SCM

&
MRP

Mdulo I
Fundamentos de la
Administracin de la
Cadena de
Suministros

LGISTICA Y ADMINISTRACIN DE LA CAD

DE SUMINISTROS

OBJETIVO:
Definir una estrategia corporativa con fundamentos en la
administracin de la cadena de suministros, con un
enfoque orientado a la optimizacin de recursos y
agilizacin de los procesos ofrece a las empresas la
oportunidad de flexibilizar sus operaciones, Lean
Enterprise es un ejemplo de estrategias corporativas
sustentable y sostenible a travs de la excelencia en la
administracin de la cadena de suministros.

SCM
&
MRP

TEMARIO:
SECCIN A: FUNDAMENTOS GENERALES DE LA ADMINISTRACIN DE LA CADENA DE
SUMINISTROS
1.Escenario global de negocios
2.Procesos clave en la cadena de suministros
3.Integracin vertical
4.Generacin de valor agregado a travs de la cadena de suministros
SECCIN B: ESTRATEGIAS BASADAS EN LA ADMINISTRACIN DE LA CADENA DE
SUMINSTROS
5.Estrategias corporativas dirigidas por el cliente
6.Negocios diseados en alianzas estratgicas y prcticas colaborativas
7.Alineacin de la cadena de suministros a la estrategia de negocios
8.Administracin del riesgos a travs de la cadena de suministros.
SECCIN C: MODELO SCOR: SUPPLY CHAIN OPERATION REFERENCE
9.Contenido y Alcance del Modelo SCOR en la Distribucin
10.Niveles de Configuracin en la Cadena de Valor
11.Elementos del Proceso de Distribucin SCOR
12.Identificacin de los desempeos clave y su medicin: kpis
SECCIN D: MEJORA CONTINUA EN LA CADENA DE SUMINISTROS
13.Implementando kaizen en la cadena de suministros
14.Herramientas estadsticas para la mejora continua
15.Evaluando la calidad en toda la cadena de suministros}
16.Implementacin y administracin del cambio

SCM
&
MRP

TEMARIO:
SESIN E: LOGSTICA ESTRATGICA
1. ESTRATEGIA
Servicio a Clientes
Indicadores Clave de Desempeo Logstico y Financiero
2. ESTRUCTURA
Diseo y Operacin de Almacenes
Manejo de Materiales
Administracin de Transporte
Instalaciones y Equipos
Sistema de Informacin
Comunicacin y Estructura Organizacional
SESIN F: LOGSTICA Y OPERACIONES
1. LOGSTICA INTERNA
Funciones de abastecimientos y distribucin de mercancas
Administracin del Suministro
Programacin y Colaboracin avanzada con proveedores
Proveedores JIT: Justo a Tiempo
2. LOGSTICA EXTERNA
Elementos de Distribucin fsica
Administracin del Transporte
Logstica en Reversa

SCM
&
MRP

METODOLOGIA

Contexto Conceptual-Prctico
Lectura comentada
Dinmicas de grupo
Ejercicios vivenciales
Cuestionario tipo APICS

SCM
&
MRP

LA ORGANIZACION

La Organizacin

Gente
Y
Procesos

SCM
&
MRP

SCM
&
MRP

LA ORGANIZACION

La mquina de hacer dinero

Gastos de
Operacin
Materias
Primas

Throughput
Inventario

LOS TIPOS DE ORGANIZACIONES

Los tipos de Organizaciones

Para la causa
Lucrativas
Gubernamentales

SCM
&
MRP

LA META DE LAS ORGANIZACIONES

La meta de las organizaciones

Shareholder
Satisfaction

$$
Employee
Satisfaction

Customer
Satisfaction

SCM
&
MRP

ORGANIZACIONES
PARA LA CAUSApara la causa
Organizaciones

Satisfaction of
Those Served

Financial
Viability

$$

Employee
Satisfaction

This slide used with permission of Avraham Y. Goldratt Institute, 2002, Avraham Y. Goldratt Institute

SCM
&
MRP

PROCESO DE ALINEACION DE
PROCESO DE ALINEACIN DE
NEGOCIOS
NEGOCIOS

SCM
&
MRP

Relacin de funciones
Visin y
Misin

Sincronizacin
Visin y
Misin

Integracin
Visin y
Misin

Alineacin

Visin y
Misin

11

LA ESTRATEGIA

La Estrategia

SCM
&
MRP

Son los movimientos competitivos y enfoques

de negocio que los administradores usan
para:
Atraer y satisfacer a sus clientes
Competir exitosamente
Hacer crecer el negocio
Dirigir las operaciones
Y alcanzar los objetivos planteados
Define qu negocios y como competir en ellos
Acciones crticas alineadas hacia un mismo
objetivo ( Ganar la guerra ).

CONDICIONES ACTUALES DE LOS

CONDICIONES ACTUALES DE LOS
MERCADOS
MERCADOS

SCM
&
MRP

Los Clientes asumen el mando.

La Competencia se intensifica.
El Cambio es permanente.
Paradigma vigente: Velocidad.
@-business
Presiones de productividad y rentabilidad
Ciclos de vida ms cortos.
Administracin del conocimiento e innovacin.

