INSTITUTO

TECNOLGICO DE
LZARO CRDENAS
LOGISTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO
UNIDAD 3
ROLANDO DANIEL CLAVEL RIVERA
KARLA ROCIO ABUNDES MADRIGAL
CANDY AISLINN JOO SOLANO
MARCO ANTONIO LPEZ DAZ
EDGAR ADRIAN SNCHEZ PEA

3.1 ORGANIZACIN DE
MATERIALES EN UNA
BODEGA
2

Introduccin

Hoy en da la logstica de distribucin en las

bodegas y almacenes esta teniendo un auge
muy importante por la necesidad de mejorar
sus formas de distribucin, almacenaje,
recepcin y traslado de mercancas desde el
proveedor, a la fabrica y al cliente.
Una bodega bsicamente es un espacio donde
se almacenan mercancas, ya sea materia
prima, producto semiterminado o producto
terminado en espera de lo que ser su siguiente
proceso. Actualmente la tecnologa y el
desarrollo de software brindan una gran
variedad de formas para la organizacin y
comunicacin en estos espacios

 En la organizacin de materiales se describe y se

distribuye el espacio dentro de una bodega de
acuerdo a la capacidad que esta tenga. Se
establecen las medidas de anchura, de pasillos, de
altura y de distribucin del material de acuerdo al
tipo de material que se vaya a resguardar.
Es muy diferente la distribucin que tendr una
bodega que guarda productos alimenticios a otra que
resguarda componentes electrnicos. Bsicamente
en esta parte se encarga del diseo que tendr las
instalaciones.

Qu es una bodega?
Una bodega es un rea o depsito temporal de las mercaderas que all se
guardan.

Estudios

introduccin

Devoluciones

Inventario

Kaizen

Informacin
Mercado
Retroalimentacin

Qu es una bodega?
bodega es un rea o depsito temporal de las mercaderas que
all se guardan.

Prevencin de Riesgos y Control

Misin

Satisfaccin

Funciones Generales de la Bodega:

Recibir para custodiar y proteger los
materiales
Proporcionar materiales y suministros
mediante formularios (Entrada y Salida
Bodega, Factura, Gua de Despacho)
Llevar los registros necesarios
Controlar los materiales fabricados
Mantener la bodega limpia y ordenada.
Destinar los espacios dependiendo de las
tareas a realizar.

Informacin Sobre los espacios:

reas disponibles y adecuadas (1 - 2
pisos), altura techos
Carga admisible de los pisos
Dimensiones y formas de las superficies
versus dimensiones y formas de los
artculos o materiales.
Disposicin de los equipos para que no
entorpezcan los elementos de seguridad,
grifos extintores, caeras secas, etc.

 En una bodega o almacn bien diseado, se

utiliza todo el espacio disponible y la
manipulacin se reduce al mnimo
imprescindible
Una vez conocidas las restricciones del
edificio y elegido el equipo apropiado para la
actividad de manejo de abastecimientos en
emergencias, se puede detallar la distribucin
en planta del almacn:

En cualquier tipo de distribucin

de planta, existen cuatro
componentes:
1. El espacio que ocupan los artculos y el
equipo de manipulacin con sus holguras
correspondientes.
2. Los pasillos entre las mercancas para el
acceso directo a las mismas.
3. Los pasillos transversales, perpendiculares
a los anteriores.
4. El resto de las zonas, dedicadas a ordenar
productos, carga y descarga, salidas de
emergencia.

Anchura de pasillos:
La anchura de los pasillos depender de la
naturaleza de las actividades que tengan
lugar en ellos. Estas pueden ser de cuatro
tipos:

 1. Reposicin o recogida de elementos utilizando el

mismo pasillo y recorridos en un solo sentido.
2. Reposicin y recogida de elementos utilizando el
mismo pasillo y recorridos en ambos sentidos.
3. Reposicin y recogida de elementos utilizando
pasillos diferentes y recorridos en un solo sentido.
4. Reposicin y recogida de elementos utilizando
pasillos diferentes y recorridos en ambos sentidos.

