (8,4m x
: 19,8m2 (4,4m x
: 0,30m x 1,10 m
: Uno

 Anlisis Estadstico

 Anlisis Funcional
Se utiliz:
TUKEY AL 5% para los tratamientos
DMS AL 5% para variedades
DUNCAN AL 5% para estrategia de control

 Variables a evaluarse

Vigor de planta
Se determin a los
75 das despus de
la
siembra,
tomando en cuenta
aspectos generales
de la planta como:
sanidad, cobertura
de suelo, altura de
planta.
Para
calificar se emple
la siguiente escala:

Cuantifi
cacin de
Vigor

Descripcin

Planta con ataques importantes de plagas o

enfermedades, plantas poco desarrolladas, deficiencias
bien marcadas como clorosis, presencia de stress.

Planta con algn signo de ataque de plagas o

enfermedades, se presenta algunos sntomas de
deficiencias como clorosis, poco desarrollo

Planta sana, sin presencia de plagas, con buena

cobertura, desarrollo foliar e intensidad en el color de
las hojas.

Altura de planta
Se midi a los 85 das despus de la
siembra. Se la realiz desde el cuello hasta
el pice del tallo principal. Se tomaron cinco
plantas al azar por surco y se expres en
centmetros.

Severidad del Tizn Tardo

Para evaluar la resistencia de un
determinado material gentico a este tipo
de enfermedad se utiliz el parmetro
conocido como rea bajo la curva del
progreso de la enfermedad (AUDPC, por sus
siglas en ingls: Area Under Disease
Progressive Curve).

Nmero de tubrculos por planta

En cada unidad experimental se
cosecharon cinco plantas al azar por surco y
se determin el nmero de tubrculos por
planta.

Rendimiento por planta

Se registr el peso de la produccin total de
los tubrculos de la unidad experimental y
se dividi para el nmero de plantas
cosechadas, se expres en kilogramo por
planta.

Rendimiento Total
Se procedi a pesar el total de tubrculos de
cada unidad experimental de todos los
tratamientos en las cuatro repeticiones, y
despus se clasific en tres categoras: Papa
comercial de primera (tubrculos mayores a
60 g), papa comercial de segunda (tubrculos
entre 31 g a 60 g), y papa desecho (tubrculos
menores a 30 g) y se expresar en kg/ha.

 Manejo Especfico del

Experimento

Preparacin del terreno

Con la ayuda de la maquinaria agrcola se
realiz una labor de arado con un mes de
anticipacin a la siembra, una de rastra,
posteriormente el surcado con ayuda de
yunta con 1,10 metros de separacin.

Manejo de plagas
Para prevenir el ataque de Gusano blanco
Premnotrypes vorax Hust, se aplic
profenofos EM (emulsin concentrada) 2,5
cm3/l. Se hizo una nueva aplicacin en cada
cambio de follaje.

El control qumico se lo realiz con

CORRIDABUL (Diflubenzurn) 250 cm3 en
200 litros de agua, en tres ocasiones, en la
germinacin o deshierbe, aporque y a los
45 das despus del aporque.

A la polilla Tecia solanivora (Povolny)

Lepidoptera: Gelichiidae; as como la pulguilla
Epitrix spp. Coleoptera: Chrysomelidae, se la
control con METRALLA (Diflubenzurn +
lambdacihalotrina) 250 gr en 200 litros de agua,
de igual manera como para el gusano blanco.

Para la mosca minadora Liriomyza

huidobrensis
(Blanchard)
Diptera:
Agromyzidae;
como
tambin
trips
Frankliniella
tuberosi
(Moulton)
Thysanoptera: Thripidae, se control con
NEW MECTIN (Avamectina) en dosis de 100
cm3 en 200 litros de agua.

Fertilizacin

Se la realiz de acuerdo con los resultados

del anlisis del suelo, se cubri las
necesidades de macro y micronutrientes, as
como tambin se incorpor materia orgnica
para mejorar la estructura del suelo y la
microfauna que existe en el suelo.

Siembra

En el fondo del surco se coloc un tubrculo

semilla previamente desinfectado por cada
0,3 m. Dando un total de 14 golpes por surco.

