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Cuando esas glndulas son estimuladas por esas seales responden produciendo y
liberando una hormona de caractersticas especiales denominada cortisol. Si el estrs y
la ansiedad permanecen por tiempo prolongado, los niveles de cortisol se mantendrn
elevados, produciendo muchos problemas metablicos, entre ellos un aumento de peso
an en casos donde el individuo este cuidando su dieta y haciendo ejercicio.
Uno de los efectos principales es sobre el metabolismo de los carbohidratos: al
aumentar el cortisol, se produce tambin una liberacin de glucosa que es enviada el
torrente sanguneo. Pero como el cuerpo no esta utilizando ningn otro rgano que
consuman esta glucosa para funcionar, la misma se acumula en el cuerpo en forma de
grasa y los sitios donde predominantemente se almacena son en al abdomen y la
cintura, con los riesgos cardiovasculares que esto conlleva. Es por esta razn que
despus de cierta edad, cuando el estrs aumenta, el metabolismo disminuye y la
accin de otras hormonas est en declive, la nica que se encuentra en altos niveles es
el cortisol, trayendo la famosa barriguita que viene con los aos.
Mientras la situacin de estrs prosigue la capacidad del cerebro para usar la glucosa
como energa tambin esta afectada y esto puede traer problemas en los centros del
control del apetito y el hambre. Como consecuencia estas sensaciones dominarn la
escena y nos causarn una fuerte sensacin de necesidad de comer, y normalmente
lo que el cuerpo pide es mas azcar.