ERRORRES EVITABLES EN LOS

ERRORES EVITABLES EN LOS
NEGOCIOS
NEGOCIOS
La estrategia es despreciada por muchos.
El conocimiento es de lo ms ignorado en la toma de
decisiones.
Considerar al recurso humano como no administrable.
Uso deficiente de la tecnologa de la informacin.
Bajo desempeo en administracin de procesos.
Desintegracin de las actividades en los procesos y
Desalineacin de los procesos con las estratgias.

SCM
&
MRP

SIN INTEGRIDAD
NO PUEDE HABERSCM
SIN INTEGRIDAD
NO PUEDE HABER
&
INTEGRACIN
INTEGRACION
MRP
Los procesos no estn alineados
a las estrategias y las
actividades no estn integradas
en los procesos.
Existen claras estrategias
Financieras y de Marketing pero
pocas veces se desarrollan
tcticas para estructurarlas .
Uso deficiente de la tecnologa y
de la informacin.

SCM
&
MRP

Visin y Misin
Valores
Objetivos Corporativos
Anlisis y Planeacin
Estrategia Corporativa

ALINEACION DE ESTRATEGIAS,
Y OPERACIONES
TACTICAS Y OPERACIONES
Estrategia Corporativa
Estrategia de Negocios
Rentabilidad
Posicionamiento
Participacin de Mercado
Competitividad

Operaciones

Tcticas

Ventas, Compras, Servicios,, Productos

Mantenimiento, Logstica

Finanzas
Marketing
Operaciones
R. Humanos
Calidad

Polticas
Procedimientos y Ejecucin

Satisfaccin del Cliente

SCM
&
MRP

DEFINICION DE TACTICAS Y
DEFINICIN DE TCTICAS Y OPERACIONES
OPERACIONES
LA TCTICA ESTRUCTURA A LA ESTRATEGIA: Los planes
tcticos le dan forma a los objetivos, estableces un conjunto de
tcnicas y mtodos para potencializar el desempeo e integrar las
operaciones. Los planes tcticos evaluan un conjunto de
situaciones y alternativas dimensionadas en tiempos y recursos
para disminuir los riesgos, incrementar los resultados y apoyar las
estrategias.
LAS OPERACIONES ATERRIZAN LA ESTRATEGIA:
Los planes operativos establecen el como se van a lograr
los objetivos, establecen un conjunto de acciones
integradas en procesos para generar resultados
optimizando los recursos. Los planes operativos
determinan con precisin que, quien y cuando de cada
actividad permitiendo comprometer los recursos
necesarios para la ejecucin.

SCM
&
MRP

TENDENCIA EN LOS NEGOCIOS

TENDENCIA EN LOS NEGOCIOS

TENDENCIA EN LOS NEGOCIOS

Variedad

High

Mass Customization
Intermittent Process
Design to Order
Assamble to Order
Short Product Lifecycle

Mass Production
Repetitive Process
Long Product Lifecycle
Make to Stock

Of-line

Low

Volumen

High

SCM
&
MRP

SCM
&
MRP

ALINEACION DE PROCESOS A LA ESTRATEGIA DE

LA EMPRESA.

II. Alineacin de Procesos a la Estrategia

de la empesa.

Product Layout
Process Layout

RELACION DE VARIEDAD Y VOLUMEN

RELACIN DE VARIEDAD Y VOLUMEN
Alta

Variedad

Taller
Lotes

Linea

3
4

Continuo
Alto

Baja

Volumen
Source: Hill, Terry, Manufacturing Strategy: Text and Cases, 2nd ed., (Irwin McGraw-Hill, 1994). Reprinted with permission.

21

SCM
&
MRP

SCM
&
MRP

PROCESS LAYOUT
PROCESS LAYOUT

22

PRODUCT LAYOUT

PRODUCT LAYOUT

SCM
&
MRP

23

SCM
&
MRP

CONCEPTOS GENERALES DE LA CADENA

DE SUMINISTROS
En las ltimas dos d cadas
los cambios en la tecnolog a, globalizaci n de
los mercados y el incremento de competidores
internacionales ha obligado a las empresas a
mejorar sus procesos internos para permanecer
competitivos y ganar la lealtad de los clientes
mejorando la calidad y el dise o de sus
productos y servicios, acortando el tiempo de
entrega, optimizando la distribuci n f sica y
reduciendo los costos de operaci n. Esto
propici el surgimiento del concepto de Cadena
de Valor.

CADENA DE SUMINISTROS

CADENA DE SUMINISTROS

DEFINICIN

Es una red global para entregar productos y

servicios desde materias primas hasta el
cliente final a travs del flujo de
informacin, distribucin fsica y efectivo en
todos los procesos relacionados con
agregar valor al producto y/o servicio.