Para evitar el efecto de los tratamientos entre

unidades experimentales se sembr avena
alrededor de cada una de las parcelas.

Control fitosanitario

Para homogenizar la incidencia de P.

infestans se aplic a los 35 das despus de
la siembra Antracol (Propineb) 400 gramos en
200 litros de agua.
De ah en adelante se realizaron los controles
de acuerdo con las especificaciones de los
productos en estudio que se aplicaron de
acuerdo a las dosificaciones con las que se
manej.

Control de Malezas
Despus de 15 das transcurridos de la
siembra, se aplic un herbicida (Metribuzina
200 cm3/200 litros de agua) para el control
de malezas. Posteriormente se realiz un
rascadillo a los 45 das despus de la
siembra.

Medio Aporque
En los 60 das de la siembra, de manera
manual con azadn. En esta labor incorpor
la fertilizacin de acuerdo al anlisis de
suelos para la etapa de deshierba en banda
lateral a unos 10 cm del cuello de las
plantas, al lado de arriba, luego se apeg la
tierra formando camellones.

Aporque

En los 75 das despus de la siembra, se

colm al mximo la tierra a los lados y entre
los tallos.

Riego

Como fue un temporal invernal no fue

necesario realizar riegos en el transcurso del
ciclo del cultivo, para esto se tom en cuenta
que un cultivo de papa necesita alrededor de
800 mm de agua en todo su ciclo.

Cosecha
Se la hizo manualmente, se clasific los
tubrculos en las tres categoras papa
comercial de primera (tubrculos mayores a
60 g), papa comercial de segunda
(tubrculos entre 31 a 60 g) y papa desecho
(tubrculos menores a 30 g), Se coloc en
sacos y despus se realiz los clculos de los
rendimientos.

RESULTADOS

Vigor de Planta

Prueba de Tukey al 5% para Vigor de planta de los

tratamientos

Prueba de DMS al 5% para Vigor de planta de las

variedades

Prueba de Duncan al 5% para Vigor de planta de las

estrategia de control

Altura de Planta

ALTURA DE PLANTA
70
60
50
40

Column G

30
20
10
0
1

TRATAMIENTOS

10 11 12 13 14 15

Prueba de Tukey al 5% para la Altura de planta de los

tratamientos

Prueba de DMS al 5% para Altura de planta de las variedades

Prueba de Duncan al 5% para Altura de planta de las

estrategia de control

Interaccin Variedades Estrategias de Control para la Altura de planta

SEVERIDAD DE TIZN TARDO

Prueba de Tukey al 5% para Severidad de Tizn Tardo

(AUDPCr) de los tratamientos

Prueba de DMS al 5% para Severidad de Tizn Tardo

(AUDPCr) de las variedades

Prueba de Duncan al 5% para Severidad de Tizn Tardo

(AUDPCr) de las estrategia de control

Interaccin Variedades Estrategias de Control para la

Severidad de Tizn Tardo (AUDPCr)

