LCTEOS DEL SUR S.

A
Institucin: Instituto Tecnolgico Superior De Valladolid
Carrera: Ingeniera Industrial
Semestre: 3semestre
Asignatura: Economa
Profesor: M.A.F Aguilar Aguilar Felipe Nery.
Nombre De Los Integrantes:

Br. Chay Tun Rodrigo Ren

PTB. Juan Felipe Ana Margarita.

PTB. Uc Caamal Carlos Alberto.

Fecha De Entrega: Lunes 12 de Octubre De 2015

Lcteos del Sur S.A

Misin:

Somos una empresa lder en el mercado regional (oriente

del estado), dedicada a la fabricacin y comercializacin
de productos lcteos, para ello contamos con la tecnologa
apropiada y un talento humano comprometido con los
valores corporativos, con tica profesional y con un alto
grado de responsabilidad para que nuestros productos
sean de una excelente calidad, los cuales favorecen la
salud y nutricin de las personas de la regin.

Visin

Para el 2018, seremos la empresa mas grande y

comprometida con nuestros clientes para que obtengan los
productos de mejor calidad y el mejor precio de todo el
mercado, cumpliendo los mas estrictos estndares de
calidad, productividad y competitividad para satisfacer las
necesidades tanto en los mercados nacionales como los
regionales.

Valores:

Liderazgo

Honestidad

Justicia

Lealtad

Responsabilidad

Sentido humano

Respeto

Solidaridad

Compromiso

Disciplina

Trabajo en equipo

Composicin de nuestra empresa:

Nuevo Producto.

Lcteos del Sureste S.A, es una empresa que se dedica a la

produccin de derivados de la leche de excelente calidad
(quesos, leche pasteurizada, leche deslactosada, leche entera,
avena y yogurt), pero en 2013, se lanz al mercado, un nuevo
producto, el Yogurt de Mango.

Para la creacin de este nuevo producto se realiz un estudio

de mercado, ya que se pensaba en producir Yogurt de Mango
Yogurt de Limn:

ESTUDIO DE MERCADO:

s
Ot
ro

Mo
ra

Fr
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an
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Ma
nz

Gu
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b
an
o

Se puede observar que los sabores preferidos por los encuestados son de la
Manzana y la Fresa. Lcteos del Sureste S.A, produce yogurt de manzana y
fresa, por ello, habra que ser mas especficos con nuestros clientes sobre
este aspecto.

Competencias:
Yoplait
Lala
Nestle
Nutri

Yogurt

Lcteos del Sureste S.A,

Les Presenta:

Yogurt de Mango

Yoghandle

Presentaciones del Yogurt de Mango

Personalizado (cubitos)

4 kilos

1 kilo

1.75 kilos

500 g

200 g

Cualidades del producto:

Nuestro producto es de excelente calidad, su color y sabor

es permiti, la fruta que se agrega es tratada en la misma
planta, la materia prima que se maneja es desde el
establo hasta la planta de produccin. Se utilizan
colorantes y saborizantes permitidos,. El uso de
conservadores es necesario en las mnimas cantidades
para asegurar unos mejores trminos de calidad. Es un
producto muy alimenticio y exquisito.

Proceso de elaboracin del Yogurt.

Costos de produccin:

20700

COSTO AL PBLICO

El costo total de produccin de 1 litro de Yogurt de Mango es de: $ 17,8 pesos, pero la
empresa, considera una ganancia del 15%, lo cual marca el precio final a 21 pesos.
Lcteos del Sur S.A, vender a precio de fbrica, pero el precio puede varias en las
sucursales, tiendas, supermercados

PROYECCIN DE GANANCIAS

CONCLUSIN

Posicionar Yoghandle, al mercado, no ha sido fcil, por ello Lcteos del

Sur S.A, ha implementado algunas promociones para que el producto se
venda, sin embargo, en los ltimos meses del 2014, las ventas han ido
aumentando, lo que genera gran tranquilidad.

Sin embargo, aunque el producto no se haya vendido con la estimacin

deseada, Lcteos del Sur S.A, decide dejar al mercado el producto, ya
que con otras ganancias (quesos, leches postres), la empresa a mantenido
un cierto porcentaje de ganancia anual, lo que ha permitido consolidar su
economa.

Sin duda, las ventas de Yoghandle, han ido en aumento, y en los meses
del 2015, no ha sido la excepcin.

R
O
P
S
A N
I
C

I
A
C
R
G EN
T
A

U
S