APICS
Diccionario 9. edicin

SCM
&
MRP

SCM
&
MRP

SCM
&
MRP

CADENA DE VALOR
CADENA DE VALOR
RECURSOS con valor agregado
Ordenes

Changarro

Materia
Prima

Ordenes de
Compra

Ordenes de
Compra

Producto
Terminado

Changarro

Producto
Terminado
Changarro

Clientes u otros Centros

de Distribucion

INFORMACIN

SCM
&
MRP

Diferentes percepciones de Valor Neto

TomadodeAdvanced Supply Chain Management Course,APICS

La Clave: El Valor Neto

LA CLAVE: EL VALOR NETO

SCM
&
MRP

Crear Valor Neto a travs de la Cadena de Suministro

INTERESES EN CONFLICTO

Dichas percepciones de valor

frecuentemente conflictan unas con otras.

De ah que se requiere negociar y encontrar

un balance entre los involucrados

SCM
&
MRP

MIDIENDO EL VALOR

Midiendo el Valor

SCM
&
MRP

Midiendo
el
Valor
LOS MEDIDORES DE VALOR
OPERACIONAL

1.
2.
3.
4.

Inventario
Produccin
Logstica
Producto

SCM
&
MRP

LOS MEDIDORES DE VALOR DEL

CLIENTE

Midiendo el Valor

Producto
Servicio
Tiempo

SCM
&
MRP

La Cadena de Valor
LA CADENA DE VALOR
El concepto valor se mide con la siguiente frmula

VALOR = Desempeo / Costo

Valor agregado al cliente (CVA)
Considerando los productos y servicios
que usted compra, como usted podra
medir el beneficio que usted obtiene por
lo que paga?
Valor percibido que ofrece la competencia
CVA= Valor percibido que ofrece la compaa

SCM
&
MRP

SCM
&
MRP

COMPETITIVIDAD
CLIENTES
Necesidad de diferenciar los beneficios a
precios aceptables

Utilizacin de valor

DIFERENCIAL

Utilizacin de valor
COMPAIA

DE COSTO

COMPETENCIA

LOS MEDIDORES FINANCIEROS DEL

VALOR

Los tres estados

financieros:
a) Estado de resultados
b) Hoja de balance
c) Flujo de efectivo

SCM
&
MRP

SCM
&
MRP

La cadena de valor
Actividades
de apoyo
Infraestructura de la empresa
Administracin del capital humano
Desarrollo de tecnologa
Suministros
Abastecimientos

Mercadotecnia
y ventas

Operaciones

Logstica
interna

Actividades
primarias

Logstica
externa

Rentabilidad
Servicio

SCM
&
MRP

LOS MEDIDORES FINANCIEROS DEL VALOR

(a) Internal Rate of Return (IRR)

Tasa Interna de Rendimiento (TIR)

Tasa de rendimiento ofrecida a los accionistas

(b) Return On Investment (ROI)

Tasa Real de Rendimiento (TRR)

ROI = MARGIN * ROA

(c) Return On Assets (ROA)

Rotacin de Activos (ROA)

ROA = Sales / Average Assets

(d) Margin Utilidad

Margin = Net Operating Income / Sales

(e)Economic Value Added (EVA)

EVA = ROI - IRR

(f) Profitability

Rentabilidad

Profitability = ROI / IRR

Valor Agragado Econmico (VAE)

SCM
&
MRP

EJ ERCICIO
Empresa 1

Empresa 2

Ventas

100

100

Utilidad Neta

12

10

Promedio de Activos

50

20

TIR

15%

15%

Margen

Rotacin de Activos

ROI

EVA

Rentabilidad

CAUSAS DE PERDIDA DE VALOR

Operaciones inflexibles.
Variabilidad.
Ceguera operativa.
Controles inadecuados.
Falta de Rapidez.

SCM
&
MRP

RETOS PARARETOS
LA ADMINISTRACION
DE
PARA LA ADMINISTRACIN
DE CADENASCM
&
CADENA DE SUMINISTROS
(SCM)
MRP
DE SUMINISTROS (SCM)

Plan
Source

Make

Deliver

Plan

Deliver

Suppliers
Supplier

Source

Make

Deliver

Source

Make

Deliver

Source

Supplier

Make

Deliver

Customer

Your Company
(internal or external)

Fuente: SCC, USA

Mayor Colaboracin
Mayor Integracin
Mejor Sincronizacin

(internal or external)

Source

Customers
Customer

ALGUNAS RAZONES DE LA
ALGUNAS
COMPLEJIDAD

RAZONES DE LA
COMPLEJIDAD

Conectividad global.
Complejidad
organizacional.
Dispersin geogrfica
Compatibilidad en IT
Diversidad cultural.
Falta de colaboracin

