FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y

EDUCACION
Escuela Profesional de Administracin y
Negocios Internacionales

PLAN DE
NEGOCIO
EXPORTACION DE CHIRIMOYA AL
MERCADO JAPONES

ALUMNAS:
Garay Tuanama
Alessandra.
Tello Palomino Marlyn.
CURSO: Marketing
Internacional.
PROFESOR: Lic. Adm Jess
Llanos Lpez.
SEMESTRE ACADEMICO :
2015-2B

1. IDEA DEL PLAN DE

NEGOCIO
MISIN
Brindar productos saludables de primera calidad y
ponerlos al alcance del mercado, desarrollando nuevas
alternativas, para la salud e industria alimentaria,
promoviendo as el desarrollo nacional e internacional de
nuestro pas.

VISIN
Ser una empresa que desarrolle de forma confiable y segura,
liderazgo en el mercado, adaptando a una innovacin
continua y permanente a nuestros productos.

Objetivos Especficos
Objetivo General
Determinar la viabilidad tcnica,
legal, econmica y tecnolgica, para
la produccin y comercializacin de
chirimoya, promocionando de manera
eficaz y eficiente productos saludables
hacia el mercado objetivo.

Analizar la situacin y demanda nacional

internacional del producto para determinar la
aceptacin que tendr en el mercado.
Identificar en el mercado meta caractersticas
culturales, el comportamiento del consumidor, las
restricciones legales, entre otros aspectos.

ANALISIS DEL MERCADO DE JAPON

CULTURA DE
NEGOCIO
TENDENCIA
DEL
CONSUMIDOR

Anlisis de la situacin productiva

(Climas y Temporadas)

Temporadas
Temporada baja: Enero, Febrero, Noviembre y
Diciembre.
Temporada media: Marzo y de Julio a Octubre
Temporada alta: De Abril a Junio.

La
tempe
ratura
ideal
de
conser
vacin
es de
unos
8
a
15
centg
rados

El
rbol
requie
re de
climas
secos
donde
no
llueva
mucho
y
donde
la
tempe
ratura
no
prese
nte
extre
mos
de

La
hume
dad
debe
fluctu
ar
entre
60-70
%
durant
e
la
poca
de
floraci
n.

Es un
rbol
muy
susce
ptible
a
las
helada
s y a
tempe
ratura
s por
debaj
o
de
-2 C

Los
viento
s
fuerte
s
tambi
n son
perjud
iciales
para
el
chirim
oyo ya
que
sus
ramas
ms
jvene
s
puede
n

3. ANLISIS DE LA INDUSTRIA

PRODUCCION
NACIONAL

PRODUCCION
INTERNACIONAL

PRECIO
S

Internacion
al

4. ANLISIS DE LA COMPETENCIA

Nacional

4. ANLISIS DE PERFIL DEL CONSUMIDOR

Gasto promedio mensual del consumidor japons.
(2 ms personas por familia 2007).

Qu alimentos prefieren los

consumidores Japoneses?
Prioridad a la salud antes que el sabor
Alimentos ms seguros y confiables.
Autntico y natural

Caractersticas principales:
Es muy exigente en calidad de los
productos, especialmente en alimentos
frescos.
Reconocimiento de marca.
Importancia a la presentacin del
producto Todo entra por los ojos.
Importancia al empaque como al
contenido.
Influenciado por el estilo y la
imagen.

Presentacin de los productos

Cultura de negocios
Principios fundamentales de la cultura de negocios
El primer contacto
Los saludos
Cmo presentarse
Las relaciones de negocios
Los regalos
Comunicacin de negocios
Cdigo de etiqueta
Tarjetas de visita

CARACTERISTICAS
La chirimoya es oriunda de los
valles
andinos
de
Ecuador,
Colombia, Bolivia y Per. Es una
planta cuyo aspecto es arbustivo,
mide por lo general de 5 a 9
metros de altura, el fruto tiene
forma cordiforme o cnica, de 10
a 20 cm de longitud y ms de 10
cm de ancho, con un peso
promedio entre 150 y 500
gramos, con variedades que
llegan a pesar 2.7 Kg o ms. La
piel puede ser delgada o gruesa,
suave, de color verde plido y
est cubierta de escamas o
protuberancias
redondas.
Su
pulpa es blanca, jugosa y carnosa,
con un agradable aroma y un
delicioso
sabor
semicido.
Contiene
numerosas
semillas
duras, brillantes, en forma de
frjol, de color caf o negro y que
miden de 1 a 2 cm de longitud.
Presentacin/Empaqu
e
Presentacin:
Chirimoya en fresco
Caja Grande
Cajas de cartn
corrugado de 40 cm.
x 30 cm. x 9 cm. de
alto. de 3.8 a 4 kg. de
fruta por cada caja.
Caja Pequea
Cajas de cartn
corrugado de 30 cm.
x 20 cm. x 9 cm. de