Curvas de progreso de la enfermedad de

tizn tardo

Nmero de tubrculos por planta

# TUBRCULOS POR PLANTA

30
25
20
Column G

15
10
5
0
1

TRATAMIENTOS

10 11 12 13 14 15

Prueba de Tukey al 5% para nmero de tubrculos por planta

de los tratamientos

Prueba de DMS al 5% para nmero de tubrculos por planta

de las variedades

Prueba de Duncan al 5% para nmero de tubrculos por

planta de las estrategia de control

Rendimiento por planta

Prueba de Tukey al 5% para Rendimiento por planta de los tratamientos

Prueba de DMS al 5% para el rendimiento por planta de las

variedades

Prueba de Duncan al 5% para Rendimiento por planta de las

estrategia de control

Rendimiento Total

Prueba de Tukey al 5% para Rendimiento Total de los

tratamientos

Prueba de DMS al 5% para Rendimiento Total de las variedades

Prueba de Duncan al 5% para Rendimiento Total de las

estrategia de control

Papa comercial de Primera

Prueba de Tukey al 5% para Rendimiento papa comercial de

primera de los tratamientos

Prueba de DMS al 5% para el Rendimiento papa comercial de primera

Prueba de Duncan al 5% para Rendimiento papa comercial de

primera de las estrategia de control

Papa comercial de segunda

Prueba de Tukey al 5% para Rendimiento Total papa comercial

de segunda de los tratamientos

Prueba de DMS al 5% para el Rendimiento de papa comercial

de segunda de las variedades

Prueba de Duncan al 5% para Rendimiento papa comercial de

segunda de las estrategias de control

Interaccin Variedades Estrategias de Control para

Rendimiento papa comercial de segunda

Papa desecho

Prueba de Tukey al 5% para Rendimiento papa desecho de los tratamientos

Prueba de DMS al 5% para el Rendimiento de papa desecho

de las variedades

Prueba de Duncan al 5% para Rendimiento papa desecho de

las estrategia de control

Conclusiones

La aplicacin de fosfito potsico para el control de P.

infestans en el cultivo de papa en las diferentes
alternativas tuvo un efecto positivo tanto en las variables
agronmicas, severidad de tizn tardo y en las variables
de rendimiento.

Los tratamientos 6 correspondiente a la variedad ICA

nica y la estrategia de control convencional y 9
tambin variedad ICA nica con el control (GLASS K +
Mandipropamid) mostraron un mejor vigor de planta en
relacin a los dems tratamientos al momento de
realizar las lecturas; considerando la altura de planta, la
variedad que obtuvo los mejores resultados fue ICA
nica, con un promedio de 64,76 cm.

Tomando en cuenta el valor AUDPCr, la

variedad ICA nica con el manejo (GLASS K
+ Mandipropamid) y tambin ICA nica con
la estrategia de manejo convencional,
fueron loa que presentaron la menor
severidad de tizn tardo al presentar los
valores ms bajos; mientras que la variedad
Diacol Capiro con el manejo (GLASS K +
Dimethomorph)
present
la
mayor
severidad de tizn tardo, con las lecturas
ms altas de AUDPCr, debido a la
susceptibilidad de la variedad y a la poca
eficacia de la estrategia de control.

En relacin a la variable de rendimiento la

variedad ICA nica con la estrategia de
control (GLASS K + Mandipropamid) obtuvo el
mayor rendimiento total con una media de
46,34 Ton/ha.

Recomendaciones

Promover en el campo el uso de productos

alternativos para el control del tizn tardo,
los cuales tienen una menor tasa de
impacto ambiental al usarse a bajas dosis.

Evaluar el manejo de fosfito potsico como

fuente de nutricin complementaria y de
prevencin de lancha en el cultivo de papa
para de esta manera aminorar el uso de
fungicidas convencionales.

Realizar ensayos con la utilizacin de Fosfito

potsico en rotacin con los fungicidas del
grupo de las estrobirulinas, como son el
Azoxistrobin, Piraclostrobin, Trifloxystrobin,
Metominostrobin, etc., por ser de muy bajo
impacto ambiental, y adems porque
influyen positivamente en la productividad
de los cultivos.

IMPACTO AMBIENTAL

El CIA es un mtodo fcilmente aplicable y

una herramienta de gran ayuda para
tcnicos agrnomos de diferentes ramas.
Este puede ser usado eficientemente para
comparar desde el punto de vista del
impacto, diferentes estrategias o programas
de manejo de plagas y enfermedades de un
cultivo

La frmula del CIA tiene 3 componentes:

Agricultor
Consumidor
Ecolgico

La Tasa de Impacto Ambiental (a partir de ahora

denominada TIA), es la aplicacin prctica del CIA,
sirve para valorar exactamente los sistemas de
produccin o tecnologas y las estrategias de
manejo de plagas y enfermedades. Este mtodo
incorpora variables como: dosificacin (kilogramos
o litros por hectrea), concentracin del
ingrediente activo en cada pesticida aplicado y el
nmero de aplicaciones que se realiza por ciclo de
cultivo en cada situacin especfica.
Ej.:
Mancozeb TIA = 14.6 x 1 x 0.8 x 16 = 186.88

Tasa de impacto ambiental total de las estrategias de

control

Muchas gracias