SCM
&
MRP

FASES DE IMPLEMENTACION DE VCM

Fases de Implementacin de VCM
FASE INTERNA
Niveles

I. Suministro y
Logstica

Conductor

FASE EXTERNA

II. Excelencia Interna

III. Construccin de la
red

IV. Liderazgo en la
Industria

Gerente de
Logstica

Director de Cadena
de VALOR

Lderes de unidades
de negocios

Equipo gerencial de
administracin

Beneficios

Ahorros por
niveles

Mejoras en orden de
prioridad de la red

Desempeo como
mejor socio

Ventaja competitiva de la
red, retorno de utilidades

Enfoque

Inventarios,
Logstica, fletes,
rdenes
completas

Rediseo de
procesos, mejora del
sistema

Pronsticos,
planeacin, servicio a
clientes,
interempresas

Clientes, red, CRM

Herramientas

Excelencia por
funciones

Benchmark, mejores
prcticas, costeo
ABC

Base de datos
compartida @commerce

Intranet, internet, sistemas

virtuales de informacin

rea de accin

Niveles medios

Expansin a otros
niveles

Toda la organizacin

Todas las empresas

Orientacin

Datos de costos,
consolidacin

Mapeo de procesos

Modelos avanzados
de costos

Encadenamiento
demanda -VALOR

Modelo

MRP-II

Cadena de VALOR
interna

Cadena de VALOR
Interempresas

Mercados globales
(Global Supply Chain)

Alianzas
clientes y
proveedores

Consolidacin de
proveedores

Ser el mejor socio

Alianzas formales

Joint ventures

Educacin

Trabajo en
equipo

Liderazgo

Sociedad

Toda la red

SCM
&
MRP

VALORES DE MEDICIN
VALORES DE MEDICION
Anlisis de Costo Total
Precio de Compra
Ms:
+ Costos
+ Costos
+ Costos
+ Costos
+ Costos
+ Costos
+ Otros

de Transportacin
de mantener en inventario
asociados con trminos de venta
de recibo
de Calidad
de bienes regresados

SCM
&
MRP

SCM
&
MRP

IV. MRP-II SISTEMA DE ADMINISTRACIN

GERENCIAL PARA LA MANUFACTURA

Originalmente MRP tuvo un enfoque

de control de inventarios. Poco a
poco fue desarrollndose como una
tcnica de planeacin de recursos.
En la actualidad es todo un Sistema
formal de trabajo que involucra a
todas las reas de la Empresa y que
bien aplicado las lleva a los niveles de
competitividad de clase mundial.

PLANEACIN
DE RECURSOS
DE MANUFACTURA.
PLANEACION
DE RECURSOS
DE
MRP- II
MANUFACTURA MRP-II
DEFINICIN
Un Sistema para la Planeacin efectiva de todos
los recursos de una compaa. Engloba al Plan
Operacional en unidades de produccin y al Plan
Financiero en dinero. Tiene la facilidad de simulacin
para responder a qu pasa s?. Se componde de
una variedad de funciones entrelazadas: Plan del
negocio, plan de ventas y operaciones, planeacin
maestra de la produccin, plan de requerimientos de
materiales y capacidad, y el sistema de apoyo a la
ejecucin de los planes. La salida del sistema se
integra con reportes financieros tales como: plan del
negocio, reportes de compromiso de compras,
presupuesto de embarques y proyecciones de
inventarios en dinero.
APICS
Diccionario 9. edicin

SCM
&
MRP

OBJETIVOS DE MRP-IIOBJETIVOS DE MRP- II

Mejorar la toma de decisiones en la
Administracin de Operaciones
integrando las reas de Mercadotecnia,
Finanzas y Operaciones
bajo un mismo sistema.
Optimizar el uso de los recursos
de la empresa, en base a la
demanda de los clientes y los
objetivos corporativos.
Establecer un sistema formal
de trabajo que contenga un
solo juego de nmeros para
toda la compaa.

SCM
&
MRP

ERP: ENTERPRISE RESOURCES

ERP: ENTERPRISE RESOURCES PLANNING
PLANNING
Strategic Plan
Marketing Plan

Business Plan

Sales & Operation Planning

Recursos

Inventory
Management
Purchasing
Management

Master Prod. Schedulle

Material Requirement Planning
Vendor
Schedulle

Capacity
Management

Execution and Control of Operations

Performance Measurement System

BACK

DATA

Engineering

FEED

SWOT
Profitability
Branding
Positioning
Market Share
Differentiation
DEMAND MANAGEMENT

SCM
&
MRP

V. PLANEACIN
V. PLANEACION
DE VENTASDE
Y VENTAS Y OPERACIONES
S&OP
OPERACIONES S&OP
DEFINICIN
Un proceso que brinda a la Alta Direccin la
habilidad de dirigir estratgicamente su negocio
para obtener ventajas competitivas, con un
enfoque al cliente en los planes de mercado en
los productos nuevos y los existentes. El proceso
debe reconciliar todos los planes del negocio:
ventas, mercadotecnia, desarrollo, manufactura,
abastecimientos y financieros. Se revisa a nivel
agregado. Ejecutado apropiadamente encadena el
plan estratgico con el plan del negocio bajo la
ejecucin y revisin de indicadores de desempeo
para la mejora.
APICS
Diccionario 8. edicin

SCM
&
MRP

EL PROCESO MENSUAL GENERICO DE

El proceso mensual genrico de S&OP
S&OP
Strategic and Business Plan

New
C

Product

Planning

C
Integrated

Business

Reconciliation

Planning

Demand

of Companys

for Senior

Management

Plans

Management

U
S
T
O
M

Supply

Planning

Information Exchange and Technology

Source: Ptak and Schragenheim, ERP Tools, Techniques, and Applications for Integrating the Supply
Chain. (St. Lucie Press/ APICS Series on Resource Management, 2000)

