Microbiologa del agua

DEL TOTAL DEL AGUA DEL MUNDO

3 % es agua dulce.
97 % se encuentra en mares y
ocanos.

De

ese 3 %:
79 % est en los glaciares
20 % en aguas subterrneas
1 % se halla en la
superficie. De ese 1 % :
52 % se encuentra en los
lagos
38 % se halla en la humedad de los
suelos
8 % contenida en la atmsfera
1 % est en los organismos vivos
1 % est en ros y arroyos

Microorganismos del agua

HABITAN EN:

Virus
Bacterias
Aguas
termales
Aguas
saladas

Algas
Protozoos
Hongos
microscpicos

Aguas
dulces
Estuario
s

Los microorganismos del agua

son:
TRANSITORIOS
INDGENAS
Caractersticos de la
masa de agua natural

Entran al agua en forma

intermitente,
procedentes de:
El aire
El suelo
Procesos industriales
Procesos domsticos

PAPEL DE LOS
MICROORGANISMOS EN EL

Papel de los microrganismos en el

reciclaje nutrientes

Son la base de las cadenas trficas

acuticas.

Reciclan la materia hacindola disponible

para otros organismos
Mineralizacin
Produccin de protena microbiana

Mayor productividad por metro cuadrado

en el agua que en el suelo.

Distribucin de los microorganismos en el

medio acutico

Microorganismos planctnicos
Floracin: crecimiento excesivo,
explosivo.
Dan color aparente al agua: rojo,
pardo, verde, mbar, amarillo
Oscillatoria erytrea Mar
Rojo

Microorganismos bentnicos
Algunos forman biopelculas

GRUPOS MICROBIANOS

Algas
Contienen clorofila para la actividad fotosinttica,.
El color verde puede estar enmascarado por otros pigmentos : carotenoides.
Son aerobias y en ambientes con poco oxgeno mueren,
flotan y se descomponen produciendo mal olor.
Funcin principal: fotosntesis oxignica
Caractersticas:
Aerbicas.
En ambientes con poco oxgeno mueren, flotan y
se descomponen produciendo mal olor.
Familias:
Chlorophyta o algas verdes que huelen a
pescado o hierba.
Cyanophyta o algas verdes azuladas con olores
desagradables que pueden producir sustancias
txicas.
Chrysophita son de color amarillo verdoso y a menudo
generan olores aromticos (geranios) o huelen a

Protozoario
s

Frecuentemente en el agua contaminada

con heces se encuentran

Giardia lamblia: es flagelado con un

tamao de 15 m que causan giardiasis,
que es la enfermedad parasitarias de origen
hdrico ms comunes.

Giardia
lamblia

Cryptosporidium parvum: es un parsito

muy
pequeo (2-5m), redondeado que crece en
el interior de las clulas del epitelio
mucoso de intestino y estmago.

Cryptosporidium
parvum:

Virus
El 87% de las enfermedades virales transmitidas por el agua son causadas
por
el virus de la hepatitis (adenovirus y rotavirus).

Bacterias
Ms del 80% de las bacterias descriptas en el Manual de Bergey pueden aislarse
del agua natural.
Bacterias Gram negativas
Entre las especies que se han aislado de aguas, podemos mencionar a las pertenecientes a
los gneros Pseudomonas, Flavobacterium, Gallionella, Enterobacteriaceae, Aeromonas,
Vibrio, Achromobacter, Alcaligenes, Bordetella, Neisseria, Moraxella y Acinetobacter.
Las enterobacterias o Enterobacteriaceae son las ms importantes dentro de los
anaerbicos facultativos y su presencia en agua est asociada a contaminacin fecal.

Bacterias Gram positivas

No representan un grupo muy difundido en agua, sin embargo incluye algunos
patgenos
humanos aislados especialmente de aguas subterrneas.
Los cocos ms comunes pertenecen a los gneros Micrococcus, Staphylococcus
y Streptococcus.
El gnero Streptococcus incluye a Enterococcus faecalis, patgeno humano que
habita normalmente en el intestino de hombres y animales por lo que es un indicador
de contaminacin fecal de aguas.

