GUERRERO

N O S N E C E S I TA A
TODOS

N O S N E C E S I TA A T O D O S

LA NUTRICIN EN EL
E S TA D O

Los cambios nutricionales

y poblacionales estn
ntimamente relacionados
de varias formas. Primero,
la habilidad de una
poblacin de alimentarse a
s misma es un factor
principal en las tasas de
fertilidad y mortalidad. El
estatus nutricional de las
madres afecta la
fecundidad y, por ende, la
fertilidad. Esta relacin ha
sido observada durante las
hambrunas, cuando las
tasas de natalidad caen
considerablemente.

VNCULOS E NTR E L A NUTR ICIN Y EL

CRECIMIENTO POBLACIONAL
Adicionalmente, una buena nutricin reduce la mortalidad materna,

neonatal e infantil. Una mejora de la supervivencia infantil ayuda a frenar

el crecimiento poblacional al aumentar los intervalos entre nacimientos y
al reducir la demanda por tener familias numerosas. A su vez, una
situacin de menos embarazos reduce el riesgo de muerte materna.
Por varias razones, las madres bien alimentadas tienen mayor

probabilidad de sobrevivir al parto y de dar a luz nios ms sanos. La

prevencin del retardo de crecimiento entre las nias les permite que
alcancen su potencial de crecimiento, incluyendo el del arco plvico, y
ayuda a reducir tanto el riesgo de complicaciones obsttricas como del
bajo peso al nacer.
Los programas de micronutrientes reducen la mortalidad materna hasta

en un 44 por ciento mediante reducciones en hemorragias, septicemia,

anemia y eclampsia. Se sabe que un estatus adecuado de cido flico y
yodo en la madre reducen los defectos de nacimiento, el dao al cerebro
del feto y el riesgo de muerte al nacer.

VNC ULOS DE
LA NUTRICIN
Los nios que reciben una

buena nutricin despus de

nacer tienen mejores
probabilidades de sobrevivir.
Los nios severamente
desnutridos tienen 8 veces
mayor probabilidad de morir
que sus contrapartes bien
nutridos y los nios alimentados
con frmulas lcteas tienen 14
veces mayor probabilidad de
morir que aquellos que
recibieron lactancia materna. Se
ha demostrado que los
programas de vitamina A
pueden reducir las tasas de
mortalidad en nios menores de
cinco aos.

COMPONENTES NUTRICIONALES EN
LO S P R O G RA M A S N U T R I C I O N A L E S
Los programas diseados para desacelerar el
crecimiento poblacional y alcanzar un mejor
estado de salud deberan incluir no slo las
acciones que promueven la salud materna y un
parto seguro, sino tambin las acciones que
fomenten las inmunizaciones, la lactancia
materna, la alimentacin complementaria
saludable para los infantes y nios pequeos, el
consumo de micronutrientes y la educacin del
hogar para mejorar las prcticas de crianza.

C O N C LU S I O N E S :
El acceso universal a los servicios sociales bsicos, incluyendo

los servicios relacionados con la nutricin,es unamortiguador

socialque suaviza la transicin de la pobreza a un estatus de
mayor desarrollo.
El desarrollo de sistemas de alimentacin rurales y urbanos

sostenibles puede garantizar que las poblaciones en

crecimiento sean alimentadas y que el medio ambiente sea
conservado.
Los sistemas de comunicacin nutricionales pueden

ayudar a revertir las tendencias hacia la obesidad y el

aumento de las tasas de cncer, diabetes y
enfermedades coronarias que ocurren en pases
desarrollados.

L E C T U RA S U G E R I DA:

Becker, G.S. 1993. Human capital. A theoretical

and empirical analysis with special reference to

education. Chicago: University of Chicago Press.