SCM
&
MRP

OBJETIVOS DE S&OP
OBJETIVOS

Enlanzar el plan
estratgico con los
planes tcticos y
operativos

Mantener el balance
entre Oferta y
Demanda

Manejar los cambios

en forma efectiva

DE S&OP
Administrar los
inventarios de los
artculos terminados
para apoyar el servicio
al cliente

Medir el desempeo
contra los planes

Formar equipos
directivos de
trabajo

SCM
&
MRP

COMUNICACIN
DEEN
LA DEMANDA
COMUNICACIN
DE LA DEMANDA
UN PROCESO S&OP
EN UN PROCESO S&OP
Consolidacin

Junta
S&OP

SCM
&
MRP

Presidente/
Gerente general

Inicio

Planeacin
financiera

Medidas de
desempeo

Junta
de demanda

Recursos

VP
Finanzas

Vicepresidente de
Manufactura

Junta
de suministro

Vicepresidente
Ventas&
Mercadotecnia

AGENDA DE LA JUNTA DE DEMANDA

AGENDA DE LA JUNTA DE DEMANDA

SCM
&
MRP

Desempeo de acuerdo a objetivos y

estrategia.

Revisar estatus de puntos pendientes de

juntas anteriores.

Discutir el estatus de los planes de

lanzamiento de nuevos productos.

Revisar pronsticos y estrategias

comerciales por familia, actualizar.

Revisar puntos que pueden afectar la

demanda.

Llegar al consenso de los planes de

demanda

AGENDA DE LA JUNTA DE SUMINISTRO

AGENDA DE LA JUNTA DE SUMINISTRO

Revisin del desempeo.
Revisar pendientes de la junta anterior.
Revisar supuestos de factores que
pueden afectar al suministro.
Revisar planes de produccin y de
recursos familia por familia.
Revisar niveles de inventario y/o
backlog.
Revisar costos de los planes
Planes alternativos de suministro e
implicaciones

SCM
&
MRP

DES&OP
LA JUNTA
AGENDA DE LAAGENDA
JUNTA DEL

1.

Revisin de KPIs

2.

Nuevos productos

3.

Planes por familia

4.

Impacto colectivo en el
plan de negocios

5.

Recapitulacin de las
decisiones

6.

Crtica de la junta

DEL S&OP

SCM
&
MRP

KPIs del S&OP

KPIs del S&OP

Cliente
Competencia

SCM
&
MRP

Proveedor

DEMANDA
SUMINISTRO
FABRICACIN

Satisfaccin del
Cliente
Utilidad
Valor
Ventaja
competitiva

KPIs del S&OP

KPIs del S&OP

SALES PLAN PERFORMANCE BY THE FAMILY =

Actual units sold for month
--------------------------------------- x 100
Planned sales for month
* These measurements should be done at each S&OP time zone.

SALES PLAN PERFORMANCE BY PRODUCT OR ITEM =

Actual units sold for month
--------------------------------------- x 100
Planned sales for month
Fuente : ABCD Checklist, Oliver Wight

SCM
&
MRP

SCM
&
MRP

KPIs del S&OP

KPIs del S&OP

PRODUCTION PLAN PERFORMANCE =
Actual production for product family* (this month)
----------------------------------------------------------------------- X 100
Planned production for product family*
*Can be units or a capacity unit of measure such as hours, tons, etc.
Note: With multiple product families, use a weighted average of the families.
Fuente: ABCD Checklist, Oliver Wight

PLANEACIN D PRODUCCIN
PLANEACION DEVI.
PRODUCCION
- Cunto se hizo en el perodo reciente?
- El total de pedidos estuvo acorde al pronstico?
- Las ventas acumuladas estn dentro de tolerancia?
- Qu acciones se van a tomar?
- Hasta dnde se alcanz el plan anterior?
- Se mantuvieron los costos de produccin?
- Cmo se va a apoyar el Plan de Ventas?
- Qu acciones se van a tomar?
-Las entradas/salidas fueron como se plane?
-Cul es el nivel de Rotacin de Inventarios?
-Cules es la inversin en recursos y materiales
- Qu acciones se van a tomar?

Plan de
Ventas

Plan de
Produccin
Plan de
Inventarios y de
Capacidad

El plan de produccin debe responder al plan de ventas y

plan de recursos para garantizar el cumplimiento de las
metas financieras y comerciales del negocio

SCM
&
MRP

PLAN DE PRODUCCION
PLAN DE PRODUCCIN

SCM
&
MRP

Se desarrolla a niveles agregados y por familias de productos

Preparaciones Comunes:
- Coloracin de Materia Prima
- Teido del Producto Final
- Laminado de Acero

Materiales Comunes:
- Tractores por Potencia
- Manufacturas Plsticas
- Perfiles de Aluminio

Complejidad de Ensamble:
- Impresoras
- Motores
- Calculadoras

SCM
PLANEACION DE REQUERIMIENTOS DE
&
RECURSOS (RRP)
PLANEACIN DE REQUERIMIENTOS DE MRP

RECURSOS (RRP)
DEFINICIN
El proceso de establecer, medir y ajustar los
lmites o niveles de capacidad en el largo plazo.
La planeacin de recursos normalmente se basa
en el plan de produccin pero puede manejarse a
un nivel superior ms all del horizonte del plan
de produccin como puede ser el plan de
negocios. Se enfoca en los recursos que toman
largos perodos de tiempo para adquirirse y
necesitan la aprobacin de la Alta Direccin.