La anchura del pasillo

es el espacio libre ms pequeo
entre todos los existentes como
separacin de pallets, elementos o
estanteras. Su dimensin viene
determinada en gran medida por
el radio de giro de los equipos o
personas que hacen el cargue y
descargue de elementos y por el
tamao de los elementos o pallets
manipulados. Para pallets
rectangulares, el ancho del pasillo
depender del lado del pallet que
se utilice como principal

 Ancho de pasillos y altura de anaqueles

en funcin de los equipos de movilizacin

 La altura til depende de la altura de la estiba con su

carga y de la altura del techo.
Hay que tener en cuenta la necesidad de dejar un
espacio libre entre la carga y la base del anaquel
superior.
La altura de cada espacio ser:
Altura carga + Estiba + Altura anaquel + Espacio
libre.

 Debe existir un espacio libre entre la carga

de las estibas de la altura superior y el techo
o cualquier clase de obstculo tales como
tuberas o luces. Este espacio libre es
necesario tanto en la zona de estanteras
como en la zona de pasillos.

Partes de una bodega

Pasillos transversales:
Zonas de recepcin y despacho
de elementos:

Pasillos transversales:
Se utilizan para acceder a los
pasillos de trabajo.
En esencia son espacios muertos,
cuantos menos existan mejor.
Generalmente su nmero viene
fijado por las disposiciones contra
incendios, con el fin de proporcionar
vas de escape o salidas de
emergencia, aunque tambin
depende de factores como la
cantidad de accesos necesarios, el
nmero de carretillas elevadoras
utilizadas y la ubicacin de la zona
de clasificacin.

Zonas de recepcin y despacho de

elementos:
Cuando se disea un almacn se
presta mucha atencin a las zonas
de preparacin de pedidos y de
almacenaje en grandes unidades. Si
la zona es demasiado pequea, la
actividad se ver seriamente
limitada y aparecern cuellos de
botella que se propagarn a otras
reas del almacn. Normalmente,
estas zonas son las que se
sacrifican cuando surge una
necesidad de mayor espacio de
almacenaje.

Durante el diseo de la distribucin

en planta
Los elementos estructurales del edificio
deben contemplarse con una perspectiva
que permita:
1. Eliminar tantos estorbos y restricciones
como sea posible.
2. Considerar cambios en la ubicacin de
las oficinas y de otras dependencias de
servicio.

 3. Considerar la utilizacin del entresuelo para

oficinas y para almacenaje de artculos
ligeros.
4. Aprovechar o evitar las limitaciones
debidas a puertas, suelos, techos, muelles,
ascensores.
5. Comprobar las restricciones de la
estructura, tales como la resistencia del suelo.

Administracin de Bodega y
Control de Inventario
OBJETIVOS :
Capacitar a jefes y personal de bodega de
productos en general en el conocimiento y
comprensin
del
proceso
de
la
administracin de materiales, su impacto en
las otras reas de la empresa y en la
reduccin
de
costos
para
competir
acertadamente en el mercado, asegurando
la calidad

APLICAR TCNICAS QUE PERMITAN

ASEGURAR:
En la recepcin de los productos, que
estos cumplan con las especificaciones
tcnicas solicitadas.
En el almacenamiento y
manipulacin, la identificacin y el
aseguramiento de la calidad
En la preservacin, la verificacin y
aseguramiento de la mantencin de las
caractersticas tcnicas, hasta el
momento del despacho.

En el proceso de la documentacin,
el control y la verificacin de la calidad
de la informacin que altera los
registros contables del maestro de
existencias (entradas y salidas)
En el control de inventarios, la
verificacin y aseguramiento de la
conciliacin fsico contable.

 Para facilitar la administracin de los materiales

se deben clasificar los artculos con base en un
sistema racional, que permita procedimientos de
almacenaje adecuados, operativos o de la
bodega y control eficiente de las existencias.
Se da el nombre de clasificacin de artculos a la
catalogacin,
simplificacin,
especificacin,
normalizacin, esquematizacin y codificacin
de todos los materiales que componen las
existencias de la empresa.

CLASIFICACION Y CODIFICACION
DE LOS MATERIALES
Clasificacin
y codificacin

Clasificacin
y codificacin

QU?

DNDE?

CUNTO?

CMO?