ESTRATEGIAS DE MARKETING
SEGMENTACIN

Tokio, su capital, cuenta con 13 millones de

residentes pero el rea metropolitana
representa a 36 millones de consumidores
(Chiba, Kanagawa, Yamamashi, Saitama,
Shizuoka, North Kanto, entre otros)

DESARROLLO DEL
PRODUCTO

ANALISIS FODA
FORTALEZAS
- Su consumo va en
aumento y es
considerado un
producto selecto.
- Bondades
extraordinarias, en
especial para nios
y mujeres
embarazadas.
- poca de cosecha
distinta a los
dems pases.
- Mayor produccin
de Chirimoya en
Amrica Latina.
- Proveedores
asequibles

OPORTUNIDADES
- Creciente demanda
mundial del
producto.
- Apertura de
nuevos mercados
internacionales
(TLC)
- Mayor oportunidad
para
microempresas al
exportar (exporta
fcil)
- Producto orgnico

DEBILIDADES
- Frgil para
manipular y
transportar.
- Plagas y
enfermedades que
atacan los cultivos.
- Bajo manejo
agronmico.
- No es considerado

AMENAZAS
- Alteraciones
climticas.
- Difcil acceso a las
zonas productoras.
- Mayor cantidad de
empresas
exportadoras del
producto.
- Plagas como la

Embalaje y colocacin
El
producto
ser
embalado
en
su
respectiva
caja
de
cartn. Las cajas sern
agrupadas en lotes y
colocadas
en
containers
para
su
transporte areo.

PREFERENCIA ARANCELARIA
CONTENEDORES
Para asegurar la calidad del
productos. Se utilizar este tipo de
contenedores refrigerados.

RUTA A UTILIZAR
Salida:
Aeropuerto
Jorge Chvez - Lima
Llegada:
Aeropuerto
Narita Tokio
Duracin: 7 h 3min
Distancia: 5589.54km

PROMOCIN

TRANSPORTE
Debido a que nuestro producto
a exportar es por naturaleza
perecedera, por lo tanto, con
este
medio
de
transporte
elegido tendramos la seguridad
de que el producto llegar al
pas de destino con la calidad
asegurada. Adems, este medio
nos ofrece costos menores en el
seguro
y
un
transporte
exclusivo
en
contenedores
frigorficos
especiales
asegurndonos que nuestro
producto llegue en ptimas

CONCLUSIO
NES

El consumidor japons tiene un alto valor de compra, es

muy exigente en trminos de calidad y confa mucho en las
empresas japonesas que les proveen de productos o
servicios ya sean locales o importados. Por otra parte, la
produccin agropecuaria no satisface la demanda interna
por lo que se requiere importar frutas y vegetales en
grandes proporciones. En frutas es deficitario en un 30% y
en verduras y hortalizas un 70%.
Mediante la firma del Acuerdo de Asociacin Econmica
(AAE) entre Per y Japn, en Marzo de 2012, Per posee
acceso preferencial para la mayora de los productos.
Para el etiquetado los vegetales frescos, incluidas las
frutas, slo deben cumplir con consignar el nombre del
producto y el pas de origen, de acuerdo con la ley JAS para
etiquetado.
Se debe tomar en cuenta la importancia de las
certificaciones, ya que stas abrirn ms puertas a nuevos
mercados potenciales, asegurando de esta manera el xito
comercial de una empresa exportadora.
Es necesario recopilar estadsticas del comercio exterior
entre los dos mercados y conocer los flujos y competidores.
Una negociacin adecuada con el comprador de las
condiciones de la venta, es decir la forma de pago y el
Incoterm.
Se deben analizar los costos logsticos y administrativos
(por ejemplo, el cobro por la emisin de la carta de crdito)
y comparar los costos unitarios (de cada producto) y elegir
el costo ms bajo.

Bibliografa
PROMPERU, Manual de las Exportaciones, Cultivo de Chirimoya,
2011.
http://www.siicex.gob.pe
http://www.monografias.com/trabajos88/ficha-tecnica-cultivo-chirim
oya/ficha-tecnica-cultivo-chirimoya.shtml#lugardeora
https://
es.santandertrade.com/establecerse-extranjero/japon/practica-de-n
egocio
http://
www.sierraexportadora.gob.pe/perfil_comercial/PERFIL%20COMER
CIAL%20CHIRIMOYA.pdf
http://
www.siicex.gob.pe/siicex/documentosportal/1025163015rad6B348.p
df