APICS
Diccionario 8. edicin

ESTRATEGIAS DE CAPACIDAD RRP

ESTRATEGIAS DE CAPACIDAD RRP

LEAD (ANTICIPADA) :

Estrategia que agrega capacidad antes de la demanda.

Como resultado se tiene capacidad adicional y flexibilidad
LAG (ATRASADA) :
Estrategia que agrega capacidad hasta que la empresa est
operando al total de su capacidad.
Como resultado se tiene una estrategia de seguir las ventas.
TRACKING (RASTREO) :
Estrategia que agrega capacidad en pequeas cantidades
para intentar responder a cambios en la demanda.
Como resultado se tiene una produccin casi nivelada.

SCM
&
MRP

ESTRATEGIAS
DE
MANUFACTURA
ESTRATEGIAS DE MANUFACTURA

SCM
&
MRP

LEAD TIME DE ENTREGA

INVENTARIO

CAPACIDAD

HECHO PARA
INVENTARIO

LEAD TIME DE ENTREGA

INVENTARIO

CAPACIDAD

ENSAMBLADO
A LA ORDEN

LEAD TIME DE ENTREGA

INVENTARIO

HECHO A
LA ORDEN

CAPACIDAD
LEAD TIME DE ENTREGA

TIEMPO DE
INGENIERIA

INGENIERA
A LA ORDEN

CAPACIDAD
LEAD TIME ACUMULADO

MATERIAL DE
COMPRA

PARTES DE
FABRICACIN

ENSAMBLE DEL
PRODUCTO

EMBARQUE

SCM
&
MRP

Tipo A
Tipo V
Tipo

SCM
&
MRP

ESTRATEGIAS DE
CAPACIDAD DE CAPACIDAD
ESTRATEGIAS
Capacity lead strategy
Units
Capacity

Units

Capacity lag strategy

Demand

Capacity

Demand
Time

Time

Average capacity strategy

Units

Units

Incremental vs.
one-step
expansion

Capacity
One-step
expansion
Demand
Time

Incremental
expansion
Demand

Time

PLAN DE PRODUCCION
MTODO
METODO NIVELADO
Perodo 0 1 2 3
Ventas
5 5 5
Produccin
20 20 20
Inventario 30 45 60 75
Capacidad

4
15
20
80

5
25
20
75

6
35
20
60

NIVELADO
7
35
20
45

8
35
20
30

9
35
20
15

10
25
20
10

11
15
20
15

SCM
&
MRP

12 total anual
5
240
20
240
30
540
0

Se nivela el ritmo de produccin dividiendo el total

anual entre 12 para determinar el nivel de produccin y
mantenerlo todo el ao. Lo cual implica cero cambios en la
capacidad.

PLAN DE PRODUCCION
PLAN
METODO CACERIA

DE PRODUCCIN
MTODO CACERA

Perodo 0 1 2 3 4
Ventas
5 5 5 15
Produccin
5 5 5 15
Inventario 30 30 30 30 30
Capacidad
1

5
25
25
30
1

6
35
35
30
1

7
35
35
30

8
35
35
30

9
35
35
30

10
25
25
30
1

11
15
15
30
1

SCM
&
MRP

12 total anual
5
240
5
240
30
360
1
6

Se mantiene un nivel de inventario mientras el plan

de produccin sigue el plan de ventas para cumplir la
demanda. Lo cual implica seis cambios en la
capacidad.

PLAN DE PRODUCCION
PLAN DE
METODO DE COMPROMISO

PRODUCCIN
MTODO DE COMPROMISO

Perodo 0 1 2 3
Ventas
5 5 5
Produccin
0 0 0
Inventario 30 25 20 15
Capacidad

4
15
0
0

5
25
40
15
1

6
35
40
20

7
35
40
25

8
35
40
30

9
35
40
35

10
25
40
50

11
15
0
35
1

SCM
&
MRP

12 total anual
5
240
0
240
30
300
2

Se produce a un ritmo muy cercano a la capacidad

total en alguna parte del ciclo y a una tasa mnima
el resto del ciclo. La estrategia de compromiso
permite usar la capacidad disponible pero limita la
construccin del inventario.

SCM
&
MRP

DESPUS DEL PLAN DE PRODUCCIN QU?

Una vez alcanzado el consenso, el plan de
produccin sirve de base para planear la
programar la produccin maestra
Adems de convertir la informacin de familia
y periodos de tiempo en datos ms detallados
para produccin a nivel de producto terminado
para despus hacer la planeacin detallada
de materiales y de capacidad

El proceso de planeacin se convierte en

parte integral del negocio dentro de la compaa
y no termina nunca.