Bacterias que causan cambios

organolpticos del agua

Bacterias que cambian el olor y sabor del agua

Los Actinomycetos:
Promueven la descomposicin de las plantas acuticas y algas.
Streptomyces:
Producen olor a tierra, el cloro libre intensifica este olor)
Crenothrix (ferrabacteria) y Beggiata (sulfobacteria)

Bacterias que cambian el color del agua

La produccin de color en el agua
es
importante
en
abastecimientos provenientes de
pozos

El hierro contenido en sus aguas

promueve la actividad oxidante de
las bacterias

Bacterias que obstruyen conducciones de agua

Principalmente:
Ferrobacterias y Sulfobacterias

Contaminacin microbiana del

agua

Organismos patgenos transportados por el

agua
En las reas de Polucin domstica predominan los patgenos
causantes de infecciones del tracto intestinal

Distribucin de los microorganismos en el agua

Para evitar la enfermedades

existen:
- Procedimientos para examinar el
agua y determinar su calidad
microbiolgica.
- Mtodos de purificacin de agua.
- Mtodos de tratamiento de aguas
residuales antes de su eliminacin o
reutilizacin

Para qu se hacen los anlisis de agua

Para evaluar la calidad de las aguas de

abastecimiento domstico a nivel urbano y

rural.

Evaluar la calidad de las aguas costeras y

aguas dulces destinadas a la recreacin.
Detectar la influencia de los pozos
spticos, ubicados en la cercana de la
lnea de costa y de ros y quebradas.
Analizar los aportes de los pluviales a
la
carga bacteriana del cuerpo receptor.
Cuantificar la influencia de descargas
puntuales importantes, como plantas de
tratamiento de lquidos cloacales e
industriales

Microorganismos indicadores de la calidad del

agua

Bacterias indicadoras de contaminacin

Las condiciones bacteriolgicas del agua son fundamentales desde el punto de
vista sanitario. La norma bacteriolgica de calidad establece que el agua debe
estar exenta de patgenos de origen entrico y parasitario intestinal que son los
responsables de transmitir enfermedades como salmonelosis, shigelosis,
amebiasis, etc.

Fciles de
aislar y crecer
en el
laboratorio

Ser
relativamente
inocuos para
el hombre y
animales

Presencia en agua
relacionada,
con la de otros
microorganismos
patgenos de
aislamiento ms
difcil.

Caractersticas de los microorganismos

indicadores e contaminacin

Bacterias indicadoras de
contaminacin

Coliformes
fecales:
indican
contaminacin
fecal

Aerobias
mesfilas:
determinan
efectividad
del
tratamiento
de aguas.

Pseudomonas:
sealan deterioro en
la calidad del agua
o una
recontaminacin.

Coliformes

COLIFORMES

Procedimientos para analizar el agua

Determinacin de Coliformes fecales

Potabilizacin del agua

Desde el punto de vista bacteriolgico, para definir la potabilidad del
agua, es preciso investigar la presencia de:

Bacterias aerobias mesfilas : La sensibilidad de las bacterias

mesfilas a los agentes de cloracin, las ubica como indicadoras de la
eficacia del tratamiento de potabilizacin.

Coliformes totales: Indican contaminacin sin indicar su origen.

Klebsiella, Enterobacter, Serratia, Citrobacter y Edwardsiella. Todas
pueden existir como saprofitas independientemente, o como parsitos
intestinales.

Coliformes fecales. Indican contaminacin de origen fecal.

La importancia de conocer las especies presentes en los sistemas

acuosos naturales y el comportamiento en su ambiente, radica en la
posibilidad de desarrollar nuevas tecnologas que logren su eliminacin
y de esta manera controlar enfermedades de origen hdrico.