CUANDO?

DEBE SER ALMACENADO?

 As clasificar un material es agruparlo de

acuerdo con su dimensin, forma, peso,
tipo, caractersticas, utilizacin etc.
Codificar significa representar cada articulo
por medio de un cdigo que contiene las
informaciones necesarias y suficientes, por
medio de nmeros y letras.

SISTEMAS DE
codificacin

El sistema alfabtico codifica los materiales con

un conjunto de letras, cada una de las cuales
identifica
determinadas
caractersticas
y
especificacin.

El sistema alfanumrico es una combinacin de

letras y nmeros y abarca un mayor numero de
artculos.

El sistema numrico es utilizado en las empresas

por su simplicidad, facilidad de informacin e
ilimitado numero de artculos que abarca.

CLASIFICACION DE MATERIALES
29

Almacenamiento
en
patios
o
reas
descubiertas: Se ubican materiales que no
sufran deterioro en su naturaleza misma y en su
embalaje

Almacenamiento
bajo
techo:
Se
deben
almacenar los materiales que por su forma,
volumen, valor, actividad de entrega y salida lo
requiera.

ALMACENAMIENTO
Definicin: Es el proceso operativo que
corresponde a la guarda y conservacin de
los materiales con los mnimos riesgos para
el producto, las personas y la empresa.
OJETIVOS:
Aprovechamiento adecuado del espacio
fsico.
Mayor rapidez de operacin.
Control ms eficiente y expedito en el
manejo de materiales

31

ALMACENAMIENTO:
caractersticas

Pasillos: Dejar un pasillo peatonal perifrico de 70 cm.,

entre los materiales almacenados y los muros del
almacn.
Demarcacin: Pintar una franja de 10 cm con pintura
amarilla en los pasillos, las zonas de almacenamiento
y la ubicacin de los equipos de control de incendios y
primeros auxilios.
Sealizacin: Colocar carteles y/o avisos en los sitios
de ubicacin de los equipos.

TIPOS DE ALMACENES:
Almacenes de productos o mercancas: Estos
almacenes limitan sus servicios a guardar y manejar ciertas
mercancas, como madera, algodn, tabaco, grano y otros
productos que se deterioran fcilmente.
Almacenes de volmenes grandes: Algunos almacenes
ofrecen guardar y manejar productos de gran volumen
Almacenes de temperatura controlada: Hay almacenes
que controlan el ambiente de almacenamiento. Tanto la
temperatura como la humedad puede regularse.

 Almacenes de bienes domsticos: Guardar y manejar artculos y

menaje del hogar son la especialidad de estos almacenes. Aunque los
fabricantes de muebles pueden utilizar estos almacenes, los usuarios
principales son las compaas de mudanzas de bienes domsticos.
Almacenes de mercanca en general: Estos almacenes, el tipo
ms comn, manejan un amplio rango de mercancas. Normalmente,
la mercanca no requiere las instalaciones especiales de los casos
anteriores.
Mini almacenes: Estos son pequeos almacenes con espacio
unitario de 20 a 200 mts. cuadrados y a menudo se juntan en
agrupaciones. Tienen la intencin de ser un espacio extra y
suministran pocos servicios. Una ubicacin conveniente para los
arrendatarios es lo atractivo, pero la seguridad puede ser un
problema.

COSTOS DEL
ALMACENAMIENTO
A

pesar de ser una funcin importante, el

almacenamiento no agrega valor al producto, solo
costos; stos son:

Depreciacin de equipos, instalaciones y edificios.

Supervisin, mano de obra, manejo interno de
materiales.
Consumo de energa, combustible, calefaccin.
Seguros.
Deterioros, prdidas y obsolescencia.
Intereses sobre el valor de los materiales

FACTORES CRITICOS DEL

ALMACENAMIENTO
Contar con referencias nicas entre productos y
ubicaciones.
Contar con el Plano de Bodega actualizado.
Controlar la regla de salida predefinida (FIFO LIFO).
Mantener los registros de existencias actualizados.
Contar con estantes y casilleros apropiados a cada artculo.
Vigilar la rotacin de productos.
Mantener en ptimas condiciones los implementos de
seguridad.