VII. ADMINISTRACIN DE LA
ADMINISTRACION DE LA DEMANDA
DEMANDA
DEFINICIN
La funcin de reconocer todas las demandas de
los productos y/o servicios para apoyo en el
mercado. Involucra hacer lo que se requiere
para propiciar
que la demanda ocurra y
priorizarla cuando el suministro es insuficiente.
La apropiada administracin de la demanda
facilita la planeacin y el uso de los recursos
para obtener rentabilidad. Abarca las actividades
de pronsticos, captura de pedidos, promesa de
entrega, determinar los requerimientos de las
sucursales, demanda interplantas y partes para
servicio.
APICS
Diccionario 8. edicin

SCM
&
MRP

DEMAND MANAGEMENT MODEL

Demand Management Model

Order
Entry

Customer

EDI/
E-commerce
Sales and Operations
Planning

Forecasts
Sales and
Marketing
Warehouse
Distribution
Warehouse
Interplant

Demand
Management
Master
Production
Schedule

New Product
Development

Source: Langenwalter, Enterprise Resources Planning and Beyond (St. Lucie Press/ APICS
Series on Resource Management, 2000)

SCM
&
MRP

REQUERIMIENTOS DE INFORMACINSCM
REQUERIMIENTOS DE INFORMACION
&
PARA
EL PLAN DE DEMANDA
PARA EL PLAN DE
DE,MANDA
MRP
Entradas

Ventas

Mercadotecnia

Gerencia de
producto/marca

Informacin
Plan de clientes
Planes de ventas individuales
Planes de venta por regin
Estrategias y tcticas de ventas
Planes de incentivos
Planes de mercadotecnia
Planes de distribucin
Planes de promocin
Planes de precio
Monitoreo de indicadores econmicos claves
Anlisis de indicadores del negocio y
monitoreo de la competencia
Desarrollo de nuevos productos
Planes de lanzamiento de nuevos productos
Planes de salida de productos
Ciclos de vida del producto
Planes de marcas y categoras
Tcticas de los productos competidores

Horizonte de
planeacin
1-18 meses

1-18 meses

1-18 meses

Y ZONAS DE TIEMPO
HORIZONTEHORIZONTE
Y ZONAS DE TIEMPO
Administracin de la
demanda para
ajustarse
al suministro
Zona de la empresa
Material comprado,
produccin y otros
valores agregados

Administracin del
suministro para
ajustarse a la demanda

Zona de negociacin
Se han hecho
compromisos con
materiales

$$$ Costo

Control de demanda: prioritarias y

administracin de demanda
Planeacin de demanda: ajustes y
Demanda influenciada
Creacin de demanda

$$ Costo

Zona de libre cambio

Pocos o ningn
compromiso hecho

$ o cero costo
Tiempo

Alineacin a la cadena de suministro

SCM
&
MRP

SCM
&
MRP

INCERTIDUMBRE CONSTANTE
ENTRE DEMANDA Y SUMINISTRO

Demanda y
suministro
estable

Ej. papel
sanitario en
un
supermecado

Suministro predecible y demanda

incierta o suministro incierto y
demanda conocida o algo de
incertidumbre en demanda y
suministro

Ej. Industria
automotriz

Alta
incertidumbre
en suministro y
demanda

Ej. Un nuevo
dispositivo de
comunicacin

SCM
&
MRP

ROL DEL ADMINISTRADOR

DE LA DEMANDA.

Informacin de
productos y
marcas

Informacin
estadstica

Informacin de
mercadotecnia
Informacin del
consumidor

Anlisis e
interpretacin
Informacin
econmica

Plan de
negocios

Criterio reflejado en
la actualizacin del
plan de demanda

Fuente:OliverWight International

Informacin
de ventas

SCM
&
MRP

MRP-II como sistema de integracin

de todas las reas de la empresa
ADMINISTRACIN DE LA DEMANDA

Planes de Mercadotecnia
Pronsticos
Pedidos / promesa de entrega
Barreras para la demanda
Estrategias de competitividad
Desarrollo de nuevos productos
Distribucin fsica (DRP)
Estadsticas de ventas por zona, cliente,
territorio, agente, almacenes.

SCM
&
MRP

VIII. Pronsticos
Nivel
Business plan

Forecast

Tiempo

Direccin del
mercado

2 a 10 aos

Sales and operations Lneas y familias de

planning
producto
Master production
schedule

Producto terminado
y opciones

1 a 3 aos

Meses

SCM
&
MRP

Principios del Forecasting

Forecasts
Nunca son 100% precisos
Deben incluir estimados de error
Son ms precisos para familias y
lneas de producto
Son ms precisos para perodos de
tiempo ms cercanos

SCM
&
MRP

Recoleccin y preparacin de los

datos
Capture datos en los trminos
necesarios para el forecast
Capture circunstancias relativas a los
datos
Capture la demanda separadamente
para los diferentes grupos de clientes

SCM
&
MRP

Tipos de Forecasts

Cualitativo (en base a juicios)

Cuantitativo

Anlisis de Series de Tiempo

Relaciones de causas
Simulacin

SCM
&
MRP

Mtodos Cualitativos

Opiniones

Investigacin de mercados

Consenso de Panel

SCM
&
MRP

DESCOMPOSICIN DE UNA SERIE DE TIEMPO

SERIE DE TIEMPO:
Una serie de tiempo es un conjunto de datos
que estn distribuidos sobre el tiempo, como
los datos de demanda en perodos mensuales
de un producto. Hay varios patrones de la
demanda que deben ser considerados en el
anlisis de series de tiempo: variacin
estacional, variacin cclicla, fluctuacin
irregular y tendencia.

SCM
&
MRP

Patrones de las Series de Tiempo

SCM
&
MRP

Tendencia

SCM
&
MRP

Variacin Cclica
Ciclo 1

Ciclo 2

SCM
&
MRP

Variacin estacional

SCM
&
MRP

Fluctuacin Irregular

SIMPLE MOVING AVERAGE

Simple Moving Average

Week
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

Demand
650
678
720
785
859
920
850
758
892
920
789
844

A t-1 + A t-2 + A t-3 +...+A t- n

Ft =
n
Hagamos un forecast
de 3 y 6 semanas
sobre la demanda
Asume que slo
tienes 3 y 6 datos de
semanas para los
respectivos forecasts

SCM
&
MRP

EXPONENTIAL SMOOTHING

Exponential Smoothing

SCM
&
MRP

NEW FORECAST = ACTUAL DEMAND + (1-) OLD FORECAST

NEW FORECAST = OLD FORECAST + (ACTUAL DEMAND - OLD FORECAST)

Premisa Las observaciones ms

recientes pueden tener los valores
predictivos ms altos.
Por lo tanto, debemos dar mayor
peso a los perodos ms cercanos
al desarrollar los forecasts.

SCM
&
MRP

Simulacin de Pronstico

SCM
&
MRP

ERP

Introduccin a Enterprise Resources

Planning

Implementando el ERP

IMPLEMENTANDO EL ERP

Actividad: Roles

Gerente de Finanzas
Gerente de Produccin
Gerente de Ventas
Gerente de IT
Gerente de Compras

SCM
&
MRP

SECUENCIA DE IMPLEMENTACION

SCM
&
MRP

DEFINICION DE ERP

Definicin de ERP

Cul es tu definicin de ERP?

SCM
&
MRP

DEFINIENDO ERP

Definiendo ERP

APICS en el Diccionario de la 11a

edicin dice:
ERP: Framework for organizing, defining,
and standardizing the business process
necessary to effectively plan and control an
organization so the organization can use its
internal knowledge to seek external
advantage.

SCM
&
MRP

CARACTERISTICAS DE UN SISTEMA
ERP

Caractersticas de un Sistema ERP

Qu caractersticas identifican a un
sistema ERP?

SCM
&
MRP

Level of Sophistication

Business
Strategy

Operations
Philosophy

Software Modules
Share Database

Data Management
System

Knowledge
Management

Source: Kapp , Latham, and Ford -Latham, Integrated Learning

for ERP Success (St. Lucie Press/APICS Series on Resource
Management, 2001)

Level of Value to the Organization

MODELO DE MADURACION
ERP
Modelo de DEL
Maduracin

del ERP
SCM
&
MRP

ERP es:

ERP es

Un esquema de trabajo para:

Organizar
Definiir
Estandarizar
Gestionar

SCM
&
MRP

ANILLOS DE EVOLUCION DEL ERP

Anillos de evolucin del ERP

System is integrated
(all applications on same database)

Applications became interfaced

(accounting could exchange data with inventory)

Applications performed
different functions
(accounting software, inventory software)

Programs operated independently

(spreadsheet, word processing,
custom algorithms)

Fuente: APICS, Introduction to ERP, ver 1.0 September 2002

SCM
&
MRP

MODELO ERP

Modelo ERP
ENTERPRISE
RESOURCES
Customer
PLANNING (ERP) Relationship

Enterprise
Production
Systems

Management

Exec. Decision
Support
Strategic Plan

Manufacturing
Engineering

MANUFACTURING
RESOURCE
PLANNING (MRP II)

R&D

Supply
Human
Chain
Demand
Resources
Management
Production
Forecasting
Product
Activity
Engineering
Full Sales
Order
Control
MATERIAL
Support
Entry
Maintenance Inventory REQUIREMENTS
Management
Logistics and
Mgt
PLANNING (MRP) Customer
Distribution
Service
CRP
Quality
Field
Purchasing
Management
Master
Service
Scheduling
Std Costing
Advanced
Full
Accounting
Marketing
Costing
JIT
A/P, A/R, GL
Environmental
Support
Financial
Planning
Adapted from Langenwalter, Gary A. Enterprise
Resources Planning and Beyond (St Lucie Press/APICS
Series on Resource Management, 2000)

Manufacturing
Execution
System

Advanced
Supply
Planning and
Chain
Scheduling Execution

Sales and
Operations
Planning

SCM
&
MRP